CN105993468A - 一种高产红辣椒的种植方法 - Google Patents

Abstract

本发明公开一种高产红辣椒的种植方法，该方法包括：1)种子处理；2)育苗；3)选地；4)整地施肥；5)定植；6)施肥；7)田间管理；8)病虫害防治；9)采收。该种植方法简单，通过合理的种子处理方式、种植方式、施肥方式以及田间管理，种植得到了一种产量高、营养丰富且无农药残留量的纯绿色产品红辣椒。

Description

一种高产红辣椒的种植方法

技术领域

本发明涉及农业栽培技术领域。更具体地，涉及一种高产红辣椒的种植方法。

背景技术

辣椒，为茄科草本植物辣椒及共变种的果实。果实通常成圆锥形或长圆形，未成熟时呈绿色，成熟后变成鲜红色、黄色或紫色，以红色最为常见。辣椒的果实因果皮含有辣椒素而有辣味，能增进食欲。辣椒中含辣味成分，主要为辣椒碱、二氢辣椒碱；另含挥发油、蛋白质、钙、磷，丰富的维生素C、胡萝卜素及辣椒红素。辣椒中维生素C的含量在蔬菜中居第一位。

在食用辣椒时，口腔内的唾液、胃液分泌增多，胃肠蠕动加速，人在吃饭不香、饭量减少时，易产生吃辣椒的念头。事实上，不管吃辣成瘾与否，适量吃辣椒对人体有一定的食疗作用。1、健胃、助消化。如前所述，辣椒对口腔及胃肠有刺激作用，能增强肠胃蠕动，促进消化液分泌，改善食欲，并能抑制肠内异常发酵；2、预防胆结石。常吃青椒能预防胆结石。青椒含有丰富的维生素，尤其是维生素C，可使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，从而预防胆结石；3.改善心脏功能。以辣椒为主要原料，配以大蒜、山楂的提取物及维生素E，制成“保健品”，食用后能改善心脏功能，促进血液循环。4.降血糖。牙买加的科学家通过实验证明，辣椒素能显著降低血糖水平。5.缓解皮肤疼痛。研究发现，辣椒素能缓解诸多疾病引起的皮肤疼痛。6.减肥。辣椒含有一种成分，可以通过扩张血管，刺激体内生热系统，有效地燃烧体内的脂肪，加快新陈代谢，使体内的热量消耗速度加快，从而达到减肥的效果。7.防感冒。辣味食物具有通利肺气、通达窍表、通顺血脉的“三通”作用。8.挡辐射。红辣椒、黑胡椒、咖喱等香辛料，能够保护细胞的DNA免受辐射破坏，尤其是伽马射线。9.促进血液循环。中医认为辛辣食物既能促进血液循环，又能增进脑细胞活性，有助延缓衰老，预防多种疾病。

辣椒已成为人们喜爱的蔬菜之一，而现有的辣椒种植方法产量较低，品质差，农药残留量高，不利于农民快速增收，不利于大规模生产和推广，而且家 禽粪便没有得到有效利用。

发明内容

本发明的目的在于提供一种高产红辣椒的种植方法，该种植方法简单，通过合理的种子处理方式、种植方式、施肥方式以及田间管理，种植得到了一种产量高、营养丰富且无农药残留量的纯绿色产品红辣椒。

为达到上述目的，本发明采用下述技术方案：

一种高产红辣椒的种植方法，包括如下步骤：

1)种子处理：将辣椒种子在35-40℃下干燥1-2h；筛选出颗粒饱满、没有破损的种子，用质量浓度为0.2％-0.3％、温度为45-50℃的高锰酸钾溶液浸泡2-3min，再将种子放入清水中清洗干净；催芽；

2)育苗：准备苗床，苗床起畦播种，苗床上灌足底水，撒上0.5-0.8cm田土；将种子撒到苗床上，盖上一层厚0.6-1.0cm的基肥，覆地膜，苗龄30-40天；按质量百分比算，所述基肥由65％田土、35％腐熟的猪粪和鸡粪、5％草木灰拌匀堆沤一周而成；

3)选地；

4)整地施肥：在种植地上均匀撒上腐熟的农家肥，再对土壤进行深耕，开沟、整平、起垄，垄宽80-85cm，垄沟宽45-50cm；所述腐熟的农家肥的施肥量为1700-2300kg/亩；

