CN105961480A - 烘焙裱花工具 - Google Patents

Abstract

一种烘焙裱花工具包括：底座，底座包括底盘以及与底盘连接的旋转柱，旋转柱设置有滚珠环，滚珠环表面均匀分布有滚珠；旋转台，旋转台包括转盘以及与转盘连接的转轴，转轴同轴旋转套装于滚珠环上；转盘表面开设有外径相异的多个环形凹槽，每一环形凹槽对应设置有一定位件，且仅有一定位件凸出于转盘表面。上述烘焙裱花工具，当待裱花蛋糕胚放置在转盘表面后，可以通过定位件将其限制在定位件的包围圈内，用户通过肉眼观察可以精准的将裱花蛋糕胚的轴线与转盘的轴线共线，使得待裱花蛋糕胚始终围绕其轴线旋转，以便于用户将淡奶油均匀地涂抹在待裱花蛋糕胚上，可降低重复裱花的次数，提高裱花效率。

Description

烘焙裱花工具

技术领域

本发明涉及烘焙技术领域，特别是涉及一种烘焙裱花工具。

背景技术

烘焙领域中，在制作奶油蛋糕时，需要在蛋糕胚的上表面和四周上涂抹厚度均匀且表面光滑的奶油层，作为后续对蛋糕进行裱花的基础，要完成上述的工艺就必须借助烘焙裱花工具。目前烘焙用到的烘焙裱花工具主要由底座、旋转台、滚珠构成，将蛋糕胚放置在旋转台上，用单独的抹刀对旋转的蛋糕进行奶油涂抹，上述操作对技术要求非常高，蛋糕胚容易随着旋转台转动发生偏移，导致涂抹的奶油层不均匀，蛋糕胚难以成型为标准的形状，需要花费大量时间才能达到理想的效果以保证美观。

发明内容

基于此，有必要针对如何提高裱花效率的技术问题，提供一种烘焙裱花工具。

一种烘焙裱花工具，包括：

底座，所述底座包括底盘以及与所述底盘连接的旋转柱，所述旋转柱设置有滚珠环，所述滚珠环表面均匀分布有滚珠；

旋转台，所述旋转台包括转盘以及与所述转盘连接的转轴，所述转轴同轴旋转套装于所述滚珠环上；

所述转盘表面开设有外径相异的多个环形凹槽，每一所述环形凹槽对应设置有一定位件，且仅有一所述定位件凸出于所述转盘表面。

在其中一个实施例中，多个所述环形凹槽的外径由所述转盘表面的周缘朝向所述转盘中心递减。

在其中一个实施例中，多个所述环形凹槽的外径由所述转盘表面的周缘朝向所述转盘中心等间距递减。

在其中一个实施例中，所述定位件为中空的筒状结构。

在其中一个实施例中，所述定位件的筒壁的厚度小于或者等于所述环形凹槽的槽宽。

在其中一个实施例中，所述定位件的筒壁为板状结构。

在其中一个实施例中，所述定位件的筒壁的边缘呈圆角设置。

在其中一个实施例中，所述定位件与所述环形凹槽可拆卸连接。

在其中一个实施例中，相邻两个所述定位件之间具有预设间距。

在其中一个实施例中，所述定位件凸出于所述转盘表面的高度等于所述预设间距。

上述烘焙裱花工具，通过凸出于转盘的表面的定位件，当待裱花蛋糕胚放置在转盘表面后，可以通过定位件将其限制在定位件的包围圈内，用户通过肉眼观察可以精准的将裱花蛋糕胚的轴线与转盘的轴线共线，从而使得在转盘转动的过程中，待裱花蛋糕胚始终围绕其轴线旋转，以便于用户将淡奶油均匀地涂抹在待裱花蛋糕胚上，可降低重复裱花的次数，即通过一次的涂抹即可将淡奶油以均等的厚度涂抹在待裱花蛋糕胚上，提高裱花效率。

附图说明

图1为一个实施例烘焙裱花工具的结构示意图；

图2为一个实施例底座的结构示意图；

图3为一个实施例旋转台的结构示意图；

图4为一个实施例防滑件的结构示意图；

图5为一个实施例处理器分别与无线收发器、防滑控制器、感应控制器、称重控制器、定位控制器、电机控制器连接的结构示意图；

图6为另一个实施例底座的结构示意图；

图7为另一个实施例旋转台的结构示意图；

图8为另一个实施例旋转台的结构示意图；

图9为另一个实施例旋转台的结构示意图；

图10为另一个实施例烘焙裱花工具的结构示意图；

图11为另一个实施例烘焙裱花工具的结构示意图。

具体实施方式

为使本发明的上述目的、特征和优点能够更加明显易懂，下面结合附图对本发明的具体实施方式做详细的说明。在下面的描述中阐述了很多具体细节以便于充分理解本发明。但是本发明能够以很多不同于在此描述的其它方式来实施，本领域技术人员可以在不违背本发明内涵的情况下做类似改进，因此本发明不受下面公开的具体实施例的限制。

