CN105768846B - 用于微波炉的真空锅及微波炉 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种用于微波炉的真空锅及微波炉，真空锅包括锅体、盖体及保气阀门装置。盖体与锅体密封连接。锅体与盖体共同限定有收容腔体。保气阀门装置形成有连通收容腔体与外部的抽气通道，所述抽气通道用于排出气体以使收容腔体形成真空，所述保气阀门装置用于在所述外部与所述收容腔体的气压差下封堵所述抽气通道。如此，由于设置有保气阀门装置可将收容腔体内的空气排出外部并保证气密性使得收容腔体形成真空环境，在真空环境下，水的沸点降低，可以使得食物在低温下进行干燥和烹饪，从而保证食物原有的色香味、营养成分和品质基本不变，且食物在真空环境下保存可以防止氧化和致癌物的产生。

Description

用于微波炉的真空锅及微波炉

技术领域

本发明涉及厨房用具领域，尤其是涉及一种用于微波炉的真空锅及微波炉。

背景技术

随着生活水平的提高，人们越来越关注如何做出更营养、健康、美味的食物。在对食物进行干燥处理时，现有的微波炉一般采用热风干燥，其干燥时间长，营养流失严重。另外，对食物进行烹饪时，微波炉加热不均匀，导致局部温度过高，食物在局部高温的条件下容易产生有害物质。

发明内容

本发明旨在至少解决现有技术中存在的技术问题之一。为此，本发明需要提供一种用于微波炉的真空锅。

本发明还需要提供一种微波炉。

本发明实施方式的用于微波炉的真空锅，包括锅体、盖体及保气阀门装置。所述盖体与所述锅体密封连接。所述锅体与所述盖体共同限定有收容腔体。所述保气阀门装置形成有连通所述收容腔体与外部的抽气通道，所述抽气通道用于排出气体以使所述收容腔体形成真空，所述保气阀门装置用于在所述外部与所述收容腔体的气压差下封堵所述抽气通道；

所述保气阀门装置包括：

穿设所述盖体的抽气管，所述抽气管部分暴露于外部；

设置于所述收容腔体内且与所述抽气管螺纹连接的固定螺母，所述抽气管与所述固定螺母共同限定所述抽气通道，所述固定螺母形成有进气孔；

收容于所述抽气通道内的导向柱，所述导向柱用于在所述外部与所述收容腔体的气压差下封堵所述进气孔以封闭所述抽气通道；及

收容于所述抽气通道内的密封环，所述密封环设于所述固定螺母与所述导向柱之间。

本发明实施方式的用于微波炉的真空锅，由于设置有保气阀门装置可将收容腔体内的空气排出外部并保证气密性使得收容腔体形成真空环境，在真空环境下，水的沸点降低，可以使得食物在低温下进行干燥和烹饪，从而保证食物原有的色香味、营养成分和品质基本不变，且食物在真空环境下保存可以防止氧化和致癌物的产生。

在一些实施方式中，所述抽气管包括进气部、过渡部及连通所述进气部及所述过渡部的出气部，所述进气部沿圆周方向间隔开设有多个通气槽，所述过渡部与所述出气部的连接处向内延伸形成有挡板，所述挡板沿圆周方向间隔开设有多个通气孔，所述导向柱收容于所述挡板与所述固定螺母之间。

在一些实施方式中，所述进气部的外周面形成有外螺纹，所述固定螺母形成有内螺纹，所述外螺纹与所述内螺纹螺合。

在一些实施方式中，所述导向柱包括本体及自本体向外延伸的柱体，所述本体沿圆周方向间隔开设有多个导气槽，所述密封环套设在所述柱体上。

在一些实施方式中，所述固定螺母朝向所述锅体的一端开设有所述进气孔，所述柱体在所述外部与所述收容腔体的气压差下封堵所述进气孔。

在一些实施方式中，所述导向柱的材料为塑料或金属。

在一些实施方式中，所述密封环的材料为硅胶。

在一些实施方式中，所述盖体上设有卸压阀。

在一些实施方式中，所述卸压阀包括阀体及与所述阀体固定连接的把手部，所述把手部暴露在所述外部，所述阀体包括圆柱部，所述圆柱部开设有半圆柱状排气槽，所述盖体开设有排气孔，所述把手部用于带动所述阀体转动从而使得所述排气槽对准所述排气孔或使得所述圆柱部封堵所述排气孔。

