CN106475193A - 一种剁肉机构 - Google Patents

Abstract

一种剁肉机构，该机构的电机固定在工作台上，曲柄一端与电机的输出轴固定连接，曲柄另一端与连杆一端通过转动副一铰接，连杆另一端与摇杆一端通过转动副二铰接，摇杆另一端通过转动副三铰接在工作台上，摆杆一端固定在摇杆上，滑块在摆杆中滑动，导杆一端通过转动副四铰接在滑块上，工作台上设有滑槽，导杆在滑槽中滑动，导杆另一端穿过滑槽与剁肉刀固定连接，砧板位于剁肉刀下方。本发明剁肉行程由正切机构控制，使得剁肉过程剁肉刀下落速度快，剁肉迅速、效率高。

Description

一种剁肉机构

技术领域

本发明涉及剁肉机构，尤其是一种剁肉机构。

背景技术

传统绞肉机会把肉绞的稀碎，这不仅影响肉的口感，而且有些时候并不需要那么碎的肉，而目前市场上，对于颗粒要求较大、不难么稀碎的肉的加工，均是采有人工手动剁肉，但是剁肉过长持续时间长、劳动强度大，长时间从事此项工作，容易患上关节炎等职业病。

发明内容

本发明要解决的技术问题是提供一种构思新颖、结构紧凑、制造相对简单、运转平稳、操作安全、性能良好的剁肉机构。

为了解决上述技术问题，本发明采用了如下技术方案：

一种剁肉机构，包括工作台、砧板、电机、曲柄、转动副一、连杆、转动副二、摇杆、转动副三、摆杆、滑块、转动副四、导杆、滑槽以及剁肉刀，

电机固定在工作台上，曲柄一端与电机的输出轴固定连接，曲柄另一端与连杆一端通过转动副一铰接，连杆另一端与摇杆一端通过转动副二铰接，摇杆另一端通过转动副三铰接在工作台上，摆杆一端固定在摇杆上，滑块在摆杆中滑动，导杆一端通过转动副四铰接在滑块上，工作台上设有滑槽，导杆在滑槽中滑动，导杆另一端穿过滑槽与剁肉刀固定连接，砧板位于剁肉刀下方。

本发明的突出优点在于：

曲柄摇杆机构与正切机构的合理串接，剁肉行程由正切机构控制，使得剁肉过程剁肉刀下落速度快，剁肉迅速、效率高，并且设计紧凑巧妙，简单实用，方便安全，适合家庭或者大规模使用。

附图说明

图1是本发明所述的剁肉机构的结构示意图。

具体实施方式

下面通过实施例对本发明的技术方案作进一步阐述。

实施例1

一种剁肉机构，包括工作台2、砧板3、电机4、曲柄5、转动副一6、连杆7、转动副二8、摇杆9、转动副三10、摆杆11、滑块12、转动副四13、导杆14、滑槽15以及剁肉刀16，

电机4固定在工作台2上，曲柄5一端与电机4的输出轴固定连接，曲柄5另一端与连杆7一端通过转动副一6铰接，连杆7另一端与摇杆9一端通过转动副二8铰接，摇杆9另一端通过转动副三10铰接在工作台2上，摆杆11一端固定在摇杆9上，滑块12在摆杆11中滑动，导杆14一端通过转动副四13铰接在滑块12上，工作台上设有滑槽15，导杆15在滑槽15中滑动，导杆14另一端穿过滑槽15与剁肉刀16固定连接，砧板3位于剁肉刀16下方。

工作原理

将需要剁的肉放在砧板3上，启动电机4，电机4带动曲柄5转动，曲柄5将动力通过连杆7传送给摇杆9，使得摇杆9摆动，由于摇杆9与摆杆11固定，摆杆11跟随摇杆9一起摆动，摆杆11摆动致使滑块12在摆杆11中上下滑动，滑块12上下滑动的同时，导杆14沿着滑槽15上下滑动，由于剁肉刀16与导杆14固定，使得剁肉刀16与导杆14一起上下滑动，从而实现剁肉的功能。

Claims (1)

1.一种剁肉机构，其特征在于，包括工作台、砧板、电机、曲柄、转动副一、连杆、转动副二、摇杆、转动副三、摆杆、滑块、转动副四、导杆、滑槽以及剁肉刀，

电机固定在工作台上，曲柄一端与电机的输出轴固定连接，曲柄另一端与连杆一端通过转动副一铰接，连杆另一端与摇杆一端通过转动副二铰接，摇杆另一端通过转动副三铰接在工作台上，摆杆一端固定在摇杆上，滑块在摆杆中滑动，导杆一端通过转动副四铰接在滑块上，工作台上设有滑槽，导杆在滑槽中滑动，导杆另一端穿过滑槽与剁肉刀固定连接，砧板位于剁肉刀下方。