CN105997569A - 一种可食用面膜的制备方法 - Google Patents
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Abstract
本发明涉及一种可食用面膜的其制备方法，所述可食用面膜含有以下质量百分数的组分：蛋白1‑10％、多糖0.75％‑1.5％、透明质酸钠0.1％‑0.25％、丙三醇20％‑25％、去离子水余量补足100％。本发明面膜所有原料均为食品级，无毒副作用，可食用且具有营养价值，产品的微生物、重金属等指标符合国家食品和化妆品标准。面膜中各组分经过合理的重量配比，外敷肤感柔软舒适、贴合度好，具有保湿、美白、抗辐射的功效，可以使皮肤更加光滑白皙富有弹性，达到护肤美容的效果。
Description
技术领域
本发明涉及一种美容面膜的制备方法，特别是涉及一种可食用的美容面膜的其制备方法。
背景技术
乳清蛋白是牛奶乳清中存在的一类重要蛋白质，具有很高的营养价值和生物学效价，由于其含有大量的苯环类氨基酸，对紫外具有一定的吸收效果。胶原蛋白是皮肤的重要组成成分，为三螺旋多肽结构，每条肽链含有约1000个氨基酸残基。因具有大量游离氨基、羧基、羟基等亲水基团，该蛋白具有高保湿性。该蛋白参与和改善皮肤细胞的代谢，具备滋养、修复皮肤的功效。琼脂糖等多糖为线性多糖，在水中加热到90℃以上溶解，35-40℃时形成由氢键相连的不带电惰性凝胶，透明度高。因带有均匀孔隙，能够含有大量水分(约占98％～99％)，是理想的功能因子载体。透明质酸是一种酸性粘多糖，人类皮肤含有此种成分，具有促进表皮细胞增殖、分化，清除氧自由基，促进受伤皮肤再生能力；也有润滑关节，调节血管壁的通透性，调节蛋白质，水电解质扩散及运转，促进创伤愈合等功效。它持水能力强(约500倍，w/w)，为目前公认的最佳保湿原料，其钠盐广泛应用在营养及化妆品中。维生素C又名L-抗坏血酸，是一种水溶性维生素，能分解皮肤中黑色素。黑色素是体内的酪氨酸在酪氨酸氧化酶的作用下形成的，其颜色由黑色素分子中的醌式结构决定。维生素C可抑制酪氨酸氧化酶的活性，减少黑色素的产生；也能使醌式结构还原成酚式结构，降解黑色素，从而达到预防色素沉积，防治黄褐斑、雀斑的效果，使皮肤保持洁白细嫩，并有促进伤口愈合、强健血管和骨骼的作用。因此，乳清蛋白、胶原蛋白、透明质酸钠、琼脂糖以及维生素C等物质被考虑为主要制膜原料。
发明内容
本发明要解决的技术问题是提供一种可食用的美容面膜的其制备方法。
为达上述目的，本发明一种高安全可食用美容面膜，含有以下质量百分数的组分：蛋白1-10％、多糖0.75％-1.5％、透明质酸钠0.1％-0.25％、丙三醇(甘油)20％-25％、去离子水余量补足100％。
其中优选所述蛋白为乳清蛋白或胶原蛋白。
其中优选所述多糖为琼脂糖、阿拉伯胶、卡拉胶或果胶。
本发明制备上述面膜的方法，包括以下步骤：
(1)将蛋白、透明质酸钠分别用去离子水溶解充分水合后得到质量浓度为1-25％的溶液；
(2)将多糖溶解在去离子水中，经加热充分溶解，得到多糖溶液；
(3)在65-75℃水浴环境中，将蛋白溶液、透明质酸钠溶液及丙三醇加入到多糖溶液中，慢速搅拌混合均匀，得到面膜液；慢速搅拌的目的是使蛋白质分子能与多糖分子等充分混匀形成稳定的网络结构，同时防止成膜液中参入过多的气泡以得到面膜液；
(4)保持面膜液温度，采用流延法(即将成膜液沿料液斗流入磨具中，使成膜液在表面张力的作用下形成光滑的面膜)将面膜液转移至模具中，控制铺膜厚度为0.15-0.2g/cm2，21-25℃放置10-30min，贴膜完全冷却成型后小心将膜揭下，浸泡于泡膜液中；
