CN106174194A - 一种健脾胃的夹心蔬菜纸及其制备方法 - Google Patents
一种健脾胃的夹心蔬菜纸及其制备方法 Download PDFInfo
- Publication number
- CN106174194A CN106174194A CN201610566981.5A CN201610566981A CN106174194A CN 106174194 A CN106174194 A CN 106174194A CN 201610566981 A CN201610566981 A CN 201610566981A CN 106174194 A CN106174194 A CN 106174194A
- Authority
- CN
- China
- Prior art keywords
- fructus
- sandwich
- cucumidis sativi
- vegetable paper
- spleen
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Pending
Links
- 235000013311 vegetables Nutrition 0.000 title claims abstract description 32
- 210000000952 spleen Anatomy 0.000 title claims abstract description 13
- 210000002784 stomach Anatomy 0.000 title claims abstract description 13
- 238000005728 strengthening Methods 0.000 title claims abstract description 13
- 238000002360 preparation method Methods 0.000 title claims abstract description 9
- 235000003935 Hippophae Nutrition 0.000 claims abstract description 12
- 241000229143 Hippophae Species 0.000 claims abstract description 12
- 239000000463 material Substances 0.000 claims abstract description 11
- 239000002994 raw material Substances 0.000 claims abstract description 9
- 235000020095 red wine Nutrition 0.000 claims abstract description 9
- 244000075850 Avena orientalis Species 0.000 claims abstract description 7
- 235000007319 Avena orientalis Nutrition 0.000 claims abstract description 7
- 240000000716 Durio zibethinus Species 0.000 claims abstract description 4
- 235000006025 Durio zibethinus Nutrition 0.000 claims abstract description 4
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 18
- 239000003795 chemical substances by application Substances 0.000 claims description 9
- 238000000034 method Methods 0.000 claims description 9
- 239000000203 mixture Substances 0.000 claims description 9
- 229920002261 Corn starch Polymers 0.000 claims description 6
- 239000008120 corn starch Substances 0.000 claims description 6
- 239000000843 powder Substances 0.000 claims description 6
- 238000010298 pulverizing process Methods 0.000 claims description 6
- 238000004108 freeze drying Methods 0.000 claims description 5
- 235000013336 milk Nutrition 0.000 claims description 5
- 239000008267 milk Substances 0.000 claims description 5
- 210000004080 milk Anatomy 0.000 claims description 5
- 238000005520 cutting process Methods 0.000 claims description 4
- 238000000465 moulding Methods 0.000 claims description 4
