CN106538420B - 一种海蜇养殖用饵料肥及其应用 - Google Patents
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Abstract
本发明涉及一种海蜇养殖用饵料肥及其应用，所述饵料肥包括以下组分：破壁毕赤酵母粉、固体发酵产朊假丝酵母粉、黄腐酸钾粉、赖氨酸发酵滤渣和菌酶复合剂；所述菌酶复合剂含有植酸酶、中性蛋白酶和枯草芽孢杆菌。本发明所述海蜇养殖用饵料肥采用破壁酵母及固体发酵酵母，富含酵母细胞和免疫多糖，可被海蜇直接作为饵料利用，并提高免疫力；黄腐酸钾和赖氨酸发酵滤渣可被水体藻类利用，为海蜇间接提供饵料；菌酶复合剂中的植酸酶可有效释放水体中的有机磷、蛋白酶和枯草芽孢杆菌可分解水体有机废物产生无机氮，氮、磷促进藻类生长，为海蜇间接提供饵料，有机物的减少可减轻水体污染，为海蜇生长提供良好的生长环境。
Description
技术领域
本发明属于水产养殖技术领域，具体涉及一种海蜇养殖用饵料肥及其应用。
背景技术
海蜇，俗称为水母，腔肠动物，主要以小型浮游甲壳类、硅藻、纤毛虫以及各种浮游幼体等为食。海蜇为我国沿海大型水生生物，具有生长快、味鲜肉嫩、耐低氧等优点。从2006年开始进行了池塘养殖海蜇，通过彻底清除外海带来的有害藻类，人工接种小球藻培养池塘优势种群，改善池塘环境，培养海蜇的天然饵料，成功进行了高密度养殖，降低了养殖成本。 养殖过程中通过培育有益藻类，控制养殖池塘水质前期透明度40cm，中期为35cm，后期为30cm，在平时养殖中，主要通过换水和人工施肥来维持水体饵料生物量，一般采用发酵鸡粪和无机化肥进行肥水，容易出现底质污染和过度肥水问题，造成浮游生物不稳定，底质恶化，养殖后期病害难以控制，海蜇出现顶网、平头、萎缩、“上吊”等问题。
将饲用酶制剂的副产品酵母蛋白及酵母深层发酵产物等生物原料与常用的肥水营养原料相搭配，解决了饲用酶制剂生产中副产品酵母蛋白的环保问题。近些年饲用酶制剂在养殖中应用广泛，全国年产量达20万吨以上，因此酶提取完后的酵母蛋白原料非常方便获得，并成本可控。而且生物饵料肥避免了传统肥水方法带来水质和底质恶化问题。
发明内容
本发明针对海蜇养殖中饵料生物培育，提供了一种海蜇养殖用饵料肥及其应用，利用本发明所述的海蜇用饵料肥不仅可以定向培育有益藻类，促进藻类的繁殖，还可以替代部分饵料，直接被海蜇摄食。
为实现上述发明目的，本发明采用下述技术方案予以实现：
本发明提供了一种海蜇养殖用饵料肥，所述饵料肥包括以下组分，以质量百分比计：
破壁毕赤酵母粉 25%-30%；
固体发酵产朊假丝酵母粉 20%-25%；
黄腐酸钾粉 30%-35%；
赖氨酸发酵滤渣 15%-20%；
菌酶复合剂 1%-2%；
所述菌酶复合剂含有植酸酶≥5万U/g，中性蛋白酶≥2万U/g，枯草芽孢杆菌≥5×108CFU/g。
进一步的：所述破壁毕赤酵母粉由巴氏毕赤酵母经过发酵、收集发酵后的毕赤酵母蛋白滤饼并进行破壁处理获得。
进一步的：所述毕赤酵母蛋白的破壁处理方法为：
（1）取发酵获得的毕赤酵母蛋白滤饼，按照滤饼与水质量比为1:1.3~1.5稀释；
（2）再用质量比为6%-8%的硫酸铵溶液在50℃下预处理；
（3）然后再加入质量比分别为0.03-0.05%的木瓜蛋白酶溶液和甘露聚糖酶溶液，在pH 5.0-6.5，温度45℃-55℃下处理；
（4）最后采用喷雾干燥，获得破壁毕赤酵母粉。
进一步的：所述破壁毕赤酵母粉含游离的核苷酸≥120mg/g，β-葡聚糖含量≥32%，甘露寡糖含量≥17.5%。
本发明还提供了所述的海蜇养殖用饵料肥在用于海蜇养殖水体中的应用。
进一步的：所述海蜇养殖水体中含有硅藻门或绿藻门的有益藻类藻种。
