CN106259309A - 一种含有中草药成分的复配花卉保鲜剂 - Google Patents

Abstract

本发明提出了一种含有中草药成分的复配花卉保鲜剂，所述花卉保鲜剂由以下质量份数的各组分组成：蔗糖25‑35份，壳聚糖15‑25份，纳他霉素4‑6份，乳链菌肽1‑2份，柠檬酸1.6‑2.0份，水杨酸0.8‑1.2份，硼酸0.6‑0.8份，维生素C 0.6‑1.0份，维生素E 0.5‑0.7份，中草药乙醇提取液A 30‑50份和中草药水提取液B 160‑200份，总份数为1000份，其余部分用超纯水补充。本发明的含有中草药成分的复配花卉保鲜剂组分安全环保，具有优良的广谱抗菌效果，可以有效抑制各种微生物对鲜花的侵害，大大延长鲜花的保鲜期，护色增色效果显著，而且制备方法简单，使用时操作简单方便。

Description

一种含有中草药成分的复配花卉保鲜剂

技术领域

本发明涉及花卉保鲜技术领域，尤其涉及一种组分安全环保，具有优良的广谱抗菌效果，可以大大延长鲜花保鲜期，护色增色效果显著，制备方法简单、使用时操作方便的含有中草药成分的复配花卉保鲜剂。

背景技术

花卉生产及其流通已是当今商品社会中一个重要的组成部分。随着人们物质文化生活水平的提高，用花卉装饰环境、美化生活、进行礼仪活动，发展人际关系等，已日渐成为世界性的新时尚。我国随着人们生活水平的提高和旅游业的发展，对商品花卉的需求也与日俱增。

鲜切花又称切花，是指从活体植株上切取的，用于制作花篮、花束、花环、花圈、瓶插花、壁花，以及胸饰花等花卉装饰的花卉材料，极具观赏价值。但鲜切花被采摘后易出现花头下垂、花茎弯折、鲜重下降、萎蔫等现象，从而大大减短了观赏时间，鲜切花在形态上，例如色泽、香气、硬度等均会发生较大的变化，既影响切花的质量，又影响到切花的价值。因此如何延长鲜切花寿命、保持较长的观赏期成为亟需解决的问题。

鲜切花的衰老机理及保鲜技术作为一项重要的研究课题，国内外学者进行了大量的研究。为了使鲜花保持最佳的品质，减缓枯萎，延长鲜花的保鲜期，常用的方法有茶水法、啤酒法、化学法和烧烤法，但这些方法效果较差，保鲜时间短，已经远远不能满足现在切花业的商业需求。利用一定化学组分做成的保鲜剂，可以通过抑制切花衰老的生理变化、调节酸碱度、保持水分平衡、提供必要营养以及对花茎断面消毒等多方面对鲜切花进行生理调控，从而达到延长鲜切花的瓶插寿命，提高鲜花观赏品质的目的，是目前鲜切花采后保鲜的潮流。随着鲜花需求的逐年递增，鲜花保鲜剂的市场需求量也日益扩大。

目前国内鲜切花被广泛应用的鲜花保鲜剂基本都含有8-羟基喹啉（8-HQ）及其盐类，它可以抑制酵母、细菌、真菌的生长，其中8-羟基喹啉硫酸盐（8-HQS）对细菌和真菌有着强烈的杀伤作用。然而，8-HQ及其盐类毒性残留较高、不够安全环保，其专一性虽强但广谱保鲜效果有待改进，而且其成本昂贵，配制起来也很麻烦。

发明内容

为解决背景技术中存在的技术问题，本发明提出一种含有中草药成分的复配花卉保鲜剂。本发明的花卉保鲜剂组分安全环保，具有优良的广谱抗菌效果，可以有效抑制各种微生物对鲜花的侵害，大大延长鲜花的保鲜期，护色增色效果显著，而且制备方法简单，使用时操作简单方便。