- JLPULHDHAOZNQI-ZTIMHPMXSA-N 1-hexadecanoyl-2-(9Z,12Z-octadecadienoyl)-sn-glycero-3-phosphocholine Chemical compound CCCCCCCCCCCCCCCC(=O)OC[C@H](COP([O-])(=O)OCC[N+](C)(C)C)OC(=O)CCCCCCC\C=C/C\C=C/CCCCC JLPULHDHAOZNQI-ZTIMHPMXSA-N 0.000 claims description 3
- 240000008067 Cucumis sativus Species 0.000 claims description 3
- 235000010799 Cucumis sativus var sativus Nutrition 0.000 claims description 3
- 229920002774 Maltodextrin Polymers 0.000 claims description 3
- 239000005913 Maltodextrin Substances 0.000 claims description 3
- 108010073771 Soybean Proteins Proteins 0.000 claims description 3
- 239000011230 binding agent Substances 0.000 claims description 3
- 238000009835 boiling Methods 0.000 claims description 3
- 238000005266 casting Methods 0.000 claims description 3
- 239000000084 colloidal system Substances 0.000 claims description 3
- 238000001816 cooling Methods 0.000 claims description 3
- 229940099112 cornstarch Drugs 0.000 claims description 3
- 238000007872 degassing Methods 0.000 claims description 3
- 238000007599 discharging Methods 0.000 claims description 3
- 238000001035 drying Methods 0.000 claims description 3
- 239000011521 glass Substances 0.000 claims description 3
- 229940035034 maltodextrin Drugs 0.000 claims description 3
- 238000002156 mixing Methods 0.000 claims description 3
- 238000012856 packing Methods 0.000 claims description 3
- 238000005498 polishing Methods 0.000 claims description 3
- 230000001007 puffing effect Effects 0.000 claims description 3
- 238000004537 pulping Methods 0.000 claims description 3
- 229940083466 soybean lecithin Drugs 0.000 claims description 3
- 235000019710 soybean protein Nutrition 0.000 claims description 3
- 238000003756 stirring Methods 0.000 claims description 3
- 238000001291 vacuum drying Methods 0.000 claims description 3
- 229920001285 xanthan gum Polymers 0.000 claims description 3
- 239000000230 xanthan gum Substances 0.000 claims description 3
- 229940082509 xanthan gum Drugs 0.000 claims description 3
- 235000010493 xanthan gum Nutrition 0.000 claims description 3
- DPXJVFZANSGRMM-UHFFFAOYSA-N acetic acid;2,3,4,5,6-pentahydroxyhexanal;sodium Chemical compound [Na].CC(O)=O.OCC(O)C(O)C(O)C(O)C=O DPXJVFZANSGRMM-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 2
- 239000001768 carboxy methyl cellulose Substances 0.000 claims description 2
- 235000019812 sodium carboxymethyl cellulose Nutrition 0.000 claims description 2
