CN106212588A - 一种新型挂面生产用面粉熟化装置 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种新型挂面生产用面粉熟化装置，包括外壳、熟化仓、自动控制器、加湿器，所述外壳顶部设置有入水管，所述外壳一侧安装有所述自动控制器，所述外壳一侧下方设置有电机座，所述电机座上方安装有伺服电机，所述伺服电机上设置有三角皮带，所述外壳内壁上设置有保温板，所述外壳内部下方设置有所述熟化仓，所述熟化仓内部设置有转轴，所述转轴上安装有搅拌辊，所述熟化仓内部一侧安装有湿度检测器，所述熟化仓一侧安装有温度监测器，所述外壳内部上方安装有加热灯，所述外壳内部上方安装有所述加湿器。有益效果在于：本发明能够对面粉的熟化温度、湿度和搅拌速度进行自动控制，提高了面粉的熟化效率，保证了熟化效果。

Description

一种新型挂面生产用面粉熟化装置

技术领域

本发明属于挂面加工设备领域，具体涉及一种新型挂面生产用面粉熟化装置。

背景技术

面粉熟化是通过对面粉团温度湿度的控制，使面团内部网状组织达到稳定状态，使其具有更好的延展功能，便于后期加工成型。专利号为：201520789771.3的中国专利，具体内容为：一种挂面熟化机，包括机架，熟化室，电机，电机设在机架的一侧，熟化室设置在机架上，熟化室的上方设有进料口，所述熟化室的下方设有出料口，所述熟化室内设有搅拌轴，所述搅拌轴的两端铰接在所述熟化室的内壁上，所述搅拌轴上等距离螺旋设有若干小孔，所述搅拌轴还包括搅拌棍，所述搅拌棍的一端设有螺纹，所述搅拌棍穿过所述小孔通过螺母固定在所述搅拌轴上，还包括减速机，减速机的一端连接电机，减速机的另一端连接搅拌轴。上述专利在面粉的熟化过程中不能对温度和湿度进行自动控制，难以保证面粉熟化质量。因此，需要一种能够对温度和湿度进行自动控制的熟化设备，以解决上述专利中存在的不足。

发明内容

本发明的目的就在于为了解决上述问题而提供一种新型挂面生产用面粉熟化装置。

本发明通过以下技术方案来实现上述目的：

一种新型挂面生产用面粉熟化装置，包括外壳、熟化仓、自动控制器、加湿器，所述外壳顶部设置有入水管，所述外壳一侧安装有所述自动控制器，所述外壳一侧下方设置有电机座，所述电机座上方安装有伺服电机，所述伺服电机上设置有三角皮带，所述外壳内壁上设置有保温板，所述外壳内部下方设置有所述熟化仓，所述熟化仓内部设置有转轴，所述转轴上安装有搅拌辊，所述熟化仓内部一侧安装有湿度检测器，所述熟化仓一侧安装有温度监测器，所述外壳内部上方安装有加热灯，所述外壳内部上方安装有所述加湿器。

上述结构中，面粉输入所述熟化仓中，所述自动控制器通过所述温度监测器和所述湿度检测器的检测信号，对所述加热灯和所述加湿器进行自动控制，同时，根据面粉的熟化时间对所述伺服电机转速进行自动控制。

为了进一步提高性能，所述入水管通过卡槽固定在所述外壳顶部，所述自动控制器通过螺栓固定在所述外壳一侧，所述电机座通过卡槽固定在所述外壳一侧下方，所述伺服电机通过螺栓固定在所述电机座上方。

为了进一步提高性能，所述伺服电机与所述转轴通过所述三角皮带的预紧力相连接，所述保温板通过螺栓固定在所述外壳内壁上，所述熟化仓通过螺栓固定在所述外壳内部下方。

为了进一步提高性能，所述转轴通过轴承固定在所述熟化仓内部两侧，所述搅拌辊通过螺栓固定在所述转轴上方，所述湿度检测器通过螺栓固定在所述熟化仓内部一侧。

为了进一步提高性能，所述温度监测器通过螺栓固定在所述熟化仓一侧，所述加热灯通过卡槽固定在所述外壳内部上方，所述加湿器通过螺栓固定在所述外壳内部上方。

有益效果在于：本发明能够对面粉的熟化温度、湿度和搅拌速度进行自动控制，提高了面粉的熟化效率，保证了熟化效果。

附图说明

图1是本发明所述一种新型挂面生产用面粉熟化装置的结构图。

附图标记说明如下：

1、搅拌辊；2、转轴；3、保温板；4、温度监测器；5、自动控制器；6、加热灯；7、加湿器；8、入水管；9、熟化仓；10、外壳；11、湿度检测器；12、三角皮带；13、伺服电机；14、电机座。