本发明的目的是通过以下技术方案解决的：

一种含有中草药成分的复配花卉保鲜剂，其特征在于，所述花卉保鲜剂由以下质量份数的各组分组成：蔗糖25-35份，壳聚糖15-25份，纳他霉素4-6份，乳链菌肽1-2份，柠檬酸1.6-2.0份，水杨酸0.8-1.2份，硼酸0.6-0.8份，维生素C 0.6-1.0份，维生素E 0.5-0.7份，中草药乙醇提取液A 30-50份和中草药水提取液B 160-200份，总份数为1000份，其余部分用超纯水补充。

所述含有中草药成分的复配花卉保鲜剂各组分的质量份数最佳配比为：蔗糖30份，壳聚糖20份，纳他霉素5份，乳链菌肽1.5份，柠檬酸1.8份，水杨酸1.0份，硼酸0.7份，维生素C 0.8份，维生素E 0.6份，中草药乙醇提取液A 50份和中草药水提取液B 40份，总份数为1000份，其余部分用超纯水补充。

所述中草药乙醇提取液A的提取过程为：将中草药乙醇提取液A各中草药原材料分别烘干后用粉碎机粉碎，过20-40目分样筛除杂，按照重量份配比将各中草药原材料粉末混合均匀，量取一定体积的中草药原材料混合粉末，加入15-20倍体积的95%乙醇水浴浸提，用回流提取装置抽提1h后，再用中药超声提取机提取1h，除滤渣，取提取液置于旋转蒸发仪内减压蒸馏，浓缩至1.5-2倍的体积，95%乙醇定容至2倍体积，即得中草药乙醇提取液。

所述中草药原材料烘干、95%乙醇水浴浸提、减压蒸馏过程中温度均控制为45-50℃；所述中药超声提取机提取过程温度控制为35-45℃，频率控制为45-50HZ，功率控制为450-550W。

所述中草药乙醇提取液A的中草药原材料的重量份配比为：茶叶20-30份，丁香8-12份，大黄13-17份，花生壳13-17份，生姜8-12份，大花金挖耳6-10份，大蒜10-14份，柑橘皮8-12份，连翘5-7份。

所述中草药乙醇提取液A的中草药原材料的重量份最佳配比为：茶叶25份，丁香10份，大黄15份，花生壳15份，生姜10份，大花金挖耳8份，大蒜12份，柑橘皮10份，连翘6份。

所述中草药水提取液B的提取过程为：将中草药水提取液B各中草药原材料分别烘干后用粉碎机粉碎，过20-40目分样筛除杂，按照重量份配比将各中草药原材料粉末混合均匀，量取一定体积的中草药原材料混合粉末，加入10倍体积的水，超声1h后过滤，向滤渣中再加入10倍体积水，继续超声1h过滤，合并两次滤液，将滤液定容至25倍体积得到中草药水提取液B。

所述中草药水提取液B的中草药原材料的重量份配比为：魔芋18-22份，皂角10-14份，川椒6-10份，石榴皮10-14份，陈皮8-12份，大黄4-6份。

所述中草药水提取液B的中草药原材料的重量份最佳配比为：魔芋20份，皂角12份，川椒8份，石榴皮12份，陈皮10份，大黄5份。

所述花卉保鲜剂在使用时按照配比先将各组分称量，分别加入3-50倍体积超纯水进行稀释，然后将各组分稀释液混合后在一起，补足超纯水，搅拌均匀溶解即可。

本发明相比现有技术有如下优点：

本发明的一种鲜花保鲜剂，其中添加的蔗糖、维生素C和维生素E，优化了鲜切花营养需求的碳水化合物和维生素，浓度搭配适当，减少了花瓣可溶性糖的降低幅度，使它维持较长时间的生理和生化过程，从而延长瓶插寿命。