在一些实施方式中，所述阀体包括正四棱柱状固定部，所述把手部开设有正四棱柱状固定槽，所述固定部卡设于所述固定槽内。

在一些实施方式中，所述阀体包括自所述圆柱部向上延伸的圆柱状密封部，所述盖体开设有安装孔，所述密封部与所述安装孔过盈配合。

在一些实施方式中，所述锅体与所述盖体之间设有密封圈。

在一些实施方式中，所述锅体与所述盖体卡扣连接。

本发明实施方式的微波炉，包括上述任一实施方式所述的用于微波炉的真空锅。

本发明的附加方面和优点将在下面的描述中部分给出，部分将从下面的描述中变得明显，或通过本发明的实践了解到。

附图说明

本发明的上述和/或附加的方面和优点从结合下面附图对实施方式的描述中将变得明显和容易理解，其中：

图1是根据本发明实施方式的真空锅的立体分解示意图。

图2是根据本发明实施方式的真空锅的截面示意图。

图3是图2的真空锅的Ⅲ部分的放大示意图。

图4是根据本发明实施方式的抽气管的立体示意图。

图5是根据本发明实施方式的导向柱的立体示意图。

图6是图2的真空锅的Ⅵ部分的放大示意图。

图7是根据本发明实施方式的阀体的立体示意图。

图8是根据本发明实施方式的把手部的立体示意图。

具体实施方式

下面详细描述本发明的实施例，所述实施例的示例在附图中示出，其中自始至终相同或类似的标号表示相同或类似的元件或具有相同或类似功能的元件。下面通过参考附图描述的实施例是示例性的，仅用于解释本发明，而不能理解为对本发明的限制。

在本发明的描述中，需要理解的是，术语“中心”、“纵向”、“横向”、“长度”、“宽度”、“厚度”、“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”、“内”、“外”、“顺时针”、“逆时针”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本发明和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本发明的限制。此外，术语“第一”、“第二”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性或者隐含指明所指示的技术特征的数量。由此，限定有“第一”、“第二”的特征可以明示或者隐含地包括一个或者更多个所述特征。在本发明的描述中，“多个”的含义是两个或两个以上，除非另有明确具体的限定。

在本发明的描述中，需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接。可以是机械连接，也可以是电连接。可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通或两个元件的相互作用关系。对于本领域的普通技术人员而言，可以根据具体情况理解上述术语在本发明中的具体含义。

在本发明中，除非另有明确的规定和限定，第一特征在第二特征之“上”或之“下”可以包括第一和第二特征直接接触，也可以包括第一和第二特征不是直接接触而是通过它们之间的另外的特征接触。而且，第一特征在第二特征“之上”、“上方”和“上面”包括第一特征在第二特征正上方和斜上方，或仅仅表示第一特征水平高度高于第二特征。第一特征在第二特征“之下”、“下方”和“下面”包括第一特征在第二特征正上方和斜上方，或仅仅表示第一特征水平高度小于第二特征。

下文的公开提供了许多不同的实施例或例子用来实现本发明的不同结构。为了简化本发明的公开，下文中对特定例子的部件和设置进行描述。当然，它们仅仅为示例，并且目的不在于限制本发明。此外，本发明可以在不同例子中重复参考数字和/或参考字母，这种重复是为了简化和清楚的目的，其本身不指示所讨论各种实施例和/或设置之间的关系。此外，本发明提供了的各种特定的工艺和材料的例子，但是本领域普通技术人员可以意识到其他工艺的应用和/或其他材料的使用。

请参阅图1及图2，本发明实施方式的用于微波炉的真空锅10，包括锅体12、盖体14及保气阀门装置16。盖体14与锅体12密封连接。锅体12与盖体14共同限定有收容腔体10a。保气阀门装置16形成有连通收容腔体10a与外部的抽气通道160，抽气通道160用于排出气体以使收容腔体10a形成真空，保气阀门装置16用于在外部与收容腔体10a的气压差下封堵抽气通道160。

本发明实施方式的用于微波炉的真空锅10，由于设置有保气阀门装置16可将收容腔体10a内的空气排出外部并保证气密性使得收容腔体10a形成真空环境，在真空环境下，水的沸点降低，可以使得食物在低温下进行干燥和烹饪，从而保证食物原有的色香味、营养成分和品质基本不变，且食物在真空环境下保存可以防止氧化和致癌物的产生。

请结合参阅图3，在某些实施方式中，保气阀门装置16包括抽气管162、固定螺母164、导向柱166及密封环168。抽气管162穿设盖体14，并部分暴露于真空锅10的外部。固定螺母164设置在收容腔体10a内，并与抽气管162螺纹连接，抽气管162与固定螺母164共同限定抽气通道160，固定螺母164形成有进气孔164a。导向柱166收容于抽气通道160内，导向柱166用于在外部与收容腔体10a的气压差下封堵进气孔164a以封闭抽气通道160。密封环168收容于抽气通道160内。密封环168设于固定螺母164与导向柱166之间，以增加导向柱166的密封度。

如此，抽气管162、导向柱166、密封环168及固定螺母164组成了保气阀门装置16，可以用于家用抽气泵对抽气管162抽真空，从而使得真空锅10的收容腔体10a内为真空环境。

