CN106466417A - 一种三叉苦清热解毒酒及其制备方法 - Google Patents
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Abstract
一种三叉苦清热解毒酒
及其制备方法
,
原料按重量份数,三叉苦25-35份、陆英15-20份、干石斛15-20份、赤药5-10份、塘葛菜5-10份、田基黄5-10份、黄皮5-10份、前胡3-5份、单叶蔓荆3-5份、槐米3-5份、橄榄3-5份、凤仙花3-5份、粮食酒300-400份、黄酒400-500份,其制备方法的主要步骤为:步骤1、制备中药细粉;步骤2、制备药酒;步骤3、总混。
本发明的一种
三叉苦清热解毒酒,将中药材、黄酒、粮食酒合理有效的结合在一起,具有良好的保健效果,对咽喉肿痛、风湿骨痛等
主
病
证在不同程度上起到了
清热解毒、祛风除湿
的作用。
Description
技术领域
本发明涉及食品酿酒技术领域,特别是涉及一种三叉苦清热解毒酒及其制备方法。
背景技术
白酒的历史源远流长,是人们宴请、喜庆时必备的饮品之一,但是白酒的酒精含量较高,而其他营养物质相对含量较低,饮用后实际的有益效果不大,目前,我国长期习惯饮用白酒的人数已高达上亿,在这个群体中,由于长期饮用白酒,酒精已经对人体健康造成了伤害。
随着社会的进步,人们生活水平的不断提高的同时,人们的生活压力、工作压力也都在不断增大,同时,由于生活环境污染的日益严重,人们生活无规律、缺少锻炼,人们的体制也在不断下降,越来越多的人处于一种亚健康状态,因此,人们的保健意识不断增强,观念也在不断更新,要求饮酒时,不仅能享受饮酒的乐趣,而且要保证身体健康,而如果酒具有一定的功效,可以代替药物治疗不同病症,则更好。
目前市场上存在着各种各样的
清热解毒
药物,但是往往都不能起到很明显的疗效,大多数药物仅仅暂时缓解病症,而不能从根本上解决这一问题,这给人们的正常生活和工作带来了很多麻烦。因此,市场上急需一种具有
清热解毒,
祛风除湿
功效的
三叉苦清热解毒酒及其制备方法
。
发明内容
本发明的目的是提供一种具有
清热解毒,
祛风除湿
功效的
三叉苦清热解毒酒及其制备方法
。
本发明的目的通过以下技术方案来实现:
一种三叉苦清热解毒酒
及其制备方法
,
原料按重量份数,三叉苦25-35份、陆英15-20份、干石斛15-20份、赤药5-10份、塘葛菜5-10份、田基黄5-10份、黄皮5-10份、前胡3-5份、单叶蔓荆3-5份、槐米3-5份、橄榄3-5份、凤仙花3-5份、粮食酒300-400份、黄酒400-500份。
所述的原料按优选重量份数,三叉苦35份、陆英20份、干石斛20份、赤药8份、塘葛菜8份、田基黄8份、黄皮8份、前胡5份、单叶蔓荆5份、槐米5份、橄榄5份、凤仙花5份、粮食酒400份、黄酒400份。
所述的原料按优选重量份数,三叉苦30份、陆英18份、干石斛18份、赤药5份、塘葛菜5份、田基黄5份、黄皮5份、前胡4份、单叶蔓荆4份、槐米4份、橄榄4份、凤仙花4份、粮食酒350份、黄酒450份。
所述的原料按优选重量份数,三叉苦25份、陆英15份、干石斛15份、赤药10份、塘葛菜10份、田基黄10份、黄皮10份、前胡3份、单叶蔓荆3份、槐米3份、橄榄3份、凤仙花3份、粮食酒300份、黄酒500份。
所述的粮食酒为45-55°的高粱酒。
所述的黄酒为红曲黄酒。
所述的一种三叉苦清热解毒酒及其制备方法,其制备方法的主要步骤为:
步骤1、制备中药细粉:按重量份数,选取优质的三叉苦、陆英、干石斛、赤药、塘葛菜、田基黄、黄皮、前胡、单叶蔓荆、槐米、橄榄、凤仙花洗净除杂,除杂后置于炒锅中小火烘炒5-10分钟,晾凉后混合,置于粉碎机中粉碎,过80目筛,得到中药细粉;
步骤2、制备药酒:按重量份数,选取优质的粮食酒,将过筛后的中药细粉浸泡在粮食酒中,于10-20℃的温度条件下密封浸泡45-55天,取出,过滤,得到药酒;
