CN105919067B - 一种鱼油卵磷脂复合片剂及其制备方法 - Google Patents
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Abstract
本发明提供了一种鱼油卵磷脂复合片剂，包括：鱼油粉35～55重量份；卵磷脂15～35重量份；甘露醇2～15重量份；麦芽糊精5～25重量份；硬脂酸镁0.5～1.5重量份；交联羧甲基纤维素钠1.5～3.5重量份。本发明通过对市售鱼油粉进行预处理，并选择合适的压片辅料，制备得到鱼油卵磷脂复合片剂，能够在摄入鱼油的基础上，同时摄入一定量的卵磷脂，形成一种复方食品，兼具鱼油及卵磷脂的产品功效，食用方便。
Description
技术领域
本发明涉及保健品技术领域，尤其涉及一种鱼油卵磷脂复合片剂及其制备方法。
背景技术
人们对EPA和DHA的关注来源于70年代初期Dyerbery等对格陵兰岛爱斯基摩人流行病学的调查。Dyerbery发现，以狩猎为生，常食用鱼类、海兽鱼油的爱斯基摩人，他们的心血管疾病的发病率很低，虽然长期高热量、高脂肪、高胆固醇饮食，但他们的冠心病、糖尿病等发病率及病死率大约仅是同龄丹麦人的10％。
日本的资料也表明，沿海渔民的心脑血管疾病与缺血性心脏病的死亡率远低于农民。经过一系列调查研究发现，他们所食用的北极鱼类富含的DHA、EPA起到了关键作用。
因此鱼油类产品成为近年来人们补充EPA和DHA的主要来源。
而鱼油很难在保证自身原有性质不改变的前提下，与其他组分复配，其易氧化变质以及与其他组分、辅料性状冲突的特性，都限制了鱼油类产品与其他组分复合，因此市面上的鱼油产品多为鱼油软胶囊单方产品，若要同时补充其他人体所需营养物质，则必须与其他产品搭配使用，需同时进食大量片剂、胶囊等，极为不便。
发明内容
有鉴于此，本发明要解决的技术问题在于提供一种鱼油卵磷脂复合片剂及其制备方法，能够满足同时补充鱼油、卵磷脂的需求。
本发明提供了一种鱼油卵磷脂复合片剂，包括：
优选的，所述鱼油粉按照以下方法制备：
将市售鱼油粉在20℃～30℃温度下减压干燥处理2～3h，然后在40℃～50℃温度下减压干燥处理3.5～4h，最后在55℃～60℃温度下减压干燥处理2～3h，得到鱼油粉。
优选的，所述卵磷脂为卵磷脂粉体。
优选的，所述鱼油卵磷脂复合片剂包括：
本发明还提供了一种鱼油卵磷脂复合片剂的制备方法，包括：
A)将市售鱼油粉在20℃～30℃温度下减压干燥处理2～3h，然后在40℃～50℃温度下减压干燥处理3.5～4h，最后在55℃～60℃温度下减压干燥处理2～3h，得到鱼油粉；
B)将步骤A)得到的鱼油粉与卵磷脂、甘露醇、麦芽糊精、硬脂酸镁、交联羧甲基纤维素钠混合均匀，压片。
优选的，所述步骤B)中，混合均匀与压片之间还包括：
4号筛过筛。
与现有技术相比，本发明提供了一种鱼油卵磷脂复合片剂，包括：鱼油粉35～55重量份；卵磷脂15～35重量份；甘露醇2～15重量份；麦芽糊精5～25重量份；硬脂酸镁0.5～1.5重量份；交联羧甲基纤维素钠1.5～3.5重量份。本发明通过对鱼油粉进行预处理，并选择合适的压片辅料，制备得到鱼油卵磷脂复合片剂，能够在摄入鱼油的基础上，同时摄入一定量的卵磷脂，形成一种复方食品，兼具鱼油及卵磷脂的产品功效，同时片剂食用更为方便。
具体实施方式
本发明提供了一种鱼油卵磷脂复合片剂，包括：
本发明通过对市售鱼油粉进行预处理，并选择合适的压片辅料，制备得到鱼油卵磷脂复合片剂，能够在摄入鱼油的基础上，同时摄入一定量的卵磷脂，形成一种复方食品，兼具鱼油及卵磷脂的产品功效，同时片剂食用更为方便，稳定性也更高。
本发明采用的鱼油粉为经过处理的市售鱼油粉。
所述预处理具体为：将市售鱼油粉在20℃～30℃温度下减压干燥处理2～3h，然后在40℃～50℃温度下减压干燥处理3.5～4h，最后在55℃～60℃温度下减压干燥处理2～3h，得到鱼油粉。
所述鱼油粉的含量优选为35～55重量份，更优选为40～50重量份，最优选为45.59重量份。
