CN105767078A - 一种美白面包 - Google Patents

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张瑞玲
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    • AHUMAN NECESSITIES
    • A21BAKING; EDIBLE DOUGHS
    • A21DTREATMENT, e.g. PRESERVATION, OF FLOUR OR DOUGH, e.g. BY ADDITION OF MATERIALS; BAKING; BAKERY PRODUCTS; PRESERVATION THEREOF
    • A21D13/00Finished or partly finished bakery products
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A21BAKING; EDIBLE DOUGHS
    • A21DTREATMENT, e.g. PRESERVATION, OF FLOUR OR DOUGH, e.g. BY ADDITION OF MATERIALS; BAKING; BAKERY PRODUCTS; PRESERVATION THEREOF
    • A21D2/00Treatment of flour or dough by adding materials thereto before or during baking
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Abstract

本发明涉及一种美白面包。该美白面包,包括外皮及馅料,馅料用料:莲子20‑30g、莲子20‑30g、百合40g、大枣50g、黑芝麻30g、玫瑰花15g、紫草8‑10g、玫瑰茄8‑10g、松子仁12g、桑叶10g、水红花子10g、蒲公英7g、刀豆12g、绿萼梅花20‑30g、蜂蜜30g,本发明馅料及外皮料中含有大量药材,通过中药材调理脏腑、平衡阴阳,活血化瘀、疏肝理气、温阳补肾,以达到美白的目的,而且通过食用,即可达到美白的效果,方便实用,携带方便、储存时间长值得推广,有效率高达98.5%,治愈率95.4%,3天即可见效。

