CN105724286A - 一种金枪鱼陆上养殖方法 - Google Patents
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Abstract
一种金枪鱼陆上养殖方法，属于水产养殖领域，本发明针对金枪鱼陆上养殖不同于网箱养殖而提供与之相应的养殖条件和密度、饵料种类和投喂方式，从而实现在陆地上成功养殖金枪鱼的目的。
Description
技术领域
本发明属于海水鱼类养殖技术，具体地涉及一种金枪鱼陆上养殖方法。
背景技术
蓝鳍金枪鱼Thunnusthynnus，隶属鲈形目Perciformes、鲭亚目Scombroidei、鲭科Scombridae、金枪鱼属Thunnus。分布在太平洋、大西洋、印度洋的热带、亚热带和温带广阔水域，在我国主要分布在南海，属大洋游泳性鱼类，速度可以达到每小时70公里。蓝鳍金枪鱼富含DHA、EPA、核酸和多种维生素等营养成分，营养价值高、肉质鲜美、口感滑腻，有“金枪鱼之王”的雅称，而且体型大、生长速度快，具有广阔的养殖前景。
蓝鳍金枪鱼为优质海水鱼类，由于游泳速度快、体型大、生长迅速，以及需要充足的氧气供给的生态生理特性，在陆上养殖具有难度。目前国内还没有蓝鳍金枪鱼陆上养殖技术的报道。国外金枪鱼虽有养殖成功的案例，但都属于海区网箱养殖，与陆上养殖的条件、环境及设施不相同，可借鉴之处不多。
发明内容
本发明要解决的技术问题在于提供一种金枪鱼陆上养殖方法，本发明针对金枪鱼陆上养殖不同于网箱养殖而提供与之相应的养殖条件和密度、饵料种类和投喂方式，从而实现在陆地上成功养殖蓝鳍金枪鱼的目的。
本发明是通过如下技术方案来实现的：
一种金枪鱼陆上养殖方法，它包括幼鱼养殖期、成鱼养殖期和鱼种养殖期；养殖水质条件控制在水温15～28℃，盐度27～33，控制水流速度2cm/s，溶氧量10ppm以上，氨氮含量低于(0.1～0.4)×10-6mg/L，亚硝酸盐的含量低于(0.005～0.1)×10-6mg/L；养殖池为椭圆环形跑道式水泥池，所述的椭圆环形跑道式水泥池外环池壁外计算长度80-100米，宽40-50米；内环池壁内计算长直径65-75m，短直径15-25m，高10-12m，池内水位控制在8-9m，排污口设在进水口对角端；所有进水口设置同向弯转口，弯转口连接进水水流导流管，控制水流方向；采用循环补水养殖系统；
所述的幼鱼养殖期是指金枪鱼体重在1～2kg时，1000-2000尾金枪鱼幼鱼置于椭圆环形跑道式水泥池养殖；幼鱼养殖期投喂包括沙丁鱼和鳀鱼小型鱼类，早晚各一次，投饵量为体重的15％～17％；
所述的成鱼养殖期30-35kg时，减少椭圆环形跑道式水泥池中的金枪鱼至500-800尾；成鱼养殖期投喂冰鲜鲐鱼、鲅鱼加鱼粉混合制成的饲料；投饵量为体重的7％～9％；
所述的鱼种养殖期为金枪鱼体重达到50-60kg时，养殖数量稀释至100-300尾；鱼种养殖期的同样在椭圆环形跑道式水泥池中养殖，投喂饵料与投喂量同成鱼养殖期。
本发明与现有技术相比的有益效果如下：
1、本发明采用椭圆环形水泥池养殖，使金枪鱼按同一水流方向游动，与其游动速度快、氧需求量高的特殊生理特性相适应。在远深海海域中，因风和海流较大，金枪鱼的网箱养殖易被自然海水中的藻类、漂浮物等缠结、冲撞而遭受破坏。并且金枪鱼游泳速度快，对网箱材料要求较高、海上管理、维护难度较大。与网箱养殖相比，采用陆上养殖的方法，避免了网箱设备的复杂选择和安装，以及因台风、潮流冲击导致的网箱变形，避免台风等自然灾害带来的养殖风险，减少海上作业的困难，养殖环境更易于控制和管理。
2、金枪鱼体型大，游泳速度快，不易捕捞，在养殖池内这种方法易于捕捞和保鲜加工。
附图说明
图1椭圆环形跑道式水泥池俯视图：1、排污口，2、进水口，3、进水水流导流管。
具体实施方式
下面通过实施例来对本发明的技术方案作进一步解释，但本发明的保护范围不受实施例任何形式上的限制。
实施例1：
