CN106692189A - 一种保护肝脏的组合物 - Google Patents

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Abstract

本发明公开了一种保护肝脏的组合物，其包括均匀分散在食用油中的富勒烯，还包括均匀分散在所述食用油中的维生素C、维生素E、儿茶素、α‑硫辛酸、花青素、姜黄素、类胡萝卜素、植物多酚类、植物多糖类、动植物萜类、植物甾醇类、植物黄酮类、SOD、辅酶Q10、谷胱甘肽、乳铁蛋白和金属硫蛋白中的至少一种。该组合物可以有效保护肝脏，降低不利因素对小鼠肝脏造成的损伤，使肝脏功能的血液指标趋于正常范围，并具有良好的清除自由基的效果，可以对肝脏进行“清理”，改善肝脏内的氧化还原水平。

Description

一种保护肝脏的组合物
技术领域
本发明涉及医药领域，特别涉及一种保护肝脏的组合物。
背景技术
肝脏是维持机体生命活动的重要器官，它不仅参与机体消化、排泄、解毒、合成以及免疫等多种生物化学过程，而且在机体糖类、蛋白质、脂肪的代谢方面发挥至关重要的作用。肝脏作为机体代谢有毒物质的主要器官，一旦短时间内摄入大量有毒的化学物质超过肝脏的承受范围，就会引起肝脏的急、慢性肝损伤。肝损伤的具体表现包括肝细胞结构被破坏、肝细胞形态明显变形、细胞有浸润现象、细胞核数量明显减少，还包括谷丙转氨酶(ALT)活性增高和超氧化物歧化酶(SOD)含量降低。由肝损伤引起的肝功能紊乱是多种肝脏病变的共同病理基础，是多种严重肝脏疾病的发生、发展及最终走向肝功能衰竭的病因。因此，治疗肝损伤对研究急慢性肝病、肝炎、肝硬化及肝癌的防治具有重要意义。
现有技术中大部分药物无法避免用药后的副作用，比如：联苯双酯服用后可能会有口干、恶心、皮疹等反应，停药后还会出现转氨酶反跳的现象；强力宁服用后可能会引起胸闷、浮肿、轻度血压升高等现象。
富勒烯是除石墨、金刚石和无定型碳之外碳元素的另一种同素异形体。这类物质指的是由碳原子组成的笼状结构，其含量最多的分子是C60，然后是C70、C84，其次是含量相对较少的C76、C78、C82等。
公开于该背景技术部分的信息仅仅旨在增加对本发明的总体背景的理解，而不应当被视为承认或以任何形式暗示该信息构成已为本领域一般技术人员所公知的现有技术。
发明内容
本发明目的在于提供一种新的保护肝脏的组合物，该组合物可以有效保护肝脏，降低不利因素对小鼠肝脏造成的损伤，使受损肝脏功能的血液指标趋于正常范围，并具有良好的清除自由基的效果，可以对肝脏进行“清理”，改善肝脏内的氧化还原水平。
为了实现上述发明目的，本发明提供了如下技术方案：
一种保护肝脏的组合物，包括均匀分散在食用油中的富勒烯，还包括均匀分散在所述食用油中的维生素C、维生素E、儿茶素、α-硫辛酸、花青素、姜黄素、类胡萝卜素、植物多酚类、植物多糖类、动植物萜类、植物甾醇类、植物黄酮类、SOD、辅酶Q10、谷胱甘肽、乳铁蛋白和金属硫蛋白中的至少一种。
上述组合物在另一种实施方式中，所述富勒烯包括一种或多种通式为C2m的由碳原子组成的笼状结构，30≤m≤60，例如：C60，C70，C84等。
上述组合物在另一种实施方式中，所述富勒烯包括C60、C70和C84中的至少一种。
