CN106490235A - 一种沙枣花茶 - Google Patents
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Abstract
本发明涉及一种沙枣花茶，是由下列茶坯、沙枣花、甜叶菊通过现有的窨制技术而成。本发明既保持了原茶叶香，又吸收了沙枣花、甜叶菊的芳香、甘甜，是一种适口的新品种花茶；使我国北方地区有了具有地区特色的茶叶，拓宽了甜叶菊的应用范围，使得散落在荒野的大量沙枣花得到利用，从而为贫困地区人民造福。
Description
技术领域
本发明属于茶叶的制备方法，尤其涉及一种沙枣花茶的制备方法。
背景技术
沙枣花是胡颓子科植物沙枣树的花，味甘涩，性温，含山柰酚、花白素、脂肪油0.3%和少量挥发油，功用主治为止咳、平喘。而沙枣树是一种耐干旱、盐碱的落叶乔木，在北纬34°以北的我国西北部地区的荒漠和半荒漠地带和干旱、脊薄的盐碱地带分布着大面积的天然沙枣林和人工栽植的沙枣防沙林。目前，对沙枣花的应用以酿酒为主。
甜叶菊是一种多年生菊科草本植物，主要分布在甘肃、黑龙江、江苏、安徽等地。甜叶菊叶片中含有菊糖苷，其甜度为蔗糖的150~300倍，是一种低热量、高甜度的天然甜味剂，是食品及药品工业的原料之一，具有调节血压、软化血管、降低血脂、降血糖、尿糖、抑菌止血、镇痛、减肥养颜、养阴生津、帮助消化，促进胰腺、脾胃功能和清热解毒之功效。目前，对甜叶菊的应用主要是提取菊糖苷作为甜味剂。
茶叶产于我国南方各省，花茶主要是利用南方产的鲜花窨制，至今尚无制备具有北方干旱地区特色的花茶的方法和产品。
发明内容
本发明的目的是提供一种制备沙枣花茶的方法，该方法有效利用我国西北地区丰富的沙枣花和甜叶菊资源，为人们提供具有新特色的新品种花茶。
为实现上述目的，本发明所述的一种沙枣花茶，是由下列原料通过现有的窨制技术而成：茶坯80-100份、沙枣花50-80份、甜叶菊10-20份。
所述沙枣花为5-6月新鲜采摘的待开放花蕾在温度为60-70℃条件下烘干至含水量为12-16%制得。
所述甜叶菊叶为9-10月采摘新鲜甜叶菊叶清洗后，在温度为60-70℃条件下烘干至含水量为12-16%制得。
所述茶坯选取含水量为3.5-5%的青茶。
本发明具有以下优点：
1、本发明的沙枣花茶，既保持了原茶叶香，又吸收了沙枣花、甜叶菊的芳香、甘甜，是一种适口的新品种花茶；
2、本发明使我国北方地区有了具有地区特色的茶叶，拓宽了甜叶菊的应用范围，使得散落在荒野的大量沙枣花得到利用，从而为贫困地区人民造福。
具体实施方式
实施例1：
一种沙枣花茶，是由下列原料窨制而成：茶坯80份、沙枣花50份、甜叶菊20份。
实施例2：
一种沙枣花茶，是由下列原料窨制而成：茶坯90份、沙枣花65份、甜叶菊15份。
实施例3：
一种沙枣花茶，是由下列原料窨制而成：茶坯100份、沙枣花80份、甜叶菊10份。
上述实施例1、2和3中，沙枣花为5-6月新鲜采摘的待开放花蕾在温度为60-70℃条件下烘干至含水量为12-16%制得；甜叶菊叶为9-10月采摘新鲜甜叶菊叶清洗后，在温度为60-70℃条件下烘干至含水量为12-16%制得；茶坯选取含水量为3.5-5%的青茶。
Claims (4)
1.一种沙枣花茶，其特征在于：是由下列原料通过现有的窨制技术而成：茶坯80-100份、沙枣花50-80份、甜叶菊10-20份。
2.根据权利要求1所述的一种沙枣花茶，其特征在于：所述沙枣花为5-6月新鲜采摘的待开放花蕾在温度为60-70℃条件下烘干至含水量为12-16%制得。
3.根据权利要求1所述的一种沙枣花茶，其特征在于：所述甜叶菊叶为9-10月采摘新鲜甜叶菊叶清洗后，在温度为60-70℃条件下烘干至含水量为12-16%制得。
4.根据权利要求1所述的一种沙枣花茶，其特征在于：所述茶坯选取含水量为3.5-5%的青茶。
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Citations (4)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN1049086A (zh) * | 1989-08-02 | 1991-02-13 | 郑涛 | 沙枣花茶的制备方法 |
| CN1228260A (zh) * | 1998-03-05 | 1999-09-15 | 江西省上饶地区林业科学研究所 | 一种金银花茶 |
| CN102742694A (zh) * | 2012-06-11 | 2012-10-24 | 蓝照斓 | 一种花楸保健茶 |
| CN104106800A (zh) * | 2014-06-19 | 2014-10-22 | 芜湖市好亦快食品有限公司三山分公司 | 一种保健蜂蜜茶粉及其加工方法 |
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2016
- 2016-11-28 CN CN201611066418.8A patent/CN106490235A/zh active Pending
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