一种蓝鳍金枪鱼陆上养殖方法，它包括幼鱼养殖期、成鱼养殖期和鱼种养殖期；养殖水质条件控制在水温15～28℃，盐度27～33，控制水流速度2cm/s，溶氧量10ppm以上，氨氮含量低于(0.1～0.4)×10-6mg/L，亚硝酸盐的含量低于(0.005～0.1)×10-6mg/L；
每年的十月在自然海区，扑获规格1-2公斤的野生蓝鳍金枪鱼鱼苗，经过海上网箱短期暂养、驯化、转饵等技术工作后，采用活鱼船运送到陆上养殖池进行养殖到商品鱼或培育成为种鱼。
在金枪鱼的繁殖季节，采用高压水枪清洗椭圆环形跑道式水泥池，注入养殖水至池中水深8米左右，调整水温、检测水质指标、试运行上下水系统，等待暂养的金枪鱼苗种入场。备足新鲜的鳀鱼、鲐鱼、鲅鱼，储存于养殖厂冷库中备用。所述的椭圆环形跑道式水泥池外环池壁外计算长度100米，宽50米；椭圆形水泥池外环池壁内计算长直径70m，短直径20m，高12m，内外环池壁厚均为0.25m，椭圆形水泥池内水位控制在8-9m，排污口1设在距进水口2对角端；4个进水口设置顺时针方向弯转口，4个弯转口连接进水水流导流管，控制水流方向；采用循环补水养殖系统；成鱼养殖期投喂冰鲜野杂鱼加鱼粉混合；投饵量约为体重的7％～9％；
在金枪鱼体重在1～2kg时，为幼鱼养殖期，将金枪鱼苗种置于椭圆环形跑道式水泥池中养殖，放养密度为24-27m3水体/尾；幼鱼养殖期投喂冰鲜野杂鱼，早晚各一次，投饵量为体重的15％～17％；将规格1-2kg金枪鱼鱼种1800尾入池后，停食2天。第三天开始投喂沙丁鱼、鳀鱼等小型多脂肪鱼类为饵料，每天1-2次，投喂量按照金枪鱼鱼种总体重的15-17％饵料重量投喂，视金枪鱼的设施情况而定；每天检测水质变化，调节水流流速和流量；每天开排污阀清污、排除残饵和粪便；养殖池设置在容易控光、安静的环境，每3个月大排水一次，进行设备修整和维护，养殖池内金枪鱼专人管理。
待金枪鱼生长至30-35kg时，为成鱼养殖期，将在椭圆环形跑道式水泥池中养殖，放养密度为700尾；
待金枪鱼体重达到50-60kg时，为鱼种养殖期，养殖密度稀释至250尾；鱼种养殖期的同样在椭圆环形跑道式水泥池中养殖，投喂饵料与投喂量同成鱼养殖期。
养殖1年的金枪鱼体重(体质量)可达10kg左右，饵料投喂量减少到金枪鱼体重的12-15％进行投喂；养殖2年的金枪鱼一般可达到32-40kg；养殖3年的金枪鱼体重可达60-75kg，达到上市规格。一般养殖成活率可以达到92％以上，平均饵料系数15。
Claims (4)
1.一种金枪鱼陆上养殖方法，其特征在于它包括幼鱼养殖期、成鱼养殖期和鱼种养殖期；养殖水质条件控制在水温15～28℃，盐度27～33，控制水流速度2cm/s，溶氧量10ppm以上，氨氮含量低于(0.1～0.4)×10-6mg/L，亚硝酸盐的含量低于(0.005～0.1)×10-6mg/L；养殖池为椭圆环形跑道式水泥池，所述的椭圆环形跑道式水泥池外环池壁外计算长度80-100米，宽40-50米；内环池壁内计算长直径65-75m，短直径15-25m，高10-12m，池内水位控制在8-9m，排污口设在进水口对角端；进水口设置同向弯转口，弯转口连接进水水流导流管，控制水流方向；采用循环补水养殖系统。
2.根据权利要求1所述的一种金枪鱼陆上养殖方法，其特征在于所述的幼鱼养殖期是指金枪鱼体重在1～2kg时，1000-2000尾金枪鱼幼鱼置于椭圆环形跑道式水泥池养殖；幼鱼养殖期投喂包括沙丁鱼和鳀鱼小型鱼类，早晚各一次，投饵量为体重的15％～17％。
3.根据权利要求1所述的一种金枪鱼陆上养殖方法，其特征在于所述的成鱼养殖期30-35kg时，减少椭圆环形跑道式水泥池中的金枪鱼至500-800尾；成鱼养殖期投喂冰鲜鲐鱼、鲅鱼加鱼粉混合制成的饲料；投饵量为体重的7％～9％。
4.根据权利要求1所述的一种金枪鱼陆上养殖方法，其特征在于所述的鱼种养殖期为金枪鱼体重达到50-60kg时，养殖数量稀释至100-300尾；鱼种养殖期同样在椭圆环形跑道式水泥池中养殖，投喂饵料与投喂量同成鱼养殖期。
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