上述组合物在另一种实施方式中，所述食用油包括植物油、动物油和矿物油中的至少一种，可选的所述食用油包括橄榄油、亚麻籽油、青刺果油、油菜籽油、甜杏仁油、葵花油、红花籽油、葡萄籽油、月见草油、琉璃苣籽油、当归油、生姜油、荷荷巴油、核桃油、鳄梨油、芒果油、蓖麻油、杏仁油、乳木果油、玫瑰果油、椰子油、棕榈油、谷糠油、小麦胚芽油、金盏花油、芦荟油、棕榈油、阿甘油、牛油、羊油、猪油、鲸油和鱼油中的至少一种。
上述组合物在另一种实施方式中，所述类胡萝卜素包括虾青素、β-胡萝卜素和茄红素中的至少一种；植物多酚类包括茶多酚、葡萄籽多酚、苹果多酚和白藜芦醇中的至少一种；所述植物多糖类包括茶多糖、枸杞多糖、魔芋甘露聚糖、银杏叶多糖、海藻多糖、香菇多糖、银耳多糖、灵芝多糖、黑木耳多糖和茯苓多糖中的至少一种；所述动植物萜类包括鲨鱼油三萜类、甘草三萜类、五味子三萜类和灵芝三萜类中的至少一种；所述植物甾醇类包括大豆甾醇；所述植物黄酮类包括大豆异黄酮和槲皮素中的至少一种。
上述组合物在另一种实施方式中，所述富勒烯在食用油中的浓度为0.001-1.0g/ml，可选的为0.001-0.01g/ml，还可选的为0.003-0.006g/ml，还可选的为0.1-0.7g/ml。
上述组合物在另一种实施方式中，维生素C、维生素E、儿茶素、α-硫辛酸、花青素、姜黄素、类胡萝卜素、植物多酚类、植物多糖类、动植物萜类、植物甾醇类、植物黄酮类、SOD、辅酶Q10、谷胱甘肽、乳铁蛋白和/或金属硫蛋白在每100ml食用油中的含量为0.001mg-10mg，可选的为0.003-5mg，还可选0.005-3mg。
上述组合物在另一种实施方式中，包括均匀分散在食用油中的以下四种组分：
组分1：富勒烯；
组分2：维生素E、维生素C、植物多酚类和植物黄酮类中的至少一种；
组分3：类胡萝卜素、茄红素和虾青素中的至少一种；以及
组分4：硫辛酸、谷胱甘肽、动植物萜类、植物多糖和辅酶Q10中的至少一种。
其中：富勒烯是稳定的抗氧化剂，其将自由基电子和能量转移给体内生物大分子；维生素E、维生素C、植物多酚和植物黄酮将自身的氢与自由基反应从而被降解；茄红素、虾青素和类胡萝卜素是接受自由基的能量来实现抗氧化；动植物萜类、植物多糖、辅酶Q10是优良的免疫调节剂和脂质过氧化物抑制剂，在人类身体细胞内参与能量制造及活化。几种不同作用方式的抗氧化剂，对保护肝脏起到协同增效的功效。
本发明还提供了上述组合物在制备保护肝脏的药品或保健品中的应用。
与现有技术相比，本发明具有如下有益效果：
1、本发明组合物均匀分散在食用油中形成均一稳定的透明溶液，组合物中各种组分形成特定的搭配，可以协同增效的保护肝脏，降低不利因素对小鼠肝脏造成的损伤，使肝脏功能的血液指标趋于正常范围；
2、本发明组合物进入肝脏后，具有良好的抗氧化、清除自由基的效果，可以对肝脏进行“清理”，改善肝脏内的氧化还原水平。
附图说明
图1是实施例1中各组小鼠的肝脏病理切片H&E染色对比图。
图2是实施例1中各组小鼠血液中的SOD活性的对比图。
图3是实施例1中各组小鼠血液中的肝损伤指标谷丙转氨酶活性的对比图。
图4是实施例2中各组小鼠的肝脏病理切片H&E染色对比图。
图5是实施例2中各组小鼠血液中的SOD活性的对比图。
图6是实施例2中各组小鼠血液中的肝损伤指标谷丙转氨酶活性的对比图。
图7是实施例3中各组小鼠的肝脏病理切片H&E染色对比图。
