CN106305502A - 一种小球藻和小龙虾共生的养殖方法 - Google Patents

一种小球藻和小龙虾共生的养殖方法 Download PDF

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Abstract

本发明属于水体养殖技术领域，具体涉及一种小球藻和小龙虾共生的养殖方法。其特征在于：通过包括对养殖池选择、在养殖前对养殖池进行清淤、消毒、冲洗和暴晒处理、养殖池进水后向池水中施加培养料及添加剂、接种小球藻进行光自养培养、虾种放养、饲料投放等步骤的技术控制，达到小球藻和小龙虾共生的养殖方法，该养殖方法的有益效果在于极大节约资源成本，小龙虾的营养价值和口感风味更好，小球藻同时作为小龙虾食物和其他技术领域生产原料，经济效益好。

Description

一种小球藻和小龙虾共生的养殖方法
技术领域
本发明属于水体养殖技术领域，具体涉及一种小球藻和小龙虾共生的养殖方法。
背景技术
小龙虾是存活于淡水中一种像龙虾的甲壳类动物，学名克氏原螯虾，也叫红螯虾或者淡水小龙虾。小龙虾的蛋白质含量为18.9％，氨基酸组成优于肉类，含有人体所必需的而体内又不能合成或合成量不足的8种必需氨基酸，脂肪含量仅为0.2％，而且其脂肪大多是由人体所必需的不饱和脂肪酸组成，易被人体消化和吸收，并且具有防止胆固醇在体内蓄积的作用。小龙虾和其他水产品一样，含有人体所必需的矿物成分，小龙虾也是脂溶性维生素的重要来源之一，富含维生素A、C、D。小龙虾肉质鲜美，营养价值高，越来越受到人们的青睐。
小球藻是一种具有重要经济价值的生物资源，有巨大的应用和开发潜力。小球藻富含蛋白质、不饱和脂肪酸、类胡萝卜素、叶黄素、虾青素和多种维生素，具有极高的营养价值和提高免疫力的功能。
目前小龙虾都使用水草、浮游生物和饲料，投放肥料进行养殖，如中国专利CN104255601A公开了一种淡水小龙虾养殖方法，该方法难以控制小龙虾、水草和浮游生物的种群数量，打捞小龙虾停止养殖后，养殖池中的水草和浮游生物无法加以利用，造成资源浪费，同时清理养殖池需要花费大量人力物力。
小球藻目前都采用单独养殖方式，发酵罐异养培养设备要求高，还需要消耗大量资源，因此成本巨大，不适合大规模养殖；光自养培养小球藻占地面积大，空间利用不充分，造成资源浪费。
经查阅现有技术，没有关于小球藻和小龙虾共生养殖的技术方法。
发明内容
本发明的目的在于针对现有技术存在的缺陷和空缺，提供一种小球藻和小龙虾共生的养殖方法。
为实现上述目的，本发明提供的具体技术方案是：一种小球藻和小龙虾共生的养殖方法，包括以下步骤：
1)养殖池选择：选取深度为1.2～1.5米的半埋式长方体池塘做养殖池，按照高灌低排的格局建进排水口，进排水口处设防逃网，同时在池底四周设置用于小龙虾栖息和蜕壳的隐蔽体；
2)养殖前处理：在养殖前对养殖池进行清淤、消毒、冲洗和暴晒处理；
3)培水：养殖池进水后，向池水中施加培养料及添加剂；
4)培养小球藻：在培水后的养殖池中接种小球藻，进行光自养培养小球藻；
5)虾种放养：选择不带病原菌、未经过药浴的小龙虾种苗投放到水体中，投放量为每亩5万～8万尾；
6)饲料投放：小龙虾种苗投放后第一个月，幼虾以小球藻为食，之后开始投放小龙虾专用饲料，日投放量为小龙虾体重的10％～15％，分早中晚三次投放，其中中午投放量为日投放量的45％～55％，其余饲料早晚平均投放，此时小龙虾以专用饲料为主食，小球藻为辅食；
7)后期管理：每周换水一次，换水量为池水总量的1/4～1/3，每半个月对养殖池进行一次消毒。
所述步骤1)中的隐蔽体是竹筒或塑料筒。
所述步骤1)排水口与蓄水池连接。
所述步骤2)消毒采用生石灰加水进行。
所述步骤3)培养料是以BG-11培养基原料为基础的优化配方，P/N为15～25；添加剂为甜菜碱和苦参，其中甜菜碱投放量为饲料投放量的5％～10％，每天投放一次，苦参投放量为30g～50g/m3。
为减少养殖池底沉积物，上述苦参可以使用等量苦参用水煎煮得到的苦参水煎剂替换。
所述步骤7)换水时，池水中有大量小球藻，进入蓄水池后，过滤得到小球藻，经处理后可用于其他领域。
所述步骤7)后期管理水体的pH值为7～7.5，温度为23～27摄氏度。
本发明的有益效果是：
1.与传统开放式户外大池光自养培养小球藻相比，本发明的一种小球藻和小龙虾共生的养殖方法充分利用了空间，节约自然资源。