在本发明的描述中，需要理解的是，术语“中心”、“纵向”、“横向”、“长度”、“宽度”、“厚度”、“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”、“内”、“外”、“顺时针”、“逆时针”、“轴向”、“径向”、“周向”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本发明和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本发明的限制。

此外，术语“第一”、“第二”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性或者隐含指明所指示的技术特征的数量。由此，限定有“第一”、“第二”的特征可以明示或者隐含地包括至少一个该特征。在本发明的描述中，“多个”的含义是至少两个，例如两个，三个等，除非另有明确具体的限定。

在本发明中，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”、“固定”等术语应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或成一体；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通或两个元件的相互作用关系，除非另有明确的限定。对于本领域的普通技术人员而言，可以根据具体情况理解上述术语在本发明中的具体含义。

在本发明中，除非另有明确的规定和限定，第一特征在第二特征“上”或“下”可以是第一和第二特征直接接触，或第一和第二特征通过中间媒介间接接触。而且，第一特征在第二特征“之上”、“上方”和“上面”可是第一特征在第二特征正上方或斜上方，或仅仅表示第一特征水平高度高于第二特征。第一特征在第二特征“之下”、“下方”和“下面”可以是第一特征在第二特征正下方或斜下方，或仅仅表示第一特征水平高度小于第二特征。

需要说明的是，当元件被称为“固定于”或“设置于”另一个元件，它可以直接在另一个元件上或者也可以存在居中的元件。当一个元件被认为是“连接”另一个元件，它可以是直接连接到另一个元件或者可能同时存在居中元件。本文所使用的术语“垂直的”、“水平的”、“上”、“下”、“左”、“右”以及类似的表述只是为了说明的目的，并不表示是唯一的实施方式。

请参阅图1，其为本发明一实施例烘焙裱花工具10的结构示意图，一种烘焙裱花工具10包括底座100和旋转台200。如图2所示，底座100包括底盘110以及与底盘110连接的旋转柱120。旋转柱120设置有滚珠环121，滚珠环121表面均匀分布有滚珠1211。如图3所示，旋转台200包括转盘210以及与转盘210连接的转轴220。结合图1、图2和图3，转轴220同轴旋转套装于滚珠环121上。转盘210表面开设至少三个穿孔211，每一穿孔211对应设置有一防滑件300，防滑件300穿设于穿孔211凸出于转盘210表面。

使用上述烘焙裱花工具10进行裱花作业时，将待裱花蛋糕胚放置在转盘210表面上，防滑件300穿设于穿孔211凸出于转盘210表面，使得待裱花蛋糕胚的底部被至少三个防滑件300插入，当用手轻微地推动待裱花蛋糕胚时，待裱花蛋糕胚固定在转盘210表面而不发生侧滑，则认为待裱花蛋糕胚限制固定完成，可以进行后续的裱花作业。

上述烘焙裱花工具10，通过凸出于转盘210表面的防滑件300插入放置在转盘210上的待裱花蛋糕胚的底部，增大待裱花蛋糕胚在转盘210表面的摩擦力，在对裱花蛋糕胚进行裱花作业时，在转动转盘210的过程中，在防滑件300的作用下，有效地防止了待裱花蛋糕胚在转盘210表面的发生侧滑的问题，解决了传统的因为待裱花蛋糕胚在转盘210表面的发生侧滑而限制蛋糕裱花的效率的技术问题，有效地提高了蛋糕裱花的效率。

目前市场上的蛋糕的形状结构主要有圆形和方形两人种，因此，待裱花蛋糕胚也主要包括圆柱体结构和正方体结构，由于正方体结构具有内接圆，为扩大烘焙裱花工具的适用范围，一实施例中，转盘210为圆柱体结构，即转盘210具有圆形的截面。将转盘210做成圆形，可同时适用于正方体结构的待裱花蛋糕胚，更可以适用于圆柱体结构的待裱花蛋糕胚。可以理解，正方体结构的待裱花蛋糕胚的边长只要符合在正方体结构的内接圆的半径范围以内，就可以将正方体结构的待裱花蛋糕胚放置在转盘210上。