5)定植：采用窄垄双行交错定植，每垄种植两行，按照40-50cm的行距、30-35cm的株距挖定植穴，每穴1株种苗；

6)施肥：定植后8-10天第一次追肥，每亩种植地施1200-1400kg稀粪水；分支后现蕾前第二次追肥，每亩种植地施1300-1500kg稀粪水；结果期第三次追肥，每亩种植地施1000-1200kg稀粪水；立秋后根据辣椒长势第四次施肥，每亩种植地施1200-1400kg稀粪水；

7)田间管理：包括中耕除草、灌水；

8)病虫害防治；

9)采收：待红辣椒果皮坚实、色泽鲜红发亮，自然成熟时分批采收。

进一步地，步骤1)中，将辣椒种子在35-40℃下干燥1-2h相比较纯晒种，有助于提高种子的发芽率。

进一步地，步骤1)中，筛选种子的方法包括但不限于将干燥后的红辣椒种子用簸箕清除坏掉的种子以及其它杂质，再把种子放在清水中浸泡并搅拌 2min，捞出坏的种子，重复2次上述步骤，选出颗粒饱满没有破损的种子。

优选地，步骤1)中，所述催芽步骤如下：将清洗干净后的种子置于35-40℃的水中，浸泡9-10h后，取出种子、干燥、用纱布包住种子、置于22-30℃的容器内，每12h用温水冲洗1-2次，至90％的种子露白出芽。

进一步地，步骤2)中的苗床应选择背风向阳、土壤肥沃、没有种过茄科作物的地块做苗床，苗床土壤充分整细整平，起畦播种，畦连沟宽1.4-1.6m。

优选地，步骤2)中，所述腐熟的猪粪和鸡粪是指将猪粪和鸡粪按任意比例混合后，置于温度为40-50℃的环境中，维持含水量在50-55％进行发酵处理4-5天。

优选地，步骤2)中，所述育苗还包括苗期温度管理；所述苗期温度管理是指：播种后出苗前，苗床温度为26-30℃；出苗后，于下午6点-7点揭去地膜，苗床温度白天控制在22-24℃，夜间控制在18-20℃；成苗期定植前，苗床温度白天控制在20-22℃，夜间控制在10-15℃，定植前一周揭去地膜，放风炼苗。

进一步地，步骤3)中，所述选地是指为防止重茬，选择近5年没有种植过茄科草本植物的块地。

优选地，步骤4)中，所述腐熟的农家肥是指将肥料与草木灰按质量比15-20：2-3进行混合，混合后置于40-50℃的环境中，维持含水量为50-55wt％，发酵处理4-5天，得到腐熟的农家肥；所述肥料选自牛粪、猪粪、鸡粪或羊粪中的一种或几种。

优选地，步骤5)中，所述定植选在晴天进行，采用窄垄双行交错定植的方法，发挥边行优势，大大提高了产量。

进一步地，步骤6)中，第一次施肥可避免早春低温和定植伤根造成叶片黄化落叶。

优选地，步骤6)中，还包括结合杀虫灭病施加叶面肥，生长期每隔5-7天喷洒一次含量为0.2-0.3％的硼砂溶液。

进一步地，步骤7)中，所述中耕除草是指定植后中耕2～3次，降雨后及时中耕；初果时结合中耕，起垄培土，既利于浇水,又防止植株倒伏；进入盛果期，植株封行，停止中耕；若有杂草，要及时拔除。

进一步地，步骤7)中，所述灌水是指红辣椒喜水又怕淹，栽培红辣椒以土壤湿润为宜，前期低温雨水多要防涝保壮苗，中期控水防涝保花果，后期防旱防早衰。

优选地，步骤8)中，所述病虫害防治是指防治猝倒病、立枯病、灰霉病及白粉病。

进一步地，所述防治猝倒病、立枯病的方法为，发病初期，用70％百德富可湿性粉剂500-700倍液喷雾防治。

进一步地，所述灰霉病在苗期和开花期结果期均会发生，防治的方法为，发病初期，用50％溶菌灵可湿性粉剂500-800倍液喷雾防治。

进一步地，所述白粉病在种植的整个过程均可能发生，主要感染叶片，发病初期主要在叶面或叶背产生白色圆形霉状物粉斑点，发病后期叶片发黄坏死，防治的方法为，用25％嘧菌酯悬浮剂1500倍液灌根预防。

