CN106631215A - 一种平菇食用菌培养基及制作方法 - Google Patents

Abstract

本发明公开一种平菇食用菌培养基及制作方法，由以下质量组分的组分组成：玉米秆20～40份、麸皮10～20份、棉子壳10～30份、过磷酸钙5～15份、油菜壳茎5～18份、茶渣10～30份、硫酸镁5～10份、木屑10～30份、赤霉素5～8份、枯草粉2‑5份。采用本发明的食用菌培养基质，可缩短栽培周期6～8天，产量提高10～15％，实体形态方面无明显差异。

Description

一种平菇食用菌培养基及制作方法

技术领域

本发明涉及培养基技术领域，尤其涉及一种平菇食用菌培养基及制作方法。

背景技术

食用菌是指子实体硕大、可供食用的大型真菌，通称为蘑菇。中国已知的食用菌有350 多种，其中多属担子菌亚门，常见的有：香菇、草菇、蘑菇、木耳、银耳、猴头、竹荪、松口蘑、口蘑、红菇、灵芝、虫草、松露、百灵和牛肝菌等；少数属于子囊菌亚门，其中有：羊肚菌、马鞍菌、块菌等。这些菌中，有原木栽培的，粪草栽培的，以及代料栽培的，这些栽培方式的基质所生产的食用菌对人体保健的有效成分较少，给人体带来的保健功能也不尽人意。

发明内容

为了克服现有的技术不足的问题，本发明提供一种平菇食用菌培养基及制作方法。

本发明的技术方案是这样实现的：一种平菇食用菌培养基，由以下质量组分的组分组成：玉米秆20 ～ 40 份、麸皮10 ～ 20 份、棉子壳10 ～ 30 份、过磷酸钙5 ～ 15份、油菜壳茎5 ～ 18 份、茶渣10 ～30 份、硫酸镁5 ～ 10 份、木屑10 ～ 30 份、赤霉素5～ 8 份、枯草粉2-5份。

优选地，所述组分具体如下：玉米秆20 份、麸皮15份、棉子壳15 份、过磷酸钙5份、油菜壳茎8 份、茶渣15 份、硫酸镁5 份、木屑10份、赤霉素5份、枯草粉2份。

一种平菇食用菌培养基的制作方法，包括以下步骤：（1）在栽培食用菌的前，在玉米秆上喷水，翻料搅拌，并加入麸皮、棉子壳、油菜壳茎、茶渣使其含水率达到75％～ 85％，并堆积发酵；

（2）在发酵过程中，每4 小时翻一次堆，当发酸温度达到80℃时，停止发酵；

（3）发酵停止后再加入过磷酸钙、硫酸镁、木屑、赤霉素、枯草粉，用塑料袋进行包装，在100℃温度下恒温保持4 小时，达到消毒灭菌目的。

本发明有益效果是：采用本发明的食用菌培养基质，可缩短栽培周期6 ～ 8 天，产量提高10 ～ 15％，实体形态方面无明显差异。

具体实施方式

结合实施例对本发明做进一步的说明。

一种平菇食用菌培养基，由以下质量组分的组分组成：玉米秆20 ～ 40 份、麸皮10 ～ 20 份、棉子壳10 ～ 30 份、过磷酸钙5 ～ 15 份、油菜壳茎5 ～ 18 份、茶渣10 ～30 份、硫酸镁5 ～ 10 份、木屑10 ～ 30 份、赤霉素5 ～ 8 份、枯草粉2-5份。

实施例1：一种平菇食用菌培养基，所述组分具体如下：玉米秆20 份、麸皮15份、棉子壳15 份、过磷酸钙5 份、油菜壳茎8 份、茶渣15 份、硫酸镁5 份、木屑10份、赤霉素5份、枯草粉2份。