为提高使用范围，本实施例中，圆柱体结构的转盘210的直径为40厘米，也就是可以放置直径在40厘米(12英寸)以内的圆柱体结构的待裱花蛋糕胚以及边长在30厘米以内的正方体的待裱花蛋糕胚。如此，可以将直径为40厘米(12英寸)、33.3厘米(10英寸)、26.7厘米(8英寸)以及20厘米(6英寸)

为了使得直径在20厘米以内的待裱花蛋糕胚可以被防滑件300插入并限制，本实施例中，至少三个穿孔211开设在转盘210表面的以其圆心为中心的半径在10厘米以内的区域中。由于目前烤制蛋糕胚的圆形模具主要有直径为40厘米、33.3厘米、26.7厘米以及20厘米等尺寸，因此至少三个穿孔211开设在转盘210中心的半径在10厘米以内的区域中，以有效地限制直径为40厘米、33.3厘米、26.7厘米以及20厘米等尺寸的蛋糕胚，防止放置在转盘210表面后在裱花操作过程发生侧滑。

为便于连接旋转柱120，进一步的，底盘110具有圆形截面，其圆心区域设置有连接位，旋转柱120设置于连接位上。圆心区域即以底盘110中心为圆心，以预设的距离为半径的区域，即圆心区域也具有圆形截面。进一步的，旋转柱120具有圆形截面。优选的，圆心区域的半径大于或者等于旋转柱120的半径，以便于将旋转柱120安装在该圆心区域中。进一步的，旋转柱120为圆柱体，圆柱体同轴设置于底盘110上。优选的，圆柱体同轴设置于圆心区域上。本实施例中，旋转柱120与底盘110焊接连接。具体的，圆柱体同轴焊接于圆心区域上。如此，旋转柱120的轴线将与底盘110的轴线在同一直线上，使得底座100具有较为稳定的结构，以便于在裱花过程为裱花操作提高稳定的支撑平台，有效地提高裱花的效率。

进一步的，滚珠环121具有环形收容槽，滚珠1211均匀分布于环形收容槽中。本实施例中，环形收容槽的外径大于旋转柱120的外径。环形收容槽的外径与内径的宽度等于滚珠1211的直径。例如，环形收容槽的槽宽大于滚珠1211的外径，环形收容槽的深度等于滚珠1211的外径。进一步的，环形收容槽填充有润滑脂，润滑脂包裹滚珠1211。

需要指出的是，润滑脂主要是由稠化剂、基础油、添加剂三部分组成。一般润滑脂中稠化剂含量约为10％-20％，基础油含量约为75％-90％，添加剂及填料的含量在5％以下。如此，利用润滑脂的稠厚的油脂状半固体，降低转轴220与滚珠环121的摩擦，提高转动旋转台200时的连续性和平滑性，提高蛋糕裱花的效率，并极大的提高用户体验。

例如，该润滑脂包括如下质量份的各组分：膨润土2份～5份、凹凸棒土1～3份、硅酸铝3份～8份、氧化硅1份～3份、氧化铝2份～6份、磷酸酯24份～38份、硼酸酯21份～32份、硅酸酯24份～32份、氨基改性硅油28份～39份、氯化石蜡1.1份～2.6份、硫化猪油1.2份～3.8份、石墨0.5份～1.5份、二硫化钼1份～2.5份和碳黑1.5份～2.5份。

上述润滑脂利用氨基改性硅油、磷酸酯、硅酸酯等基础油作为原料，并混合其余的可用于制备润滑脂的原料，从而使得上述由稠化剂、基础油、添加剂形成的润滑脂同时具备了润滑效果好、保护作用佳和密封性能好等的优点，可有效地降低机械摩擦并起密封作用和保护作用。此外，上述由稠化剂、基础油、添加剂形成的润滑脂还具有易于生产制造和制造成本低的优点。

优选的，该润滑脂包括如下质量份的各组分：膨润土5份、凹凸棒土1份、硅酸铝3份、氧化硅1份、氧化铝2份、磷酸酯24份、硼酸酯21份、硅酸酯24份、氨基改性硅油28份、氯化石蜡1.1份、硫化猪油1.2份、石墨0.5份、二硫化钼1份和碳黑1.5份。

一实施例中，底盘110与旋转柱120可拆卸连接。这样设置便于生产即可以单独地生产底盘110与旋转柱120，以及便于运输即可以单独地将生产出来的底盘110与旋转柱120分开运输，从而提高了生产效率和组装效率以及运输效率，特别适合远距离的快递运输。

一实施例中，旋转柱120具有圆形截面，旋转柱120为圆台，圆台同轴设置于底盘110上。圆台结构的旋转柱120的截图较大的一侧与旋转台200连接，目的为增大与旋转台200的受力面积，提高连接时的稳定性。进一步的，底盘110与旋转柱120一体成型，这样可以提高强度。

