CN106108659A - 一种复合式咖啡胶囊及其专用分流式咖啡胶囊冲泡机构 - Google Patents

Abstract

一种用于胶囊咖啡机的复式合咖啡胶囊以及分流式咖啡胶囊专用机冲泡机构。主要包括硬质内壳、软质外壳。硬质内壳置于软质外壳的上部内腔，敞口用塑料薄膜密封，形成两个内部腔体以盛放两种待萃取物料；硬质内壳杯身设有裙边，裙边设有入水口，靠近裙边下沿杯身设有环形导流槽，下部设有垂直导流槽直通软质外壳杯底。分流式咖啡胶囊冲泡机构用于冲泡本发明所及咖啡胶囊，包括胶囊座、进水盘以及三通电磁阀(一进两出)。电磁阀两个出水口分别联通于进水盘中央和侧边两根顶部穿刺针，热水可分别经过两根钢针进入复合胶囊的两个独立腔体，通过控制电磁阀两个出水口的出水顺序以及最适的水量，可以独立地冲泡两种物料，并达到最佳的冲泡效果。

Description

一种复合式咖啡胶囊及其专用分流式咖啡胶囊冲泡机构

技术领域

本发明涉及一种复合式咖啡胶囊及其专用分流式咖啡胶囊冲泡机构

背景技术

胶囊咖啡是将已经研磨好的咖啡粉密封包装在类似胶囊状的塑料盒子里边，饮用时使用胶囊咖啡机，通过胶囊咖啡机在胶囊的顶部以及底部刺出小孔，让热水通过胶囊内部并萃取出饮品。由于制作简便，因而越来越受到消费者的喜欢。

然而目前市面上的胶囊结构通常只有一个腔体用于容纳待萃取物，咖啡胶囊只能冲泡一杯黑咖啡，如果需要制作含奶的拿铁咖啡时，现有的方案通常是使用两个盛放有不同物料的胶囊冲泡，以代表的品牌Dolce Gusto为例，先用一个咖啡胶囊制作一杯咖啡，然后再用一个奶粉胶囊制作一杯牛奶，最后混合成一杯含奶的拿铁咖啡。其缺点是需要两个胶囊冲泡一杯拿铁咖啡，不但操作麻烦、而且增加了成本。另外一个常用的方案是把制作拿铁咖啡所需要的所有物料如咖啡粉和奶粉预拌好之后放入同一个胶囊的内部腔体。然而，由于不同待萃取物的料性不同，要求的最适冲泡方式也要求不同，萃取咖啡粉需要使用较大的压力和较少的水量来萃取，而冲泡奶粉需要大量的水来冲泡，所以这种方案的缺点是由于待萃取物料混合在一起，没有办法根据物料性质特点分别用最合适的压力和水量冲泡饮料，因而通过该方案制作的拿铁咖啡与专业咖啡店用传统方式制作的拿铁咖啡在口味上要差很多。

发明内容

为了解决现有技术的上述缺点，本发明公布一种具有两个注水通路以及连个独立腔室的复合式咖啡胶囊，同时公布一种专用于冲泡本案所及复合式咖啡胶囊的分流式咖啡胶囊冲泡机构。与现有的技术相比，本案所及复合式咖啡胶囊由于其内部有两个独立的腔体以及两个独立的注水通道，使得在一个胶囊里边可以独立地盛放两种料性不同的待萃取粉料，并通过连个独立的入水管道，先后独立地萃取盛放于胶囊两个腔体里边的物料。这种复合式咖啡胶囊通过分流式咖啡胶囊机冲泡机构萃取饮品，不但操作简便、成本低廉、而且可以最大限度地再现手工专业制作饮品的过程，从而冲泡出最佳口味的饮品、具体是通过如下技术方式实现的。