(5)在超净环境中将浸泡于泡膜液中的面膜用紫外线照射25-35min。
本发明制备上述面膜的方法，其中以质量百分数计，所述泡膜液含有维生素C5％-10％，香精0.015％-0.025％，去离子水余量补足100％。
本发明制备上述面膜的方法，优选步骤(2)中采用微波加热多糖，形成多糖溶液。
本发明与现有技术不同之处在于，本发明面膜所有原料均为食品级，无毒副作用，可食用且具有营养价值，产品的微生物、重金属等指标符合国家食品和化妆品标准。面膜中各组分经过合理的重量配比，外敷肤感柔软舒适、贴合度好，具有保湿、美白、抗辐射的功效，可以使皮肤更加光滑白皙富有弹性，达到护肤美容的效果。另外，本发明面膜安全性很高，核心材料的化学稳定性经过真实太空站环境考验，在航天搭载后，其结构特性未发生显著变化。
下面结合附图对本发明的高安全可食用美容面膜及其制备方法作进一步说明。
附图说明
图1为本发明制备高安全可食用美容面膜的工艺路线示意图；
具体实施方式
面膜配方：乳清蛋白5％，胶原蛋白1％，琼脂糖1％，透明质酸钠0.2％，丙三醇25％，去离子水余量。泡膜液配方为：维生素C10％，柠檬烯0.025％，去离子水余量。
制备方法(工艺流程如图1所示)：
(1)分别配制质量浓度为20％的乳清蛋白水溶液、20％胶原蛋白水溶液、5％透明质酸钠水溶液，使其分别充分水合至完全溶解。
(2)将1.00g琼脂糖溶解在40g去离子水中，经微波加热充分溶解，得到41g琼脂糖溶液；
(3)在65-75℃水浴环境中，将25g乳清蛋白溶液、5g胶原蛋白溶液、4g透明质酸钠溶液及25g丙三醇加入到41g琼脂糖溶液中，慢速搅拌混合均匀，得到面膜液100g；
(4)保持面膜液温度，采用流延法将面膜液转移至模具中，控制铺膜厚度为0.16g/cm2，21-25℃放置10-30min，贴膜完全冷却成型后小心将膜揭下，浸泡于泡膜液中；
(5)超净环境中半小时紫外照射。
以上所述的实施例仅仅是对本发明的优选实施方式进行描述，并非对本发明的范围进行限定，在不脱离本发明设计精神的前提下，本领域普通技术人员对本发明的技术方案作出的各种变形和改进，均应落入本发明权利要求书确定的保护范围内。
Claims (3)
1.一种高安全可食用美容面膜的制备方法，所述面膜含有以下质量百分数的组分：蛋白1-10％、多糖0.75％-1.5％、透明质酸钠0.1％-0.25％、丙三醇20％-25％、去离子水余量补足100％；所述制备方法包括以下步骤，
(1)将蛋白、透明质酸钠分别用去离子水溶解充分水合后得到质量浓度为1-25％的溶液；
(2)将多糖溶解在去离子水中，经加热充分溶解，得到多糖溶液；
(3)在65-75℃水浴环境中，将蛋白溶液、透明质酸钠溶液及丙三醇加入到多糖溶液中，慢速搅拌混合均匀，得到面膜液；
(4)保持面膜液温度，采用流延法将面膜液转移至模具中，控制铺膜厚度为0.15-0.2g/cm2，21-25℃放置10-30min，贴膜完全冷却成型后小心将膜揭下，浸泡于泡膜液中；
(5)在超净环境中将浸泡于泡膜液中的面膜用紫外线照射25-35min。
2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于：以质量百分数计，所述泡膜液含有维生素C5％-10％，香精0.015％-0.025％，去离子水余量补足100％。
3.根据权利要求1所述的方法，其特征在于：所述步骤(2)中用微波加热多糖，形成多糖溶液。
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