CN106094686A - 防控饭菜烧糊的方法、装置及系统 - Google Patents

防控饭菜烧糊的方法、装置及系统 Download PDF

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Abstract

本发明涉及防控饭菜烧糊的方法、装置及系统。所述方法包括：获取传感器监测的饭菜烹饪时的烟味信息；分析当前烟味信息中所包含的有机物成分，根据得到的有机物成分判断当前烟味信息中是否包含饭菜烧糊的信息；若确定当前烟味信息中包含饭菜烧糊的信息，则输出预设的第一报警提示信息。本发明能够实时监控饭菜烹饪情况，有效防控饭菜被烧糊。

Description

防控饭菜烧糊的方法、装置及系统
技术领域
本发明涉及智能家居技术领域，特别是涉及一种防控饭菜烧糊的方法、装置及系统。
背景技术
当用户在煮饭或者烧菜时，如果临时离开，或者一边做饭一边看视频，则难以准确把握饭菜烹饪情况，容易导致饭菜烧糊；有时候在离开后还会忘记厨房正在煮饭菜，不仅将导致饭菜烧糊，严重时还会引发火灾的。针对此情况，目前还没有一种有效的解决办法，用户仍需时常查看饭菜烹饪情况，以防止烧糊或者引发火灾。
发明内容
基于此，针对上述问题，本发明实施例提供的防控饭菜烧糊的方法、装置及系统，能够实时监控饭菜烹饪情况，有效防控饭菜被烧糊。
本发明一方面提供防控饭菜烧糊的方法，包括：
获取传感器监测的饭菜烹饪时的烟味信息；
分析当前烟味信息中所包含的有机物成分，根据得到的有机物成分判断当前烟味信息中是否包含饭菜烧糊的信息；
若确定当前烟味信息中包含饭菜烧糊的信息，则输出预设的第一报警提示信息。
本发明另一方面还提供一种防控饭菜烧糊的装置，包括：
信息获取模块，用于获取传感器监测的饭菜烹饪时的烟味信息；
分析模块，用于分析当前烟味信息中所包含的有机物成分，根据得到的有机物成分判断当前烟味信息中是否包含饭菜烧糊的信息；
第一报警模块，用于若确定当前烟味信息中包含饭菜烧糊的信息，则输出预设的第一报警提示信息。
本发明又一方面还提供一种防控饭菜烧糊的系统，包括设于抽油烟机吸气阀处的传感器，以及设于抽油烟机主体的智能设备，所述传感器与所述智能设备连接；
所述传感器用于监测饭菜烹饪时的烟味信息；
所述智能设备用于获取传感器监测的烟味信息；分析当前烟味信息中所包含的有机物成分，根据得到的有机物成分判断当前烟味信息中是否包含饭菜烧糊的信息；若确定当前烟味信息中包含饭菜烧糊的信息，则输出预设的第一报警提示信息。
上述技术方案，通过获取并分析饭菜烹饪时的烟味信息所包含的有机物成分，判断当前烟味信息中是否包含饭菜烧糊的信息；若确定当前烟味信息中包含饭菜烧糊的信息，则输出预设的第一报警提示信息。无需用户实时查看饭菜烹饪情况，有效防控饭菜被烧糊。
附图说明
图1为一实施例的防控饭菜烧糊的方法的示意性流程图；
图2为另一实施例的防控饭菜烧糊的方法的示意性流程图；
图3为另一实施例的防控饭菜烧糊的方法的应用场景图；
图4为一实施例的防控饭菜烧糊的装置的示意性结构图。
具体实施方式
为了使本发明的目的、技术方案及优点更加清楚明白，以下结合附图及实施例，对本发明进行进一步详细说明。应当理解，此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本发明，并不用于限定本发明。
图1为一实施例的防控饭菜烧糊的方法的示意性流程图；如图1所示，本实施例中的防控饭菜烧糊的方法包括步骤：
S11，获取传感器监测的饭菜烹饪时的烟味信息；
可通过烟味传感器实时监测的饭菜烹饪时的烟味信息。优选的，可将该烟味传感器设置在抽油烟机吸气阀处，做饭时，只需启动抽油烟机，所述烟味传感器便同时启动，实时监测饭菜烹饪时的烟味信息。
S12，分析当前烟味信息中所包含的有机物成分，根据得到的有机物成分判断当前烟味信息中是否包含饭菜烧糊的信息；
烹饪时散发出的油烟是食用油和食物在高温条件下产生的大量热氧化分解产物，包括醛、酮、烃、脂肪酸、醇、芳香族化合物、酯、内酯、杂环化合物等。并且在饭菜烧糊时还会产生一些对人体有害的烟雾，例如丙烯醛、苯、甲醛、巴豆醛等，通常具有强烈的辛辣味，对鼻、眼、黏膜有较强的刺激。作为一优选实施方式，可按照设定时间周期(例如每隔5秒钟)获取传感器监测的饭菜烹饪时的烟味信息，通过分析传感器监测到的烟味信息，得出当前烟味信息中所包含的全部有机物成分，检测其中表征饭菜烧糊的有机物成分的含量是否达到设定阈值；若是，判断为当前烟味信息中包含饭菜烧糊的信息。需要说明的是，检测有机物成分含量的阈值可以根据用户需求进行调节，不一定要等到饭菜烧糊了才发出警报，也可在饭菜煮熟到一定程度时就报警提示。