步骤3、总混:按重量份数,选取优质的黄酒,将药酒与黄酒混合,小火加热10-15分钟,加热过程中不断搅拌,晾凉后置于玻璃容器内密封,于阴凉处存放30-40天,取出,高温灭菌,制得一种三叉苦清热解毒酒。
在药物中:
三叉苦
清热解毒、祛风除湿;治咽喉肿痛、风湿骨痛、疟疾、黄疸、湿疹、皮炎、跌打损伤及虫蛇咬伤等症;
陆英
散瘀消肿、跌打损伤,用于跌打损伤、风湿痹痛、肾炎水肿、风疹、痈肿疔疮等症;
干石斛
益胃生津,滋阴清热;胃生津,滋阴清热;用于阴伤津亏,口干烦渴,食少干呕,病后虚热,目暗不明;用于胃阴虚及热病伤津证,肾阴虚证;
赤药
清热凉血;活血祛瘀;主温毒发斑;吐血衄血;肠风下血;目赤肿痛;痈肿疮疡;闭经;痛经;崩带淋浊;瘀滞胁痛;疝瘕积聚;跌扑损伤;用于温毒发斑,吐血衄血,目赤肿痛,肝郁胁痛,经闭痛经,症瘕腹痛,跌扑损伤,痈肿疮疡;
塘葛菜
有解表健胃、止咳化痰、平喘、清热解毒、散热消肿等效;
田基黄
清热解毒,利湿退黄,消肿散瘀;用于湿热黄疸,肠痈,目赤肿痛,热毒疮肿;近有用于急慢性肝炎、早期肝硬化、肝区疼痛,阑尾炎,乳腺炎,肺脓肿;
黄皮
消食,化痰,理气;治食积不化,胸膈满痛,痰饮咳喘;
前胡
能解热、祛痰、治感冒咳嗽、支气管炎及疖肿;蛤壳主治:痰热咳嗽;瘿瘤;痰核;胁痛;湿热水肿;淋浊带下;胃痛泛酸;臁疮湿疹,
单叶蔓荆
疏风散热,镇静止痛,行气散瘀,清利头目;治风热感冒头痛,齿龈肿痛,目赤多泪,目暗不明,头晕目眩;
槐米
凉血止血,清肝泻火;用于便血、痔血、血痢、崩漏、吐血、衄血、肝热目赤、头痛眩晕;
橄榄
清肺利咽;生津止渴;解毒;咳嗽痰血;咽喉肿痛;暑热烦渴;醉酒;鱼蟹中毒;
凤仙花
祛风除湿,活血止痛,解毒杀虫;使君子杀虫,消积,健脾;治蛔虫腹痛,小儿疳积,乳食停滞,腹胀,泻痢
。
本发明的有益效果:本发明的一种
三叉苦清热解毒酒,将中药材、黄酒、粮食酒合理有效的结合在一起,具有良好的保健效果,对咽喉肿痛、风湿骨痛等
主
病
证在不同程度上起到了
清热解毒,
祛风除湿
的作用,
具有见效快、纯天然、无毒无副作用等优点。
本发明的工艺优点:1、选择原料科学,生产工艺先进;2、产品中不添加香料及防腐剂,保持原料本身的风味和营养成份,易被人体吸收;3、原料来源广泛,加工艺线路短,产品易加工制造。
具体实施方式
实施例1
一种三叉苦清热解毒酒
及其制备方法
,
原料按重量份数,三叉苦25-35份、陆英15-20份、干石斛15-20份、赤药5-10份、塘葛菜5-10份、田基黄5-10份、黄皮5-10份、前胡3-5份、单叶蔓荆3-5份、槐米3-5份、橄榄3-5份、凤仙花3-5份、粮食酒300-400份、黄酒400-500份。
所述的粮食酒为45-55°的高粱酒。
所述的黄酒为红曲黄酒。
其制备方法的主要步骤为:
步骤1、制备中药细粉:按重量份数,选取优质的三叉苦、陆英、干石斛、赤药、塘葛菜、田基黄、黄皮、前胡、单叶蔓荆、槐米、橄榄、凤仙花洗净除杂,除杂后置于炒锅中小火烘炒5-10分钟,晾凉后混合,置于粉碎机中粉碎,过80目筛,得到中药细粉;
步骤2、制备药酒:按重量份数,选取优质的粮食酒,将过筛后的中药细粉浸泡在粮食酒中,于10-20℃的温度条件下密封浸泡45-55天,取出,过滤,得到药酒;
步骤3、总混:按重量份数,选取优质的黄酒,将药酒与黄酒混合,小火加热10-15分钟,加热过程中不断搅拌,晾凉后置于玻璃容器内密封,于阴凉处存放30-40天,取出,高温灭菌,制得一种三叉苦清热解毒酒。
实施例2
一种三叉苦清热解毒酒,原料按优选重量份数,三叉苦35份、陆英20份、干石斛20份、赤药8份、塘葛菜8份、田基黄8份、黄皮8份、前胡5份、单叶蔓荆5份、槐米5份、橄榄5份、凤仙花5份、粮食酒400份、黄酒400份。
其制备方法的主要步骤同实施例1。
实施例3
