CN105851209A - 一种加工果蔬的烘干设备 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种加工果蔬的烘干设备，包括支撑装置、运输装置、控制装置和烘干装置，支撑装置的上面设有运输装置，运输装置的上面设有控制装置和烘干装置，控制装置位于烘干装置的右边，控制装置用于设定运输装置和烘干装置的工作状态参数；支撑装置包括支架，运输装置包括操作台和滚轮，滚轮位于操作台的下面，支架与运输装置固定连接；操作台的左右两侧设有挡板，烘干装置的里面设有圆孔，控制装置包括显示屏、开关控制按钮、设定参数按钮，控制装置控制烘干装置的工作时间和功率，以及运输装置中的传送速率。本发明结构简单，机械程度高，实现自动化生产，同时能够满足快速干燥果蔬，实现量化生产，加快后续深加工生产进程。

Description

一种加工果蔬的烘干设备

技术领域

本发明涉及食品加工设备领域，主要涉及一种加工果蔬的烘干设备。

背景技术

果蔬，就是水果和蔬菜的简称。是指可食用的水果和蔬菜，相对于肉食，是食物的一个类别。一般来说，现有果蔬的自然成熟期大多集中在高温的夏季，这就导致了夏季果蔬容易出现量过剩的现象，而夏季采摘的果蔬易变质腐烂，丧失原来的色、香、味，因而需要对其进行后续深加工，从而延长其保鲜时间。在果蔬加工之前，许多果蔬加工企业都会对购进的果蔬进行冲洗预处理，清理掉果蔬表面绝大部分附着的泥土、杂物、小虫，以保证作为原料的果蔬的安全卫生，完成后再进行干燥，否则水洗后的果蔬腐烂变质，保质期大大缩短。

在现有技术中，对这种果蔬表面的清洗用水的干燥方法主要包括自然风干、晒干以及低温冻干三种。其中，自然风干是将清洗后的果蔬平摊在通风区域，利用自然风进行干燥，其对进行吹干，其干燥时间长；晾干工艺时间较长，生产效率低下，且占用大量场地，在晾干过程中又会造成二次污染，

不利于流水作业；而晒干过程对空间占用较大，同时会降低口感，另外在阴雨天也无法进行操作；而低温冻干设备通常是作用于食品的深加工领域，其使用成本较高、干燥时间长，且冻干后的果蔬容易出现体积缩小以及减重。

发明内容

针对目前果蔬清洗后的干燥比较繁琐的问题，本发明提供一种果蔬加工中的烘干装置，该装置结构简单，使用方便，机械化程度高，晾干效率高、占地面积较小，结构紧凑的果蔬干燥设备。

本发明解决上述技术问题所采用的技术方案是：

一种加工果蔬的烘干设备，所述烘干设备包括支撑装置、运输装置、控制装置和烘干装置，所述支撑装置的上面设有运输装置，所述运输装置的上面设有控制装置和烘干装置，所述控制装置位于烘干装置的右边，所述控制装置用于设定运输装置和烘干装置的工作状态参数；所述支撑装置包括支架，所述支架设有若干个；所述运输装置包括操作台和滚轮，所述滚轮设有若干个，若干所述滚轮位于操作台的下面，若干所述支架与运输装置固定连接；所述操作台的左右两侧设有挡板，用于遮挡操作台上运输的果蔬，所述烘干装置的里面设有圆孔，用于散热，所述控制装置包括显示屏、开关控制按钮、设定参数按钮，所述控制装置用于控制烘干装置的工作时间和功率，以及运输装置中的传送速率等。

较佳地，所述支架的下面设有缓冲垫，所述缓冲垫与支架设有缓冲杆。

较佳地，若干所述支架平行分布在运输装置的下面，相连之间等间距排列。

较佳地，所述烘干装置采用电磁烘干炉。

较佳地，所述缓冲垫的材质为橡胶。

本发明的优点在于：本发明提供一种加工果蔬的烘干设备，结构简单，机械程度高，实现自动化生产，同时能够满足快速干燥果蔬，实现量化生产，加快后续深加工生产进程。

附图说明

为了更清楚地说明本发明具体实施方式或现有技术中的技术方案，下面将对具体实施方式或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图是本发明的一些实施方式，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。