本发明添加了壳聚糖、纳他霉素、乳链菌肽、柠檬酸、水杨酸、硼酸、维生素C、维生素E、中草药乙醇提取液A和中草药水提取液B作为杀菌剂，其中壳聚糖抗细菌、抗真菌效果非常明显，尤其对芽苞杆菌、大肠杆菌、沙门氏菌等细菌有较好的抑制作用，此外，还具有保湿和润湿性优良、成本较低、无毒副作用、易于生物降解、有良好的生物相容性等优点；纳他霉素可与真菌中的麦角甾醇以及其他甾醇基团结合，阻遏麦角甾醇生物合成，从而使细胞膜畸变，最终导致渗漏，引起细胞死亡，因此具有超强的抗真菌能力；乳链菌肽可以有效抑制产芽孢杆菌、耐热腐败菌等绝大部分革兰氏阳性菌的生长；柠檬酸、水杨酸和硼酸等酸性物质具有较强的抗菌作用，三者的协同抗菌效果更加明显，而且营造的酸性环境可以提高乳链菌肽的抑菌活性；中草药是我国的传统医药宝库，其食用安全性已得到充分证实，更兼价廉易得，适应我国消费者心理，中草药茶叶、丁香、大黄、花生壳、生姜、大花金挖耳、大蒜、柑橘皮、连翘的乙醇提取液，中草药魔芋、皂角、川椒、石榴皮、陈皮、大黄的水提取液，针对不同中草药的活性成分，分别采用乙醇提取和水提取，较好的保留了有效成分的提取量和活性，不同中草药活性物质的复配，对细菌、真菌、病毒等多种微生物具有强效的广谱抗性。

本发明将多种抗菌物质进行复配，不仅大大提高了抗菌性能，而且大大扩大了抗菌谱。中草药组分合理搭配和分类提取，抗性物质作用相协同，并使之产生全方位的协调作用和对微生物拮抗的整体调动作用，具有较强的抑菌效果，护色增色效果显著。本发明的含有中草药成分的复配花卉保鲜剂组分安全环保，不含有害化学成分，而且制备方法简单，使用时操作简单方便。

具体实施方式

下面结合具体实施例对本发明做出详细说明，应当了解，实施例只用于说明本发明，而不是用于对本发明进行限定，任何在本发明基础上所做的修改、等同替换等均在本发明的保护范围内。

实施例中中草药乙醇提取液A和中草药水提取液B的提取方法和过程控制、鲜花保鲜剂的使用方法参照权利要求书，不设置对比试验。

实施例1

一种鲜花保鲜剂，由以下质量份数的各组分组成：蔗糖30份，壳聚糖20份，纳他霉素5份，乳链菌肽1.5份，柠檬酸1.8份，水杨酸1.0份，硼酸0.7份，维生素C 0.8份，维生素E 0.6份，中草药乙醇提取液A 50份和中草药水提取液B 180份，总份数为1000份，其余部分用超纯水补充。

中草药乙醇提取液A的中草药原材料的重量份配比为：茶叶25份，丁香10份，大黄15份，花生壳15份，生姜10份，大花金挖耳8份，大蒜12份，柑橘皮10份，连翘6份。

中草药水提取液B的中草药原材料的重量份配比为：魔芋20份，皂角12份，川椒8份，石榴皮12份，陈皮10份，大黄5份。

实施例2

配置如下配方的鲜花保鲜剂（蔗糖添加量的优选），鲜花保鲜剂由以下质量份数的各组分组成：

蔗糖添加量分别设置25份、27.5份、32.5份和35份四种配比，壳聚糖20份，纳他霉素5份，乳链菌肽1.5份，柠檬酸1.8份，水杨酸1.0份，硼酸0.7份，维生素C 0.8份，维生素E 0.6份，中草药乙醇提取液A 50份和中草药水提取液B 180份，总份数为1000份，其余部分用超纯水补充。

中草药乙醇提取液A的中草药原材料的重量份配比为：茶叶25份，丁香10份，大黄15份，花生壳15份，生姜10份，大花金挖耳8份，大蒜12份，柑橘皮10份，连翘6份。