图8是实施例3中各组小鼠血液中的SOD活性的对比图。
图9是实施例3中各组小鼠血液中的肝损伤指标谷丙转氨酶活性的对比图。
图10是实施例4中各组小鼠的肝脏病理切片H&E染色对比图。
图11是实施例4中各组小鼠血液中的SOD活性的对比图。
图12是实施例4中各组小鼠血液中的肝损伤指标谷丙转氨酶活性的对比图。
图13是实施例5中各组小鼠的肝脏病理切片H&E染色对比图。
图14是实施例5中各组小鼠血液中的SOD活性的对比图。
图15是实施例5中各组小鼠血液中的肝损伤指标谷丙转氨酶活性的对比图。
具体实施方式
下面结合附图，对本发明的具体实施方式进行详细描述，但应当理解本发明的保护范围并不受具体实施方式的限制。
以下实施例中采用球磨或超声或超声球磨相结合的方式加快各组分在食用油中的分散速度，使各组分能达到均匀分散在相应食用油中的目的即可。
以下实施例中采用涉及多种组分，现对其介绍如下：
维生素C、维生素E：都是常见维生素。
辅酶Q10：化学式C59H90O4，CAS号303-98-0，是一种脂溶性抗氧化剂。
茄红素：化学式C40H56，CAS号502-65-8，主要存在于茄科植物西红柿的成熟果实中，它是目前在自然界的植物中被发现的最强抗氧化剂之一。
虾青素：化学式C40H52O4，CAS号472-61-7，是一种类胡萝卜素。
姜黄素：分子式C21H20O6，CAS号458-37-7，是从姜科、天南星科中的一些植物的根茎中提取的一种化学成分。
花青素：分子式C15H11O6，CAS号13306-05-3，是一种水溶性色素。
β-胡萝卜素：分子式C40H56，它是自然界中最普遍存在也是最稳定的天然色素。绿色蔬菜、甘薯、胡萝卜、菠菜、木瓜、芒果等皆存有丰富的β—胡萝卜素，β—胡萝卜素是一种抗氧化剂。
槲皮素：化学式C15H10O7，具有抗氧化作用。
茶多酚：CAS号84650-60-2，其是茶叶中多酚类物质的总称，以下实施例使用的茶多酚中儿茶素的质量百分比为98％(HPLC)。
葡萄籽多酚：即葡萄籽提取物，其CAS号为84929-27-1，以下实施例使用的葡萄籽多酚中原花青素含量≥95％。
大豆甾醇：CAS号83-48-7，为大豆油中的主要甾醇之一，纯度90％以上。
大豆异黄酮：CAS号574-12-9，提取自大豆中。
人参皂苷：CAS号90045-38-8，为五加科植物人参的干燥根提取物。
灵芝多糖：提取自100％椴木灵芝子实体，主要成分是多糖，三萜，糖肽。
灵芝孢子油：灵芝孢子油纯度达100％。产品富含三萜类灵芝酸、灵芝三萜、不饱和脂肪酸及微量元素等灵芝特有活性成分，具有增强机体免疫力、抗辐射、保肝养肝、辅助治疗肿瘤、补益心气、安神活血等保健功效。
实施例1
1、组合物的制备
将0.6g富勒烯C60、1g维生素E、0.1g辅酶Q10、0.05g虾青素和0.006g茶多酚、0.03g姜黄素，0.005g茄红素均匀分散在99.0ml的橄榄油中，获得组合物1。
2、实验对象
取6周大的ICR小鼠70只随机的平均分为7组，分别为组合物1+生理盐水组、橄榄油+生理盐水组、联苯双酯+生理盐水组、组合物1+CCl4组、橄榄油+CCl4组、联苯双酯+CCl4组和水+CCl4组。
3、实验方法