Description

一种美白面包
(一)技术领域
本发明涉及面包,具体涉及一种美白面包。
(二)背景技术
面包,也写作麺包,是一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料,加水调制成面团,经过发酵、分割、成形、醒发、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。
现在越来越多的人爱美,一个人脸色白皙,颜值能增加很多,但是大多采用美白面膜或化妆品,美白效果一般。对于忙碌的人根本没有时间去做面膜或化妆品护肤。面包作为现代人非常喜欢的食品,不但味道美味而且储存时间长、便于携带。如果通过饮食能达到美容效果,是大家一直推荐的。
(三)发明内容
本发明为了弥补现有技术的不足,提供了一种效果好、携带方便的美白面包。
本发明是通过如下技术方案实现的:
一种美白面包,其特殊之处在于:包括外皮及馅料,馅料用料:莲子20-30g、莲子20-30g、百合40g、大枣50g、黑芝麻30g、玫瑰花15g、紫草8-10g、玫瑰茄8-10g、松子仁12g、桑叶10g、水红花子10g、蒲公英7g、刀豆12g、绿萼梅花20-30g、蜂蜜30g
外皮用料:中筋面粉300g、糖20g、菜油10g、发粉5g、酵母2g、温水4g、面包粉50g、中药汁100g、牛奶100g,
中药汁通过将人参、黄芪、巴戟天加水蒸煮得,然后去渣,即得,其中,人参12g、黄芪8g、巴戟天10g。
美白面包,包括以下步骤:首先把酵母和温水搅溶,倒入外皮其他用料中,然后再加入中药汁与牛奶拌匀,搓成面团后,存放10分钟,将莲子、紫草、玫瑰茄、松子仁、水红花子、刀豆蒸熟,然后与百合、大枣、黑芝麻、玫瑰花、桑叶、蒲公英、绿萼梅花混合切碎与蜂蜜,搅拌均匀制成馅料,将面团包入馅料搓合,湿水,滚上面包粉。烧热油,把面包炸至金黄色,捞起即。
下面为本发明中各药材的功能及作用:
莲子:性味:鲜者甘、涩、平,无毒;干者甘、温涩、无毒。归经:入脾、肾、心经。功效:清心醒脾,补脾止泻,养心安神明目、补中养神,健脾补胃,止泻固精,益肾涩精止带。滋补元气。主治:心烦失眠,脾虚久泻,大便溏泄,久痢,腰疼,男子遗精,妇人赤白带下。还可预防早产、流产、孕妇腰酸。
百合:性味归经:百合味苦,性微寒。入心、肺经。功能主治:养阴润肺,清心安神。用于阴虚久咳,痰中带血,虚烦惊悸,失眠多梦,精神恍惚。具有养阴润肺止咳功效,用于肺阴虚的燥热咳嗽,如百花膏。治肺虚久咳,劳嗽咯血,如百合固金汤。具有清心安神功效,用于热病余热未清,虚烦惊悸,失眠多梦等。
大枣:红枣所含有的环磷酸腺苷,是人体细胞能量代谢的必需成分,能够增强肌力、消除疲劳、扩张血管、增加心肌收缩力、改善心肌营养,对防治心血管系统疾病有良好的作用;中医中药理论认为,红枣具有补虚益气、养血安神、健脾和胃等作用,红枣对慢性肝炎、肝硬化、贫血、过敏性紫癜等病症有较好疗效;红枣含有三萜类化合物及环磷酸腺苷,有较强的抗癌、抗过敏作用。大枣能润心肺、止咳、补五脏、治虚损、除肠胃癖气,还能安中养脾、平胃气、通九窍、助十二经等。
黑芝麻为胡麻科脂麻的黑色种子,含有大量的脂肪和蛋白质,还含有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。可以做成各种美味的食品,营养价值十分丰富。另外,黑芝麻的营养成分中还包括了极其珍贵的芝麻素和黑色素等物质。
玫瑰花:《本草正文》中道:“玫瑰花,清而不浊,和而不猛,柔肝醒胃,疏气活血,宣通窒滞而绝无辛温刚燥之弊,断推气分药之中,最有捷效而最驯良,芳香诸品,殆无其匹”。玫瑰花中含有300多种化学成份,如芳香的醇、醛、脂肪酸、酚和含香精的油和脂,常食玫瑰制品中以柔肝醒胃,舒气活血,美容养颜,令人神爽。玫瑰初开的花朵及根可入药,有理气、活血、收敛等作用、主治月经不调,跌打损伤、肝气胃痛,乳臃肿痛等症。
紫草:性味:苦,寒。归经:入心包络、肝经。功能主治:凉血,活血,清热,解毒。治温热斑疹,湿热黄疸,紫癜,吐、衄、尿血,淋浊,热结便秘,烧伤,湿疹,丹毒,痈疡。
玫瑰茄:具有清热解暑、养颜、消斑、解酒等功效。
松子仁:松子内含有大量的不饱和脂肪酸,常食松子,可以强身健体,特别对老年体弱、腰痛、便秘、眩晕、小儿生长发育迟缓均有补肾益气、养血润肠、滋补健身的作用。松子仁营养丰富,据测定,每100克松子仁中含有蛋白质16.7克,脂肪(主要成分为油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸)63.5克,碳水化合物9.8克,钙78毫克,磷236毫克,铁6.7毫克。这些营养成分对延年益寿,防衰抗老,强健身体,美容润肤皆有良好的促进作用。
桑叶具有抗菌消炎、清热解毒之功效。桑叶中含有的DNJ矿物质,能润肠通便、改善便秘,有效地缓解体内毒素堆积现象。
水红花子:性味:咸,微寒。清热,软坚。用于腹部肿块,颈淋巴结核,糖尿病。功用清热,软坚。消瘀破积,健脾利湿。治胁腹症积,水臌,胃疼,食少腹胀,火眼,疮肿,瘰疬。
人参。大补元气,有补益强身作用,可抗衰老。
黄芪。补气升阳、益精固表、利水退肿。
蒲公英:性味:苦甘,寒。归经:入肝、胃经。功能主治:清热解毒,利尿散结。治急性乳腺炎,淋巴腺炎,瘰疬,疔毒疮肿,急性结膜炎,感冒发热,急性扁桃体炎,急性支气管炎,胃炎,肝炎,胆囊炎,尿路感染。
刀豆:甘、温,入脾、胃经。功效:降气止呃.主治:本品甘温止呃,可治虚寒性呃逆,临床常配合丁香、柿蒂等同用。
绿萼梅花:酸、涩,平,归肝、胃经。功效:疏肝理气。主治:(1)本品有疏肝理气解郁作用,适用于肝气郁滞、胸闷胁痛及肝胃气滞、脘腹胀痛、胃纳不佳等症,可配合柴胡、白芍、茯苓、白朮等药同用。(2)本品能疏肝理气,配合化痰散结之品,苦用于痰气互结、梅核气之症,常与半夏、厚朴等同用。
巴戟天:辛,甘,温,归肾、肝经。功效:补肾阳,强筋骨,祛风湿。主治:(1)肾虚阳痿;女子宫冷不孕;下焦虚冷小便频数及少腹冷痛,月经不调。(2)适用于肾虚兼风湿痹证,腰膝疼痛,筋骨痿软无力。
本发明的有益效果:本发明馅料及外皮料中含有大量药材,通过中药材调理脏腑、平衡阴阳,活血化瘀、疏肝理气、温阳补肾,以达到美白的目的,而且通过食用,即可达到美白的效果,方便实用,携带方便、储存时间长值得推广,有效率高达98.5%,治愈率95.4%,3天即可见效。
(四)具体实施方式
实施例1
本实施例的美白面包,包括外皮及馅料,馅料用料:莲子20g、莲子25g、百合40g、大枣50g、黑芝麻30g、玫瑰花15g、紫草10g、玫瑰茄9g、松子仁12g、桑叶10g、水红花子10g、蒲公英7g、刀豆12g、绿萼梅花25g、蜂蜜30g
外皮用料:中筋面粉300g、糖20g、菜油10g、发粉5g、酵母2g、温水4g、面包粉50g、中药汁100g、牛奶100g,
中药汁通过将人参、黄芪、巴戟天加水蒸煮得,然后去渣,即得,其中,人参12g、黄芪8g、巴戟天10g。
美白面包,包括以下步骤:首先把酵母和温水搅溶,倒入外皮其他用料中,然后再加入中药汁与牛奶拌匀,搓成面团后,存放10分钟,将莲子、紫草、玫瑰茄、松子仁、水红花子、刀豆蒸熟,然后与百合、大枣、黑芝麻、玫瑰花、桑叶、蒲公英、绿萼梅花混合切碎与蜂蜜,搅拌均匀制成馅料,将面团包入馅料搓合,湿水,滚上面包粉。烧热油,把面包炸至金黄色,捞起即。
实施例2
本实施例的美白面包,包括外皮及馅料,馅料用料:莲子30g、莲子20g、百合40g、大枣50g、黑芝麻30g、玫瑰花15g、紫草9g、玫瑰茄8g、松子仁12g、桑叶10g、水红花子10g、蒲公英7g、刀豆12g、绿萼梅花20g、蜂蜜30g
外皮用料:中筋面粉300g、糖20g、菜油10g、发粉5g、酵母2g、温水4g、面包粉50g、中药汁100g、牛奶100g,
中药汁通过将人参、黄芪、巴戟天加水蒸煮得,然后去渣,即得,其中,人参12g、黄芪8g、巴戟天10g。
美白面包,包括以下步骤:首先把酵母和温水搅溶,倒入外皮其他用料中,然后再加入中药汁与牛奶拌匀,搓成面团后,存放10分钟,将莲子、紫草、玫瑰茄、松子仁、水红花子、刀豆蒸熟,然后与百合、大枣、黑芝麻、玫瑰花、桑叶、蒲公英、绿萼梅花混合切碎与蜂蜜,搅拌均匀制成馅料,将面团包入馅料搓合,湿水,滚上面包粉。烧热油,把面包炸至金黄色,捞起即。
实施例3
本实施例的美白面包,包括外皮及馅料,馅料用料:莲子25g、莲子30g、百合40g、大枣50g、黑芝麻30g、玫瑰花15g、紫草8g、玫瑰茄10g、松子仁12g、桑叶10g、水红花子10g、蒲公英7g、刀豆12g、绿萼梅花30g、蜂蜜30g
外皮用料:中筋面粉300g、糖20g、菜油10g、发粉5g、酵母2g、温水4g、面包粉50g、中药汁100g、牛奶100g,
中药汁通过将人参、黄芪、巴戟天加水蒸煮得,然后去渣,即得,其中,人参12g、黄芪8g、巴戟天10g。
美白面包,包括以下步骤:首先把酵母和温水搅溶,倒入外皮其他用料中,然后再加入中药汁与牛奶拌匀,搓成面团后,存放10分钟,将莲子、紫草、玫瑰茄、松子仁、水红花子、刀豆蒸熟,然后与百合、大枣、黑芝麻、玫瑰花、桑叶、蒲公英、绿萼梅花混合切碎与蜂蜜,搅拌均匀制成馅料,将面团包入馅料搓合,湿水,滚上面包粉。烧热油,把面包炸至金黄色,捞起即。