中草药水提取液B的中草药原材料的重量份配比为：魔芋20份，皂角12份，川椒8份，石榴皮12份，陈皮10份，大黄5份。

实施例3

配置如下配方的鲜花保鲜剂（壳聚糖添加量的优选），鲜花保鲜剂由以下质量份数的各组分组成：

蔗糖30份，壳聚糖添加量分别设置15份和25份两种配比，纳他霉素5份，乳链菌肽1.5份，柠檬酸1.8份，水杨酸1.0份，硼酸0.7份，维生素C 0.8份，维生素E 0.6份，中草药乙醇提取液A 50份和中草药水提取液B 180份，总份数为1000份，其余部分用超纯水补充。。

中草药乙醇提取液A的中草药原材料的重量份配比为：茶叶25份，丁香10份，大黄15份，花生壳15份，生姜10份，大花金挖耳8份，大蒜12份，柑橘皮10份，连翘6份。

中草药水提取液B的中草药原材料的重量份配比为：魔芋20份，皂角12份，川椒8份，石榴皮12份，陈皮10份，大黄5份。

实施例4

配置如下配方的鲜花保鲜剂（纳他霉素添加量的优选），鲜花保鲜剂由以下质量份数的各组分组成：

蔗糖30份，壳聚糖20份，纳他霉素的添加量分别设置4份和6份两种配比，乳链菌肽1.5份，柠檬酸1.8份，水杨酸1.0份，硼酸0.7份，维生素C 0.8份，维生素E 0.6份，中草药乙醇提取液A 50份和中草药水提取液B 180份，总份数为1000份，其余部分用超纯水补充。

中草药乙醇提取液A的中草药原材料的重量份配比为：茶叶25份，丁香10份，大黄15份，花生壳15份，生姜10份，大花金挖耳8份，大蒜12份，柑橘皮10份，连翘6份。

中草药水提取液B的中草药原材料的重量份配比为：魔芋20份，皂角12份，川椒8份，石榴皮12份，陈皮10份，大黄5份。

实施例5

配置如下配方的鲜花保鲜剂（乳链菌肽添加量的优选），鲜花保鲜剂由以下质量份数的各组分组成：

蔗糖30份，壳聚糖20份，纳他霉素5份，乳链菌肽的添加量分别设置1份和2份两种配比，柠檬酸1.8份，水杨酸1.0份，硼酸0.7份，维生素C 0.8份，维生素E 0.6份，中草药乙醇提取液A 50份和中草药水提取液B 180份，总份数为1000份，其余部分用超纯水补充。

中草药乙醇提取液A的中草药原材料的重量份配比为：茶叶25份，丁香10份，大黄15份，花生壳15份，生姜10份，大花金挖耳8份，大蒜12份，柑橘皮10份，连翘6份。

中草药水提取液B的中草药原材料的重量份配比为：魔芋20份，皂角12份，川椒8份，石榴皮12份，陈皮10份，大黄5份。

实施例6

配置如下配方的鲜花保鲜剂（中草药乙醇提取液A添加量的优选），鲜花保鲜剂由以下质量份数的各组分组成：

蔗糖30份，壳聚糖20份，纳他霉素5份，乳链菌肽1.5份，柠檬酸1.8份，水杨酸1.0份，硼酸0.7份，维生素C 0.8份，维生素E 0.6份，中草药乙醇提取液A的添加量分别设置40份和60份两种配比，中草药水提取液B 180份，总份数为1000份，其余部分用超纯水补充。

中草药乙醇提取液A的中草药原材料的重量份配比为：茶叶25份，丁香10份，大黄15份，花生壳15份，生姜10份，大花金挖耳8份，大蒜12份，柑橘皮10份，连翘6份。