进一步地，步骤9)中，采收采取晾晒和阴干相结合进行。

本发明的有益效果如下：

1.本发明种植得到的红辣椒是纯绿色食品，制备过程中不追加任何化学肥料；本发明的辣椒种植方法简单，经过精密的选种，辣椒发芽率高，坐果率高，营养成分丰富，提高辣椒的品质。

2.有效利用了农业种植和养殖业中大量的腐熟鸡粪、腐熟牛粪、腐熟猪粪、秸秆等闲置废弃物组，且种植成本低。

3.本发明种植方法采用窄垄双行定植，每垄种两行辣椒，通过科学的管理，产量非常高，产生较高的经济效益。

附图说明

下面结合附图对本发明的具体实施方式作进一步详细的说明。

图1示出窄垄双行交错定植示意图。

其中，标记1表示垄；2表示垄上的行；3表示定植穴。

具体实施方式

为了更清楚地说明本发明，下面结合优选实施例和附图对本发明做进一步的说明。附图中相似的部件以相同的附图标记进行表示。本领域技术人员应当理解，下面所具体描述的内容是说明性的而非限制性的，不应以此限制本发明的保护范围。

实施例1

一种高产红辣椒的种植方法，步骤如下：

1)种子处理：将红辣椒种子在35℃下干燥1h后，用簸箕清除坏掉的种 子以及其它杂质，将种子在清水中浸泡并搅拌2min，捞出坏的种子，重复2次，选出颗粒饱满且没有破损的种子；再用质量浓度为0.2％、温度为45℃的高锰酸钾溶液将种子浸泡2min，再将其放入清水中清洗干净；将清洗干净后的种子置于35℃的水中，浸泡9h后，取出种子、干燥、用纱布包住种子、置于22℃的容器内，每12h用温水冲洗1次，2天后，97％的种子露白出芽；

2)育苗：准备苗床，选择背风向阳、土壤肥沃、没有种过茄科作物的地块做苗床，苗床土壤充分整细整平，起畦播种，畦连沟宽1.4m；苗床上灌足底水，撒上0.5cm田土；将种子撒到苗床上，盖上一层厚0.6cm的基肥，其中基肥是由质量百分比65％田土、35％腐熟的猪粪和鸡粪、5％草木灰拌匀堆沤一周而成，覆地膜，苗龄35天；

育苗期严格进行苗期温度管理：播种后出苗前，苗床温度为26℃；出苗后，下午6点左右揭去地膜，苗床温度白天控制在22℃，夜间控制在18℃；成苗期定植前，苗床温度白天控制在20℃，夜间控制在10℃，定植前一周揭去地膜，放风炼苗；

3)为防止重茬，选择近5年没有种植过茄科草本植物的块地；

4)在种植地上均匀撒上腐熟的农家肥，再对土壤进行深耕，开沟、整平、起垄，垄宽80cm，垄沟宽45cm，其中腐熟的农家肥的施肥量为1700kg/亩；

5)定植：在晴天，采用窄垄双行交错定植，每垄种植两行，按照40cm的行距、30cm的株距挖定植穴，每穴1株种苗；

6)施肥：定植后8-10天第一次追肥，每亩种植地施1200kg稀粪水；分支后现蕾前第二次追肥，每亩种植地施1300kg稀粪水；结果期第三次追肥，每亩种植地施1000kg稀粪水；立秋后根据辣椒长势第四次施肥，每亩种植地施1200kg稀粪水；结合杀虫灭病施加叶面肥，生长期每隔5-7天喷洒一次含量为0.2％的硼砂溶液；