本发明实施例中，表征饭菜烧糊的有机物成分为其中一种有机物成分或者多种有机物成分的组合，例如可通过检测丙烯醛的含量是否达到设定阈值，若是，判断为当前烟味信息中包含饭菜烧糊的信息；或者，分别检测丙烯醛、苯、甲醛、巴豆醛的含量是否达到设定阈值，若判断结果均为是，才判断为当前烟味信息中包含饭菜烧糊的信息。当然，表征饭菜烧糊的有机物成分还可根据实际情况进行设定，不限于上述示例。
S13，若确定当前烟味信息中包含饭菜烧糊的信息，则输出预设的第一报警提示信息。
优选的，若确定当前烟味信息中包含饭菜烧糊的信息，可控制预设的指示灯闪烁提醒用户，同时还可输出预设的报警提示音，当用户离开的情况下能起到更好的报警提示作用。基于此，用户无需实时查看烹饪情况，有效防控饭菜被烧糊。
图2为本发明另一实施例的防控饭菜烧糊的方法的流程示意图，本实施例中，若确定当前烟味信息中包含饭菜烧糊的信息时，还会向对应的用户终端发送烟味监测消息，以使所述用户终端输出预设的第二报警提示信息。如图2所示，本实施例的防控饭菜烧糊的方法包括：
步骤S21，获取传感器监测的饭菜烹饪时的烟味信息；
步骤S22，分析当前烟味信息中所包含的有机物成分；
步骤S23，根据得到的有机物成分判断当前烟味信息中是否包含饭菜烧糊的信息，若是，执行步骤S24；否则，继续判断；
步骤S24，输出预设的第一报警提示信息；同时读取预先关联的用户终端信息，向对应的用户终端发送烟味监测消息；
所述用户终端在接收到所述烟味监测消息时输出预设的第二报警提示信息。
作为一优选实施方式，可向对应的用户终端发送当前烟味信息中所包含的有机物成分信息，例如各有机物成分的含量信息；所述用户终端在接收到所述有机物成分信息之后，根据有机物成分的不同超标情况播放不同的报警声音，以分情况的轻重缓急进行报警提示。
作为另一优选实施方式，还可根据有机物成分含量的不同超标情况向对应的用户终端发送不同的通知消息；所述用户终端在接收到不同的通知消息时播放不同的报警声音。相比前一实施方式，在用户终端无需进行信息分析与识别，实现了分情况的轻重缓急进行报警提示。
图3为本发明另一实施例的防控饭菜烧糊的方法的应用场景图，如图3所示，所述应用场景包括：设于抽油烟机100吸气阀处的传感器101，以及设于抽油烟机100主体的智能设备102；将该传感器通过I2C总线(USB连接也是可以)连接到抽油烟机上的智能设备102，在抽油烟机100开启时，同时启动传感器101和智能设备102，智能设备102中预设的应用程序每隔一段时间就去读取传感器101监测的烟味信息，比如每隔5秒读一次，智能设备102将读到的烟味信息进行分析，当某个表征饭菜烧糊的有机物成分的含量超过程序预定的阈值时，智能设备102就发出警报。智能设备102发出警报可以是发出警示灯，也可以是发出警报声。
另外，可以在抽油烟机100上的智能设备102上设置蓝牙/WiFi/3G等无线通信模块，这些模块可以让智能设备102无线连接到用户手机200。当智能设备102发出警报时，同时可以发送对应的烟味检测信息到用户手机200上，当用户手机200接收到这些烟味检测信息时，立刻震动和/或响铃，并且强制以最大音量响铃，一直响到用户处理为止。
抽油烟机100上的智能设备102还可以根据将检测到的各种烟味有机物成分的含量信息发送给用户手机200。在用户手机200上的对应的软件应用程序接收并处理有机物成分含量的检测信息，根据各个烟味有机物成分含量的超标信息播放不一样的音乐，当所有设置的有机物成分含量均超标时，可能饭菜已经烧糊，手机可播放一首旋律最尖锐的音乐，并且使用手机的最大音量进行播放，让用户尽快处理。
需要说明的是，抽油烟机100上的智能设备102也可仅获取传感器101监测的烟味信息，但对所述烟味信息不进行分析，而是发送到用户手机200端的应用程序进行分析处理。即用户手机200端的应用程序分析当前烟味信息中所包含的有机物成分，根据得到的有机物成分判断当前烟味信息中是否包含饭菜烧糊的信息；若确定当前烟味信息中包含饭菜烧糊的信息，则输出预设的报警提示信息。