中草药水提取液B的中草药原材料的重量份配比为：魔芋20份，皂角12份，川椒8份，石榴皮12份，陈皮10份，大黄5份。

实施例7

配置如下配方的鲜花保鲜剂（中草药水提取液B添加量的优选），鲜花保鲜剂由以下质量份数的各组分组成：

蔗糖30份，壳聚糖20份，纳他霉素5份，乳链菌肽1.5份，柠檬酸1.8份，水杨酸1.0份，硼酸0.7份，维生素C 0.8份，维生素E 0.6份，中草药乙醇提取液A 50份，中草药水提取液B的添加量分别设置160份和200份两种配比，总份数为1000份，其余部分用超纯水补充。

中草药乙醇提取液A的中草药原材料的重量份配比为：茶叶25份，丁香10份，大黄15份，花生壳15份，生姜10份，大花金挖耳8份，大蒜12份，柑橘皮10份，连翘6份。

中草药水提取液B的中草药原材料的重量份配比为：魔芋20份，皂角12份，川椒8份，石榴皮12份，陈皮10份，大黄5份。

2015于连云港振兴花卉基地进行鲜花保鲜剂的对比试验，选择含苞待放、大小一致的月季和康乃馨花枝，将切花插入各种不同配比的鲜花保鲜剂溶液，设置超纯水作为对照组，每天观察花朵开放及花朵凋谢状况，统计开放率、第一朵花开始凋谢天数和瓶插寿命，将实施例2-7分别与实施例1进行对比。其中，开放率=开放的花朵数/花朵总数×100%；瓶插寿命（d），当花瓣严重失水萎蔫或瓣尖出现枯斑时作为瓶插寿命结束的标志。统计与对比结果如下表1-6所示。

鲜花保鲜剂对比实验

将实施例2-7分别与实施例1进行对比，对比的结果如下表1-6所示：

将表1-6实施例1与对照的统计结果相比较可以发现，采用本发明所提供的鲜花保鲜剂可以显著促进鲜切花月季和康乃馨花苞的绽放，大大延长了月季和康乃馨切花的保鲜期。从表1-6中实施例2-7与实施例1的统计结果对比可以发现，本发明提供的鲜花保鲜剂配方是经过大量单因子、多因子试验所筛选的最优组合，减少组分的含量将对鲜花保鲜剂的实施效果造成负面影响，而在本发明组分配比基础上再增加单一组分的含量，保鲜剂的实施效果不会产生显著的增益，表1中实施例2与实施例1统计结果对比显示蔗糖添加量的进一步增加反而降低了保鲜效果，可能是由于蔗糖浓度的增加增大了保鲜剂的渗透压，给鲜切花吸收水分和营养增加了困难所导致的，而单一组分含量的增加将增加保鲜剂的生产成本，因此我们筛选的实施例1的本发明是实施效果与生产成本综合考虑下的最优组合。

多年来我们亦围绕本发明的组合配比做了小范围单因子改变优化组合试验，大量的实验研究亦得出本发明的组分配比是最优的。本发明的鲜花保鲜剂配方合理，组分安全环保，不仅营养效果好，而且具有优良的广谱抗菌效果，可以有效抑制各种微生物对鲜花的侵害，大大延长鲜花的保鲜期，护色增色效果显著，而且制备方法简单，使用时操作简单方便，因此具有重要的产业价值。

本领域技术人员可以根据本发明公开的内容和所掌握的本领域技术对本发明内容作出替换或变型，但是这些替换或变型都不应视为脱离本发明构思的，这些替换或变型均在本发明要求保护的权利范围内。

Claims (10)

1.一种含有中草药成分的复配花卉保鲜剂，其特征在于，所述花卉保鲜剂由以下质量份数的各组分组成：蔗糖25-35份，壳聚糖15-25份，纳他霉素4-6份，乳链菌肽1-2份，柠檬酸1.6-2.0份，水杨酸0.8-1.2份，硼酸0.6-0.8份，维生素C 0.6-1.0份，维生素E 0.5-0.7份，中草药乙醇提取液A 30-50份和中草药水提取液B 160-200份，总份数为1000份，其余部分用超纯水补充。