本发明选用的市售鱼油粉为采用吸附包埋工艺制造的鱼油粉，将鱼油以微粒形式被包裹住，隔绝了鱼油与外界的接触，防止被氧化，延长产品的保质期，同时也减轻了鱼油自带的鱼腥味，避免鱼油直接服用易引起的干呕感。
本发明中，所述卵磷脂优选为卵磷脂粉体。
所述卵磷脂的含量优选为15～35重量份，更优选为20～30重量份，最优选为25.33重量份。
所述甘露醇含量优选为2～15重量份，更优选为5～13重量份，最优选为10重量份。
所述麦芽糊精的含量优选为5～25重量份，更优选为10～20重量份，最优选为16.05重量份。
所述硬脂酸镁的含量优选为0.5～1.5重量份，更优选为0.7～1.0重量份，最优选为0.83重量份。
所述交联羧甲基纤维素钠的含量优选为1.5～3.5重量份，更优选为2.0～3.0重量份，最优选为2.60重量份。
本发明还提供了上述鱼油卵磷脂复合片剂的制备方法，包括：
A)将市售鱼油粉在20℃～30℃温度下减压干燥处理2～3h，然后在40℃～50℃温度下减压干燥处理3.5～4h，最后在55℃～60℃温度下减压干燥处理2～3h，得到鱼油粉；
B)将步骤A)得到的鱼油粉与卵磷脂、甘露醇、麦芽糊精、硬脂酸镁、交联羧甲基纤维素钠混合均匀，压片。
所述步骤B)中，混合均匀与压片之间还包括：
4号筛过筛。所述过筛优选重复1～3次。
上述鱼油粉与卵磷脂、甘露醇、麦芽糊精、硬脂酸镁、交联羧甲基纤维素钠的用量同上，在此不再赘述。
为了进一步说明本发明，下面结合实施例对本发明提供的鱼油卵磷脂复合片剂及其制备方法进行详细描述。
实施例1
将市售鱼油粉在20℃～30℃温度下减压干燥处理2h，然后在40℃～50℃温度下减压干燥处理3.5h，最后在55℃～60℃温度下减压干燥处理3h，得到鱼油粉。
以上述鱼油粉为原料，按照以下配比将各原料混合，过4号筛两遍，压片，得到复合片剂；
所述片剂外观明亮洁净，片重差异小。
实施例2
将市售鱼油粉在20℃～30℃温度下减压干燥处理3h，然后在40℃～50℃温度下减压干燥处理4h，最后在55℃～60℃温度下减压干燥处理2h，得到鱼油粉。
以上述鱼油粉为原料，按照以下配比将各原料混合，过4号筛两遍，压片，得到复合片剂；
所述片剂外观明亮洁净，片重差异小。
比较例1
以市售鱼油粉为原料，按照以下配比将各原料混合，过4号筛两遍，压片，得到复合片剂；
所述片剂外观粗糙，部分片子发生顶裂。
比较例2
将市售鱼油粉在20℃～30℃温度下减压干燥处理2h，然后在40℃～50℃温度下减压干燥处理3.5h，最后在55℃～60℃温度下减压干燥处理3h，得到鱼油粉。
以上述鱼油粉为原料，按照以下配比将各原料混合，过4号筛两遍，压片，得到复合片剂；
所述片剂发生顶裂。
由上述实施例及比较例可知，本发明对鱼油粉进行预处理，并采用特定辅料，制备得到了鱼油卵磷脂复合片剂。
以上实施例的说明只是用于帮助理解本发明的方法及其核心思想。应当指出，对于本技术领域的普通技术人员来说，在不脱离本发明原理的前提下，还可以对本发明进行若干改进和修饰，这些改进和修饰也落入本发明权利要求的保护范围内。
Claims (5)
1.一种鱼油卵磷脂复合片剂，包括：
所述鱼油粉按照以下方法制备：
将市售鱼油粉在20℃～30℃温度下减压干燥处理2～3h，然后在40℃～50℃温度下减压干燥处理3.5～4h，最后在55℃～60℃温度下减压干燥处理2～3h，得到鱼油粉。
2.根据权利要求1所述的鱼油卵磷脂复合片剂，其特征在于，所述卵磷脂为卵磷脂粉体。
3.根据权利要求1所述的鱼油卵磷脂复合片剂，其特征在于，包括：
4.一种鱼油卵磷脂复合片剂的制备方法，包括：
A)将市售鱼油粉在20℃～30℃温度下减压干燥处理2～3h，然后在40℃～50℃温度下减压干燥处理3.5～4h，最后在55℃～60℃温度下减压干燥处理2～3h，得到鱼油粉；
B)将步骤A)得到的鱼油粉与卵磷脂、甘露醇、麦芽糊精、硬脂酸镁、交联羧甲基纤维素钠混合均匀，压片。
5.根据权利要求4所述的制备方法，其特征在于，所述步骤B)中，混合均匀与压片之间还包括：
4号筛过筛。
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