组合物1+生理盐水组：将组合物1灌胃给药，给药剂量为5ml/kg，连续灌胃2周；结束组合物1的2周的灌胃给药后对小鼠进行腹腔注射生理盐水，注射剂量为1ml/kg，16h后处死小鼠并对其做肝脏病理切片和血液中SOD(超氧化物歧化酶)、ALT(谷丙转氨酶)的检测；
橄榄油+生理盐水组：将橄榄油灌胃给药，给药剂量为5ml/kg，连续灌胃2周；结束橄榄油的2周的灌胃给药后对小鼠进行腹腔注射生理盐水，注射剂量为1ml/kg，16h后处死小鼠并对其做肝脏病理切片和血液中SOD、ALT的检测；
联苯双酯+生理盐水组：将联苯双酯灌胃给药，给药剂量为3mg/ml的联苯双酯溶液150微升连续灌胃2周；结束联苯双酯的2周的灌胃给药后对小鼠进行腹腔注射生理盐水，注射剂量为1ml/kg，16h后处死小鼠并对其做肝脏病理切片和血液中SOD、ALT的检测；
组合物1+CCl4组：将组合物1灌胃给药，给药剂量为5ml/kg，连续灌胃2周；结束组合物1的2周的灌胃给药后对小鼠进行腹腔注射CCl4，注射剂量为1ml/kg，16h后处死小鼠并对其做肝脏病理切片和血液中SOD、ALT的检测；
橄榄油+CCl4组：将橄榄油灌胃给药，给药剂量为5ml/kg，连续灌胃2周；结束橄榄油的2周的灌胃给药后对小鼠进行腹腔注射CCl4，注射剂量为1ml/kg，16h后处死小鼠并对其做肝脏病理切片和血液中SOD、ALT的检测；
联苯双酯+CCl4组：将联苯双酯灌胃给药，给药剂量为3mg/ml的联苯双酯溶液150微升连续灌胃2周；结束联苯双酯的2周的灌胃给药后对小鼠进行腹腔注射CCl4，注射剂量为1ml/kg，16h后处死小鼠并对其做肝脏病理切片和血液中SOD、ALT的检测；
水+CCl4组：将水灌胃给药，给药剂量为5ml/kg，连续灌胃2周；结束水的2周的灌胃给药后对小鼠进行腹腔注射CCl4，注射剂量为1ml/kg，16h后处死小鼠并对其做肝脏病理切片和血液中SOD、ALT的检测。
以上SOD和ALT的检测均采用商业化试剂盒进行检测。SOD检测试剂盒的货号：A001-1，厂家：南京建成生物。ALT检测试剂盒的厂家：英科新创(厦门)科技有限公司。
4、实验结果
从肝脏病理切片检测结果和血液中SOD、ALT的检测结果中观察组合物1在急性肝损伤模型中对肝脏的保护作用，结果如下：
图1A是组合物1+生理盐水组的小鼠肝脏H&E染色图；图1B是组合物1+CCl4组的小鼠肝脏H&E染色图；图1C是橄榄油+生理盐水组的小鼠肝脏H&E染色图；图1D是橄榄油+CCl4组的小鼠肝脏H&E染色图；图1E是联苯双酯+生理盐水组的小鼠肝脏H&E染色图；图1F是联苯双酯+CCl4组的小鼠肝脏H&E染色图；图1G是水+CCl4组的小鼠肝脏H&E染色图。通过图1D和图1G可以看出，没有灌胃组合物1或联苯双酯、但注射了CCl4的小鼠肝损伤明显，肝细胞呈片状坏死。图1B中可以看出，灌胃了组合物1、也注射了CCl4的小鼠的肝脏损伤小得多，从而显示了组合物1对肝脏的保护作用。同时通过图1B和图1F的对比也可以看出，组合物1对肝脏的保护效果要优于阳性对照联苯双酯的保护作用。
通过图2、图3可以看出组合物1可以显著抑制CCl4引起的ALT水平的升高，从而使肝脏功能损伤较小，发挥其保肝护肝的作用。同时，灌胃组合物1并且注射了CCl4的小鼠血液中SOD含量低，表明小鼠体内自由基含量低，说明组合物1起到了护肝的作用。
实施例2