- 229920001027 sodium carboxymethylcellulose Polymers 0.000 claims description 2
- 239000002253 acid Substances 0.000 claims 1
- 235000013305 food Nutrition 0.000 abstract description 14
- 235000013618 yogurt Nutrition 0.000 abstract description 10
- 230000000694 effects Effects 0.000 abstract description 6
- 230000029087 digestion Effects 0.000 abstract description 3
- 230000004060 metabolic process Effects 0.000 abstract description 3
- 239000002304 perfume Substances 0.000 abstract description 2
- 235000013599 spices Nutrition 0.000 abstract description 2
- 230000009286 beneficial effect Effects 0.000 abstract 1
- 235000016709 nutrition Nutrition 0.000 description 6
- 241000201920 Salicornia bigelovii Species 0.000 description 4
- 238000000855 fermentation Methods 0.000 description 4
- 230000004151 fermentation Effects 0.000 description 4
- 235000019640 taste Nutrition 0.000 description 4
- 238000005516 engineering process Methods 0.000 description 3
- 238000002372 labelling Methods 0.000 description 3
- 235000013343 vitamin Nutrition 0.000 description 3
- 239000011782 vitamin Substances 0.000 description 3
- 229940088594 vitamin Drugs 0.000 description 3
- 229930003231 vitamin Natural products 0.000 description 3
- 150000003722 vitamin derivatives Chemical class 0.000 description 3
- 229930003935 flavonoid Natural products 0.000 description 2
- 150000002215 flavonoids Chemical class 0.000 description 2
- 235000017173 flavonoids Nutrition 0.000 description 2
- 239000003205 fragrance Substances 0.000 description 2
- 238000011081 inoculation Methods 0.000 description 2
- 229910017053 inorganic salt Inorganic materials 0.000 description 2
- 230000035764 nutrition Effects 0.000 description 2
- 239000011573 trace mineral Substances 0.000 description 2
- 235000013619 trace mineral Nutrition 0.000 description 2
- 241000223678 Aureobasidium pullulans Species 0.000 description 1
- 241000283690 Bos taurus Species 0.000 description 1
- 241000167854 Bourreria succulenta Species 0.000 description 1
- DGAQECJNVWCQMB-PUAWFVPOSA-M Ilexoside XXIX Chemical compound C[C@@H]1CC[C@@]2(CC[C@@]3(C(=CC[C@H]4[C@]3(CC[C@@H]5[C@@]4(CC[C@@H](C5(C)C)OS(=O)(=O)[O-])C)C)[C@@H]2[C@]1(C)O)C)C(=O)O[C@H]6[C@@H]([C@H]([C@@H]([C@H](O6)CO)O)O)O.[Na+] DGAQECJNVWCQMB-PUAWFVPOSA-M 0.000 description 1
- GUBGYTABKSRVRQ-QKKXKWKRSA-N Lactose Natural products OC[C@H]1O[C@@H](O[C@H]2[C@H](O)[C@@H](O)C(O)O[C@@H]2CO)[C@H](O)[C@@H](O)[C@H]1O GUBGYTABKSRVRQ-QKKXKWKRSA-N 0.000 description 1
