CN106431778A - 一种利用醋糟制备的有机肥料及其制备方法 - Google Patents

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Abstract

本发明公开了一种利用醋糟制备的有机肥料及其制备方法，由如下重量百分比的原料制成：醋糟50～60％、有机废弃物30～40％、生物质发酵物8～12％，其中，所述有机废弃物包括：酱油渣15％、锯末13％、菇渣12％、药壳13％、秸秆12％、菜根11％、菜叶12％、畜禽粪便12％；所述生物质发酵物是光合菌、乳酸菌、酵母菌、放线菌和丝状菌的混合菌。本发明的有机肥富含作物生长所需养分，能源源不断的供给作物生长，提高土壤有机质含量，更新土壤腐殖质组成，增肥土壤，有利于土壤微生物活动，促进作物生长发育，土壤有机质含量的增加和更新，可以提高土壤的吸附能力。

Description

一种利用醋糟制备的有机肥料及其制备方法
技术领域
本发明涉及有机肥料领域，特别是涉及一种利用醋糟制备的有机肥料及其制备方法。
背景技术
在现代农业中，有机肥料在发展农产品生产中占有极其重要的地位，它在培肥地力与改善作物品质等方面已得到充分肯定，而我国的商品性有机肥料长期以来一直供应不足，开发新的有机肥料势在必行。
据中国调味品协会统计，目前我国食醋年产量约为250万t左右，按照生产1kg醋产生0.8kg醋糟计算，每年我国食醋生产企业的醋糟产量为200万t左右。然而这么大量的资源并没有被充分利用，大部分被当做垃圾弃掉，只有少部分被利用，醋糟含有粗蛋白6％～10％，粗脂肪2％～5％，无氮浸出物20％～30％，粗灰分13％～17％，钙0.25％～45％，磷0.16％～0.37％，营养丰富，极具开发成有机肥料的潜质。
为解决醋糟过剩及利用落后的情况，通常将其制成有机肥加以利用，如专利CN105565996 A公开了一种环保有机肥，其由以下质量份数组分组成：羊兔混合粪尿65-70份、淘米水120-130份、中药液1-3份、烟粉6-10份、茶籽饼5-8份、醋糟3-6份、菌种1-3份。该有机肥原料配置科学、绿色环保、成本低廉，富含水果生长所需的氮、磷、钾等多种微量元素，配合加以中药液，采用独特方法制备，可促进水果植株均衡、全面吸收微量元素，促进其生长及根系发育，能够为土壤杀菌消毒，防止生理性病害的发生，以淘米水代替雨水或纯净水，养分高，吸收好，更有利于水果的生长。然而，该肥料采用常规堆积且杀灭所有细菌，这样导致肥料缺乏相应的有益微生物，而有益微生物能够加速肥料在土壤中的分散及促进作物吸收，而且还能改善土壤土质，如改善土壤通透性。此外，该肥料中加入中药液，其虽然达到杀菌消毒的作用，但成本高且浪费了药渣，而药渣不仅含有丰富的木质纤维素等成分，还能改善土壤的板结情况，更具有相应的药用效果。更重要的是，该有机肥中有机质含量偏低，还缺乏腐殖质组分，导致其营养功能不足。
发明内容
本发明的目的在于：提供一种利用醋糟制备的有机肥料及其制备方法，通过醋糟、多种有机废弃物和有益菌的组合，再采用现代生物发酵技术制成有机肥，该有机肥富含N、P、K及多种微量元素，营养丰富、全面，且含有大量木质纤维素，其不仅增加土壤通透性，改善土壤板结，还能起到保水及改善肥料颗粒表面吸附力，进而保证肥料形成均匀的团粒结构。
为达到上述目的，本发明采用如下技术方案：
一种利用醋糟制备的有机肥料，其特征在于：由如下重量百分比的原料制成：醋糟50～60％、有机废弃物30～40％、生物质发酵物8～12％，其中，所述有机废弃物包括如下重量百分比的组分：酱油渣15％、锯末13％、菇渣12％、药壳13％、秸秆12％、菜根11％、菜叶12％、畜禽粪便12％；所述生物质发酵物是光合菌、乳酸菌、酵母菌、放线菌和丝状菌的混合菌。
作为优选，所述的一种利用醋糟制备的有机肥料，其特征在于：由如下重量百分比的原料制成：醋糟55％、有机废弃物35％、生物质发酵物10％，其中，所述有机废弃物包括如下重量百分比的组分：酱油渣15％、锯末13％、菇渣12％、药壳13％、秸秆12％、菜根11％、菜叶12％、畜禽粪便12％；所述生物质发酵物为EM有益微生物，EM有益微生物是光合菌、乳酸菌、酵母菌、放线菌和丝状菌的混合菌。
上述的利用醋糟制备的有机肥料的制备方法，包括如下步骤：
1)将醋糟清杂后加入EM菌在发酵罐中厌氧发酵，用氢氧化钠调节pH值到中性，调节湿度为30％，发酵产物备用；
2)按上述组分及重量百分比将有机废弃物中的锯末、菇渣、药壳、秸秆与EM有益微生物搅拌，堆积，调节湿度为30％，发酵10天，备用；
3)按上述组分及重量百分比将有机废弃物中的菜根、菜叶、畜禽粪便、酱油渣与EM有益微生物搅拌，调节湿度为30％，发酵10天，备用；
4)将上述所有制备物混合均匀，自然发酵20-30天，制成有机肥料。
与现有技术相比，本发明的有益效果是：
1)本发明的有机肥富含作物生长所需养分，能源源不断的供给作物生长，提高土壤有机质含量，更新土壤腐殖质组成，增肥土壤，有利于土壤微生物活动，促进作物生长发育，土壤有机质含量的增加和更新，可以提高土壤的吸附能力，有利于除土壤中的毒物或减轻其毒害，减少醋糟对环境造成的压力，提高环境贡献率。
2)本发明采用醋糟、有机废弃物和有益菌组合制备有机肥，实现废弃物循环利用，变废为宝；还通过对生活废弃物进行厌氧发酵处理，除去废弃物中的有害物质，减少肥料对作物的副作用。
3)本发明有机肥料中加入酱油渣，其含有丰富的油脂、磷脂、纤维和氨基酸，其不仅能够丰富有机肥的营养组分，还能为发酵提供能量源，加速发酵；加入菇渣，其含有较高的速效磷和速效钾，加快肥料起效，且其还为微生物提供资源，保证微生物能够长期生存代谢，进而保证肥料的长久肥效。
4)本发明加入中药壳，其不仅含有丰富的纤维素，起到保水及改善肥料颗粒表面吸附力，保证肥料形成均匀的团粒结构，还附有相应的杀菌及消毒功效，避免作物根部病害的发生。
具体实施方式
下面通过具体实施例，对本发明的技术方案作进一步说明。
实施例1
一种利用醋糟制备的有机肥料的组分及重量百分比为：醋糟55％、有机废弃物35％、生物质发酵物10％，其中，所述有机废弃物包括如下重量百分比的组分：酱油渣15％、锯末13％、菇渣12％、药壳13％、秸秆12％、菜根11％、菜叶12％、畜禽粪便12％；所述生物质发酵物是光合菌、乳酸菌、酵母菌、放线菌和丝状菌的混合菌。
制备方法包括以下步骤：
1)将醋糟清杂后加入EM菌在发酵罐中厌氧发酵，用氢氧化钠调节pH值到中性，调节湿度为30％，发酵产物备用；
2)按上述组分及重量百分比将有机废弃物中的锯末、菇渣、药壳、秸秆与EM有益微生物搅拌，堆积，调节湿度为30％，发酵10天，备用；
3)按上述组分及重量百分比将有机废弃物中的菜根、菜叶、畜禽粪便、酱油渣与EM有益微生物搅拌，调节湿度为30％，发酵10天，备用；
4)将上述所有制备物混合均匀，自然发酵20-30天，制成有机肥料。
实施例2
一种利用醋糟制备的有机肥料，由如下重量百分比的原料制成：醋糟占60％、有机废弃物占25％、生物质发酵物占15％。其中，所述有机废弃物包括如下重量百分比的组分：酱油渣15％、锯末13％、菇渣12％、药壳13％、秸秆12％、菜根11％、菜叶12％、畜禽粪便12％；所述生物质发酵物是光合菌、乳酸菌、酵母菌、放线菌和丝状菌的混合菌。
制备方法与实施例1相同。
实施例3
一种利用醋糟制备的有机肥料，由如下重量百分比的原料制成：醋糟占70％、有机废弃物占30％、生物质发酵物占20％，其中，所述有机废弃物包括如下重量百分比的组分：酱油渣15％、锯末13％、菇渣12％、药壳13％、秸秆12％、菜根11％、菜叶12％、畜禽粪便12％；所述生物质发酵物是光合菌、乳酸菌、酵母菌、放线菌和丝状菌的混合菌。
制备方法与实施例1相同。
为了验证本发明对各种农作物的生长促进作用，进行了如下的对比实验：
选用两块面积大小相同的土地，种植相同的植物，一块地使用本发明的有机肥料，另一块地使用普通的常规肥料，得出如下结论：作物在前期的生长势施常规肥料的高于施本发明的肥料的，进入中后期，本发明的醋糟有机肥料的肥效显著增长，总体生长势高于施用普通肥料种植植株的7％左右，总植物生长量高于常规肥料种植植株生物4％-20％。