需要说明的是，对于前述的各方法实施例，为了简便描述，将其都表述为一系列的动作组合，但是本领域技术人员应该知悉，本发明并不受所描述的动作顺序的限制，因为依据本发明，某些步骤可以采用其它顺序或者同时进行。
基于与上述实施例中的防控饭菜烧糊的方法相同的思想，本发明还提供防控饭菜烧糊的装置，该装置可用于执行上述防控饭菜烧糊的方法。为了便于说明，防控饭菜烧糊的装置实施例的结构示意图中，仅仅示出了与本发明实施例相关的部分，本领域技术人员可以理解，图示结构并不构成对装置的限定，可以包括比图示更多或更少的部件，或者组合某些部件，或者不同的部件布置。
图4为本发明一实施例的防控饭菜烧糊的装置的示意性结构图，该装置可以设置与抽油烟机中。如图4所示，本实施例的防控饭菜烧糊的装置包括：烟味获取模块410、烟味分析模块420以及第一报警模块430，各模块详述如下：
所述烟味获取模块410，用于获取传感器监测的饭菜烹饪时的烟味信息；
所述烟味分析模块420，用于分析当前烟味信息中所包含的有机物成分，根据得到的有机物成分判断当前烟味信息中是否包含饭菜烧糊的信息；
优选的，所述烟味分析模块420通过分析传感器监测到的烟味信息，得出当前烟味信息中所包含的全部有机物成分，检测其中表征饭菜烧糊的有机物成分的含量是否达到设定阈值；若是，判断为当前烟味信息中包含饭菜烧糊的信息。需要说明的是，检测有机物成分含量的阈值可以根据用户需求进行调节，不一定要等到饭菜烧糊了才发出警报，也可在饭菜煮熟到一定程度时就报警提示。
本发明实施例中，表征饭菜烧糊的有机物成分为其中一种有机物成分或者多种有机物成分的组合，例如可通过检测丙烯醛的含量是否达到设定阈值，若是，判断为当前烟味信息中包含饭菜烧糊的信息；或者，分别检测丙烯醛、苯、甲醛、巴豆醛的含量是否达到设定阈值，若判断结果均为是，才判断为当前烟味信息中包含饭菜烧糊的信息。当然，表征饭菜烧糊的有机物成分还可根据实际情况进行设定，不限于上述示例。
所述第一报警模块430，用于若确定当前烟味信息中包含饭菜烧糊的信息，则输出预设的第一报警提示信息。
作为另一优选实施方式，所述防控饭菜烧糊的装置还包括：第二报警模块440，用于若确定当前烟味信息中包含饭菜烧糊的信息，则读取预先关联的用户终端信息，向对应的用户终端发送烟味监测消息，以使所述用户终端在接收到所述烟味监测消息时输出预设的第二报警提示信息。
其中，所述第一报警模块430和第二报警模块440的具体报警方式可参考上述方法实施例所述，不做赘述。
需要说明的是，上述示例的防控饭菜烧糊的装置的实施方式中，各模块/单元之间的信息交互、执行过程等内容，由于与本发明前述方法实施例基于同一构思，其带来的技术效果与本发明前述方法实施例相同，具体内容可参见本发明方法实施例中的叙述，此处不再赘述。
此外，上述示例的防控饭菜烧糊的装置的实施方式中，各功能模块的逻辑划分仅是举例说明，实际应用中可以根据需要，例如出于相应硬件的配置要求或者软件的实现的便利考虑，将上述功能分配由不同的功能模块完成，即将所述防控饭菜烧糊的装置的内部结构划分成不同的功能模块，以完成以上描述的全部或者部分功能。其中各功能模块既可以采用硬件的形式实现，也可以采用软件功能模块的形式实现。
本领域普通技术人员可以理解，实现上述实施例方法中的全部或部分流程，是可以通过计算机程序来指令相关的硬件来完成，所述的程序可存储于一计算机可读取存储介质中，作为独立的产品销售或使用。所述程序在执行时，可执行如上述各方法的实施例的全部或部分步骤。其中，所述的存储介质可为磁碟、光盘、只读存储记忆体(Read-OnlyMemory，ROM)或随机存储记忆体(Random Access Memory，RAM)等。
在上述实施例中，对各个实施例的描述都各有侧重，某个实施例中没有详述的部分，可以参见其它实施例的相关描述。可以理解，其中所使用的术语“第一”、“第二”等在本文中用于区分对象，但这些对象不受这些术语限制。
以上所述实施例仅表达了本发明的几种实施方式，不能理解为对本发明专利范围的限制。应当指出的是，对于本领域的普通技术人员来说，在不脱离本发明构思的前提下，还可以做出若干变形和改进，这些都属于本发明的保护范围。因此，本发明专利的保护范围应以所附权利要求为准。

