CN105881622A - 一种省力杠杆式切菜系统 - Google Patents

Abstract

本发明是一种省力杠杆式切菜系统，包括支架、砧板、圆轴和菜刀，所述的支架包括支架主体、旋柄、薄片扳手、橡胶垫和塑料片，所述的支架主体底部有一个矩形框，中部是一个半圆环体，上部有一个圆孔，所述的旋柄一边是一个弦与圆心平行的凹槽，凹槽另一边是一个矩形柄，所述的支架主体的半圆环体与旋柄的凹槽连接，旋柄的矩形柄连接薄片扳手的矩形凹槽；所述的支架主体的矩形框与旋转后的旋柄的弧形凸起及其之间的橡胶垫和塑料片组成一个矩形夹子夹住砧板边缘，支架主体的圆孔连接圆轴，菜刀的长孔与支架主体的圆孔的缺口中的圆轴的圆柱连接。其有益效果是：省力杠杆式切菜，同时菜刀与支架易于分离使用，而且支架易于与砧板分离清理卫生。

Description

一种省力杠杆式切菜系统

技术领域

本发明属于家庭菜刀机械的技术领域，特别是一种省力杠杆式切菜系统的结构技术。

背景技术

现有菜刀机械，普遍使用的是菜刀与人手的组合的形式。一般情况下可以符合使用需要。但其缺点是：一、人的手握刀把切菜的形式是一种以手掌为支点、手掌为力臂，同时阻力臂(切菜点与人手的握力点的距离)大于力臂(人手掌握刀把的宽度)的费力杠杆式的切菜形式。在切冻肉、排骨、带骨鸡鸭肉等时都需要把刀提得比较高、用力往下斩！弄得血水四溢。二、传统的铡草刀(包括底座、支架、转轴和刀等部件组成。下同)、切纸刀提供了一种把刀的尾部固定在支架的转轴上的省力杠杆式的切的形式。但是这些刀的技术不能套用于切菜刀。因为：刀被支架上的转轴固定，不能灵活使用，而且机构复杂清理卫生较不容易。

发明内容

本发明的目的在于提供一种省力杠杆式切菜，同时菜刀与支架易于分离使用，而且支架易于与砧板分离清理卫生的省力杠杆式切菜系统。

为实现上述目的，本发明的技术解决方案是：一种省力杠杆式切菜系统，如图1及剖视图2所示，包括支架、砧板、圆轴和菜刀。其中，所述的支架如图3及截面图4所示，包括支架主体、旋柄、薄片扳手、橡胶垫和塑料片。其中，所述的支架主体如截面图5所示，其一边的底部有一个矩形框，其作用是与旋转后的旋柄的弧形凸起及之间的橡胶垫和塑料片组成一个矩形夹子，以夹住砧板边缘。中部是一个半圆环体。用于与旋柄的凹槽铰接(由于专利申请文件“一种线性旋转式夹紧结构”的说明书中有详细描述，在此略述。显然的，铰接结构也可用说明书中描述的其它类似结构替代。下同)。上部有一个圆孔，用于连接螺栓轴。其作用是固定连接螺栓轴。支架主体上部有一个缺口，用于连接菜刀。所述的旋柄如截面图6所示，其一边是一个弦与圆心平行的凹槽。凹槽外部的圆环的外面、与凹槽的垂直的弦的延长线夹角20°左右的位置有一个弧形凸起。从较薄的圆环末端到弧形凸起以逐渐增厚的圆弧连接。凹槽另一边是一个矩形柄，用于连接薄片扳手(用薄片扳手扳动旋柄旋转就可以把支架固定在砧板上或取下)。所述的薄片扳手如截面图7所示，其一边是一个矩形凹槽。用于连接旋柄的矩形柄。另一边是个长柄，用于为手提供着力点。所述的橡胶垫如截面图8所示，是一个矩形的橡胶或硅胶或塑胶的薄片材料。用于在旋柄旋转70°左右、弧形凸起达到最高点、挤压塑料片时提供足够的变形，使旋柄能够旋转。并且在旋柄旋转90°左右、弧形凸起旋转到与支架主体的半圆形体的垂直的弦的延长线的夹角20°左右时提供弹力压紧弧形凸起，使之不会反向旋转。所述的塑料片是一个薄片的塑料。用于减低旋柄旋转时的摩擦力(也可不要)。所述的支架主体的半圆环体与旋柄的凹槽连接，旋柄的矩形柄连接薄片扳手的矩形凹槽。支架主体的矩形框与旋转后的旋柄的弧形凸起及其之间的橡胶垫和塑料片组成一个矩形夹子夹住砧板边缘。

