CN106495866A - 一种培育基质的制备方法 - Google Patents

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石代勇
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    • C—CHEMISTRY; METALLURGY
    • C05—FERTILISERS; MANUFACTURE THEREOF
    • C05G—MIXTURES OF FERTILISERS COVERED INDIVIDUALLY BY DIFFERENT SUBCLASSES OF CLASS C05; MIXTURES OF ONE OR MORE FERTILISERS WITH MATERIALS NOT HAVING A SPECIFIC FERTILISING ACTIVITY, e.g. PESTICIDES, SOIL-CONDITIONERS, WETTING AGENTS; FERTILISERS CHARACTERISED BY THEIR FORM
    • C05G3/00—Mixtures of one or more fertilisers with additives not having a specially fertilising activity
    • C—CHEMISTRY; METALLURGY
    • C05—FERTILISERS; MANUFACTURE THEREOF
    • C05D—INORGANIC FERTILISERS NOT COVERED BY SUBCLASSES C05B, C05C; FERTILISERS PRODUCING CARBON DIOXIDE
    • C05D3/00—Calcareous fertilisers

Abstract

本发明公开了一种培育基质的制备方法，包括以下步骤：(1)将棕榈丝、秸秆、麦麸、石膏、玉米粉与水进行搅动，混合均匀；(2)将步骤(1)得到的混合物质加热至35～40℃，洒入小苏打，其后加入卡拉胶搅拌均匀，恒温3～6min后冷却至常温，即得到所述培育基质。本发明制得的培育基质特别适用于鸡腿菇的培育，培育出的鸡腿菇整株菌杆呈洁白色，菌杆下端无发黑现象，生长周期较一般鸡腿菇生长周期少50％以上，生长过程中无病虫害，口感脆硬。

Description

一种培育基质的制备方法
技术领域
本发明涉及菇类培育基质，特别涉及鸡腿菇培育的技术领域。
背景技术
鸡腿菇，学名是毛头鬼伞，因其形如鸡腿，肉质肉味似鸡丝而得名，是近年来人工开发的具有商业潜力的珍稀菌品，被誉为“菌中新秀，深受人民群众的喜爱，同时鸡腿菇营养成分丰富，经常食用有助于增进食欲、消化、增强人体免疫力，因此具有很高的食用价值。
现有技术培育出的鸡腿菇常常出现菌杆下端发黑，食用部分过于软绵的现象。
发明内容
本发明的目的在于提出一种可培育整个菌杆均呈现洁白色的、生长周期短、无病害、食用部位组织紧密、口感脆硬的鸡腿菇的培育基质的制备方法。
本发明的技术方案如下：
一种培育基质的制备方法，包括以下步骤：
(1)将棕榈丝、秸秆、麦麸、石膏、玉米粉与水进行搅动，混合均匀；
(2)将步骤(1)得到的混合物质加热至35～40℃，洒入小苏打，其后加入卡拉胶搅拌均匀，恒温3～6min后冷却至常温，即得到所述培育基质。
优选的是：按质量份计，所述培育基质由以下组分组成：秸秆40～80份，麦麸10～15份，石膏7～13份，玉米粉5～8份，棕榈丝4～8份，小苏打1～2.5份，卡拉胶0.1～0.4份。
另外优选的是：所述秸秆为选自水稻秸秆、小麦秸秆、玉米秸秆中的一种或多种。
另外优选的是：按质量份计，所述培育基质由以下组分组成：秸秆60份，麦麸10份，石膏7份，玉米粉5份，棕榈丝8份，小苏打2.0份，卡拉胶0.3份。
本发明制得的培育基质培育出的鸡腿菇整株菌杆呈洁白色，菌杆下端无发黑现象，生长周期较一般鸡腿菇生长周期少50％以上，生长过程中无病虫害，其使用部位生长组织紧密，使其口感偏脆硬。
具体实施方式
实施例1
(1)将4份棕榈丝、40份小麦秸秆、10份麦麸、7份石膏、5份玉米粉与15份水进行搅动，混合均匀；
(2)将步骤(1)得到的混合物质加热至30℃，洒入1份小苏打，其后加入卡拉胶0.1份搅拌均匀，恒温3min后冷却至常温，即得到所述培育基质。
实施例2
(1)将8份棕榈丝、80份水稻秸秆、150份麦麸、13份石膏、8份玉米粉与20份水进行搅动，混合均匀；
(2)将步骤(1)得到的混合物质加热至35℃，洒入2.5份小苏打，其后加入卡拉胶0.4份搅拌均匀，恒温6min后冷却至常温，即得到所述培育基质。
实施例3
(1)将8份棕榈丝、60份玉米秸秆、10份麦麸、7份石膏、5份玉米粉与20份水进行搅动，混合均匀；
(2)将步骤(1)得到的混合物质加热至35℃，洒入2.0份小苏打，其后加入卡拉胶0.3份搅拌均匀，恒温5min后冷却至常温，即得到所述培育基质。

Claims (4)

1.一种培育基质的制备方法，其特征在于：包括以下步骤：
(1)将棕榈丝、秸秆、麦麸、石膏、玉米粉与水进行搅动，混合均匀；
(2)将步骤(1)得到的混合物质加热至35～40℃，洒入小苏打，恒温3～6min，其后加入卡拉胶，搅拌均匀后冷却至常温，即得到所述鸡腿菇培育基质。
2.根据权利要求1所述的培育基质的制备方法，其特征在于：按质量份计，所述培育基质由以下组分组成：秸秆40～80份，麦麸10～15份，石膏7～13份，玉米粉5～8份，棕榈丝4～8份，小苏打1～2.5份，卡拉胶0.1～0.4份。
3.根据权利要求1所述的育基质的制备方法，其特征在于：所述秸秆为选自水稻秸秆、小麦秸秆、玉米秸秆中的一种或多种。
4.根据权利要求1所述的培育基质的制备方法，其特征在于：按质量份计，所述培育基质由以下组分组成：秸秆60份，麦麸10份，石膏7份，玉米粉5份，棕榈丝8份，小苏打2.0份，卡拉胶0.3份。
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