CN106262629A - 一种药膳调味品及制备方法 - Google Patents
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Abstract
本发明提供了一种药膳调味品，该调味品是由山药、薏米仁、莱服子、虫草、山植等十余种中药组成的。该调味品集调味与健身于一体，具有补肾益气、生津、健脾胃之功效。使用方便，药品淡、口感鲜美。本发明提供了制备方法。
Description
技术领域
本发明涉及一种调味品，具体是涉及一种药膳调味品及制备方法。
背景技术
我国的传统中药除了用于防治疾病外，还有相当一部份药材具有滋补功能。由此启发人们致力于研究既能食用又能起保健作用的药膳。近些年来已有一些药膳在饮食业中采用，但均是将中药致于食品中同煮，致使调膳后产生中药味浓、色泽深、口感差的缺点，未能被广泛应用。
本发明的目的在于克服现有药膳的缺点，研制一种药味淡、口感鲜美的中药药膳调味品。
发明内容
本发明提供了一种中药药膳调味品，该调味品是由多种中药组成的，具体是由山药1-10，薏米仁0.9-9、莱服子0-9、山楂0.9-9、豆蔻0.55、枸杞子0.9-9、西洋参1-10、桑椹子0.9-9、香菇1-10、枫斗1-10、虫草1-10、大枣数枚、虾数条的任意配比组成100％的组成。
具体实施方式
本发明的另一目的是提供了上述中药药膳调味品的制备方法，该方法是按处方量取山药、薏米仁、莱服子、山楂、枸杞子、西洋参、桑椹子、虫草、虾和大枣置于不锈钢煎煮器中，加10倍量水煎煮1.5小时后加入豆蔻，继续煎煮至2.5小时，过滤，滤液另放置；滤渣再加5倍量水煎煮1.5小时、过滤，将两次滤液合并，减压浓缩至100毫升体积，冷却后分装。
Claims (2)
1.一种药膳调味品，其特征在于该调味品是由多种中药组成的，具体是由山药1-10、薏米仁0.9-9、莱服子0-9、山楂0.9-9、豆蔻0.5-5、枸杞子0.9-9、西洋参1-10、桑椹子0.9-9、香菇1-10、枫斗1-10、虫草1-10、大枣数枚、虾数条的任意配比组成100％的组成。
2.一种如权利要求1所述的药膳调味品的制备方法，其特征在于该方法是按处方量取山药、薏米仁、莱服子、山楂、枸杞子、西洋参、桑椹子、虫草、虾和大枣置于不锈钢煎煮器中，加10倍量水煎煮1.5小时后加入豆蔻，继续煎煮至2.5小时，过滤，滤液另放置；滤渣再加5倍量水煎煮1.5小时、过滤，将两次滤液合并，减压浓缩至100毫升体积，冷却后分装。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN201610746491.3A CN106262629A (zh) | 2016-08-30 | 2016-08-30 | 一种药膳调味品及制备方法 |
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Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| CN106262629A true CN106262629A (zh) | 2017-01-04 |
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Country Status (1)
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|---|---|
| CN (1) | CN106262629A (zh) |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN108283304A (zh) * | 2017-05-25 | 2018-07-17 | 湖北文理学院 | 环糊精衍生物烹饪驴肉专用调味品 |
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2016
- 2016-08-30 CN CN201610746491.3A patent/CN106262629A/zh active Pending
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Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| C06 | Publication | ||
| PB01 | Publication | ||
| WD01 | Invention patent application deemed withdrawn after publication |
Application publication date: 20170104 |
|
| WD01 | Invention patent application deemed withdrawn after publication |