CN106220267A - 金针菇专用培养料 - Google Patents
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Abstract
本发明提供金针菇专用培养料，由以下质量份数的各组分组成：甘蔗渣50‑60份、酒糟25‑30份、米糠8‑10份、松树木屑8‑13份、黄豆粉8‑10份、棕榈壳5‑8份、腐熟猪粪2‑4份、蔗糖0.3‑0.5份、轻质碳酸钙0.8‑1.2份。本发明的培养料能提高金针菇的产量、质量以及缩短生产周期，提高金针菇的生产效率和经济效益，生产的金针菇菌盖嫩滑、颜色嫩白，菌柄细脆，形美，味鲜。
Description
技术领域
本发明涉及金针菇专用培养料。
背景技术
金针菇学名毛柄金钱菌，又称毛柄小火菇、构菌、朴菇、冬菇、朴菰 、冻菌、金菇、智力菇等，英文为：“Enoki Mushroom”。植物学名为Flammulina velutiper (Fr.) Sing。因其菌柄细长，似金针菜，故称金针菇，属伞菌目白蘑科针金菇属，是一种菌藻地衣类。金针菇具有很高的药用食疗作用。
发明内容
本发明提供了金针菇专用培养料，应用其生产的金针菇菌盖嫩滑、颜色嫩白，菌柄细脆，形美，味鲜。
本发明提供金针菇专用培养料，由以下质量份数的各组分组成：甘蔗渣50-60份、酒糟25-30份、米糠8-10份、松树木屑8-13份、黄豆粉8-10份、棕榈壳5-8份、腐熟猪粪2-4份、蔗糖0.3-0.5份、轻质碳酸钙0.8-1.2份。
作为优选，由以下质量份数的各组分组成：甘蔗渣55份、酒糟28份、米糠9份、松树木屑10份、黄豆粉9份、棕榈壳6份、腐熟猪粪3份、蔗糖0.4份、轻质碳酸钙1份。
本发明还提供上述金针菇专用培养料的制备方法，是将配方量的各组分混合并粉碎过80-120目筛，加入物料总质量120%-140%的水，搅拌均匀后堆成堆，每3-5天翻堆一次，共3-4次，发酵结束，得到培养料。
本发明的培养料能提高金针菇的产量、质量以及缩短生产周期，提高金针菇的生产效率和经济效益，生产的金针菇菌盖嫩滑、颜色嫩白，菌柄细脆，形美，味鲜。
具体实施方式
以下的实施例便于更好地理解本发明，但并不限定本发明。下述实施例中的实验方法，如无特殊说明，均为常规方法。下述实施例中所用的试验材料，如无特殊说明，均为市售。
实施例1
本发明的金针菇专用培养料的配方为：
甘蔗渣55g、酒糟28g、米糠9g、松树木屑10g、黄豆粉9g、棕榈壳6g、腐熟猪粪3g、蔗糖0.4g、轻质碳酸钙1g。
本发明的金针菇专用培养料的制备方法为：
将配方量的各组分混合并粉碎过100目筛，加入物料总质量130%的水，搅拌均匀后堆成堆，每4天翻堆一次，共3次，发酵结束，得到培养料。
实施例2
本发明的金针菇专用培养料的配方为：
甘蔗渣50g、酒糟25g、米糠10g、松树木屑13g、黄豆粉10g、棕榈壳8g、腐熟猪粪4g、蔗糖0.5g、轻质碳酸钙1.2g。
本发明的金针菇专用培养料的制备方法为：
将配方量的各组分混合并粉碎过80目筛，加入物料总质量140%的水，搅拌均匀后堆成堆，每3天翻堆一次，共4次，发酵结束，得到培养料。
实施例3
本发明的金针菇专用培养料的配方为：
甘蔗渣60g、酒糟30g、米糠8g、松树木屑8g、黄豆粉8g、棕榈壳5g、腐熟猪粪2g、蔗糖0.3g、轻质碳酸钙0.8g。
本发明的金针菇专用培养料的制备方法为：
将配方量的各组分混合并粉碎过120目筛，加入物料总质量120%的水，搅拌均匀后堆成堆，每5天翻堆一次，共3次，发酵结束，得到培养料。
最后应说明的是：以上所述仅为本发明的优选实施例而已，并不用于限制本发明，尽管参照前述实施例对本发明进行了详细的说明，对于本领域的技术人员来说，其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换。凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。
Claims (3)
1.金针菇专用培养料，其特征在于：由以下质量份数的各组分组成：甘蔗渣50-60份、酒糟25-30份、米糠8-10份、松树木屑8-13份、黄豆粉8-10份、棕榈壳5-8份、腐熟猪粪2-4份、蔗糖0.3-0.5份、轻质碳酸钙0.8-1.2份。
2.根据权利要求1所述的金针菇专用培养料，其特征在于：由以下质量份数的各组分组成：甘蔗渣55份、酒糟28份、米糠9份、松树木屑10份、黄豆粉9份、棕榈壳6份、腐熟猪粪3份、蔗糖0.4份、轻质碳酸钙1份。
3.权利要求1或2所述的金针菇专用培养料的制备方法，其特征在于：是将配方量的各组分混合并粉碎过80-120目筛，加入物料总质量120%-140%的水，搅拌均匀后堆成堆，每3-5天翻堆一次，共3-4次，发酵结束，得到培养料。
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Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN107176864A (zh) * | 2017-06-28 | 2017-09-19 | 宿松县华图生物科技有限公司 | 一种先研磨搅拌后保温发酵的生物培养料制备方法 |
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| CN103910583A (zh) * | 2014-04-21 | 2014-07-09 | 山东省农业科学院农业资源与环境研究所 | 利用棕榈副产品制作的食用菌培养料及其制作方法 |
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2016
- 2016-07-11 CN CN201610540272.XA patent/CN106220267A/zh active Pending
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