Claims (3)

1.一种利用醋糟制备的有机肥料，其特征在于：由如下重量百分比的原料制成：醋糟50～60％、有机废弃物30～40％、生物质发酵物8～12％，其中，所述有机废弃物包括如下重量百分比的组分：酱油渣15％、锯末13％、菇渣12％、药壳13％、秸秆12％、菜根11％、菜叶12％、畜禽粪便12％；所述生物质发酵物是光合菌、乳酸菌、酵母菌、放线菌和丝状菌的混合菌。
2.如权利要求1所述的一种利用醋糟制备的有机肥料，其特征在于：由如下重量百分比的原料制成：醋糟55％、有机废弃物35％、生物质发酵物10％，其中，所述有机废弃物包括如下重量百分比的组分：酱油渣15％、锯末13％、菇渣12％、药壳13％、秸秆12％、菜根11％、菜叶12％、畜禽粪便12％；所述生物质发酵物为EM有益微生物，EM有益微生物是光合菌、乳酸菌、酵母菌、放线菌和丝状菌的混合菌。
3.一种根据权利要求1或2所述的利用醋糟制备的有机肥料的制备方法，其特征在于：包括如下步骤：
1)将醋糟清杂后加入EM菌在发酵罐中厌氧发酵，用氢氧化钠调节pH值到中性，调节湿度为30％，发酵产物备用；
2)按上述组分及重量百分比将有机废弃物中的锯末、菇渣、药壳、秸秆与EM有益微生物搅拌，堆积，调节湿度为30％，发酵10天，备用；
3)按上述组分及重量百分比将有机废弃物中的菜根、菜叶、畜禽粪便、酱油渣与EM有益微生物搅拌，调节湿度为30％，发酵10天，备用；
4)将上述所有制备物混合均匀，自然发酵20-30天，制成有机肥料。
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