图1为本发明的结构示意图。

其中：1.支架 2.操作台 3.滚轮 4.缓冲垫 5.挡板

6.缓冲杆 7.烘干装置 8.圆孔 9.显示屏

10.开关控制按钮 11.设定参数按钮。

具体实施方式

下面将结合附图对本发明的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。

在本发明的描述中，需要说明的是，术语“中心”、“上”、“下”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“内”、“外”等指示的方位或 位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本发明和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本发明的限制。此外，术语“第一”、“第二”、“第三”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性。

在本发明的描述中，需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以具体情况理解上述术语在本发明中的具体含义。

实施例1：一种加工果蔬的烘干设备，所述烘干设备包括支撑装置、运输装置、控制装置和烘干装置，所述支撑装置的上面设有运输装置，所述运输装置的上面设有控制装置和烘干装置，所述控制装置位于烘干装置的右边，所述控制装置用于设定运输装置和烘干装置的工作状态参数；所述支撑装置包括支架1，所述支架1设有若干个；若干所述支架1平行分布在运输装置的下面，相连之间等间距排列；所述支架1的下面设有缓冲垫12，所述缓冲垫4与支架1设有缓冲杆6；所述运输装置包括操作台2和滚轮3，所述滚轮3设有若干个，若干所述滚轮3位于操作台2的下面，若干所述支架1与运输装置固定连接；所述操作台2的左右两侧设有挡板5，用于遮挡操作台2上运输的果蔬，所述烘干装置7的里面设有圆孔8，用于散热，所述烘干装置采用电磁烘干炉；所述控制装置包括显示屏9、开关控制按钮10、设定参数按钮11。

实施方式：将果蔬放在干燥设备的右侧，同时通过控制装置中设定参数按钮，设定运输装置的传送速率，以及烘干装置的烘干所需的功率与时间，通过运输装置将果蔬从右侧，经过干燥装置，实现对果蔬的干燥，并运输后续深加工生产中。

最后应说明的是：以上各实施例仅用以说明本发明的技术方案，而非对其限制；尽管参照前述各实施例对本发明进行了详细的说明，本领域的普通技术人员应当理解：其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分或者全部技术特征进行等同替换；而这些修改或者替换，并不使相应技术方案的本质脱离本发明各实施例技术方案的范围。

Claims (5)

1.一种加工果蔬的烘干设备，其特征在于，所述干燥设备包括支撑装置、运输装置、控制装置和烘干装置，所述支撑装置的上面设有运输装置，所述运输装置的上面设有控制装置和烘干装置，所述控制装置位于烘干装置的右边，所述控制装置用于设定运输装置和烘干装置的工作状态参数；所述支撑装置包括支架，所述支架设有若干个；所述运输装置包括操作台和滚轮，所述滚轮设有若干个，若干所述滚轮位于操作台的下面，若干所述支架与运输装置固定连接；所述操作台的左右两侧设有挡板，用于遮挡操作台上运输的果蔬，所述烘干装置的里面设有圆孔，用于散热，所述控制装置包括显示屏、开关控制按钮、设定参数按钮，所述控制装置用于控制烘干装置的工作时间和功率，以及运输装置中的传送速率。

2.根据权利要求1所述一种加工果蔬的烘干设备，其特征在于，所述支架的下面设有缓冲垫，所述缓冲垫与支架设有缓冲杆。

3.根据权利要求2所述一种加工果蔬的烘干设备，其特征在于，若干所述支架平行分布在运输装置的下面，相连之间等间距排列。

4.根据权利要求1~4任意所述一种加工果蔬的烘干设备，其特征在于，所述烘干装置采用电磁烘干炉。

5.根据权利要求1所述一种加工果蔬的烘干设备，其特征在于，所述缓冲垫的材质为橡胶。