7)田间管理：

中耕除草：定植后中耕2-3次,降雨后及时中耕，初果时结合中耕，起垄培土，既利于浇水,又防止植株倒伏，进入盛果期,植株封行，停止中耕；及时拔除杂草；

合理灌水：栽培红辣椒以土壤湿润为宜，前期低温雨水多要防涝保壮苗，中期控水防涝保花果，后期防旱防早衰；

8)病虫害防治：

用70％百德富可湿性粉剂500倍液喷雾防治猝倒病、立枯病；

用50％溶菌灵可湿性粉剂500倍液喷雾防治灰霉病；

用25％嘧菌酯悬浮剂1500倍液灌根预防白粉病；

9)采收：待红辣椒果皮坚实、色泽鲜红发亮，自然成熟时分批采收。

经称重，亩产红辣椒达6400斤。

实施例2

一种高产红辣椒的种植方法，步骤如下：

1)种子处理：将红辣椒种子在40℃下干燥2h后，用簸箕清除坏掉的种子以及其它杂质，将种子在清水中浸泡并搅拌2min，捞出坏的种子，重复2次，选出颗粒饱满且没有破损的种子；再用质量浓度为0.3％、温度为50℃的高锰酸钾溶液将种子浸泡3min，再将其放入清水中清洗干净；将清洗干净后的种子置于40℃的水中，浸泡10h后，取出种子、干燥、用纱布包住种子、置于30℃的容器内，每12h用温水冲洗2次，2天后，96％的种子露白出芽；

2)育苗：准备苗床，选择背风向阳、土壤肥沃、没有种过茄科作物的地块做苗床，苗床土壤充分整细整平，起畦播种，畦连沟宽1.6m；苗床上灌足底水，撒上0.8cm田土；将种子撒到苗床上，盖上一层厚1.0cm的基肥，其中基肥是由质量百分比65％田土、35％腐熟的猪粪和鸡粪、5％草木灰拌匀堆沤一周而成，覆地膜，苗龄30天；

育苗期严格进行苗期温度管理：播种后出苗前，苗床温度为30℃；出苗后，下午7点左右揭去地膜，苗床温度白天控制在24℃，夜间控制在20℃；成苗期定植前，苗床温度白天控制在22℃，夜间控制在15℃，定植前一周揭去地膜，放风炼苗；

3)为防止重茬，选择近5年没有种植过茄科草本植物的块地；

4)在种植地上均匀撒上腐熟的农家肥，再对土壤进行深耕，开沟、整平、起垄，垄宽85cm，垄沟宽50cm，其中腐熟的农家肥的施肥量为2300kg/亩；

5)定植：在晴天，采用窄垄双行交错定植，每垄种植两行，按照50cm的行距、35cm的株距挖定植穴，每穴1株种苗；

6)施肥：定植后8-10天第一次追肥，每亩种植地施1400kg稀粪水；分支后现蕾前第二次追肥，每亩种植地施1500kg稀粪水；结果期第三次追肥，每亩种植地施1200kg稀粪水；立秋后根据辣椒长势第四次施肥，每亩种植地施1400kg稀粪水；结合杀虫灭病施加叶面肥，生长期每隔5-7天喷洒一次含量为0.3％的硼砂溶液；

7)田间管理：

中耕除草：定植后中耕2～3次，降雨后及时中耕；初果时结合中耕，起垄培土，既利于浇水，又防止植株倒伏，进入盛果期，植株封行，停止中耕；及时拔除杂草；

合理灌水：栽培红辣椒以土壤湿润为宜，前期低温雨水多要防涝保壮苗，中期控水防涝保花果，后期防旱防早衰；

8)病虫害防治：

用70％百德富可湿性粉剂700倍液喷雾防治猝倒病、立枯病；

用50％溶菌灵可湿性粉剂800倍液喷雾防治灰霉病；

用25％嘧菌酯悬浮剂1500倍液灌根预防白粉病；

9)采收：待红辣椒果皮坚实、色泽鲜红发亮，自然成熟时分批采收。

经称重，亩产红辣椒达6500斤。

对比例1

重复实施例1，区别在于，将步骤1)中种子处理的具体方法改为“选晴天将红辣椒种子晒3-4h，用簸箕清除坏掉的种子以及其它杂质，用50-55℃温水浸种10-15min，边浸边搅拌，将消毒后的种子置于35℃的水中，浸泡9h后，取出种子、干燥、用纱布包住种子、置于22℃的容器内，每12h用温水冲洗1次”，其余条件不变，经测定，种子处理过程中，2天后的发芽率为65％，果实成熟后的亩产收率为5000公斤。