本发明主要包括硬胶囊壳、软胶囊壳、以及用于固定咖啡胶囊的胶囊座、进水盘、三通式电磁阀。复合式咖啡胶囊，主要包括软质外壳，硬质内壳。硬质内壳靠近上沿开口处设有环形裙边，环形裙边设有圆形导流孔，紧贴裙边下沿的杯身外侧设有环形水平导流槽，水平导流槽下面的杯身外侧设有若干垂直导流槽，垂直导流槽上端与水平导流槽联通，下端一直延伸至杯身底部。软质外壳上部腔体略大于下部腔体，并在靠近上沿的结合处形成一个阶梯，其下部腔体适合于盛放能完全溶解的物料如奶粉等，软质外壳上部腔体放置硬质内壳，硬质内壳的环形裙边坐落在阶梯上。硬质内壳底部设有众多方形出水口，其上覆有一层咖啡滤纸，待萃取的咖啡粉盛放于滤纸上部，同时使用塑料薄膜同时密封敞口上沿齐平的硬质外壳和软质内壳的敞口。

分流式咖啡胶囊机冲泡机构。包括胶囊座、进水盘以及三通电磁阀(一进两出)。胶囊座底部设有若干中空的下穿刺针，用于刺破软质外壳底部，并让萃取好的饮料流出；进水盘靠近外沿处设有密封圈，进水盘中央以及近密封圈内侧处分别设有一根中空的钢针，钢针一段通过导管分别与三通电磁阀的两个出水口相连、两个钢针另一端分别刺入胶囊的上方封口的塑料薄膜，并分别联通复合式咖啡胶囊的两条进水管路。三通电磁阀为一进两出结构，进水口与胶囊咖啡机的给水泵相连接。

复合式咖啡胶囊放置于胶囊座，复合式咖啡胶囊的软质外壳底部被设置于胶囊座底部的下穿刺针刺破。萃取时进水盘紧压在复合式咖啡胶囊的密封塑料薄膜，设置于进水盘外沿的密封圈刚好紧压这咖啡胶囊的塑料薄膜外圈、其时顶部钢针B刺入咖啡胶囊上端的塑料薄膜的中央进入硬质内壳腔体，外侧的顶部钢针A刺入塑料薄膜，进入由环形裙边上方由内外壳体上部杯身围成的空隙。冲泡胶囊时候，热水通过三通电磁阀可选择性的经过其两个管道进入复合式咖啡胶囊内部的两个独立腔体进行萃取饮料。

本发明的增益效果是：由于复合式咖啡胶囊有两个独立的腔体可以盛放不同的待萃取物料，通过变更两种不同的物料品类或者配比，可以使用一个胶囊制作出更多口味的饮品，而且由于两个腔体相互独立，可以防止或者减少串味。最后也是最重要的是使用本案所及的分流式咖啡胶囊冲泡机构萃取本案所及复合式咖啡胶囊，可以针对盛放于复合胶囊两个独立腔体内的物料特性，通过控制电磁阀的两个出水口的出水顺序以及不同的水量，使得两个腔体内物料得以用最适冲泡压力和冲泡水量来萃取冲泡，从而达到最佳的冲泡效果。

附图说明

图1是本发明的一种复合式咖啡胶囊及分流式咖啡胶囊冲泡机构的纵向剖面示意图。

图2是本发明所及硬质内壳敞口朝下的结构示意图。

图3是本发明所及硬质内壳敞口朝上的结构示意图。

图4是本发明所及软质外壳的结构示意图。

图5是本发明所及复合式咖啡胶囊的结构示意图。

图6是本发明实施例的纵向剖面示意图。

结合附图，在其上标记以下附图标记

1----硬质内壳；101--圆形导流孔；102--环形裙边；103--垂直导流槽；

104--方形出水口；105--咖啡滤纸；106--水平导流槽；2----软质外壳

201--塑料薄膜；202--软质外壳底部；3----胶囊座；301--下穿刺针

302--胶囊座上沿；4----进水盘；401--顶部钢针A；402--顶部钢针B

403--密封圈；404--导管B；405--导管A；5----电磁阀；

501--出水口A；502--出水口B；503--进水口

具体实施方式

为了使本发明的目的、技术方案以及优点更加明白，以下参考附图以及具体实施例，对本发明作进一步的详细说明。

参照图1、图2、图3、图4、图5以及图6，一种复合式咖啡胶囊以及适合于冲泡复合式咖啡胶囊的分流式咖啡胶囊冲泡机构，主要包括硬质内壳(1)、软质外壳(2)、胶囊座(3)、进水盘(4)以及三通式电磁阀(5)。