- 241000201895 Salicornia Species 0.000 description 1
- 238000010521 absorption reaction Methods 0.000 description 1
- 230000003064 anti-oxidating effect Effects 0.000 description 1
- 238000010009 beating Methods 0.000 description 1
- 125000002057 carboxymethyl group Chemical group [H]OC(=O)C([H])([H])[*] 0.000 description 1
- 235000019693 cherries Nutrition 0.000 description 1
- 238000004140 cleaning Methods 0.000 description 1
- 230000007547 defect Effects 0.000 description 1
- 206010012601 diabetes mellitus Diseases 0.000 description 1
- 235000013325 dietary fiber Nutrition 0.000 description 1
- 235000013399 edible fruits Nutrition 0.000 description 1
- 230000008030 elimination Effects 0.000 description 1
- 238000003379 elimination reaction Methods 0.000 description 1
- 230000002708 enhancing effect Effects 0.000 description 1
- 239000000834 fixative Substances 0.000 description 1
- 239000000796 flavoring agent Substances 0.000 description 1
- 235000019634 flavors Nutrition 0.000 description 1
- 235000011194 food seasoning agent Nutrition 0.000 description 1
- 150000004676 glycans Chemical class 0.000 description 1
- 235000013402 health food Nutrition 0.000 description 1
- 230000003516 hyperlipidaemic effect Effects 0.000 description 1
- 230000036039 immunity Effects 0.000 description 1
- 239000008101 lactose Substances 0.000 description 1
- 235000004213 low-fat Nutrition 0.000 description 1
- 239000002932 luster Substances 0.000 description 1
- 235000021436 nutraceutical agent Nutrition 0.000 description 1
- 230000000050 nutritive effect Effects 0.000 description 1
- 238000004806 packaging method and process Methods 0.000 description 1
- 150000008442 polyphenolic compounds Chemical class 0.000 description 1
- 235000013824 polyphenols Nutrition 0.000 description 1
- 229920001282 polysaccharide Polymers 0.000 description 1
- 239000005017 polysaccharide Substances 0.000 description 1
- 239000006041 probiotic Substances 0.000 description 1
- 235000018291 probiotics Nutrition 0.000 description 1
- 235000018102 proteins Nutrition 0.000 description 1
- 108090000623 proteins and genes Proteins 0.000 description 1
- 102000004169 proteins and genes Human genes 0.000 description 1
- 230000017854 proteolysis Effects 0.000 description 1
- 239000004576 sand Substances 0.000 description 1
- 229910052708 sodium Inorganic materials 0.000 description 1
- 239000011734 sodium Substances 0.000 description 1
- 235000019614 sour taste Nutrition 0.000 description 1