具体实施方式

下面结合附图对本发明作进一步说明：

如图1所示，一种新型挂面生产用面粉熟化装置，包括外壳10、熟化仓9、自动控制器5、加湿器7，外壳10顶部设置有入水管8，入水管8用于向加湿器7内部送入纯净水，外壳10一侧安装有自动控制器5，自动控制器5用于对熟化仓9内部温度湿度和伺服电机13转速进行自动控制，外壳10一侧下方设置有电机座14，电机座14上方安装有伺服电机13，伺服电机13用于给转轴2提供动力，伺服电机13上设置有三角皮带12，外壳10内壁上设置有保温板3，外壳10内部下方设置有熟化仓9，熟化仓9用于对面粉进行熟化处理，熟化仓9内部设置有转轴2，转轴2上安装有搅拌辊1，熟化仓9内部一侧安装有湿度检测器11，湿度检测器11用于检测熟化仓9内部湿度，熟化仓9一侧安装有温度监测器4，温度监测器4用于检测熟化仓9内部温度，外壳10内部上方安装有加热灯6，加热灯6用于对面粉进行加热，外壳10内部上方安装有加湿器7，加湿器7用于对面粉进行加湿。

上述结构中，面粉输入熟化仓9中，自动控制器5通过温度监测器4和湿度检测器11的检测信号，对加热灯6和加湿器7进行自动控制，同时，根据面粉的熟化时间对伺服电机13转速进行自动控制。

为了进一步提高性能，入水管8通过卡槽固定在外壳10顶部，自动控制器5通过螺栓固定在外壳10一侧，电机座14通过卡槽固定在外壳10一侧下方，伺服电机13通过螺栓固定在电机座14上方，伺服电机13与转轴2通过三角皮带12的预紧力相连接，保温板3通过螺栓固定在外壳10内壁上，熟化仓9通过螺栓固定在外壳10内部下方，转轴2通过轴承固定在熟化仓9内部两侧，搅拌辊1通过螺栓固定在转轴2上方，湿度检测器11通过螺栓固定在熟化仓9内部一侧，温度监测器4通过螺栓固定在熟化仓9一侧，加热灯6通过卡槽固定在外壳10内部上方，加湿器7通过螺栓固定在外壳10内部上方。

以上显示和描述了本发明的基本原理、主要特征和优点。本行业的技术人员应该了解，本发明不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的只是说明本发明的原理，在不脱离本发明精神和范围的前提下，本发明还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本发明范围内。本发明要求保护范围由所附的权利要求书及其效果界定。

Claims (5)

1.一种新型挂面生产用面粉熟化装置，其特征在于：包括外壳(10)、熟化仓(9)、自动控制器(5)、加湿器(7)，所述外壳(10)顶部设置有入水管(8)，所述外壳(10)一侧安装有所述自动控制器(5)，所述外壳(10)一侧下方设置有电机座(14)，所述电机座(14)上方安装有伺服电机(13)，所述伺服电机(13)上设置有三角皮带(12)，所述外壳(10)内壁上设置有保温板(3)，所述外壳(10)内部下方设置有所述熟化仓(9)，所述熟化仓(9)内部设置有转轴(2)，所述转轴(2)上安装有搅拌辊(1)，所述熟化仓(9)内部一侧安装有湿度检测器(11)，所述熟化仓(9)一侧安装有温度监测器(4)，所述外壳(10)内部上方安装有加热灯(6)，所述外壳(10)内部上方安装有所述加湿器(7)。

2.根据权利要求1所述的一种新型挂面生产用面粉熟化装置，其特征在于：所述入水管(8)通过卡槽固定在所述外壳(10)顶部，所述自动控制器(5)通过螺栓固定在所述外壳(10)一侧，所述电机座(14)通过卡槽固定在所述外壳(10)一侧下方，所述伺服电机(13)通过螺栓固定在所述电机座(14)上方。

3.根据权利要求1所述的一种新型挂面生产用面粉熟化装置，其特征在于：所述伺服电机(13)与所述转轴(2)通过所述三角皮带(12)的预紧力相连接，所述保温板(3)通过螺栓固定在所述外壳(10)内壁上，所述熟化仓(9)通过螺栓固定在所述外壳(10)内部下方。

4.根据权利要求1所述的一种新型挂面生产用面粉熟化装置，其特征在于：所述转轴(2)通过轴承固定在所述熟化仓(9)内部两侧，所述搅拌辊(1)通过螺栓固定在所述转轴(2)上方，所述湿度检测器(11)通过螺栓固定在所述熟化仓(9)内部一侧。

5.根据权利要求1所述的一种新型挂面生产用面粉熟化装置，其特征在于：所述温度监测器(4)通过螺栓固定在所述熟化仓(9)一侧，所述加热灯(6)通过卡槽固定在所述外壳(10)内部上方，所述加湿器(7)通过螺栓固定在所述外壳(10)内部上方。