2.与水草、浮游生物和饲料养殖小龙虾相比，本发明的方法可以通过打捞控制小龙虾种群数量，通过换水控制小球藻数量，水草在捕捞小龙虾后需要进行清理无法加以利用，而小球藻作为小龙虾饲料和其他技术领域生产原料可以充分利用。
3.常规养殖小龙虾，需要向水体中通氧维持溶氧量，否则会造成小龙虾缺氧死亡，小球藻是一种高效的光合微生物，能够增加养殖池中的氧气含量，无需再向水体中通氧，节约了养殖成本。
4.小球藻营养价值高，小龙虾食用小球藻能够提高小龙虾的营养价值。
5.甜菜碱已经被广泛运用于水产养殖中，在开放式户外大池光自养培养小球藻中加入甜菜碱，能够提高小球藻的逆境抗性，增加生命活力，使小球藻的成活率更高，法制速率更快。
6.加入苦参能够改善小龙虾的“柴”肉质和增鲜，使得小龙虾的口感风味更佳。
7.本发明的方法合理利用空间，共生养殖小球藻和小龙虾，与单独养殖相比极大节约资源成本，小龙虾的营养价值和口感风味更好，小球藻同时作为小龙虾食物和其他技术领域生产原料，经济效益好。
具体实施方式
实施例1
1)养殖池选择：选取深度为1.5米的半埋式长方体池塘做养殖池，按照高灌低排的格局建进排水口，进排水口处设防逃网，同时在池底四周设置用于小龙虾栖息和蜕壳的隐蔽体；
2)养殖前处理：在养殖前对养殖池进行清淤、消毒、冲洗和暴晒处理；
3)培水：养殖池进水后，向池水中施加培养料及添加剂；
4)培养小球藻：在培水后的养殖池中接种小球藻，进行光自养培养小球藻；
5)虾种放养：选择不带病原菌、未经过药浴的小龙虾种苗投放到水体中，投放量为每亩8万尾；
6)饲料投放：小龙虾种苗投放后第一个月，幼虾以小球藻为食，之后开始投放小龙虾专用饲料，日投放量为小龙虾体重的15％，分早中晚三次投放，其中中午投放量为日投放量的55％，其余饲料早晚平均投放，此时小龙虾以专用饲料为主食，小球藻为辅食；
7)后期管理：每周换水一次，换水量为池水总量的1/3，每半个月对养殖池进行一次消毒。
实施例2
1)养殖池选择：选取深度为1.2米的半埋式长方体池塘做养殖池，按照高灌低排的格局建进排水口，进排水口处设防逃网，同时在池底四周设置用于小龙虾栖息和蜕壳的隐蔽体；
2)养殖前处理：在养殖前对养殖池进行清淤、消毒、冲洗和暴晒处理；
3)培水：养殖池进水后，向池水中施加培养料及添加剂；
4)培养小球藻：在培水后的养殖池中接种小球藻，进行光自养培养小球藻；
5)虾种放养：选择不带病原菌、未经过药浴的小龙虾种苗投放到水体中，投放量为每亩5万尾；
6)饲料投放：小龙虾种苗投放后第一个月，幼虾以小球藻为食，之后开始投放小龙虾专用饲料，日投放量为小龙虾体重的10％，分早中晚三次投放，其中中午投放量为日投放量的45％，其余饲料早晚平均投放，此时小龙虾以专用饲料为主食，小球藻为辅食；
7)后期管理：每周换水一次，换水量为池水总量的1/4，每半个月对养殖池进行一次消毒。
实施例3
1)养殖池选择：选取深度为1.5米的半埋式长方体池塘做养殖池，按照高灌低排的格局建进排水口，进排水口处设防逃网，同时在池底四周设置用于小龙虾栖息和蜕壳的隐蔽体；
2)养殖前处理：在养殖前对养殖池进行清淤、消毒、冲洗和暴晒处理；
3)培水：养殖池进水后，向池水中施加培养料及添加剂；
4)培养小球藻：在培水后的养殖池中接种小球藻，进行光自养培养小球藻；
5)虾种放养：选择不带病原菌、未经过药浴的小龙虾种苗投放到水体中，投放量为每亩6万尾；
6)饲料投放：小龙虾种苗投放后第一个月，幼虾以小球藻为食，之后开始投放小龙虾专用饲料，日投放量为小龙虾体重的15％，分早中晚三次投放，其中中午投放量为日投放量的50％，其余饲料早晚平均投放，此时小龙虾以专用饲料为主食，小球藻为辅食；
7)后期管理：每周换水一次，换水量为池水总量的1/3，每半个月对养殖池进行一次消毒。
实施例4，小龙虾养殖对比试验
采用上述3个实施例的方法与传统小龙虾养殖方法对比，结果如下表1：
表1 小龙虾养殖效果
实施例5，小球藻养殖效果
采用上述3个实施例方法与传统光自养培养小球藻方法进行对比，结果如下表2：
表2 小球藻养殖效果
方法 生长速率 细胞积累量 油脂含量(％)
实施例1 0.29/d 36.77×106/mL 45
实施例2 0.31/d 35.29×106/mL 43
实施例3 0.29/d 37.08×106/mL 46
常规方法 0.13/d 6.29×106/mL 29

