CN105998152A - 一种具有益肝作用的地瓜及其应用 - Google Patents

Abstract

本发明公开了紫色块根的地瓜(紫地瓜)在制备益肝作用产品中的用途。以紫地瓜的块根为原料，可以通过提取工艺和加工工艺有效地转变为各类优质的益肝产品，包括人类和动物的保健制品和天然药物制品。

Description

一种具有益肝作用的地瓜及其应用

技术领域

本发明涉及一种具有益肝作用的植物“紫地瓜”的加工技术以及在食品、保健食品、天然药物中的用途，具体地说，是新鲜和干燥紫地瓜、深加工和提取物制备方法、紫地瓜深加工产品、紫地瓜提取物、紫地瓜有效化学成分、紫地瓜在制备保肝功效保健品中的用途、紫地瓜在制备肝炎的治疗药物中的应用。

背景技术

肝脏是机体内重要的器官之一，每天承受着大量的生物化学工厂的加工处理工作，对大量的经消化道吸收的食物和其它外来物质进行代谢的处理加工，非常容易疲劳和受到损伤。肝脏损伤是严重危害人民健康的病种。我国目前有超过一亿人的乙肝病毒终身携带者、数千万丙型肝炎病毒的携带者，其中约数千万人会转变成慢性肝炎、肝硬化、肝癌，每年因肝病而死亡的人约有数十万人。近年来由嗜酒、药物和各种有害因素而引起的中毒性肝脏损伤也日趋增多。中国每年用于治疗肝病的费用高达数百亿元人民币，对经济和社会发展特别是患者的身心健康造成了很大的负担，所以保持肝脏的健康成为人们追求的目标。食物和药物是影响肝脏功能的重要因素，所以开发有益于肝脏健康的食品、保健食品和新药就非常迫切。

地瓜(Dioscorea opposita Thunb.)：地瓜是一种薯蓣属植物。中国植物志称为番薯(本草纲目，福建、广东)，其他称呼有甘储、甘薯、朱薯、金薯、番薯、番茹(本草纲目拾遗)，甘藷、红山药、朱薯、唐薯(农政全书等)，玉枕薯(台湾府志)，山芋(江苏、浙江)，地瓜(辽宁、山东)，山药(河北)，甜薯、红薯(山西、河南)，红苕(四川、贵州)，白薯(北京、天津)，阿鹅(云南彝语)。其中块根的肉质为紫色的称为紫地瓜。在许多生长紫地瓜的地区都没有抗肝炎的报告。

本发明这是发现了紫地瓜的块根在食用、食品、保健食品和药品中的新用途、加工方法以及含有的有效成分等。

发明内容

本发明的目的是提供紫地瓜的新用途，即在制备肝炎治疗药物、保健食品和动物益肝产品中的新应用。

本发明的另一目的是提供一种肝炎治疗的药物。

本发明的再一个目的是提供一种肝炎辅助治疗的保健食品。

本发明的目的还包括提供制备方便、保健和治疗效果好的紫地瓜提取物及其制备方法。

发明人按照农产品的加工方法对紫地瓜块根进行了大量的深加工研究，包括紫地瓜羊羹、紫地瓜啫 喱、紫地瓜汁、紫地瓜醋、紫地瓜酒、干紫地瓜片、油炸紫地瓜片、油炸紫地瓜条、紫地瓜糖块、膨化紫地瓜条、紫地瓜面条和凉面、紫地瓜馒头、紫地瓜点心和饼干、紫地瓜酱、紫地瓜冰淇淋、紫地瓜煎饼、紫地瓜饮片等。

发明人参照《2003年度药物研究技术指导原则—中药、天然物分册》(国家食品药品监督管理局2003年)、《新药临床前研究指导原则》(国家药监局1993年)和《保健食品功能学评价程序》(卫生部2003年)等的肝炎治疗的药物评价方法以及保健食品评价方法，对紫地瓜进行了提取物制备、药物剂型制备、动物药理和病理研究。

发明人发现紫地瓜的块根有益肝的作用。紫地瓜块根可以制成天然药物的饮片。

紫地瓜提取物的制备方法是：可以取紫地瓜饮片1000g，加水煎煮三次，每次15分钟，合并煎液，滤过，滤液浓缩稠膏，继续干燥后，制细粉，即得。本品为棕紫色的颗粒；味淡甜。