1、组合物的制备
将0.3g富勒烯C60、3g维生素E、0.07g虾青素、0.3g辅酶Q10，0.006g茶多酚、0.005g茄红素、0.01g大豆异黄酮和0.05g灵芝孢子油均匀分散在99.0ml的亚麻籽油中，获得组合物2。
2、实验对象
取6周大的ICR小鼠70只随机的平均分为7组，分别为组合物2+生理盐水组、亚麻籽油+生理盐水组、联苯双酯+生理盐水组、组合物2+CCl4组、亚麻籽油+CCl4组、联苯双酯+CCl4组和水+CCl4组。
3、实验方法
采用与实施例1相似的方法，仅对所加物质做适应性改变，即：组合物2+生理盐水组和组合物2+CCl4组中使用的是组合物2，其余条件均不变；亚麻籽油+生理盐水组和亚麻籽油+CCl4组中使用的是亚麻籽油，其余条件均不变。
4、实验结果
从病理检测结果和血液中SOD、ALT的检测结果中观察组合物2在急性肝损伤模型中对肝脏的保护作用，结果如下：
图4A是组合物2+生理盐水组的小鼠肝脏H&E染色图；图4B是组合物2+CCl4组的小鼠肝脏H&E染色图；图4C是亚麻籽油+生理盐水组的小鼠肝脏H&E染色图；图4D是亚麻籽油+CCl4组的小鼠肝脏H&E染色图；图4E是联苯双酯+生理盐水组的小鼠肝脏H&E染色图；图4F是联苯双酯+CCl4组的小鼠肝脏H&E染色图；图4G是水+CCl4组的小鼠肝脏H&E染色图。通过图4D和图4G可以看出，没有灌胃组合物2或联苯双酯、但注射了CCl4的小鼠肝损伤明显，肝细胞呈片状坏死。图4B中可以看出，灌胃了组合物2、也注射了CCl4的小鼠的肝脏损伤小得多，从而显示了组合物2对肝脏的保护作用。同时通过图4B和图4F的对比也可以看出，组合物2对肝脏的保护效果要优于阳性对照联苯双酯的保护作用。
通过图5、图6可以看出组合物2可以显著抑制CCl4引起的ALT水平的升高，从而使肝脏功能损伤较小，发挥其保肝护肝的作用；同时，灌胃组合物2并且注射了CCl4的小鼠血液中SOD含量低，表明小鼠体内自由基含量低，说明组合物起到了护肝的作用。
实施例3
1、组合物的制备
将0.5g富勒烯C60、2g维生素E、0.06g虾青素，0.4g辅酶Q10，0.01g花青素、0.01g姜黄素、0.05g灵芝多糖、0.02g大豆甾醇和0.01gβ-胡萝卜素均匀分散在99ml的青刺果油中，获得组合物3。
2、实验对象
取6周大的ICR小鼠70只随机的平均分为7组，分别为组合物3+生理盐水组、青刺果油+生理盐水组、联苯双酯+生理盐水组、组合物3+CCl4组、青刺果油+CCl4组、联苯双酯+CCl4组和水+CCl4组。
3、实验方法
采用与实施例1相似的方法，仅对所加物质做适应性改变，即：组合物3+生理盐水组和组合物3+CCl4组中使用的是组合物3，其余条件均不变；青刺果油+生理盐水组和青刺果油+CCl4组中使用的是青刺果油，其余条件均不变。
4、实验结果
从病理检测结果和血液中SOD、ALT的检测结果中观察组合物3在急性肝损伤模型中对肝脏的保护作用，结果如下：