- 230000001954 sterilising effect Effects 0.000 description 1
- 235000019605 sweet taste sensations Nutrition 0.000 description 1
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23V—INDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
- A23V2002/00—Food compositions, function of food ingredients or processes for food or foodstuffs
Landscapes
- Coloring Foods And Improving Nutritive Qualities (AREA)
- Preparation Of Fruits And Vegetables (AREA)
Abstract
本发明公开了一种健脾胃的夹心蔬菜纸及其制备方法，是由黄瓜、酸奶、樱桃、沙棘、干红枣、榴莲果肉、燕麦米、枸杞、陈皮等原料组成。本发明有益效果为：本发明用黄瓜制作成薄脆的蔬菜纸，酸奶、樱桃、沙棘等食材经加工制作而成膨化香脆的夹心，结合而成的夹心蔬菜纸鲜香爽脆、味美可口，添加的干红枣、陈皮等食材还有健脾胃、助消化，促进新陈代谢的作用。
Description
技术领域
本发明涉及食品加工技术领域，尤其涉及一种健脾胃的夹心蔬菜纸及其制备方法。
背景技术
随着人们生活水平的提高以及食品工业的迅速发展，食品的种类日益多样化，人们对食品的营养价值、口味需求也越来越高。本发明所用原料中包含有黄瓜、酸奶、樱桃、沙棘等天然健康食材，樱桃和沙棘酸甜可口，甜度适中，果味浓郁，且含有丰富的维生素、无机盐、微量元素、植物多糖、类黄酮、多酚类物质，具有很好的抗氧化和保健作用。酸奶是以牛奶为原料经接种有益菌发酵的奶制品，不但保留了牛奶中的营养成分，而且在发酵过程中将牛奶中一部分的乳糖、蛋白质水解成小分子，产生多种人体所需的维生素，使得酸奶更加有利于人体吸收，营养的利用率得以提高，有补充营养，促进消化吸收的作用。用料最多的黄瓜是一种常见的蔬果，清香味美、热量低，深受广大人群所喜爱，基本在全国各地均有种植，原料来源有保障，且产量大、价格低廉、口感好，制作而成的蔬菜纸产品易被广大消费者所接受，有利于产品的推广、市场前景广阔。蔬菜纸不但保留了黄瓜原有的香味、色泽、和大部分的营养成分，而且具有低糖低脂、低热量、高膳食纤维等营养特点，符合大众口味和对健康的需求，且适合老年人、糖尿病、高血脂患者等人群食用。中国发明专利号CN103584005A公开了一种海蓬子纸菜及制备方法，采用出芽短梗霉发酵海蓬子生产海蓬子蔬菜纸，其基本工艺是选择新鲜海蓬子、清洗、护色、打浆、均质、调味并灭菌、接种出芽短梗霉发酵、铺板成型、烘烤、揭膜、切分、包装，食用方便且延长了海蓬子的保质期，增加产品的附加值，但其原料来源单一，难以做到营养全面均衡与口感风味二者的兼顾，具有一定的缺陷性。本发明改进蔬菜纸的加工工艺，将原料来源广泛的黄瓜制成蔬菜纸，酸奶、樱桃、沙棘等食材经清洗、磨浆、均质、真空冷冻干燥、膨化等工艺步骤制作成夹心，与黄瓜蔬菜纸结合生产出方便携带、鲜香酥脆、味美可口的夹心蔬菜纸，含有丰富的营养成分，具有促进人体健康的保健作用，是一种美味又健康的休闲食品，具有广阔的市场前景。
发明内容
本发明目的就是为了弥补已有技术的缺陷，提供一种健脾胃的夹心蔬菜纸及其制备方法。
本发明是通过以下技术方案实现的：
一种健脾胃的夹心蔬菜纸，由以下重量份的原料组成：黄瓜450-460、酸奶67-68、樱桃40-42、沙棘27-28、干红枣20-22、榴莲果肉7-8、燕麦米35-36、枸杞4-5、陈皮2-3、水适量。
根据权利要求l所述的健脾胃的夹心蔬菜纸的制备方法，包括如下步骤：
（1）选取新鲜优质的黄瓜清洗干净，切小块后打磨成浆液，胶体磨20-30分钟，称取黄瓜重量份2-3%的食用明胶、1.5-1.6%的黄原胶用热水溶解作为粘结剂，添加黄瓜重量份0.5-0.6%羧甲基纤维素钠、5-6%玉米淀粉、2-3%大豆蛋白粉作为塑型剂，与黄瓜浆液混合均匀后放置在真空干燥箱中，保持0.04-0.05MPa进行负压除气处理；
（2）取出黄瓜浆液后在旋转蒸发仪中浓缩处理2-3小时，涂布于玻璃表面流延成型，控制厚度在0.3-0.4厘米，使用远红外电热烤炉烤干，烘烤温度为60-65℃，时间为5-6小时，取出揭片冷凉备用；
（3）樱桃、沙棘、干红枣取果肉，燕麦米洗净，枸杞、陈皮洗净加适量水煮制20-30分钟滤去残渣，与其他剩余成分加适量水打磨成浆，均质处理2-3次，真空冷冻干燥后磨粉，与磨粉后重量份12-14%改良剂混合均匀，改良剂成分为麦芽糊精、玉米淀粉、大豆卵磷脂，各组分比例为5:4:1，加适量水搅拌成松散面团，送入螺旋膨化机中膨化处理，桶内温度150-155℃，转速100-110r/min，出料冷却后超微粉碎处理；
（4）步骤（3）所得超微粉加适量水混合均匀作为夹心馅料均匀涂布于两层黄瓜蔬菜纸中，夹心厚度为0.2-0.3厘米，微波干燥处理后切分成小块，密封包装后于阴凉处储存即可。
本发明的优点是：本发明改进了蔬菜纸的加工工艺，将黄瓜制成蔬菜纸，酸奶、樱桃、沙棘等食材经清洗、磨浆、均质、真空冷冻干燥、膨化等工艺步骤制作成夹心，与黄瓜蔬菜纸结合生产出方便携带、鲜香酥脆、味美可口的夹心蔬菜纸，含有丰富的蛋白质、维生素、类黄酮、无机盐、微量元素等营养保健物质，具有增强机体免疫力、促进新陈代谢、增强人体抵抗力的保健作用，是一种美味又健康的休闲食品，具有广阔的市场前景。本发明用黄瓜制作成薄脆的蔬菜纸，酸奶、樱桃、沙棘等食材经加工制作而成膨化香脆的夹心，结合而成的夹心蔬菜纸鲜香爽脆、味美可口，添加的干红枣、陈皮等食材还有健脾胃、助消化，促进新陈代谢的作用。