如图一实施例中，底盘110设置有称重装置以及与称重装置连接的处理器。称重装置包括压力传感器以及称重控制器。压力传感器与称重控制器连接。本实施例中，压力传感器设置在底盘110背离旋转台200的一侧上，使得底座100正常放置时压力传感器与桌面接触，当旋转台200放置有待裱花蛋糕胚时，待裱花蛋糕胚的重量将使得压力传感器产生相应的重量感应信息，压力传感器再将该重量感应信息传送至称重控制器，由称重控制器对外输出给用户。

如图4所示，防滑件300包括钻头310、气缸320、防滑控制器330以及支撑环340。钻头310穿设于穿孔211中，支撑环340与转盘210连接。气缸320邻近穿孔211设置。钻头310具有锥形截面。钻头310与气缸320连接。防滑控制器330设置于支撑环340上，且防滑控制器330与气缸320连接。本实施例中，防滑控制器330与处理器连接。在一个钻头310伸出转盘210的控制过程中，处理器向防滑控制器330向上升指令，防滑控制器330根据该上升指令控制气缸320工作向上抬升，带动钻头310沿穿孔211的轴线向上伸出，以插入待裱花蛋糕胚的底部。在一个钻头310收容在穿孔211的控制过程中，处理器向防滑控制器330向下降指令，防滑控制器330根据该下降指令控制气缸320工作向下回收，带动钻头310沿穿孔211的轴线向下收缩，以将钻头310从待裱花蛋糕胚的底部脱离，并收容于穿孔211中。

如图5所示，一实施例中，底盘110设置有无线收发器。无线收发器与处理器连接，无线收发器在处理器的控制下对外发送或者接收数据。例如，无线收发器为蓝牙模块，用户通过智能手机终端的蓝牙设备与蓝牙模块配对，处理器通过该蓝牙模块实现与用户通过智能手机终端的通讯连接。当然，处理器对外输出的方式不局限于蓝牙传输的模式，还可以有WIFI、NFC等传输模式。

本实施例中，压力传感器包括若干阻应变片，称重控制器为单片机。若干阻应变片均匀分布在底盘110背离旋转台200的一侧上，每个阻应变片均与单片机连接。优选的，阻应变片与单片机的连接采用RS-485串行总线标准的方式连接，以解决共模干扰和电磁兼容性的问题。优选的，阻应变片与单片机的连接采用两线制的屏蔽双绞线的方式传输。这样设置可以使得传输速率最高可达到10Mbps，同时提高其抗噪声干扰性能。

如图6所示，一实施例中，旋转柱120开设有安装槽122。安装槽122内设置有转动电机123以及电机控制器。转动电机123与电机控制器连接，并在电机控制器的控制下工作。本实施例中，安装槽122开设于旋转柱120的中心区域且位于滚珠环121内。转动电机123通过可拆卸的方式安装在安装槽122的底部。例如，转动电机123通过一端设置螺丝，该螺纹与在安装槽122的底部的螺母螺接，从而将转动电机123安装在安装槽122的底部。旋转台200与底座100连接后，转动电机123的转子与旋转台200连接，并在电机控制器的控制下，转动电机123的转子转动，从而带动旋转台200旋转工作。

具体的，转轴220开设有受力槽，受力槽的形状结构与转动电机123的转子相适应，即转动电机123的转子可插入受力槽中。本实施例中，转动电机123的转子的端部设置有十字形的受力块124，对应的受力槽也为十字形凹槽601，转轴220同轴旋转套装于滚珠环121上后，受力块124收容于该十字形凹槽中。使用时，在电机控制器的控制下工作，当转动电机123的转子转动时，带动转盘210沿其轴线转动，用户即可对旋转在转盘210上的待裱花蛋糕胚的表面涂抹淡奶油，并将淡奶油在待裱花蛋糕胚的表面涂抹均匀，从而完成淡奶油的涂抹。

一实施例中，电机控制器与处理器连接。无线收发器与用户的智能手机终端连接后，通过应用程序向处理器发送电机控制指令，处理器根据电机控制指令控制转动电机123的工作。本实施例中，为了便于用户控制转动电机123，应用程序中预设有电机控制指令组，电机控制指令组中包含有多个相异的电机控制指令，每一个电机控制指令对应于一个控制操作按钮。