请结合参阅图4，在某些实施方式中，抽气管162包括进气部162a、过渡部162b及连通进气部162a及过渡部162b的出气部162c，进气部162a沿圆周方向间隔开设有多个通气槽162d，过渡部162b与出气部162c的连接处向内延伸形成有环形挡板162e，挡板162e沿圆周方向间隔开设有多个通气孔162f，导向柱166收容于挡板162e与固定螺母164之间。

如此，抽气管162开设的通气槽162d和通气孔162f用于抽气时通气。

具体地，抽气管162设置在盖体14的中心处，过渡部162b基本呈中空管状，出气部162c基本呈中空弯管状，出气部162c的出气端与沿真空锅10的轴向的截面平行。

在某些实施方式中，进气部162a的外周面形成有外螺纹，固定螺母164形成有内螺纹，外螺纹与内螺纹螺合。

如此，结构简单，安装拆卸方便。

请结合参阅图5，在某些实施方式中，导向柱166包括本体166a及自本体166a向外延伸的柱体166b，本体166a沿圆周方向间隔开设有多个导气槽166c，密封环168套设在柱体166b上。

如此，导向柱166开设有导气槽166c，对真空锅10抽气时，真空锅10内的空气可沿导气槽166c被抽出真空锅10外。

在某些实施方式中，固定螺母164朝向锅体12的一端开设有进气孔164a，柱体166b在外部与收容腔体10a的气压差下封堵进气孔164a。

如此，固定螺母164开设有进气孔164a，对真空锅10抽气时，真空锅10内的空气可以通过进气孔164a进入抽气管162最后被抽出真空锅10。

在某些实施方式中，导向柱166的材料为塑料或金属。

如此，易于制造。

在某些实施方式中，密封环168的材料为硅胶。

如此，热稳定性好，化学性能稳定。

在某些实施方式中，盖体14上设有卸压阀18。

如此，盖体14上设有卸压阀18以便于打开盖体14。

请结合参阅图6至图8，在某些实施方式中，卸压阀18包括阀体180及与阀体180固定连接的把手部182，把手部182暴露在外部，阀体180包括圆柱部180a，圆柱部180a开设有半圆柱状排气槽180b，盖体14开设有排气孔140，把手部182用于带动阀体180转动从而使得排气槽180b对准排气孔140或使得圆柱部180a封堵排气孔140。当真空锅10处于卸压状态时，排气槽180b对准排气孔140。当真空锅10处于非卸压状态时，圆柱部180a封堵排气孔140。

如此，结构简单，卸压方便。

在某些实施方式中，阀体180包括正四棱柱状固定部180c，把手部182开设有正四棱柱状固定槽182a，固定部180c卡设于固定槽182a内。

如此，结构简单，牢固可靠。

在某些实施方式中，阀体180包括自圆柱部180a向上延伸的圆柱状密封部180d，盖体14开设有安装孔142，密封部180d与安装孔142过盈配合。

如此，保证了锅体12与外部的隔离。

在某些实施方式中，锅体12与盖体14之间设有密封圈20。

如此，保证了锅体12与外部的隔离。

在某些实施方式中，锅体12与盖体14卡扣连接。

如此，结构简单，安装拆卸方便。

具体地，真空锅10的工作原理为：对真空锅10抽气时，导向柱166向上，导向柱166的本体166a一端抵接在挡板162e上，真空锅10内的空气依次通过抽气通道160的进气孔164a、通气槽162d、导气槽166c及通气孔162f，最后被抽出真空锅10。对真空锅10停止通气时，外部环境与真空锅10内的气压差使得导向柱166向下，导向柱166的柱体166b的一端堵住进气孔164a从而使得外部环境与真空锅10内的环境隔离，从而保证真空锅10内的真空状态。

真空锅10开盖可采用两种方式：一种是直接将抽气管162从固定螺母164上拧开。另一种是增加卸压阀18。

本发明实施方式的微波炉，包括上述任一实施方式的用于微波炉的真空锅10。

本发明实施方式的微波炉，由于设置有真空锅10，在真空环境下，水的沸点降低，可以使得食物在低温下进行干燥和烹饪，从而保证食物原有的色香味、营养成分和品质基本不变，且食物在真空环境下保存可以防止氧化和致癌物的产生，且能加快低温烹饪的速度。

具体地，对食物真空干燥时，将待干燥食物放入锅体12内，盖上盖体14，抽真空。然后将真空锅10放入微波炉的炉体中，通过调整微波功率，让被加热食物在低温下干燥。在低温真空环境下干燥，保证被干燥食物原有的色香味、营养成分和品质基本不变。

对食物真空烹饪时，在锅体12内装入定量的水，将被烹饪食物放入锅体12内的蒸格上，盖上盖体14，抽真空，然后将真空锅10放入微波炉的炉体中，通过调整微波功率，让微波将锅体12内的水变成水蒸气，食物在低温的水蒸气环境下被加热。在真空环境下，水的沸点降低，食物在低沸点的水的环境里加热，加快低温烹饪的速度。