具体实施方式
一种健脾胃的夹心蔬菜纸，由以下重量份的原料组成：黄瓜450、酸奶67、樱桃40、沙棘27、干红枣20、榴莲果肉7、燕麦米35、枸杞4、陈皮2、水适量。
根据权利要求l所述的健脾胃的夹心蔬菜纸的制备方法，包括如下步骤：
（1）选取新鲜优质的黄瓜清洗干净，切小块后打磨成浆液，胶体磨20分钟，称取黄瓜重量份2%的食用明胶、1.5%的黄原胶用热水溶解作为粘结剂，添加黄瓜重量份0.5%羧甲基纤维素钠、5%玉米淀粉、2%大豆蛋白粉作为塑型剂，与黄瓜浆液混合均匀后放置在真空干燥箱中，保持0.04MPa进行负压除气处理；
（2）取出黄瓜浆液后在旋转蒸发仪中浓缩处理2小时，涂布于玻璃表面流延成型，控制厚度在0.3厘米，使用远红外电热烤炉烤干，烘烤温度为60℃，时间为5小时，取出揭片冷凉备用；
（3）樱桃、沙棘、干红枣取果肉，燕麦米洗净，枸杞、陈皮洗净加适量水煮制20分钟滤去残渣，与其他剩余成分加适量水打磨成浆，均质处理2次，真空冷冻干燥后磨粉，与磨粉后重量份12%改良剂混合均匀，改良剂成分为麦芽糊精、玉米淀粉、大豆卵磷脂，各组分比例为5:4:1，加适量水搅拌成松散面团，送入螺旋膨化机中膨化处理，桶内温度150℃，转速100r/min，出料冷却后超微粉碎处理；
（4）步骤（3）所得超微粉加适量水混合均匀作为夹心馅料均匀涂布于两层黄瓜蔬菜纸中，夹心厚度为0.2厘米，微波干燥处理后切分成小块，密封包装后于阴凉处储存即可。
Claims (2)
1.一种健脾胃的夹心蔬菜纸，其特征在于，由以下重量份的原料组成：黄瓜450-460、酸奶67-68、樱桃40-42、沙棘27-28、干红枣20-22、榴莲果肉7-8、燕麦米35-36、枸杞4-5、陈皮2-3、水适量。
2.根据权利要求l所述的健脾胃的夹心蔬菜纸的制备方法，其特征在于包括如下步骤：
（1）选取新鲜优质的黄瓜清洗干净，切小块后打磨成浆液，胶体磨20-30分钟，称取黄瓜重量份2-3%的食用明胶、1.5-1.6%的黄原胶用热水溶解作为粘结剂，添加黄瓜重量份0.5-0.6%羧甲基纤维素钠、5-6%玉米淀粉、2-3%大豆蛋白粉作为塑型剂，与黄瓜浆液混合均匀后放置在真空干燥箱中，保持0.04-0.05MPa进行负压除气处理；
（2）取出黄瓜浆液后在旋转蒸发仪中浓缩处理2-3小时，涂布于玻璃表面流延成型，控制厚度在0.3-0.4厘米，使用远红外电热烤炉烤干，烘烤温度为60-65℃，时间为5-6小时，取出揭片冷凉备用；
（3）樱桃、沙棘、干红枣取果肉，燕麦米洗净，枸杞、陈皮洗净加适量水煮制20-30分钟滤去残渣，与其他剩余成分加适量水打磨成浆，均质处理2-3次，真空冷冻干燥后磨粉，与磨粉后重量份12-14%改良剂混合均匀，改良剂成分为麦芽糊精、玉米淀粉、大豆卵磷脂，各组分比例为5:4:1，加适量水搅拌成松散面团，送入螺旋膨化机中膨化处理，桶内温度150-155℃，转速100-110r/min，出料冷却后超微粉碎处理；
（4）步骤（3）所得超微粉加适量水混合均匀作为夹心馅料均匀涂布于两层黄瓜蔬菜纸中，夹心厚度为0.2-0.3厘米，微波干燥处理后切分成小块，密封包装后于阴凉处储存即可。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN201610566981.5A CN106174194A (zh) | 2016-07-19 | 2016-07-19 | 一种健脾胃的夹心蔬菜纸及其制备方法 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN201610566981.5A CN106174194A (zh) | 2016-07-19 | 2016-07-19 | 一种健脾胃的夹心蔬菜纸及其制备方法 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| CN106174194A true CN106174194A (zh) | 2016-12-07 |
Family
ID=57493932
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| CN201610566981.5A Pending CN106174194A (zh) | 2016-07-19 | 2016-07-19 | 一种健脾胃的夹心蔬菜纸及其制备方法 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| CN (1) | CN106174194A (zh) |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN106666525A (zh) * | 2016-12-23 | 2017-05-17 | 安庆市新宜纸业有限公司 | 一种蓝莓夹心菠菜纸的制备方法 |
Citations (5)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN1269164A (zh) * | 1999-04-07 | 2000-10-11 | 吴涌根 | 一种纸型保鲜蔬菜及其生产工艺 |
| CN101637245A (zh) * | 2009-08-19 | 2010-02-03 | 沛县汇康食品有限公司 | 一种胡萝卜纸型蔬菜加工方法 |
| CN103584005A (zh) * | 2013-08-15 | 2014-02-19 | 盐城工学院 | 一种海蓬子纸菜及制备方法 |