2.根据权利要求1所述的含有中草药成分的复配花卉保鲜剂，其特征在于，所述含有中草药成分的复配花卉保鲜剂各组分的质量份数最佳配比为：蔗糖30份，壳聚糖20份，纳他霉素5份，乳链菌肽1.5份，柠檬酸1.8份，水杨酸1.0份，硼酸0.7份，维生素C 0.8份，维生素E0.6份，中草药乙醇提取液A 50份和中草药水提取液B 40份，总份数为1000份，其余部分用超纯水补充。

3.根据权利要求1和2所述的含有中草药成分的复配花卉保鲜剂，其特征在于，所述中草药乙醇提取液A的提取过程为：将中草药乙醇提取液A各中草药原材料分别烘干后用粉碎机粉碎，过20-40目分样筛除杂，按照重量份配比将各中草药原材料粉末混合均匀，量取一定体积的中草药原材料混合粉末，加入15-20倍体积的95%乙醇水浴浸提，用回流提取装置抽提1h后，再用中药超声提取机提取1h，除滤渣，取提取液置于旋转蒸发仪内减压蒸馏，浓缩至1.5-2倍的体积，95%乙醇定容至2倍体积，即得中草药乙醇提取液。

4.根据权利要求3所述的含有中草药成分的复配花卉保鲜剂，其特征在于，所述中草药原材料烘干、95%乙醇水浴浸提、减压蒸馏过程中温度均控制为45-50℃；所述中药超声提取机提取过程温度控制为35-45℃，频率控制为45-50HZ，功率控制为450-550W。

5.根据权利要求1、2、3和4所述的含有中草药成分的复配花卉保鲜剂，其特征在于，所述中草药乙醇提取液A的中草药原材料的重量份配比为：茶叶20-30份，丁香8-12份，大黄13-17份，花生壳13-17份，生姜8-12份，大花金挖耳6-10份，大蒜10-14份，柑橘皮8-12份，连翘5-7份。

6.根据权利要求1、2、3和4所述的含有中草药成分的复配花卉保鲜剂，其特征在于，所述中草药乙醇提取液A的中草药原材料的重量份最佳配比为：茶叶25份，丁香10份，大黄15份，花生壳15份，生姜10份，大花金挖耳8份，大蒜12份，柑橘皮10份，连翘6份。

7.根据权利要求1和2所述的含有中草药成分的复配花卉保鲜剂，其特征在于，所述中草药水提取液B的提取过程为：将中草药水提取液B各中草药原材料分别烘干后用粉碎机粉碎，过20-40目分样筛除杂，按照重量份配比将各中草药原材料粉末混合均匀，量取一定体积的中草药原材料混合粉末，加入10倍体积的水，超声1h后过滤，向滤渣中再加入10倍体积水，继续超声1h过滤，合并两次滤液，将滤液定容至25倍体积得到中草药水提取液B。

8.根据权利要求1、2和7所述的含有中草药成分的复配花卉保鲜剂，其特征在于，所述中草药水提取液B的中草药原材料的重量份配比为：魔芋18-22份，皂角10-14份，川椒6-10份，石榴皮10-14份，陈皮8-12份，大黄4-6份。

9.根据权利要求1、2、7和8所述的含有中草药成分的复配花卉保鲜剂，其特征在于，所述中草药水提取液B的中草药原材料的重量份最佳配比为：魔芋20份，皂角12份，川椒8份，石榴皮12份，陈皮10份，大黄5份。

10.根据权利要求1所述的含有中草药成分的复配花卉保鲜剂，其特征在于，所述花卉保鲜剂在使用时按照配比先将各组分称量，分别加入3-50倍体积超纯水进行稀释，然后将各组分稀释液混合后在一起，补足超纯水，搅拌均匀溶解即可。