其中复合式咖啡胶囊包括硬质内壳(1)，软质外壳(2)。硬质内壳(1)底部开有若干方形出水口(104)、其上覆有一层圆形咖啡滤纸(105)、在滤纸上方的硬质内壳腔体内盛放有待萃取的咖啡粉，硬质内壳靠近上方靠近敞口处设有环形裙边(102)、紧靠环形裙边杯身处设有4个均匀间隔的垂直贯穿裙边的圆形导流孔(101)，紧接环形裙边(102)下方杯身外侧设有环形的水平导流槽(106)，水平导流槽(106)下方的杯身外侧设有垂直导流槽(103)、垂直导流槽上端与水平导流槽联通，下端一直延伸至杯身底部。

软质外壳内腔上大下小，大小腔体连接处形成一个阶梯，其下部腔体盛放待萃取物料如奶粉，嵌入于软质外壳上部腔体的硬质内壳的环形裙边(102)刚好卡在软质外壳的阶梯上。硬质内壳(1)开口处和软质外壳(2)开口处的上沿齐平并用同一张圆形塑料薄膜(201)密封。硬质内壳敞口处外径小于软质外壳敞口处内径，从而环形裙边上方形成一个由硬质内壳与软质外壳杯身构成的环形空隙。

分流式咖啡胶囊冲泡机构。包括胶囊座(3)、进水盘(4)以及三通电磁阀(一进两出)(5)。胶囊座(3)的腔体刚好与软质外壳(2)外形相吻合，其靠近开口处上沿设有一个阶梯，用于放置并支撑复合式咖啡胶囊，胶囊座上沿(302)与进水盘(4)密接、其底部设有若干中空的下穿刺针(301)，用于刺破软质外壳底部(202)，并让萃取好的饮料流出；进水盘(4)外沿设有密封圈(403)，进水盘中央以及靠近密封圈内侧处分别设有顶部钢针B(402)和顶部钢针A(401)并固定在进水盘上。

冲泡时进水盘外沿紧压在胶囊座上沿(302)，设置于进水盘外沿的密封圈(403)位于顶部钢针A的外侧，并压紧放置于胶囊座里边的复合式胶囊的顶部塑料薄膜(201)外沿，防止热水外溢。固定于进水盘的顶部钢针A(401)、顶部钢针B(402)分别通过导管A(405)以及导管B(404)与三通电磁阀的出水口A(501)和出水口B(502)相连接。从电磁阀进水口(503)流入的热水，通过三通式电磁阀，可以选择性的通过进水通道进入复合式咖啡胶囊的相应腔体，并对腔体里边的待萃取物进行冲泡和萃取。

关闭电磁阀出水口B(502)，同时开启出水口A(501)，热水从出水口A流出，并通过顶部钢针A(401)刺入复合咖啡胶囊外侧的塑料薄膜，进入由内外壳体上沿围成的环形空间空隙，，并经由硬质外壳裙边的四个圆形导流孔(101)流入环形裙边(102)下方设置于杯身外侧的水平导流槽，然后进入与之联通的垂直导流槽(103)，最后流入软质外壳的底部萃取饮料。萃取好的饮料经由被下刺破针(301)刺破的软质外壳底部的小孔流出。