图7A是组合物3+生理盐水组的小鼠肝脏H&E染色图；图7B是组合物3+CCl4组的小鼠肝脏H&E染色图；图7C是青刺果油+生理盐水组的小鼠肝脏H&E染色图；图7D是青刺果油+CCl4组的小鼠肝脏H&E染色图；图7E是联苯双酯+生理盐水组的小鼠肝脏H&E染色图；图7F是联苯双酯+CCl4组的小鼠肝脏H&E染色图；图7G是水+CCl4组的小鼠肝脏H&E染色图。通过图7D和图7G可以看出，没有灌胃组合物3或联苯双酯、但注射了CCl4的小鼠肝损伤明显，肝细胞呈片状坏死。图7B中可以看出，灌胃了组合物3、也注射了CCl4的小鼠的肝脏损伤小得多，从而显示了组合物3对肝脏的保护作用。同时通过图7B和图7F的对比也可以看出，组合物3对肝脏的保护效果要优于阳性对照联苯双酯的保护作用。
通过图8、图9可以看出组合物3可以显著抑制CCl4引起的ALT水平的升高，从而使肝脏功能损伤较小，发挥其保肝护肝的作用；同时，灌胃组合物3并且注射了CCl4的小鼠血液中SOD含量低，表明小鼠体内自由基含量低，说明组合物起到了护肝的作用。
实施例4
1、组合物的制备
将0.4g富勒烯C70、1.5g维生素E、0.08g虾青素、0.3g辅酶Q10、0.001g葡萄籽多酚、0.007g灵芝多糖、0.008g人参皂苷、0.05g姜黄素和0.01g槲皮素均匀分散在99ml的大豆油中，获得组合物4。
2、实验对象
取6周大的ICR小鼠50只随机的平均分为5组，分别为组合物4+生理盐水组、联苯双酯+生理盐水组、组合物4+CCl4组、联苯双酯+CCl4组和水+CCl4组。
3、实验方法
采用与实施例1相似的方法，仅所加物质做适应性改变，即：组合物4+生理盐水组和组合物4+CCl4组中使用的是组合物4，其余条件均不变。
4、实验结果
从病理检测结果和血液中SOD、ALT的检测结果中观察组合物4在急性肝损伤模型中对肝脏的保护作用，结果如下：
图10A是组合物4+生理盐水组的小鼠肝脏H&E染色图；图10B是组合物4+CCl4组的小鼠肝脏H&E染色图；图10C是联苯双酯+生理盐水组的小鼠肝脏H&E染色图；图10D是联苯双酯+CCl4组的小鼠肝脏H&E染色图；图10E是水+CCl4组的小鼠肝脏H&E染色图。通过图10E可以看出，没有灌胃组合物4或联苯双酯、但注射了CCl4的小鼠肝损伤明显，肝细胞呈片状坏死。图10B中可以看出，灌胃了组合物4、也注射了CCl4的小鼠的肝脏损伤小得多，从而显示了组合物4对肝脏的保护作用。同时通过图10B和图10D的对比也可以看出，组合物4对肝脏的保护效果要优于阳性对照联苯双酯的保护作用。
通过图11、图12可以看出组合物4可以显著抑制CCl4引起的ALT水平的升高，从而使肝脏功能损伤较小，发挥其保肝护肝的作用；同时，SOD含量低，表明小鼠体内自由基含量低，说明组合物起到了护肝的作用。
实施例5
1、组合物的制备
将0.4g富勒烯C60、0.1g维生素E、0.01g茶多酚、0.01g辅酶Q10、0.05g茄红素、0.05g虾青素和0.05g姜黄素均匀分散在99.0ml的橄榄油中，获得混合物5。
将0.4g富勒烯均匀分散在99.0ml橄榄油中，得纯富勒烯油。
将0.1g维生素E、0.01g茶多酚、0.01g辅酶Q10、0.05g茄红素、0.05g虾青素和0.05g姜黄素均匀分散在99.0ml的橄榄油中，得其他混合物。
2、实验对象
取6周大的ICR小鼠70只随机的平均分为7组，分别为组合物5+生理盐水组、纯富勒烯油+生理盐水组、其他混合物+生理盐水组、组合物5+CCl4组、纯富勒烯油+CCl4组、纯混合物+CCl4组和水+CCl4组。
3、实验方法