一种平菇食用菌培养基的制作方法：（1）在栽培食用菌的前，在玉米秆上喷水，翻料搅拌，并加入麸皮、棉子壳、油菜壳茎、茶渣使其含水率达到75％～ 85％，并堆积发酵；

（2）在发酵过程中，每4 小时翻一次堆，当发酸温度达到80℃时，停止发酵；

（3）发酵停止后再加入过磷酸钙、硫酸镁、木屑、赤霉素、枯草粉，用塑料袋进行包装，在100℃温度下恒温保持4 小时，达到消毒灭菌目的。

实施例2：一种平菇食用菌培养基，所述组分具体如下：玉米秆20 份、麸皮12份、棉子壳15 份、过磷酸钙5 份、油菜壳茎5 份、茶渣18份、硫酸镁5 份、木屑12份、赤霉素5份、枯草粉3份。

一种平菇食用菌培养基的制作方法：（1）在栽培食用菌的前，在玉米秆上喷水，翻料搅拌，并加入麸皮、棉子壳、油菜壳茎、茶渣使其含水率达到75％～ 85％，并堆积发酵；

（2）在发酵过程中，每4 小时翻一次堆，当发酸温度达到80℃时，停止发酵；

（3）发酵停止后再加入过磷酸钙、硫酸镁、木屑、赤霉素、枯草粉，用塑料袋进行包装，在100℃温度下恒温保持4 小时，达到消毒灭菌目的。

其中，硫酸镁可以用作制革、炸药、造纸、瓷器、肥料，以及医疗上口服泻药等。硫酸镁在农业中被用于一种肥料，因为镁是叶绿素的主要成分之一。通常被用于盆栽植物或缺镁的农作物，例如西红柿，马铃薯，玫瑰等。硫酸镁比起其他肥料的优点是溶解度较高。硫酸镁也被用作浴盐。

赤霉素：广泛存在的植物激素。化学结构属于二萜类酸，由四环骨架衍生而

得。赤霉素功效对作物的有效率是百分之百，效果持久，更高效，更稳定，更安全，幼苗期开始喷施为最佳，可使根系发达，又预防病害，它能显著地促进植物茎、叶生长，如生长期喷施，也可使营养均衡，有助于作物长势，花期喷施，可保花保果、也能使果实膨大、更有美果作用，并可以有效解除作物病害。

采用本发明的食用菌培养基质，可缩短栽培周期6 ～ 8 天，产量提高10 ～15％，实体形态方面无明显差异。

在此说明书中，本发明已参照其特定的实施例作了描述。但是，很显然仍可以做出各种修改和变换而不背离本发明的精神和范围。因此，说明书应被认为是说明性的而非限制性的。

Claims (3)

1.一种平菇食用菌培养基，其特征在于，由以下质量组分的组分组成：玉米秆20 ～ 40份、麸皮10 ～ 20 份、棉子壳10 ～ 30 份、过磷酸钙5 ～ 15 份、油菜壳茎5 ～ 18 份、茶渣10 ～30 份、硫酸镁5 ～ 10 份、木屑10 ～ 30 份、赤霉素5 ～ 8 份、枯草粉2-5份。

2.根据权利要求1所述的平菇食用菌培养基，其特征在于，所述组分具体如下：玉米秆20 份、麸皮15份、棉子壳15 份、过磷酸钙5 份、油菜壳茎8 份、茶渣15 份、硫酸镁5 份、木屑10份、赤霉素5份、枯草粉2份。

3.权利要求1-2所述的平菇食用菌培养基的制作方法，其特征在于，包括以下步骤：（1）在栽培食用菌的前，在玉米秆上喷水，翻料搅拌，并加入麸皮、棉子壳、油菜壳茎、茶渣使其含水率达到75％～ 85％，并堆积发酵；

（2）在发酵过程中，每4 小时翻一次堆，当发酸温度达到80℃时，停止发酵；

（3）发酵停止后再加入过磷酸钙、硫酸镁、木屑、赤霉素、枯草粉，用塑料袋进行包装，在100℃温度下恒温保持4 小时，达到消毒灭菌目的。