发明人发现，以紫地瓜提取物进行口服给药和注射给药，都有明显的效果，血清肝脏生化功能指标和病理指标都有明显的改善。

以紫地瓜提取物进行治疗时，它可以以粉剂、颗粒剂、片剂、胶囊、丸剂和液体药剂等形式口服给药；也可以以注射液、栓剂、经皮制剂、喷雾剂等形式非经肠给药。紫地瓜提取物的有效药剂，是通过与适当的药用掺混物，如赋形剂、粘合剂、渗透剂、润滑剂等混合而配制成的。

紫地瓜提取物剂量随患者的病情、给药途径、患者的年龄和体重而改变。在口服给药情况下，剂量通常为成年人500～1000mg/天，优选为800mg/天。在保健食品应用方面也是同样的原则。

本发明的优点是：紫地瓜的益肝治疗作用在国内和国际上都是首次发现。紫地瓜可以作为治疗肝炎的天然药物。

另外，紫地瓜制备方法比较简单，植物生长特点研究的也比较透彻，有了一定规模的种植基地，所以材料的来源和经济性都有保障。天然产物的市场认同性比较高，市场的接受度高，市场前景良好。

具体实施方式

下面提供的实施例用于进一步阐明本发明，而不构成对本发明范围的限制。

实施例1.材料

实施例所用紫地瓜饮片我们自制。使用的是紫地瓜块根。我们制订了紫地瓜块根收获的季节时间以及药材饮片的制作的操作标准。简单地说，秋季主要收获块根。其它的药品、试剂和实验动物，都能方便地市购。

实施例2.制备方法例

取紫地瓜块根1000g，加水2500ml煎煮，共三次，每次15分钟，合并煎液，滤过，滤液浓缩成稠膏，继续减压浓缩至干，得棕紫色粉末。

实施例3.制剂实施例，

(1)取1kg实施例2的制备方法获得的紫地瓜提取物，粉碎并过100目筛，加入适量淀粉混匀，制备颗粒剂，整粒后进行分装，每袋2g。

(2)取实施例2的制备方法获得的紫地瓜提取物1000g，羟乙基纤维素10g，压片制成片剂。

(3)实施例2的制备方法获得的紫地瓜提取物溶于生理盐水或等渗葡萄糖液，经过滤过后按需要使用配制的注射液。

(4)实施例2的制备方法获得的紫地瓜提取物溶于水，可以直接配制成口服液。

(5)实施例2的制备方法获得的紫地瓜提取物可以和二月兰、板蓝根提取物等药物配合制成复方合剂用于治疗肝炎。

实施例4.药效实验

(1)评价方法

紫地瓜及其提取物治疗肝炎的药效研究部分

实验动物为成年健康雄性ICR小鼠。试验期间提供足量的自来水及普通饲料。动物的分组与处理：将小鼠按体重随机分组。在肝炎的疗效观察中为连续3天给药，每天一次。第四天取血和留取动物肝脏，测定血清中的肝功酶丙氨酸转移酶(ALT)，观察肝脏病理变化程度。实验数据以均数±标准差表示。应用EXCEL统计软件对实验结果采用方差分析、t检验等方法分析处理，p＜0.05认为组间差异具有显著性。

(2)评价结果(表1和表2)：紫地瓜有明显的保肝抗中毒性肝炎的作用。

表1 紫地瓜提取物抗扑热息痛中毒性肝炎的作用

注：^#与对照组比较p＜0.05。*与中毒肝炎模型组比较p＜0.05。

表2 紫地瓜提取物抗四氯化碳中毒性肝炎的作用

注：^#与对照组比较p＜0.05。*与中毒肝炎模型组比较p＜0.05 。

Claims (7)

1.用于制备具有对人类和动物益肝作用的植物产品，其特征在于含有紫地瓜块根或块根的提取物。

2.一种紫地瓜饮片，其特征在于紫地瓜块根可以制成天然饮片。

3.一种紫地瓜提取物，其特征在于采用如下方法制备获得，取紫地瓜的饮片或新鲜块根，净制，加水煎煮三次，每次15分钟，合并煎液，滤过，滤液浓缩稠膏。或将稠膏干燥后，制得细粉。

4.根据权利要求3所述的紫地瓜提取物，其特征在于提取物细粉和适当的药用敷料一起可以制成口服制剂、注射剂、颗粒剂、片剂、胶囊剂、丸剂、散剂等多种剂型。也可以和其它药物或其它植物提取物配伍组成复方制剂。

5.一种用于肝炎辅助治疗的药物，其特征在于含有权利要求2和3所述的紫地瓜饮片或提取物。

6.一种用于益肝的保健品，其特征在于含有权利要求2和3所述的紫地瓜饮片或提取物。

7.紫地瓜或权利要求2和3所述的紫地瓜饮片或提取物在制备肝炎的治疗药物以及保健品中的应用。