关闭三通电磁阀的出水口A(501)，同时开启出水口B(502)，热水经导管进入顶部钢针B(402)，顶部钢针B(402)刺入胶囊塑料薄膜(201)中央，热水便通过钢针被直接注入到硬质内壳的腔体进而开始冲泡饮料，冲泡好的饮料，通过设置于硬质外壳底部的咖啡滤纸(105)过滤，然后经由底部的方形出水口(104)流出并进入软质外壳的底部腔体，最后经由被下刺破针(301)刺破的软质外壳底部小孔流出。

以上所述，只是本发明的一个较佳的具体实施方式而已，但是本发明并不限于上述实施例。对于本领域的普通技术人员来说，在不脱离本发明构思的前提下，还可以做出若干变形、改进或者简化，这些都属于本发明的保护范围。

Claims (6)

1.一种用于胶囊咖啡机的复合式咖啡胶囊以及一种专门适用于萃取本案所及复合式咖啡胶囊的分流式咖啡胶囊专用机冲泡机构，包含：复合式咖啡胶囊，复合式咖啡胶囊主要由硬质内壳(1)嵌入于软质外壳(2)的腔体上部而成，嵌入后内外壳敞口上沿齐平并用塑料薄膜(201)密封，进而形成两个上下两个独立的内部腔体，分别盛放待萃取物料。分流式咖啡胶囊机冲泡机构，主要包括胶囊座(3)、进水盘(4)以及三通电磁阀(一进两出)(5)，其中胶囊座(3)底部设有若干中空的下穿刺针(301)，用于刺破软质外壳底部(202)，并让萃取好的饮料流出；进水盘(4)外沿设有柔性的形密封圈(403)，进水盘(4)中央以及靠近密封圈(403)内侧分别设有一根中空的顶部钢针(401、402)，并通过导管(404、405)与分别与三通电磁阀(5)的两个出水口(501、502)相连，三通电磁阀为一进两出结构，进水口(503)与胶囊咖啡机的给水泵相连接。

2.根据权利要求书1所述复合式咖啡胶囊，其特征在于所述软质外壳(2)上部腔体的直径比下部腔体的直径大，进而在不同大小的腔体连接处形成一个阶梯，用于放置并支撑硬质内壳。

3.根据权利要求书1所述复合式咖啡胶囊，其特征在于所述硬质内壳(1)敞口上沿下方4mm处设有约2.5mm厚环形裙边(102)，硬质内壳(1)嵌入软质外壳(2)腔体后，敞口上沿齐平，且硬质内壳(1)的环形裙边(102)下沿刚好落入软质外壳的阶梯上，在冲泡时候起着支撑胶囊的作用。由于杯身外侧的环形裙边低于杯身敞口外沿，所以环形裙边(102)上方形成一个由内外壳杯身围成的环形空间间隙，在冲泡时候起着导流的功能。

4.根据权利要求书1所述复合式咖啡胶囊，其特征在于所述硬质内壳(1)的环形裙边紧靠杯身处设有均匀分布的四个圆形导流孔(101)，紧靠裙边下沿的杯身外侧设有一条环形的水平导流槽(106)，水平导流槽(106)下方杯身外侧设有众多自上而下的垂直导流槽(103)，垂直导流槽(103)上端与环形导流槽(103)相联通，下端一直延伸至硬质外壳底部。自圆形导流孔(101)流入的水，通过水平导流槽(106)，然后经由垂直导流槽(103)最后进入软质外壳下部腔体，萃取盛放于其中的待萃取物。

5.根据权利要求书1所述复合胶囊，其特征在于所述硬质内壳(1)底部设有众多方形出水口(104)，其上方覆有咖啡滤纸(105)，以防止冲泡盛放于硬质内壳的待萃取物体的渣流出。

6.根据权利要求书1所述分流式咖啡胶囊冲泡机构，其特征在于通往同一个胶囊座的设有两个独立可控的进水管路，针对盛放于复合胶囊两个独立腔体内的物料特性，通过控制电磁阀的两个出水口的出水顺序以及不同的水量，可以独立地冲泡两种不同的待萃取物料，从而达到最佳的冲泡效果。