例如，电机控制指令组包括高速转动指令、中速转动指令以及低速转动指令。高速转动指令对应于一个高速转动操作、中速转动指令对应于一个中速转动操作、低速转动指令对应于一个低速转动操作。本实施列中，高速转动对应的转速为90rpm～130rpm。中速转动对应的转速为50rpm～89rpm。低速转动对应的转速为30rpm～49rpm。

可以理解，当需要对淡奶油进行抹平或者修边时，对应于高速转动指令。即用户通过选择智能手机终端的应用程序中对应的高速转动按钮后，智能手机终端向无线收发器发送高速转动指令，无线收发器再将该高速转动指令传输至处理器，由处理器对该高速转动指令进行解析识别，并对应控制电机控制器，以使得转动电机123进行高速的转速转动。

同理，当需要对淡奶油进行填补时，对应于中速转动指令。即用户通过选择智能手机终端的应用程序中对应的中速转动按钮后，智能手机终端向无线收发器发送中速转动指令，无线收发器再将该中速转动指令传输至处理器，由处理器对该中速转动指令进行解析识别，并对应控制电机控制器，以使得转动电机123进行中速的转速转动。

同理，当需要将淡奶油上料至待裱花蛋糕胚时，对应于低速转动指令。即用户通过选择智能手机终端的应用程序中对应的低速转动按钮后，智能手机终端向无线收发器发送低速转动指令，无线收发器再将该低速转动指令传输至处理器，由处理器对该低速转动指令进行解析识别，并对应控制所述电机控制器，以使得转动电机123进行低速的转速转动。

当利用电机的方式实现了淡奶油与待裱花蛋糕胚的粗结合后，往往还需要手动地转动转盘210，以更加精细地对待裱花蛋糕胚进行装饰，为便于用户通过手指以手动的方式转动转盘210，如图8所示，一实施例中，转盘210设置有若干助力块801，若干助力块801分布于转盘210朝向底盘110的一侧且沿转盘210的周缘均匀分布。这样设置可以通过沿转盘210的周缘均匀分布的若干助力块801，为用户手动转动转盘210增大摩擦力。由于在裱花过程中，用户的手部会沾有淡奶油，当手部通过淡奶油与转盘210接触时，往往会发生打滑现象，而无法转动转盘210，而本实施例中，通过增加助力块801的方式，解决了传统的手上有奶油时转不动转台的技术问题，提高了裱花效率。

进一步的，若干助力块801均匀分布于转盘210上。进一步的，助力块801具有规则结构。进一步的，规则结构为波浪形。进一步的，助力块801朝向底盘110的方向凸出0.5～1.2厘米。进一步的，助力块801朝向底盘110的方向凸出0.8厘米。所述规则结构具有重复的至少一弧形，各重复的一弧形整体形成一波浪形。

具体的，多个波浪形助力块801，例如波浪形助力块801向周缘呈S形延伸形成波浪形的助力块801。例如多个波浪形助力块801沿转盘的圆周做圆周阵列得到呈环状分布的波浪形助力块801组。例如波浪形助力块801的延伸的长度为1.5-2.3厘米，这样长度的设置符合人体工程学原理，也就是1.5-2.3厘米的长度刚好符合普通大众手指的首节的长度。当通过手指旋转转盘时，手指刚好落入呈S形的的助力块801，如此手指放在多个助力块801群时即可方便的旋转转盘，提高力的传递效率。

为防止助力块801锈蚀，本实施例中，助力块801采用不锈钢材料制成。可以理解，从金相学角度分析，因为不锈钢含有铬而使表面形成很薄的铬膜，这个膜隔离开与钢内侵入的氧气起耐腐蚀的作用。不锈钢是在空气中或化学腐蚀介质中能够抵抗腐蚀的一种高合金钢。其具有美观的表面和耐腐蚀性能好的性能，不必经过镀色等表面处理，而发挥不锈钢所固有的表面性能。本实施例中，为进一步的防止助力块801锈蚀，助力块801包括连接层、抗蚀层以及接触层。即连接层、抗蚀层以及接触层依次叠加贴附于转盘210上作为凸出于转盘210的助力块801。也就是说，连接层贴附于所述转盘210上，抗蚀层贴附于连接层上，接触层贴附于抗蚀层上。

例如，连接层包括如下质量份的各组分：镍6份～8份、铬17份～18份、碳0.05份～0.15份、锰1份～2份、钛1.1份～1.7份、钒0.5份～1份、铂0.1份～0.5份、银0.2份～0.3份、硅1份～1.5份、磷0.02份～0.04份、硫0.02份～0.04份，其余为铁的含量。

上述连接层利用铁作为主要原料，并混合其余的可以用于制备不锈钢的原料，从而使得上述连接层同时具备了可焊接的系数高、耐腐蚀性好的优点，此外，上述连接层还具有易于生产制造和制造成本低的优点。