组合物5+生理盐水组：将组合物5灌胃给药，给药剂量为5ml/kg，连续灌胃2周；结束组合物5的2周的灌胃给药后对小鼠进行腹腔注射生理盐水，注射剂量为1ml/kg，16h后处死小鼠并对其做肝脏病理切片和血液中SOD、ALT的检测；
纯富勒烯油+生理盐水组：将纯富勒烯油灌胃给药，给药剂量为5ml/kg，连续灌胃2周；结束纯富勒烯油的2周的灌胃给药后对小鼠进行腹腔注射生理盐水，注射剂量为1ml/kg，16h后处死小鼠并对其做肝脏病理切片和血液中SOD、ALT的检测；
其他混合物+生理盐水组：将其他混合物灌胃给药，给药剂量为5ml/kg连续灌胃2周；结束其他混合物的2周的灌胃给药后对小鼠进行腹腔注射生理盐水，注射剂量为1ml/kg，16h后处死小鼠并对其做肝脏病理切片和血液中SOD、ALT的检测；
组合物5+CCl4组：将组合物5灌胃给药，给药剂量为5ml/kg，连续灌胃2周；结束组合物5的2周的灌胃给药后对小鼠进行腹腔注射CCl4，注射剂量为1ml/kg，16h后处死小鼠并对其做肝脏病理切片和血液中SOD、ALT的检测；
纯富勒烯油+CCl4组：将纯富勒烯油灌胃给药，给药剂量为5ml/kg，连续灌胃2周；结束纯富勒烯油的2周的灌胃给药后对小鼠进行腹腔注射CCl4，注射剂量为1ml/kg，16h后处死小鼠并对其做肝脏病理切片和血液中SOD、ALT的检测；
其他混合物+CCl4组：将其他混合物灌胃给药，给药剂量为5ml/kg连续灌胃2周；结束其他混合物的2周的灌胃给药后对小鼠进行腹腔注射CCl4，注射剂量为1ml/kg，16h后处死小鼠并对其做肝脏病理切片和血液中SOD、ALT的检测；
水+CCl4组：将水灌胃给药，给药剂量为5ml/kg，连续灌胃2周；结束水的2周的灌胃给药后对小鼠进行腹腔注射CCl4，注射剂量为1ml/kg，16h后处死小鼠并对其做肝脏病理切片和血液中SOD、ALT的检测。
4、实验结果
从病理检测结果和血液中SOD、ALT的检测结果中观察组合物5在急性肝损伤模型中对肝脏的保护作用，结果如下：
图13A是组合物5+生理盐水组的小鼠肝脏H&E染色图；图13B是组合物5+CCl4组的小鼠肝脏H&E染色图；图13C是纯富勒烯油+生理盐水组的小鼠肝脏H&E染色图；图13D是纯富勒烯油+CCl4组的小鼠肝脏H&E染色图；图13E是其他混合物+生理盐水组的小鼠肝脏H&E染色图；图13F是其他混合物+生理盐水组的小鼠肝脏H&E染色图，图13G是生理盐水+CCl4组的小鼠肝脏H&E染色图。从图13B、图13D和图13F的H&E染色中可以明显看出注射CCl4后，对肝脏的保护效果最好的是组合物5，其次为纯富勒烯油，其他混合物对肝脏的保护效果不是很明显。
通过图14、图15可以看出组合物5可以显著抑制CCl4引起的ALT水平的升高，从而使肝脏功能损伤较小，发挥其保肝护肝的作用。同时，灌胃组合物5并且注射了CCl4的小鼠血液中SOD含量低，表明小鼠体内自由基含量低，说明组合物起到了护肝的作用。并且组合物5抑制ALT水平升高、降低SOD含量的效果显著好于纯富勒烯油作用和其他组合物作用的简单加和，即组合物5中的富勒烯油和其他组合物的搭配对保护肝脏发挥了协同增效的作用