所述的砧板是市场中销售的有一定刚性和厚度的竹木制品。略述。

所述的圆轴如图9所示，主体是圆柱，用于穿入支架主体的圆孔中。圆柱一端是圆柱头。支架和圆轴的连接如图10所示，支架主体的圆孔的缺口中连接有圆轴的圆柱。

所述的菜刀如图11所示，其头部上方是一个长圆孔，用于连接圆轴，使菜刀以圆轴为支点切肉(包括骨头)。并且在肉未切断时可以把刀往前推而切断。长圆孔下方与刀尖之间有一个内凹的斜边，用于避免菜刀旋转时刀尖碰到砧板。

支架、砧板、圆轴和菜刀的连接如图1及剖视图2所示，所述的支架的支架主体的矩形框与旋转后的旋柄的弧形凸起及其之间的橡胶垫和塑料片组成一个矩形夹子夹住砧板边缘。支架主体的圆孔连接圆轴。菜刀的长孔与支架主体的圆孔的缺口中的圆轴的圆柱连接。

另一种支架主体如截面图12所示，其一边的底部是一个半圆环体。用于与旋柄的凹槽铰接。中部有一个三角形框，其作用是与旋转后的旋柄的弧形凸起及之间的橡胶垫和塑料片组成一个矩形夹子，以夹住砧板边缘。上部有一个圆孔，用于连接螺栓轴。其作用是固定连接螺栓轴。

以上的支架可用“螺栓夹紧式支架”替代。如图13和剖视图14所示，包括支架主体、橡胶垫、塑料片、螺母和螺栓。其中，所述的支架主体如截面图15所示，其一边的底部是一个横板。支架主体中部有一个矩形框，矩形框中有螺母，矩形框上有两个圆孔。矩形框与横板及之间的橡胶垫和塑料片组成一个矩形夹子，螺栓穿过圆孔与螺母连接，并且穿过矩形框抵住塑料片，从而夹紧砧板边缘(显然的，螺栓也可以直接穿过砧板而与螺母锁紧)。支架主体上部有一个长圆孔(或圆孔)，用于连接一个长螺栓(长螺栓尾部用于连接菜刀的长圆孔)。

以上的“螺栓夹紧式支架”也可用“敲击夹紧式支架”替代，如图16所示，包括支架主体、橡胶垫和塑料片。其中，所述的支架主体底部是一个横板。支架主体中部有一个矩形框。矩形框与横板及之间的一个橡胶垫和两个塑料片组成一个矩形夹子，通过敲击夹紧砧板边缘。支架主体上部有一个长圆孔，用于连接长螺栓。

以上技术方案的砧板是现有成熟产品，且消费者大都已购买。在实际销售产品时可能不包括砧板，所以其应该属于本技术方案的保护范围。

采用以上方案后，本发明的有益效果是：省力杠杆式切菜，同时菜刀与支架易于分离使用，而且支架易于与砧板分离清理卫生。

附图说明

图1是本发明的组合的示意图。

图2是本发明的组合的剖视图。

图3是本发明的支架的示意图。

图4是本发明的支架的截面示意图。

图5是本发明的支架主体的截面示意图。

图6是本发明的旋柄的截面示意图。

图7是本发明的薄片扳手的截面示意图。

图8是本发明的橡胶垫的截面示意图。

图9是本发明的圆轴的示意图。

图10是本发明的支架主体和圆轴的连接的示意图。

图11是本发明的菜刀的示意图。

图12是本发明的另一种支架主体的截面示意图。

图13是本发明的螺栓夹紧式支架的示意图。

图14是本发明的螺栓夹紧式支架的剖视图。

图15是本发明的螺栓夹紧式支架的支架主体的示意图。

图16是本发明的敲击夹紧式支架的示意图。

附图标记说明：

10、支架；11、支架主体；111、矩形框；112、半圆环体；113、圆孔；114、缺口；12、旋柄；121、凹槽；122、弧形凸起；123、矩形柄；13、薄片扳手；131、矩形凹槽；132、长柄；14、橡胶垫；15、塑料片；20、砧板；30、圆轴；31、圆柱；32、圆柱头；40、菜刀；41、长圆孔；42、刀尖；43、斜边；50、另一种支架主体；51、半圆环体；52、三角形框；53、圆孔；60、螺栓夹紧式支架；61、支架主体；62、橡胶垫；63、塑料片；64、螺母；65、螺栓；66、横板；67、矩形框；68、圆孔；69、长圆孔；70、敲击夹紧式支架；71、支架主体；72、橡胶垫；73、塑料片；74、横板；75、矩形框；76、长圆孔。

