CN105698231A - 一种新型的节能环保灶 - Google Patents

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Abstract

本发明涉及一种新型的节能环保灶，包括灶台基座，灶台基座上设有灶台本体，灶台本体内设有燃烧炉膛，灶台基座上安装有与燃烧炉膛配合的燃烧器，灶台本体上开设有支承锅体的灶台口，所述灶台本体一侧延伸有沿高度方向延伸的换热器，换热器内设与燃烧炉膛连通的排烟管，灶台本体的壁部内与换热器的壁部内连通共同构成储水腔，靠近燃烧炉膛的排烟管内设置有多个换热管，换热管与的内部与储水腔连通。

Description

一种新型的节能环保灶
技术领域
本发明涉及炉灶技术领域，尤其是一种新型的节能环保灶。
背景技术
目前，商用炒菜灶在国内应用十分广泛，它是商用的主要加热设备。商用炒菜灶是一个传统的老产品，生产这一产品的行业是一个十分粗放和落后的行业。一直是高污染，高能耗的代表。基本上还是采用传统的耐火砖加耐火泥的隔热方式。这种结构使得商用炒菜灶体积笨重，使用寿命短，而且不利于大规模工业生产。此外，商用炒菜灶的热效率严重偏低。
发明内容
本发明的目的在于解决上述现有技术的不足，而本发明创造提供一种节能环保、体积小，重量轻，寿命长，适合于工业化生产，噪音低的炉灶。
本发明解决其技术问题所采用的技术方案是：
一种新型的节能环保灶，包括灶台基座，灶台基座上设有灶台本体，灶台本体内设有燃烧炉膛，灶台基座上安装有与燃烧炉膛配合的燃烧器，灶台本体上开设有支承锅体的灶台口，其特征在于，所述灶台本体一侧延伸有沿高度方向延伸的换热器，换热器内设与燃烧炉膛连通的排烟管，灶台本体的壁部内与换热器的壁部内连通共同构成储水腔，靠近燃烧炉膛的排烟管内设置有多个换热管，换热管与的内部与储水腔连通。
当煮食加热的过程中，炉膛里产生的高温烟气会从排烟管排出，与此同时，因为灶台本体的壁部内与换热器的壁部内连通共同构成储水腔，且靠近燃烧炉膛的排烟管内设置有多个换热管，高温的烟气与灶台本体的壁部内与换热器的壁部接触时，使储水腔内的水温升高，由此产生蒸汽，将产生的蒸汽作为热能源进行收集储存，进行充分利用，充分利用了了烟气的余热能量，节约了资源，结构简单，使用方便。
进一步地，靠近燃烧炉膛的排烟管内设置有数排换热管，高温烟气数排换热管被吸收热量后，被逐排吸收，温度不断下降，最后变为低温烟气经排烟管顶部排出。
进一步地，由于灶台本体的壁部内与换热器的壁部内连通共同构成储水腔，使整个灶台本体的温度不会因为长时间大火煮食时温度太高，储水腔内的水吸收燃烧炉膛向外辐射的热量，对整个灶台本体起到降温、隔热的作用，使灶台本体外围的温度得到有效的降低，使灶台口的温度控制在110℃以内，提高厨师在煮食时的工作环境质素。
本发明的灶台本体和换热器采用全不锈钢双层结构，不需要使用传统的耐火砖加耐火泥的隔热方式，不仅可以规模生产，还能确保灶具的质量与使用寿命。
所述换热器上设有进水管，方便进储水腔加水。
所述换热器上设有蒸汽排放管，蒸汽从蒸汽排放管排出到需要的地方储存然后再利用，提高能源效益。
所述蒸汽排放管设置在换热器靠近顶部的位置，且储水腔的水位最高水位低于蒸汽排放管的高度。
蒸汽排放管的高度高于最高水位，避免水从蒸汽排放管溢出。
所述排烟管的顶部延伸出换热器的顶部；使低温烟气（由排烟管顶部排出）与高温蒸汽隔开一段距离，避免两者干涉。
所述灶台口与锅体接触的端面为圆弧面。
采用该结构的炉灶，提高灶台口与锅体的密封性，能有效阻止火焰外溢，减少热量流失，减少废气排放，保持工作环境；
同时，灶台口与锅体的接触面同为圆弧状，使灶台口与锅体的燃烧腔构成一个相对密封的燃烧空间，即使锅体在实际使用时被不规则调整调整角度，只要锅体与接触面保持接触，就能够保证灶台口与锅体的密封性，此结构设计能有效阻止燃烧热量与周围环境进行热交换，提高热能利用效率，节约烹饪时间，降低了工作环境温度，提高能源利用效率，降低废气排量、改善厨房环境，降低了生产成本，安装使用方便快捷。
所述灶台口与水平面构成夹角α。
当锅体座设在灶台口时，使锅体也与水平面构成夹角α，α为0°至30°之间，优选的角度为10°至15°之间，使厨师在煮食过程当中更容易的操作锅体。
所述灶台口为前低后高呈倾斜状；符合厨师操作习惯。
本发明的有益效果是：