前述对本发明的具体示例性实施方案的描述是为了说明和例证的目的。这些描述并非想将本发明限定为所公开的精确形式，并且很显然，根据上述教导，可以进行很多改变和变化。对示例性实施例进行选择和描述的目的在于解释本发明的特定原理及其实际应用，从而使得本领域的技术人员能够实现并利用本发明的各种不同的示例性实施方案以及各种不同的选择和改变。本发明的范围意在由权利要求书及其等同形式所限定。

Claims (10)

1.一种保护肝脏的组合物，其特征在于，包括均匀分散在食用油中的富勒烯，还包括均匀分散在所述食用油中的维生素C、维生素E、儿茶素、α-硫辛酸、花青素、姜黄素、类胡萝卜素、植物多酚类、植物多糖类、动植物萜类、植物甾醇类、植物黄酮类、SOD、辅酶Q10、谷胱甘肽、乳铁蛋白和金属硫蛋白中的至少一种。
2.如权利要求1所述的组合物，其特征在于，所述富勒烯包括一种或多种通式为C2m的由碳原子组成的笼状结构，30≤m≤60。
3.如权利要求2所述的组合物，其特征在于，所述富勒烯包括C60、C70和C84中的至少一种。
4.如权利要求1所述的组合物，其特征在于，所述食用油包括植物油、动物油和矿物油中的至少一种，可选的所述食用油包括橄榄油、亚麻籽油、青刺果油、油菜籽油、甜杏仁油、葵花油、红花籽油、葡萄籽油、月见草油、琉璃苣籽油、当归油、生姜油、荷荷巴油、核桃油、鳄梨油、芒果油、蓖麻油、杏仁油、乳木果油、玫瑰果油、椰子油、棕榈油、谷糠油、小麦胚芽油、金盏花油、芦荟油、棕榈油、阿甘油、牛油、羊油、猪油、鲸油和鱼油中的至少一种。
5.如权利要求1所述的组合物，其特征在于，所述类胡萝卜素包括虾青素、β-胡萝卜素和茄红素中的至少一种；植物多酚类包括茶多酚、葡萄籽多酚、苹果多酚和白藜芦醇中的至少一种；所述植物多糖类包括茶多糖、枸杞多糖、魔芋甘露聚糖、银杏叶多糖、海藻多糖、香菇多糖、银耳多糖、灵芝多糖、黑木耳多糖和茯苓多糖中的至少一种；所述动植物萜类包括鲨鱼油三萜类、甘草三萜类、五味子三萜类和灵芝三萜类中的至少一种；所述植物甾醇类包括大豆甾醇；所述植物黄酮类包括大豆异黄酮和槲皮素中的至少一种。
6.如权利要求1所述的组合物，其特征在于，所述富勒烯在食用油中的浓度为0.001-1.0g/ml，可选的为0.001-0.01g/ml，还可选的为0.003-0.006g/ml，还可选的为0.1-0.7g/ml。
7.如权利要求1所述的组合物，其特征在于，维生素C、维生素E、儿茶素、α-硫辛酸、花青素、姜黄素、类胡萝卜素、植物多酚类、多糖类、萜类、植物甾醇类、黄酮类、SOD、辅酶Q10、谷胱甘肽、乳铁蛋白和/或金属硫蛋白在每100ml食用油中的含量为0.001mg-10mg，可选的为0.003-5mg，还可选0.005-3mg。
8.如权利要求1所述的组合物，其特征在于，包括均匀分散在食用油中的以下四种组分：
组分1：富勒烯；
组分2：维生素E、维生素C、植物多酚类和植物黄酮类中的至少一种；
组分3：类胡萝卜素、茄红素和虾青素中的至少一种；以及
组分4：硫辛酸、谷胱甘肽、动植物萜类、植物多糖和辅酶Q10中的至少一种。
9.如权利要求1所述的组合物，其特征在于，包括均匀分散在食用油中的：富勒烯，维生素E,虾青素和辅酶Q10。
10.一种权利要求1-9之一所述组合物在制备保护肝脏的药品或保健品中的应用。
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