Claims (8)

1.一种小球藻和小龙虾共生的养殖方法，其特征在于，包括以下步骤：
1)养殖池选择：选取深度为1.2～1.5米的半埋式长方体池塘做养殖池，按照高灌低排的格局建进排水口，进排水口处设防逃网，同时在池底四周设置用于小龙虾栖息和蜕壳的隐蔽体；
2)养殖前处理：在养殖前对养殖池进行清淤、消毒、冲洗和暴晒处理；
3)培水：养殖池进水后，向池水中施加培养料及添加剂；
4)培养小球藻：在培水后的养殖池中接种小球藻，进行光自养培养小球藻；
5)虾种放养：选择不带病原菌、未经过药浴的小龙虾种苗投放到水体中，投放量为每亩5万～8万尾；
6)饲料投放：小龙虾种苗投放后第一个月，幼虾以小球藻为食，之后开始投放小龙虾专用饲料，日投放量为小龙虾体重的10％～15％，分早中晚三次投放，其中中午投放量为日投放量的45％～55％，其余饲料早晚平均投放，此时小龙虾以专用饲料为主食，小球藻为辅食；
7)后期管理：每周换水一次，换水量为池水总量的1/4～1/3，每半个月对养殖池进行一次消毒。
2.根据权利要求1所述的一种小球藻和小龙虾共生的养殖方法，其特征在于，所述步骤1)中的隐蔽体是竹筒或塑料筒。
3.根据权利要求1所述的一种小球藻和小龙虾共生的养殖方法，其特征在于，所述步骤1)排水口与蓄水池连接。
4.根据权利要求1所述的一种小球藻和小龙虾共生的养殖方法，其特征在于，所述步骤2)消毒采用生石灰加水进行。
5.根据权利要求1所述的一种小球藻和小龙虾共生的养殖方法，其特征在于，所述步骤3)培养料是以BG-11培养基原料为基础的优化配方，P/N为15～25；添加剂为甜菜碱和苦参，其中甜菜碱投放量为饲料投放量的5％～10％，每天投放一次，苦参投放量为30g～50g/m3。
6.根据权利要求5所述的一种小球藻和小龙虾共生的养殖方法，其特征在于，为减少养殖池底沉积物，上述苦参可以使用等量苦参用水煎煮得到的苦参水煎剂替换。
7.根据权利要求1所述的一种小球藻和小龙虾共生的养殖方法，其特征在于，所述步骤7)换水时，池水中有大量小球藻，进入蓄水池后，过滤得到小球藻，经处理后可用于其他领域。
8.根据权利要求1所述的一种小球藻和小龙虾共生的养殖方法，其特征在于，所述步骤7)后期管理水体的pH值为7～7.5，温度为23～27摄氏度。
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* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN108513936A (zh) * 2018-03-01 2018-09-11 浙江省淡水水产研究所 一种菜-藻-虾零排放高产环保室内养殖方法
CN109463329A (zh) * 2018-12-30 2019-03-15 盐城工学院 一种小龙虾养殖方法
CN111802289A (zh) * 2020-07-10 2020-10-23 裴启文 小龙虾养殖方法

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