优选的，连接层包括如下质量份的各组分：镍8份、铬17份、碳0.05份、锰1份、钛1.1份、钒0.5份、铂0.1份、银0.2份、硅1份、磷0.02份、硫0.02份，其余为铁的含量。

例如，包括如下质量份的各组分：镍4份～7份、铬15份～17份、碳0.1份～0.15份、锰0.5份～1.2份、钛1.5份～2.7份、钒0.2份～0.5份、铂0.3份～1.5份、银0.1份～0.2份、硅1.2份～2.5份、磷0.03份～0.05份、硫0.05份～0.08份，其余为铁的含量。

上述抗蚀层利用铁作为主要原料，并混合其余的可以用于制备不锈钢的原料，从而使得上述抗蚀层同时具备了耐腐蚀性好的优点，此外，上述抗蚀层还具有易于生产制造和制造成本低的优点。

优选的，连接层包括如下质量份的各组分：镍5份、铬16份、碳0.12份、锰0.6份、钛1.8份、钒0.3份、铂0.9份、银0.1份、硅1.5份、磷0.03份、硫0.05份，其余为铁的含量。

例如，接触层包括如下质量份的各组分：镍5份～8份、铬18份～19份、碳0.2份～0.3份、锰0.6份～1.1份、钛1.3份～2.5份、钒0.4份～0.7份、铂0.8份～1.8份、银0.2份～0.5份、硅1.3份～2.8份、磷0.01份～0.03份、硫0.08份～0.12份，其余为铁的含量。

上述接触层利用铁作为主要原料，并混合其余的可以用于制备不锈钢的原料，从而使得上述接触层同时具备了耐腐蚀性好的优点，此外，上述接触层还具有易于生产制造和制造成本低的优点。

优选的，接触层包括如下质量份的各组分：镍8份、铬19份、碳0.3份、锰1.1份、钛1.3份、钒0.4份、铂0.8份、银0.2份、硅1.3份、磷0.01份、硫0.08份，其余为铁的含量。

为了使得各层结构，即连接层、抗蚀层以及接触层更好地固定在一起，以提高结构稳定性能，例如，连接层、抗蚀层以及接触层的两两相邻界面之间均设置有嵌齿及嵌槽，当相邻两层结构贴合时，嵌齿嵌置于嵌槽内，这样可以使得助力块801的各层结构，即连接层、抗蚀层以及接触层更好地固定在一起，以提高结构稳定性能。又如，连接层、抗蚀层以及接触层的两两相邻界面之间均设置有卡扣及卡槽，当相邻两层结构贴合时，卡扣嵌置于卡槽内，这样可以使得助力块801的各层结构，即连接层、抗蚀层以及接触层更好地固定在一起，以进一步提高结构稳定性能。这样，通过依次叠加设置的连接层、抗蚀层以及接触层，可以获得耐腐蚀性好的优点。

请参阅图9，一实施例中，转盘210表面开设有外径相异的多个环形凹槽901，每一环形凹槽901对应设置有一定位件902，且仅有一定位件902凸出于转盘210表面。其中，外径相异的多个环形凹槽901是指以转盘210中心为圆心向外以不同的半径形成圆形，沿多个不同的圆形开设凹槽，从而形成外径相异的多个环形凹槽901。应对的，定位件902设置于环形凹槽901中，且仅有一个定位件902凸出于转盘210表面，即仅有一个定位件902设置于环形凹槽901中并部分外露于转盘210的表面。

这样，由于凸出于转盘210的表面的定位件902仅有一个，当待裱花蛋糕胚放置在转盘210表面后，可以通过定位件902将其限制在定位件902的包围圈内，用户通过肉眼观察可以精准的将裱花蛋糕胚的轴线与转盘210的轴线共线，从而使得在转盘210转动的过程中，待裱花蛋糕胚始终围绕其轴线旋转，以便于用户将淡奶油均匀地涂抹在待裱花蛋糕胚上，可降低重复裱花的次数，即通过一次的涂抹即可将淡奶油以均等的厚度涂抹在待裱花蛋糕胚上，提高裱花效率。

本实施例中，定位件902包括筒壁、升降机构和定位控制器。筒壁与升降机构连接，定位控制器与升降机构电连接。升降机构可沿环形凹槽901的高度方向伸缩，因此，当升降机构在定位控制器的控制下工作时，升降机构带动筒壁沿环形凹槽901的高度方向伸缩，使得筒壁突出于转盘的表面或者收容于环形凹槽901内。本实施例中，筒壁为中空的筒状结构。进一步的，定位件902的筒壁为板状结构。一实施例中，定位控制器与处理器连接，以接受处理器的控制指令，在处理器的统一控制下协调工作。