进一步的：将海蜇培养5天后，再施加饵料肥；所述饵料肥的施用方法为：用10-20倍质量的海蜇养殖池水浸泡稀释所述饵料肥后，按照用量为500g/亩•米，于晴天上午进行全池泼洒。
进一步的：所述海蜇用饵料肥能明显促进藻类生长。
进一步的：所述海蜇用饵料肥能明显降低海蜇养殖水体的透明度。
本发明的优点和技术效果是：本发明采用破壁酵母及固体发酵酵母，富含酵母细胞和免疫多糖，可被海蜇直接作为饵料利用，并提高免疫力；此外，黄腐酸钾和赖氨酸发酵滤渣可被水体藻类利用，为海蜇间接提供饵料；菌酶复合剂中的植酸酶可有效释放水体中的有机磷、蛋白酶和枯草芽孢杆菌可分解水体有机废物产生无机氮，氮、磷促进藻类生长，为海蜇间接提供饵料，有机物的减少可减少水体的污染，同时为海蜇生长提供良好的生长环境。
附图说明
图1是实施例1中海蜇养殖用饵料肥与发酵鸡粪对藻类生长的影响。
图2是实施例2中海蜇养殖用饵料肥对海蜇养殖池塘透明度的影响。
图3是实施例2中海蜇养殖用饵料肥对海蜇养殖池塘藻类浓度的影响。
具体实施方式
本发明结合附图和以下具体实施例对本发明作进一步详细说明。
实施例1、所述海蜇养殖用饵料肥的制备
本实施例所述海蜇养殖用饵料肥包括以下组分，以质量百分比计：
破壁毕赤酵母粉 30%；
固体发酵产朊假丝酵母粉 20%；
黄腐酸钾粉 30%；
赖氨酸发酵滤渣 18%；
菌酶复合剂 2%；
所述破壁毕赤酵母粉由巴氏毕赤酵母（市售菌种即可）经过发酵、收集发酵后的毕赤酵母蛋白滤饼并进行破壁处理获得。
所述毕赤酵母蛋白的破壁方法为：
（1）取发酵获得的所述毕赤酵母蛋白滤饼，按照滤饼与水质量比为1:1.3~1.5稀释；
（2）再用质量比为6%-8%的硫酸铵溶液在50℃下预处理2.0h；
（3）然后向上述经过硫酸铵处理的蛋白溶液中加入质量比分别为0.03-0.05%的木瓜蛋白酶溶液和甘露聚糖酶溶液的复合溶液，所述复合酶液中木瓜蛋白酶和甘露聚糖酶含量均为10U/mg，在pH 5.0-6.5，温度45℃-55℃下处理6h；
（4）最后采用喷雾干燥，进口温度162℃，热风量为20 m3/h，入料流量为15 m L/min，获得破壁毕赤酵母粉。获得的破壁毕赤酵母粉含游离的核苷酸≥120mg/g，β-葡聚糖含量≥32%，甘露寡糖含量≥17.5%。
所述固体发酵产朊假丝酵母粉为产朊假丝酵母经过固体发酵的产物，经流化床烘干后进行粉碎获得，富含酵母细胞和多种代谢产物，包括多种酶类、维生素等微量元素。
所述黄腐酸钾粉、赖氨酸发酵滤渣为市售产品，黄腐酸钾为生化级。
所述菌酶复合剂含有植酸酶≥5万U/g，中性蛋白酶≥2万U/g，枯草芽孢杆菌≥5×108CFU/g。植酸酶、中性蛋白酶和枯草芽孢杆菌均为市售商品。
本发明所述饵料肥根据各组分的特性不同采用分别包装的形式，其中所述破壁毕赤酵母粉、固体发酵产朊假丝酵母粉与菌酶复合剂三种组分混合后为A包，所述黄腐酸钾粉与赖氨酸发酵滤渣混合后为B包，所述A包普通包装即可，所述B包需要抽真空处理。
实施例2、本发明所述饵料肥在实验室内对藻类生长的促进作用
实验在室内光照培养箱进行，采用500ml三角烧瓶，每个盛放200ml海蜇养殖池塘池水（水样采自海蜇池塘，带有常见藻类），实验分为3个组，分别为空白对照组、海蜇用饵料肥组和发酵鸡粪组，每组3个重复。海蜇用饵料肥组和发酵鸡粪添加量都为500g/亩•米，空白对照组不添加任何肥料。
培养方法为：将装有海蜇的三角烧瓶放置于光照培养箱中25℃培养，光暗比为12：12，光强3500-6000lx，培养5天。为使藻细胞不分层，每天上午、下午各摇晃一次。每天上午8点取样，在显微镜下用血球计数板进行藻细胞计数，进行记录。