Claims (10)

1.一种防控饭菜烧糊的方法，其特征在于，包括：
获取传感器监测的饭菜烹饪时的烟味信息；
分析当前烟味信息中所包含的有机物成分，根据得到的有机物成分判断当前烟味信息中是否包含饭菜烧糊的信息；
若确定当前烟味信息中包含饭菜烧糊的信息，则输出预设的第一报警提示信息。
2.根据权利要求1所述的防控饭菜烧糊的方法，其特征在于，若确定当前烟味信息中包含饭菜烧糊的信息的步骤之后还包括：
读取预先关联的用户终端信息，向对应的用户终端发送烟味监测消息，以使所述用户终端在接收到所述烟味监测消息时输出预设的第二报警提示信息。
3.根据权利要求2所述的防控饭菜烧糊的方法，其特征在于，向对应的用户终端发送烟味监测消息，以使所述用户终端在接收到所述烟味监测消息时输出预设的第二报警提示信息的步骤包括：
向对应的用户终端发送当前烟味信息中所包含的有机物成分含量的信息，以使所述用户终端在接收到所述有机物成分含量的信息之后、根据有机物成分含量的不同超标情况播放不同的报警声音。
4.根据权利要求2所述的防控饭菜烧糊的方法，其特征在于，向对应的用户终端发送烟味监测消息，以使所述用户终端在接收到所述烟味监测消息时输出预设的第二报警提示信息的步骤包括：
根据有机物成分含量的不同超标情况向对应的用户终端发送不同的通知消息，以使所述用户终端在接收到不同的通知消息时播放不同的报警声音。
5.根据权利要求1所述的防控饭菜烧糊的方法，其特征在于，分析当前烟味信息中所包含的有机物成分，根据得到的有机物成分判断当前烟味信息中是否包含饭菜烧糊的信息的步骤包括：
分析得出当前烟味信息中所包含的全部有机物成分，检测其中表征饭菜烧糊的有机物成分的含量是否达到设定阈值；若是，判断为当前烟味信息中包含饭菜烧糊的信息；
表征饭菜烧糊的有机物成分为其中一种有机物成分或者多种有机物成分的组合。
6.根据权利要求1至5任一所述的防控饭菜烧糊的方法，其特征在于，获取传感器监测的饭菜烹饪时的烟味信息的步骤包括：
按照设定时间周期获取传感器监测的饭菜烹饪时的烟味信息；
所述输出预设的第一报警提示信息的步骤包括：控制预设的指示灯闪烁和/或输出预设的报警提示音。
7.一种防控饭菜烧糊的装置，其特征在于，包括：
烟味获取模块，用于获取传感器监测的饭菜烹饪时的烟味信息；
烟味分析模块，用于分析当前烟味信息中所包含的有机物成分，根据得到的有机物成分判断当前烟味信息中是否包含饭菜烧糊的信息；
第一报警模块，用于若确定当前烟味信息中包含饭菜烧糊的信息，则输出预设的第一报警提示信息。
8.根据权利要求7所述的防控饭菜烧糊的装置，其特征在于，还包括：
第二报警模块，用于若确定当前烟味信息中包含饭菜烧糊的信息，则读取预先关联的用户终端信息，向对应的用户终端发送烟味监测消息，以使所述用户终端在接收到所述烟味监测消息时输出预设的第二报警提示信息。
9.一种防控饭菜烧糊的系统，其特征在于，包括：设于抽油烟机吸气阀处的传感器，以及设于抽油烟机主体的智能设备，所述传感器与所述智能设备连接；
所述传感器用于监测饭菜烹饪时的烟味信息；
所述智能设备用于获取传感器监测的烟味信息；分析当前烟味信息中所包含的有机物成分，根据得到的有机物成分判断当前烟味信息中是否包含饭菜烧糊的信息；若确定当前烟味信息中包含饭菜烧糊的信息，则输出预设的第一报警提示信息。
10.根据权利要求9所述的防控饭菜烧糊的系统，其特征在于，还包括与所述智能设备无线连接的用户终端；
所述智能设备还用于若确定当前烟味信息中包含饭菜烧糊的信息，则读取所述用户终端的信息，向所述用户终端发送烟味监测消息；
所述用户终端用于在接收到所述智能设备发送的烟味监测消息时输出预设的第二报警提示信息。
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