CN106108062A - 一种桔果类水果清洗方法 - Google Patents

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Abstract

本发明公开了一种桔果类水果清洗方法，在清洗机上采用浸泡、滚刷、喷淋结合对桔果类水果进行三级清洗；清洗机包括喂果斗、清洗槽、一级喷淋系统、二级喷淋‑滚刷‑浸泡系统、三级喷淋系统和水果收集斗、滚刷清洗装置、高压水箱装置；一级喷淋系统主要包括高压水入口、水箱、一级喷淋孔；二级喷淋系统主要包括纤维毛刷组、二级喷淋孔、承托皮带；三级清洗系统有三级喷淋孔，实现桔果最后一次清水清洗，水果收集斗主要是实现清洗干净的桔果的收集，由人工或其后继系统实现包装或运输。本发明是一种浸泡、滚刷、喷淋结合三级清洗的桔果类水果清洗方法，具有工作效率高，可实现深度清洗桔果的功能。

Description

一种桔果类水果清洗方法
本申请为分案申请，原申请的申请日为2014年12月10日，申请号为“201410489186.1”，发明创造名称为“一种桔果类水果清洗机”。
技术领域
本发明涉及一种水果清洗方法，尤其涉及属于柑果类水果清洗方法。
背景技术
柑果包括以橙子、柑橘、柚子为代表的桔属乔木果实。其果多富含维生素C、蛋白质柠檬等多种活性物质，具有能增加机体抵抗力和毛细血管弹性，降血压血脂，清肠通便，排毒化痰等多种药效，在我国具有悠久的种植历史和广阔的种植面积。随着农村产业结构调整和农业生产专业化的深入发展，出现了桔果业集约化、规模化的生产局面。饮料榨汁、中药取皮、化工提纯、鲜食出口等已成为桔果主要的食用途径。然而桔果果皮长有密密麻麻的皮孔，这种皮孔眼深、大，生长过程中孔眼内积存了大量灰尘、细菌、果锈和农药残渣。能否通过机械装置，对这些集聚在皮孔中的有毒有害物质清洗干净，不仅关系到能否减轻工人劳动强度，提高经济效益，更成为提高果品外观质量和保障食品卫生安全的关键。
对比文献实用新型专利201320049809.4，公布了一种橙子清洗装置，采用支架上设置通过齿轮齿条驱动的洗料槽，清水浸泡的清洗装置，实现了机械化清洗。然而，在当前生活水平日益提高，食品卫生安全高度重视的社会条件下，这种简单的侵泡无法达到清洁质量要求。
对此，本申请人发明了一种采用浸泡、滚刷、喷淋结合三级清洗方式的桔果类水果清洗方法。
发明内容
如发明背景所述，针对目前桔果类水果清洗的不足，本申请提出一种浸泡、滚刷、喷淋结合三级清洗的桔果类水果清洗机。该清洗机包括喂果斗、清洗槽、一级喷淋系统、二级喷淋-滚刷-浸泡系统系统、三级喷淋系统和水果收集斗等。喂果斗为开口的锥状桔果装入的入口。一级喷淋系统主要包括水箱、高压水入口、喷淋孔。高压水可以增加喷淋水冲洗桔果果皮的压力，达到深度清洗的效果。二级喷淋系统主要包括二级喷淋孔、纤维毛刷组、承托皮带、清洗槽。二级清洗系统中，桔果由低速前进的皮带承托向前输送，上部由纤维毛刷组刷洗，每组毛刷两两相邻，之间有间隙，在每间间隙处，有二级喷淋孔。喷淋后的水由清洗槽箱收集，皮带传动轴、滚刷轴等安装与清洗槽两壁，桔果喂入后遇水浸泡，浸泡可以降低灰尘、果绣、农药等残留与果皮的粘结度。滚刷上的纤维上可以实现和桔果皮孔的充分摩擦，在摩擦力作用下，在滚动中桔果果皮表面多出和柔软的毛刷纤维摩擦，实现深度、全方位的清洗。高压水可以在滚刷基础上，进一步冲喷淋果皮皮孔，实现深度清洗。因此二级清洗系统为组合系统，也是清洗的核心。在清洗槽中也设有排水管，保持槽内水量。三级清洗系统主要是三级喷淋孔，实现桔果从清洗槽出水后，用清洁水最后一次清洗。水果收集斗主要是实现清洗干净的桔果的收集，由人工或其后继系统实现包装或运输。
本申请人所发明的桔果清洗机具有适应桔果类范围广、深度清洗、结构紧凑、操作方便的优点，可大幅提高清洗效率和清洁程度，机械化连续清洗降低了工人劳动强度，节约劳动成本，增加经济效益，保障果品外观质量和卫生安全。
附图说明
图1为本实施例的主视结构示意图；
图2为本实施例的俯视结构示意图；
图3为本本实施例的左视结构示意图。
具体实施方式
下面结合附图对本发明的较佳实施例进行详细阐述，以使本发明的优点和特征能更易于被本领域技术人员理解，从而对本发明的保护范围做出更为清楚明确的界定。显而易见，下面描述中的附图仅仅是本发明的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。
如附图1、2、3所示，本具体实施例提供了一种较佳的浸泡、滚刷、喷淋结合三级清洗的桔果类水果清洗机，具体描述如下：
该清洗机包括喂果斗1、清洗槽2、一级喷淋系统A、二级喷淋-滚刷-浸泡系统系统B、三级喷淋系统C和水果收集斗3组成。喂果斗1为开口的锥状桔果装入的入口。一级喷淋系统A主要包括高压水入口4、水箱5、一级喷淋孔6。高压水可以增加喷淋水冲洗桔果果皮的压力，达到深度清洗的效果。二级喷淋系统B主要包括纤维毛刷组7、二级喷淋孔8、承托皮带9。二级清洗系统中，桔果由低速前进的承托皮带9承托向前输送。上部由纤维毛刷组7刷洗，每组毛刷两两相邻，相互之间有间隙，在各间隙处，有二级喷淋孔8。喷淋后的水由清洗槽箱2收集，皮带传动轴、滚刷轴等安装与清洗槽两壁。桔果喂入后，遇水浸泡，浸泡可以降低灰尘、果绣、农药等残留与果皮的粘结度；滚刷7上的纤维上可以实现和桔果皮孔的充分摩擦，在摩擦力作用下，在滚动中桔果果皮表面多处和柔软的毛刷纤维摩擦，实现深度、全方位的清洗；高压水可以在滚刷7基础上，进一步冲喷淋果皮皮孔，实现深度清洗，因此二级清洗系统为组合系统，也是清洗的核心。在清洗槽中设有排水管10，保持槽内水量。三级清洗系统C主要有三级喷淋孔11，实现桔果从清洗槽2出水后，用清洁水最后一次清洗。水果收集斗3主要是实现清洗干净的桔果收集，由人工或其后继系统实现包装或运输。
作为本发明的进一步实施方式，所述的承托皮带9与收集斗3相连，安装于清洗槽2内壁面附近，与清洗槽内壁面间距以不让桔果掉下为宜，承托皮带9安装高度略高于收集斗3。
作为本发明的进一步实施方式，所述的、一级喷淋孔6、二级喷淋孔8和3级喷淋孔11，可同时与水箱5相连。亦可不付出创造性劳动的前提下，设置不同的水箱，比如，将2级喷淋孔设计一个独立水箱，喷淋用于杀菌消毒的其他液体。
作为本发明的进一步实施方式，衬托皮带、滚刷的动力传递，可以采用电动机通过多级皮带传递，亦可在不付出创造性劳动的前提下，采用其他传动方式，驱动衬托皮带和滚刷转动。
示例性的，本实施例的应用效果如下：
以清洗橙子为例，如本实施例设计，衬托皮带和滚刷，仅需5kw电动机带动，经减速后，承托皮带9速度为0.1米/秒，清洗槽宽度0.6米，清洗机总长度为1米，若单颗橙子直径0.08米，重0.2千克，则并排可清洗六颗橙子，每小时该清洗机可清洗4320千克左右橙子，经过浸泡、滚刷、喷淋三级深度清洗，具有较高的清洗效率和清洁质量。
以上详细描述了本发明的较佳具体实施例。应当理解，本领域的普通技术人员无需创造性劳动就可以根据本发明的构思做出诸多修改和变化。因此，凡本技术领域中技术人员依本发明的构思在现有技术的基础上通过逻辑分析、推理或者有限的实验可以得到的技术方案，皆应在由权利要求书所确定的保护范围内。