本实施例中，多个环形凹槽901的外径由转盘210表面的周缘朝向转盘210的中心递减。例如多个环形凹槽901的外径分别为40厘米、33.3厘米、26.7厘米以及20厘米。又如，多个环形凹槽901的外径由转盘210表面的周缘朝向转盘210中心等间距递减。例如多个环形凹槽901的外径分别为40厘米、35厘米、30厘米以及25厘米。这样设置的多个环形凹槽901的外径，可以匹配不同外径的待裱花蛋糕胚，提高其适用范围。

进一步的，定位件902为中空的筒状结构。中空的筒状结构形成有收容空间，该收容空间即可放置入待裱花蛋糕胚，以调整待裱花蛋糕胚在转盘上的位置。可以理解，不同外径的定位件902所形成的收容空间的大小也不相同。例如，当外径为40厘米时，可以形成直径为40厘米的圆柱体收容空间。又如，当外径为33.3厘米时，可以形成直径为33.3厘米的圆柱体收容空间。又如，当外径为33.3厘米时，可以形成直径为33.3厘米的圆柱体收容空间。又如，当外径为26.7厘米时，可以形成直径为26.7厘米的圆柱体收容空间。又如，当外径为20厘米时，可以形成直径为20厘米的圆柱体收容空间。

进一步的，定位件902的筒壁的厚度小于或者等于环形凹槽901的槽宽。例如，定位件902的筒壁的厚度小于环形凹槽901的槽宽。又如，定位件902的筒壁的厚度等于环形凹槽901的槽宽。这样设置可以使得定位件902自由地在环形凹槽901内伸缩。

进一步的，定位件902的筒壁的边缘呈圆角设置。这样设置可以防止筒壁的边缘刮伤用户，提高其使用的安全性。进一步的，定位件902与环形凹槽901可拆卸连接。这样设置可以在每一次使用过后，将定位件902拆开以单独清理或者维护定位件902，方便快捷。进一步的，相邻两个定位件902之间具有预设间距。

进一步的，定位件902凸出于转盘210表面的高度等于预设间距。例如，预设间距为2～3厘米。需要说明的是，定位件902凸出于转盘210表面的高度等于预设间距目的是为了将放置在转盘表面的待裱花蛋糕胚限制在定位件902的包围范围内，以便于用户观察并调整待裱花蛋糕胚的位置。

一实施例中，处理器还对该定位件902工作状态的进行控制，包括如下的控制方法，包括：获取开启指令，生成控制指令并将该控制发送至定位件902；通过设置在转盘表面的传感器获取待裱花蛋糕胚的直径信息，并将该直径信息发送至处理器；处理器根据直径信息，生成预设控制指令，并将该控制指令发送至定位控制器，由定位控制器根据预设控制指令控制预设的定位件902的工作状态，其中，定位件902的工作状态包括伸出或者收入转盘210的表面。

请参阅图10，一实施例中，烘焙裱花工具还包括圈数记录装置1001。圈数记录装置1001包括设置在转盘210上的感应件1010以及设置在底盘110上的感应装置1020。感应件1010用于跟随转盘210转动，感应装置1020固定在底盘110上以根据感应件1010的转动情况记录转盘210转动的转动信息。其中，转动信息包括转动圈数、转数等。如此，通过圈数记录装置1001记录转盘210的转动信息，类似自行车记录公里数，便于记录在裱花过程旋转的总次数以及平均转数，以便于用户利用历史数据修正在裱花过程中经常性出现的失误，从而提高裱花效率。

进一步的，圈数记录装置1001还包括与感应装置1020连接的感应控制器。本实施例中，感应控制器与处理器连接，感应控制器用于将感应装置1020的感应信息发送至处理器，处理器再通过无线收发器发送给用户的智能终端上，用户通过智能终端上的应用程序获得圈数记录装置1001记录的转动信息。

优选的，感应控制器汇总每一次使用烘焙裱花工具时转盘的转动信息，并定时地向用户呈现每一次使用烘焙裱花工具时的转动信息。例如，感应控制器汇总每一次使用烘焙裱花工具时转盘的旋转次数，并在结束使用烘焙裱花工具时向用户呈现该次的旋转次数。又如，感应控制器汇总每一次使用烘焙裱花工具时转盘的最高转速、平均转速以及最低转速，并在结束使用烘焙裱花工具时向用户呈现该次的最高转速、平均转速以及最低转速。