对比例2

重复实施例1，区别在于，将步骤1)中种子处理的具体方法改为“选晴天将红辣椒种子晒3-4h，用簸箕清除坏掉的种子以及其它杂质，将种子在清水中浸5-6h后，再浸入1％硫酸铜溶液中5min，取出洗净，消毒后浸种8-12h，用纱布包住种子、置于22℃的容器内，每12h用温水冲洗1次”，其余条件不变，经测定，种子处理过程中，2天后的发芽率为75％，果实成熟后的亩产收率为5500公斤。

显然，本发明的上述实施例仅仅是为清楚地说明本发明所作的举例，而并非是对本发明的实施方式的限定，对于所属领域的普通技术人员来说，在上述说明的基础上还可以做出其它不同形式的变化或变动，这里无法对所有的实施方式予以穷举，凡是属于本发明的技术方案所引伸出的显而易见的变化或变动仍处于本发明的保护范围之列。

Claims (6)

1.一种高产红辣椒的种植方法，其特征在于，包括如下步骤：

1)种子处理：将辣椒种子在35-40℃下干燥1-2h；筛选出颗粒饱满、没有破损的种子，用质量浓度为0.2％-0.3％、温度为45-50℃的高锰酸钾溶液浸泡2-3min，再将种子放入清水中清洗干净；催芽；

2)育苗：准备苗床、苗床起畦播种，苗床上灌足底水，撒上0.5-0.8cm田土；将种子撒到苗床上，盖上一层厚0.6-1.0cm的基肥，覆地膜，苗龄30-40天；按质量百分比算，所述基肥由65％田土、35％腐熟的猪粪和鸡粪、5％草木灰拌匀堆沤一周而成；

3)选地；

4)整地施肥：在种植地上均匀撒上腐熟的农家肥，再对土壤进行深耕，开沟、整平、起垄，垄宽80-85cm，垄沟宽45-50cm；所述腐熟的农家肥的施肥量为1700-2300kg/亩；

5)定植：采用窄垄双行交错定植，每垄种植两行，按照40-50cm的行距、30-35cm的株距挖定植穴，每穴1株种苗；

6)施肥：定植后8-10天第一次追肥，每亩种植地施1200-1400kg稀粪水；分支后现蕾前第二次追肥，每亩种植地施1300-1500kg稀粪水；结果期第三次追肥，每亩种植地施1000-1200kg稀粪水；立秋后根据辣椒长势第四次施肥，每亩种植地施1200-1400kg稀粪水；

7)田间管理：包括中耕除草、灌水；

8)病虫害防治；

9)采收：待辣椒果皮坚实、色泽鲜红发亮，自然成熟时分批采收。

2.根据权利要求1所述的高产红辣椒的种植方法，其特征在于，步骤1)中，所述催芽步骤如下：将清洗干净后的种子置于35-40℃的水中，浸泡9-10h后，取出种子、干燥、用纱布包住种子、置于22-30℃的容器内，每12h用温水冲洗1-2次，至90％的种子露白出芽。

3.根据权利要求1所述的高产红辣椒的种植方法，其特征在于，步骤2)中，所述育苗还包括苗期温度管理；所述苗期温度管理是指：播种后出苗前，苗床温度为26-30℃；出苗后，于下午6点-7点揭去地膜，苗床温度白天控制在22-24℃，夜间控制在18-20℃；成苗期定植前，苗床温度白天控制在20-22℃，夜间控制在10-15℃，定植前一周揭去地膜，放风炼苗。

4.根据权利要求1所述的高产红辣椒的种植方法，其特征在于，步骤4)中，所述腐熟的农家肥是指将肥料与草木灰按质量比15-20：2-3进行混合，混合后置于40-50℃的环境中，维持含水量为50-55wt％，发酵处理4-5天，得到腐熟的农家肥；所述肥料选自牛粪、猪粪、鸡粪或羊粪中的一种或几种。

5.根据权利要求1所述的高产红辣椒的种植方法，其特征在于，步骤6)中，还包括结合杀虫灭病施加叶面肥，生长期每隔5-7天喷洒一次含量为0.2-0.3％的硼砂溶液。

6.根据权利要求1所述的高产红辣椒的种植方法，其特征在于，步骤8)中，所述病虫害防治是指防治猝倒病、立枯病、灰霉病及白粉病。