Claims (5)

1.一种桔果类水果清洗方法，其特征在于：在清洗机上采用浸泡、滚刷、喷淋结合对桔果类水果进行三级清洗；
所述清洗机包括喂果斗(1)、清洗槽(2)、一级喷淋系统(A)、二级喷淋-滚刷-浸泡系统(B)、三级喷淋系统(C)和水果收集斗(3)；
一级喷淋系统(A)主要包括高压水入口(4)、水箱(5)、一级喷淋孔(6)；
二级喷淋-滚刷-浸泡系统(B)主要包括纤维毛刷组(7)、二级喷淋孔(8)、承托皮带(9)，二级喷淋-滚刷-浸泡系统(B)中，桔果由低速前进的承托皮带(9)承托向前输送，上部由纤维毛刷组(7)刷洗，每组毛刷两两相邻，相互之间有间隙，在各间隙处，有二级喷淋孔(8)，喷淋后的水由清洗槽(2)收集，皮带传动轴、滚刷轴安装于清洗槽两壁；桔果喂入后，遇水浸泡，浸泡可以降低灰尘、果绣、农药等残留与果皮的粘结度；纤维毛刷组(7)上的纤维上可以实现和桔果皮孔的充分摩擦，在摩擦力作用下，在滚动中桔果果皮表面多处和柔软的毛刷纤维摩擦，实现深度、全方位的清洗；高压水可以在纤维毛刷组(7)基础上，进一步冲喷淋果皮皮孔，实现深度清洗；
三级喷淋系统(C)主要有三级喷淋孔(11)，实现桔果从清洗槽(2)出水后，用清洁水最后一次清洗。
2.如权利要求1所述的桔果类水果清洗方法，其特征在于：所述喂果斗(1)为开口的锥状桔果装入的入口。
3.如权利要求1所述的桔果类水果清洗方法，其特征在于：在清洗槽中(2)设有排水管(10)。
4.如权利要求1所述的桔果类水果清洗方法，其特征在于：所述承托皮带(9)与收集斗(3)相连，安装于清洗槽(2)内壁面附近，与清洗槽(2)内壁面间距以不让桔果掉下为宜，承托皮带(9)安装高度略高于收集斗(3)。
5.如权利要求1所述的桔果类水果清洗方法，其特征在于：所述一级喷淋孔(6)、二级喷淋孔(8)和三级喷淋孔(11)，同时与水箱(5)相连。
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