进一步的，圈数记录装置1001还包括与感应控制器连接的显示器。进一步的，底盘110设置有安装区，显示器安装设置在安装区上。例如，感应控制器实时地将使用烘焙裱花工具时转盘的转动信息发送至显示器上，由显示器实时显示转盘的转动信息。又如，显示器将转盘的转动信息的历史平均值，当前值以及上一次的转动信息等显示，以便于用户及时了解。

进一步的，所述称重控制器与处理器连接，处理器根据称重控制器发送的称量信息，将当前的待裱花蛋糕胚的重量显示在显示器上，便于用户随时了解蛋糕的总质量，以生产出符合客户的目的重量的蛋糕。

请参阅图11，一实施例中，烘焙裱花工具还包括收纳装置1101，收纳装置1101包括收纳件1102，收纳件1102与底盘110连接，收纳件1102具有收纳空间，用于放置外部的装饰用工具。其中，装饰用工具包括分层器、转换器、梯形刮板、三角锯齿刮板以及裱花嘴等占用空间较小的物件。这样设置可以将外部的装饰用工具集中收纳在烘焙裱花工具上，用户在使用时可随用随取，减去了用户在需要使用装饰用工具时到处找寻的时间，从而提高裱花效率。

进一步的，收纳空间具有方形的截面。进一步的，收纳空间包括若干收纳区，若干收纳区均匀分布。例如，若干收纳区包括分层器收纳区、转换器收纳区、梯形刮板收纳区、三角锯齿刮板收纳区以及裱花嘴收纳区。例如，分层器收纳区用于收纳分层器。例如，转换器收纳区用于收纳转换器。例如，梯形刮板收纳区用于收纳梯形刮板。例如，三角锯齿刮板收纳区用于收纳三角锯齿刮板。例如，裱花嘴收纳区用于收纳裱花嘴。

进一步的，收纳装置还包括夹持件1103，夹持件1103与旋转柱120连接，用于夹持外部的装饰用工具。例如，夹持件1103用于夹持占用空间较大装饰用工具，例如刮刀、切刀等。进一步的，旋转柱120设置有滑轨，夹持件1103设置于滑轨上。这样设置，方便用户拿取装饰用工具。

以上所述实施例的各技术特征可以进行任意的组合，为使描述简洁，未对上述实施例中的各个技术特征所有可能的组合都进行描述，然而，只要这些技术特征的组合不存在矛盾，都应当认为是本说明书记载的范围。

以上所述实施例仅表达了本发明的几种实施方式，其描述较为具体和详细，但并不能因此而理解为对发明专利范围的限制。应当指出的是，对于本领域的普通技术人员来说，在不脱离本发明构思的前提下，还可以做出若干变形和改进，这些都属于本发明的保护范围。因此，本发明专利的保护范围应以所附权利要求为准。

Claims (10)

1.一种烘焙裱花工具，其特征在于，包括：

底座，所述底座包括底盘以及与所述底盘连接的旋转柱，所述旋转柱设置有滚珠环，所述滚珠环表面均匀分布有滚珠；

旋转台，所述旋转台包括转盘以及与所述转盘连接的转轴，所述转轴同轴旋转套装于所述滚珠环上；

所述转盘表面开设有外径相异的多个环形凹槽，每一所述环形凹槽对应设置有一定位件，且仅有一所述定位件凸出于所述转盘表面。

2.根据权利要求1所述的烘焙裱花工具，其特征在于，多个所述环形凹槽的外径由所述转盘表面的周缘朝向所述转盘中心递减。

3.根据权利要求2所述的烘焙裱花工具，其特征在于，多个所述环形凹槽的外径由所述转盘表面的周缘朝向所述转盘中心等间距递减。

4.根据权利要求1所述的烘焙裱花工具，其特征在于，所述定位件为中空的筒状结构。

5.根据权利要求4所述的烘焙裱花工具，其特征在于，所述定位件的筒壁的厚度小于或者等于所述环形凹槽的槽宽。

6.根据权利要求5所述的烘焙裱花工具，其特征在于，所述定位件的筒壁为板状结构。

7.根据权利要求6所述的烘焙裱花工具，其特征在于，所述定位件的筒壁的边缘呈圆角设置。

8.根据权利要求1所述的烘焙裱花工具，其特征在于，所述定位件与所述环形凹槽可拆卸连接。

9.根据权利要求1所述的烘焙裱花工具，其特征在于，相邻两个所述定位件之间具有预设间距。

10.根据权利要求9所述的烘焙裱花工具，其特征在于，所述定位件凸出于所述转盘表面的高度等于所述预设间距。