储存食物时，将所有储存的食物放入锅体12内，盖上盖体14，抽真空。食物在真空的环境下，可以防止氧化，保存更多营养，同时防止致癌物的产生。

在本说明书的描述中，参考术语“一个实施方式”、“一些实施方式”、“示意性实施方式”、“示例”、“具体示例”、或“一些示例”等的描述意指结合实施方式或示例描述的具体特征、结构、材料或者特点包含于本发明的至少一个实施方式或示例中。在本说明书中，对上述术语的示意性表述不一定指的是相同的实施方式或示例。而且，描述的具体特征、结构、材料或者特点可以在任何的一个或多个实施方式或示例中以合适的方式结合。

尽管已经示出和描述了本发明的实施方式，本领域的普通技术人员可以理解：在不脱离本发明的原理和宗旨的情况下可以对这些实施方式进行多种变化、修改、替换和变型，本发明的范围由权利要求及其等同物限定。

Claims (14)

1.一种用于微波炉的真空锅，其特征在于，包括：

锅体；

与所述锅体密封连接的盖体，所述锅体与所述盖体共同限定有收容腔体；及

保气阀门装置，所述保气阀门装置形成有连通所述收容腔体与外部的抽气通道，所述抽气通道用于排出气体以使所述收容腔体形成真空，所述保气阀门装置用于在所述外部与所述收容腔体的气压差下封堵所述抽气通道；

所述保气阀门装置包括：

穿设所述盖体的抽气管，所述抽气管部分暴露于外部；

设置于所述收容腔体内且与所述抽气管螺纹连接的固定螺母，所述抽气管与所述固定螺母共同限定所述抽气通道，所述固定螺母形成有进气孔；

收容于所述抽气通道内的导向柱，所述导向柱用于在所述外部与所述收容腔体的气压差下封堵所述进气孔以封闭所述抽气通道；及

收容于所述抽气通道内的密封环，所述密封环设于所述固定螺母与所述导向柱之间。

2.根据权利要求1所述的用于微波炉的真空锅，其特征在于，所述抽气管包括进气部、过渡部及连通所述进气部及所述过渡部的出气部，所述进气部沿圆周方向间隔开设有多个通气槽，所述过渡部与所述出气部的连接处向内延伸形成有挡板，所述挡板沿圆周方向间隔开设有多个通气孔，所述导向柱收容于所述挡板与所述固定螺母之间。

3.根据权利要求2所述的用于微波炉的真空锅，其特征在于，所述进气部的外周面形成有外螺纹，所述固定螺母形成有内螺纹，所述外螺纹与所述内螺纹螺合。

4.根据权利要求1所述的用于微波炉的真空锅，其特征在于，所述导向柱包括本体及自本体向外延伸的柱体，所述本体沿圆周方向间隔开设有多个导气槽，所述密封环套设在所述柱体上。

5.根据权利要求4所述的用于微波炉的真空锅，其特征在于，所述固定螺母朝向所述锅体的一端开设有所述进气孔，所述柱体在所述外部与所述收容腔体的气压差下封堵所述进气孔。

6.根据权利要求1所述的用于微波炉的真空锅，其特征在于，所述导向柱的材料为塑料或金属。

7.根据权利要求1所述的用于微波炉的真空锅，其特征在于，所述密封环的材料为硅胶。

8.根据权利要求1所述的用于微波炉的真空锅，其特征在于，所述盖体上设有卸压阀。

9.根据权利要求8所述的用于微波炉的真空锅，其特征在于，所述卸压阀包括阀体及与所述阀体固定连接的把手部，所述把手部暴露在所述外部，所述阀体包括圆柱部，所述圆柱部开设有半圆柱状排气槽，所述盖体开设有排气孔，所述把手部用于带动所述阀体转动从而使得所述排气槽对准所述排气孔或使得所述圆柱部封堵所述排气孔。

10.根据权利要求9所述的用于微波炉的真空锅，其特征在于，所述阀体包括正四棱柱状固定部，所述把手部开设有正四棱柱状固定槽，所述固定部卡设于所述固定槽内。

11.根据权利要求9所述的用于微波炉的真空锅，其特征在于，所述阀体包括自所述圆柱部向上延伸的圆柱状密封部，所述盖体开设有安装孔，所述密封部与所述安装孔过盈配合。

12.根据权利要求1所述的用于微波炉的真空锅，其特征在于，所述锅体与所述盖体之间设有密封圈。

13.根据权利要求1所述的用于微波炉的真空锅，其特征在于，所述锅体与所述盖体卡扣连接。

14.一种微波炉，其特征在于，包括权利要求1～13任意一项所述的用于微波炉的真空锅。