一种三叉苦清热解毒酒,原料按优选重量份数,三叉苦30份、陆英18份、干石斛18份、赤药5份、塘葛菜5份、田基黄5份、黄皮5份、前胡4份、单叶蔓荆4份、槐米4份、橄榄4份、凤仙花4份、粮食酒350份、黄酒450份。
其制备方法的主要步骤同实施例1。
实施例4
一种三叉苦清热解毒酒,原料按优选重量份数,三叉苦25份、陆英15份、干石斛15份、赤药10份、塘葛菜10份、田基黄10份、黄皮10份、前胡3份、单叶蔓荆3份、槐米3份、橄榄3份、凤仙花3份、粮食酒300份、黄酒500份。
其制备方法的主要步骤同实施例1。
Claims (6)
1.一种三叉苦清热解毒酒,其特征在于:原料按重量份数,三叉苦25-35份、陆英15-20份、干石斛15-20份、赤药5-10份、塘葛菜5-10份、田基黄5-10份、黄皮5-10份、前胡3-5份、单叶蔓荆3-5份、槐米3-5份、橄榄3-5份、凤仙花3-5份、粮食酒300-400份、黄酒400-500份。
2.根据权利要求1所述的一种三叉苦清热解毒酒,其特征在于:原料按优选重量份数,三叉苦35份、陆英20份、干石斛20份、赤药8份、塘葛菜8份、田基黄8份、黄皮8份、前胡5份、单叶蔓荆5份、槐米5份、橄榄5份、凤仙花5份、粮食酒400份、黄酒400份。
3.根据权利要求1所述的一种三叉苦清热解毒酒,其特征在于:原料按优选重量份数,三叉苦30份、陆英18份、干石斛18份、赤药5份、塘葛菜5份、田基黄5份、黄皮5份、前胡4份、单叶蔓荆4份、槐米4份、橄榄4份、凤仙花4份、粮食酒350份、黄酒450份。
4.根据权利要求1所述的一种三叉苦清热解毒酒,其特征在于:原料按优选重量份数,三叉苦25份、陆英15份、干石斛15份、赤药10份、塘葛菜10份、田基黄10份、黄皮10份、前胡3份、单叶蔓荆3份、槐米3份、橄榄3份、凤仙花3份、粮食酒300份、黄酒500份。
5.根据权利要求1所述的一种三叉苦清热解毒酒及其制备方法,其特征在于:所述的粮食酒为45-55°的高粱酒,黄酒为红曲黄酒。
6.根据权利要求1-5所述的一种三叉苦清热解毒酒及其制备方法,其特征在于:其制备方法的主要步骤为:
步骤1、制备中药细粉:按重量份数,选取优质的三叉苦、陆英、干石斛、赤药、塘葛菜、田基黄、黄皮、前胡、单叶蔓荆、槐米、橄榄、凤仙花洗净除杂,除杂后置于炒锅中小火烘炒5-10分钟,晾凉后混合,置于粉碎机中粉碎,过80目筛,得到中药细粉;
步骤2、制备药酒:按重量份数,选取优质的粮食酒,将过筛后的中药细粉浸泡在粮食酒中,于10-20℃的温度条件下密封浸泡45-55天,取出,过滤,得到药酒;
步骤3、总混:按重量份数,选取优质的黄酒,将药酒与黄酒混合,小火加热10-15分钟,加热过程中不断搅拌,晾凉后置于玻璃容器内密封,于阴凉处存放30-40天,取出,高温灭菌,制得一种三叉苦清热解毒酒。
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CN106466417A true CN106466417A (zh) | 2017-03-01 |
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Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
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CN201510503418.9A Pending CN106466417A (zh) | 2015-08-17 | 2015-08-17 | 一种三叉苦清热解毒酒及其制备方法 |
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PB01 | Publication | ||
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