| CN105266111A (zh) * | 2015-10-10 | 2016-01-27 | 合肥康龄养生科技有限公司 | 一种增强脾胃消化功能的莲子营养粉及其制备方法 |
| CN106107645A (zh) * | 2016-06-28 | 2016-11-16 | 赵李平 | 一种滋补养生的夹心海苔及其制备方法 |
-
2016
- 2016-07-19 CN CN201610566981.5A patent/CN106174194A/zh active Pending
Patent Citations (5)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN1269164A (zh) * | 1999-04-07 | 2000-10-11 | 吴涌根 | 一种纸型保鲜蔬菜及其生产工艺 |
| CN101637245A (zh) * | 2009-08-19 | 2010-02-03 | 沛县汇康食品有限公司 | 一种胡萝卜纸型蔬菜加工方法 |
| CN103584005A (zh) * | 2013-08-15 | 2014-02-19 | 盐城工学院 | 一种海蓬子纸菜及制备方法 |
| CN105266111A (zh) * | 2015-10-10 | 2016-01-27 | 合肥康龄养生科技有限公司 | 一种增强脾胃消化功能的莲子营养粉及其制备方法 |
| CN106107645A (zh) * | 2016-06-28 | 2016-11-16 | 赵李平 | 一种滋补养生的夹心海苔及其制备方法 |
Non-Patent Citations (1)
| Title |
|---|
| 洛桑卓玛: "黄瓜蔬菜纸的制作工艺参数研究", 《西藏科技》 * |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN106666525A (zh) * | 2016-12-23 | 2017-05-17 | 安庆市新宜纸业有限公司 | 一种蓝莓夹心菠菜纸的制备方法 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| CN104719488B (zh) | 一种可食性羊奶果蔬纸及其制备工艺 | |
| CN104256737A (zh) | 一种板栗休闲食品及其加工方法 | |
| CN102440317B (zh) | 一种无蔗糖复合营养型苹果蔬菜粉软糖及其制备方法 | |
| CN105918962A (zh) | 一种牛蒡绿豆清热蔬菜纸及其制备方法 | |
| CN1720823A (zh) | 一种制取纯天然纤维果粉的方法 | |
| CN105995737A (zh) | 一种滋补养颜的夹心蔬菜纸及其制备方法 | |
| CN105918949A (zh) | 一种促进肠胃健康的牛蒡蔬菜纸及其制备方法 | |
| CN103535660A (zh) | 一种红薯全粉及其制备方法 | |
| CN104431249A (zh) | 一种苹果味荸荠软糖的加工方法 | |
| CN106174197A (zh) | 一种养血保健的夹心蔬菜纸及其制备方法 | |
| CN105919084A (zh) | 一种美容养颜的牛蒡复合蔬菜纸及其制备方法 | |
| CN103932291B (zh) | 一种富含维生素c的芝麻酱及其制备方法 | |
| CN106174194A (zh) | 一种健脾胃的夹心蔬菜纸及其制备方法 | |
| CN104054832A (zh) | 一种香菇鲜奶豆腐及其制备方法 | |
| CN106174566A (zh) | 一种滋阴润燥的夹心蔬菜纸及其制备方法 | |
| CN106174196A (zh) | 一种清热解暑的夹心蔬菜纸及其制备方法 | |
| CN103829293A (zh) | 一种紫薯润燥芝麻酥及其制备方法 | |
| CN106036639A (zh) | 一种安神助睡眠的夹心蔬菜纸及其制备方法 | |
| CN106213280A (zh) | 一种清热除烦的夹心蔬菜纸及其制备方法 | |
| CN105918963A (zh) | 一种促进免疫系统健康的牛蒡蔬菜纸及其制备方法 | |
| CN105919085A (zh) | 一种牛蒡苦荞保健蔬菜纸及其制备方法 | |
| CN105918964A (zh) | 一种红茶风味的牛蒡蔬菜纸及其制备方法 | |
| CN105919083A (zh) | 一种山药牛蒡滋补蔬菜纸及其制备方法 | |
| CN104855853A (zh) | 一种平卧菊三七蔬菜脆小球的加工方法 | |
| CN106072149A (zh) | 一种滋补养胃的夹心蔬菜纸及其制备方法 |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| C06 | Publication | ||
| PB01 | Publication | ||
| C10 | Entry into substantive examination | ||
| SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
| RJ01 | Rejection of invention patent application after publication | ||
| RJ01 | Rejection of invention patent application after publication |
Application publication date: 20161207 |