Claims (2)

1.一种美白面包,其特征在于:包括外皮及馅料,馅料用料:莲子20-30g、莲子20-30g、百合40g、大枣50g、黑芝麻30g、玫瑰花15g、紫草8-10g、玫瑰茄8-10g、松子仁12g、桑叶10g、水红花子10g、蒲公英7g、刀豆12g、绿萼梅花20-30g、蜂蜜30g
外皮用料:中筋面粉300g、糖20g、菜油10g、发粉5g、酵母2g、温水4g、面包粉50g、中药汁100g、牛奶100g,
中药汁通过将人参、黄芪、巴戟天加水蒸煮得,然后去渣,即得,其中,人参12g、黄芪8g、巴戟天10g。
2.根据权利要求1所述的美白面包,其特征在于:包括以下步骤:首先把酵母和温水搅溶,倒入外皮其他用料中,然后再加入中药汁与牛奶拌匀,搓成面团后,存放10分钟,将莲子、紫草、玫瑰茄、松子仁、水红花子、刀豆蒸熟,然后与百合、大枣、黑芝麻、玫瑰花、桑叶、蒲公英、绿萼梅花混合切碎与蜂蜜,搅拌均匀制成馅料,将面团包入馅料搓合,湿水,滚上面包粉。烧热油,把面包炸至金黄色,捞起即。
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* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN107711976A (zh) * 2017-11-27 2018-02-23 卢春燕 一种金花茶面包

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CN101843313A (zh) * 2010-06-21 2010-09-29 杨占良 一种含有中药成分的营养面食及其制备方法
CN103548943A (zh) * 2013-09-22 2014-02-05 五河县鲲鹏食品饮料有限公司 一种养颜莲子面包

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