具体实施方式

实施例1：

一种省力杠杆式切菜系统，如图1及剖视图2所示，包括支架10、砧板20、圆轴30和菜刀40。其中，所述的支架10如图3及截面图4所示，包括支架主体11、旋柄12、薄片扳手13、橡胶垫14和塑料片15。其中，所述的支架主体11如截面图5所示，其一边的底部有一个矩形框111。中部是一个半圆环体112。上部有一个圆孔113。支架主体上部有一个缺口114。所述的旋柄12如截面图6所示，其一边是一个弦与圆心平行的凹槽121。凹槽121外部的圆环的外面、与凹槽121的垂直的弦的延长线夹角20°左右的位置有一个弧形凸起122。从较薄的圆环末端到弧形凸起122以逐渐增厚的圆弧连接。凹槽121另一边是一个矩形柄123。所述的薄片扳手13如截面图7所示，其一边是一个矩形凹槽131。另一边是个长柄132。所述的橡胶垫14如截面图8所示，是一个矩形的橡胶或硅胶或塑胶的薄片材料。所述的塑料片15是一个薄片的塑料。所述的支架主体11的半圆环体112与旋柄12的凹槽121连接，旋柄12的矩形柄123连接薄片扳手13的矩形凹槽131。支架主体11的矩形框111与旋转后的旋柄12的弧形凸起122及其之间的橡胶垫14和塑料片15组成一个矩形夹子夹住砧板20边缘。

所述的砧板20是市场中销售的有一定刚性和厚度的竹木(或塑料)制品。略述。

所述的圆轴30如图9所示，主体是圆柱31。圆柱31一端是圆柱头32。支架10和圆轴30的连接如图10所示，支架主体11的圆孔113的缺口114中连接有圆轴30的圆柱31。

所述的菜刀40如图11所示，其头部上方是一个长圆孔41。长圆孔41下方与刀尖42之间有一个内凹的斜边43。

支架10、砧板20、圆轴30和菜刀40的连接如图1及剖视图2所示，所述的支架10的支架主体11的矩形框111与旋转后的旋柄12的弧形凸起122及其之间的橡胶垫14和塑料片15组成一个矩形夹子夹住砧板20边缘。支架主体11的圆孔113连接圆轴30。菜刀40的长孔41与支架主体11的圆孔113的缺口114中的圆轴30的圆柱31连接。

实施例2：

另一种支架主体50如截面图12所示，其一边的底部是一个半圆环体51。中部有一个三角形框52。上部有一个圆孔53。

实施例3：

螺栓夹紧式支架60如图13和剖视图14所示，包括支架主体61、橡胶垫62、塑料片63、螺母64和螺栓65。其中，所述的支架主体61如截面图15所示，其一边的底部是一个横板66。支架主体61中部有一个矩形框67，矩形框67中有螺母64，矩形框67上有两个圆孔68。矩形框67与横板66及之间的橡胶垫62和塑料片63组成一个矩形夹子，螺栓65穿过圆孔68与螺母64连接，并且穿过矩形框67抵住塑料片63，从而夹紧砧板20边缘。支架主体61上部有一个长圆孔69。

实施例4：

敲击夹紧式支架70如图16所示，包括支架主体71、橡胶垫72和塑料片73。其中，所述的支架主体71底部是一个横板74。支架主体71中部有一个矩形框75。矩形框75与横板74及之间的一个橡胶垫72和两个塑料片73组成一个矩形夹子，通过敲击夹紧砧板20边缘。支架主体71上部有一个长圆孔76。

Claims (3)

1.一种省力杠杆式切菜系统，包括支架、砧板、圆轴和菜刀，其特征是：所述的支架包括支架主体、旋柄、薄片扳手、橡胶垫和塑料片，所述的支架主体底部有一个矩形框，中部是一个半圆环体，上部有一个圆孔，所述的旋柄一边是一个弦与圆心平行的凹槽，凹槽另一边是一个矩形柄，所述的薄片扳手一边是一个矩形凹槽，另一边是个长柄，所述的支架主体的半圆环体与旋柄的凹槽连接，旋柄的矩形柄连接薄片扳手的矩形凹槽；所述的支架的支架主体的矩形框与旋转后的旋柄的弧形凸起及其之间的橡胶垫和塑料片组成一个矩形夹子夹住砧板边缘，支架主体的圆孔连接圆轴，菜刀的长孔与支架主体的圆孔的缺口中的圆轴的圆柱连接。

2.根据权利要求1所述的一种省力杠杆式切菜系统，其特征是：所述的菜刀头部上方是一个长圆孔，长圆孔下方与刀尖之间有一个内凹的斜边。

3.根据权利要求1所述的一种省力杠杆式切菜系统，其特征是：可替代支架的“螺栓夹紧式支架”，包括支架主体、橡胶垫、塑料片、螺母和螺栓，所述的支架主体一边的底部是一个横板，中部有一个矩形框，矩形框中有螺母，矩形框上有两个圆孔，矩形框与横板及之间的橡胶垫和塑料片组成一个矩形夹子，螺栓穿过圆孔与螺母连接，并且穿过矩形框抵住塑料片，支架主体上部有一个长圆孔。