实验结果表明：实验所用水样采自海蜇池塘，水中以硅藻门针杆藻属、绿藻门栅藻属、四尾栅藻为优势种。在实验第1、2天，对照组藻类数量，一直处于增长状态，与发酵鸡粪组无显著性差异，可知池塘水体本身含有部分营养物质可供藻类利用。第3天，对照组藻类数量开始下降，证明其营养物质已耗尽。海蜇用饵料肥组藻类数量一直在增加，并显著高于发酵鸡粪组和对照组，见图1。说明在实验条件下，海蜇用饵料肥有比发酵鸡粪更明显的肥水优势。
实施例2、本发明所述饵料肥在海蜇养殖池塘对透明度和藻类浓度的影响
2015年6月4日-6月11日在辽宁东港黄土坎选择4个60亩的海蜇养殖池塘进行实验，2个为实验组，施用海蜇用饵料肥，2个为对照组，不施用，其他管理条件保持一致。6月4日上午（晴天）实验组按500g/亩•米（分别为A 200g/亩•米和B 300g/亩•米）施用海蜇用饵料肥。
施用方法是：用占所述饵料肥10-20倍质量的海蜇养殖的池水浸泡后，进行全池均匀泼洒，对照组不进行处理。每天上午8点在每个池塘同一位置使用黑白盘测定水体透明度，并分别取样，测定藻类浓度。藻类浓度采用725分光光度计测定680nm处的吸光值表示。
实验中，与对照组相比，施用海蜇用饵料肥可以明显降低海蜇池塘透明度，7天内降低12cm，见图2；相对应的藻类浓度有明显提高，与对照组有显著差异，见图3。由此说明海蜇专用饵料肥有显著促进藻类生长的效果。
以上实施例仅用以说明本发明的技术方案，而非对其进行限制；尽管参照前述实施例对本发明进行了详细的说明，对于本领域的普通技术人员来说，依然可以对前述实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换；而这些修改或替换，并不使相应技术方案的本质脱离本发明所要求保护的技术方案的精神和范围。
Claims (5)
1.一种海蜇养殖用饵料肥，其特征在于：所述饵料肥包括以下组分，以质量百分比计：
破壁毕赤酵母粉 25%-30%；
固体发酵产朊假丝酵母粉 20%-25%；
黄腐酸钾粉 30%-35%；
赖氨酸发酵滤渣 15%-20%；
菌酶复合剂 1%-2%；
所述菌酶复合剂含有植酸酶≥5万U/g，中性蛋白酶≥2万U/g，枯草芽孢杆菌≥5×108CFU/g；
所述破壁毕赤酵母粉由巴氏毕赤酵母经过发酵、收集发酵后的毕赤酵母蛋白滤饼并进行破壁处理获得；所述毕赤酵母蛋白的破壁处理方法为：
（1）取发酵获得的毕赤酵母蛋白滤饼，按照滤饼与水质量比为1:1.3~1.5稀释；
（2）再用质量比为6%-8%的硫酸铵溶液在50℃下预处理；
（3）然后再加入质量比分别为0.03-0.05%的木瓜蛋白酶溶液和甘露聚糖酶溶液，在pH5.0-6.5，温度45℃-55℃下处理；
（4）最后采用喷雾干燥，获得破壁毕赤酵母粉；
所述破壁毕赤酵母粉含游离的核苷酸≥120mg/g，β-葡聚糖含量≥32%，甘露寡糖含量≥17.5%。
2.权利要求1所述的海蜇养殖用饵料肥在用于海蜇养殖水体中的应用；所述饵料肥的施用方法为：将海蜇培养5天后，再施加饵料肥，用10-20倍质量的海蜇养殖池水浸泡稀释所述饵料肥后，按照用量为500g/亩•米，于晴天上午进行全池泼洒。
3.根据权利要求2所述的海蜇养殖用饵料肥在用于海蜇养殖水体中的应用，其特征在于：所述海蜇养殖水体中含有硅藻门或绿藻门的有益藻类藻种。
4.根据权利要求2所述的海蜇养殖用饵料肥在用于海蜇养殖水体中的应用，其特征在于：所述饵料肥能明显促进藻类生长。
5.根据权利要求2所述的海蜇养殖用饵料肥在用于海蜇养殖水体中的应用，其特征在于：所述饵料肥能明显降低海蜇养殖水体的透明度。
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