（1）本发明为一种新型的节能环保灶，当煮食加热的过程中，炉膛里产生的高温烟气会从排烟管排出，与此同时，因为灶台本体的壁部内与换热器的壁部内连通共同构成储水腔，且靠近燃烧炉膛的排烟管内设置有多个换热管，高温的烟气与灶台本体的壁部内与换热器的壁部接触时，使储水腔内的水温升高，由此产生蒸汽，将产生的蒸汽作为热能源进行收集储存，进行充分利用，充分利用了了烟气的余热能量，节约了资源，结构简单，使用方便。
（2）本发明为一种新型的节能环保灶，靠近燃烧炉膛的排烟管内设置有数排换热管，高温烟气数排换热管被吸收热量后，被逐排吸收，温度不断下降，最后变为低温烟气经排烟管顶部排出。
（3）本发明为一种新型的节能环保灶，由于灶台本体的壁部内与换热器的壁部内连通共同构成储水腔，使整个灶台本体的温度不会因为长时间大火煮食时温度太高，储水腔内的水吸收燃烧炉膛向外辐射的热量，对整个灶台本体起到降温、隔热的作用，使灶台本体外围的温度得到有效的降低，使灶台口的温度控制在110℃以内，提高厨师在煮食时的工作环境质素。
（4）本发明为一种新型的节能环保灶，灶台本体和换热器采用全不锈钢双层结构，不需要使用传统的耐火砖加耐火泥的隔热方式，不仅可以规模生产，还能确保灶具的质量与使用寿命。
附图说明
图1是本发明的结构示意图。
具体实施方式
下面结合附图和实施例对本发明进一步说明。
如图1所示，一种新型的节能环保灶，包括灶台基座1，灶台基座1上设有灶台本体2，灶台本体2内设有燃烧炉膛3，灶台基座1上安装有与燃烧炉膛3配合的燃烧器4，灶台本体2上开设有支承锅体5的灶台口6，其特征在于，所述灶台本体2一侧延伸有沿高度方向延伸的换热器7，换热器7内设与燃烧炉膛3连通的排烟管8，灶台本体2的壁部内与换热器7的壁部内连通共同构成储水腔9，靠近燃烧炉膛3的排烟管8内设置有多个换热管10，换热管10与的内部与储水腔9连通。
当煮食加热的过程中，炉膛3里产生的高温烟气会从排烟管8排出，与此同时，因为灶台本体2的壁部内与换热器7的壁部内连通共同构成储水腔9，且靠近燃烧炉膛3的排烟管8内设置有多个换热管10，高温的烟气与灶台本体2的壁部内与换热器7的壁部接触时，使储水腔9内的水温升高，由此产生蒸汽，将产生的蒸汽作为热能源进行收集储存，进行充分利用，充分利用了了烟气的余热能量，节约了资源，结构简单，使用方便。
进一步地，靠近燃烧炉膛3的排烟管8内设置有数排换热管10，高温烟气数排换热管10被吸收热量后，被逐排吸收，温度不断下降，最后变为低温烟气经排烟管8顶部排出。
进一步地，由于灶台本体2的壁部内与换热器7的壁部内连通共同构成储水腔9，使整个灶台本体2的温度不会因为长时间大火煮食时温度太高，储水腔9内的水吸收燃烧炉膛3向外辐射的热量，对整个灶台本体2起到降温、隔热的作用，使灶台本体2外围的温度得到有效的降低，使灶台口6的温度控制在110℃以内，提高厨师在煮食时的工作环境质素。
本发明的灶台本体2和换热器7采用全不锈钢双层结构，不需要使用传统的耐火砖加耐火泥的隔热方式，不仅可以规模生产，还能确保灶具的质量与使用寿命。
所述换热器7上设有进水管11，方便进储水腔9加水。
所述换热器7上设有蒸汽排放管12，蒸汽从蒸汽排放管12排出到需要的地方储存然后再利用，提高能源效益。
所述蒸汽排放管12设置在换热器7靠近顶部的位置，且储水腔9的水位最高水位低于蒸汽排放管12的高度。
蒸汽排放管12的高度高于最高水位，避免水从蒸汽排放管12溢出。
所述排烟管8的顶部801延伸出换热器7的顶部；使低温烟气（由排烟管8顶部801排出）与高温蒸汽隔开一段距离，避免两者干涉。
所述灶台口6与锅体5接触的端面201为圆弧面。
采用该结构的炉灶，提高灶台口6与锅体5的密封性，能有效阻止火焰外溢，减少热量流失，减少废气排放，保持工作环境；
同时，灶台口6与锅体5的接触面同为圆弧状，使灶台口6与锅体5的燃烧腔构成一个相对密封的燃烧空间，即使锅体5在实际使用时被不规则调整调整角度，只要锅体5与接触面保持接触，就能够保证灶台口6与锅体5的密封性，此结构设计能有效阻止燃烧热量与周围环境进行热交换，提高热能利用效率，节约烹饪时间。降低了工作环境温度。提高能源利用效率，降低废气排量、改善厨房环境，降低了生产成本，安装使用方便快捷。
所述灶台口6与水平面构成夹角α。
当锅体5座设在灶台口6时，使锅体5也与水平面构成夹角α，α为0°至30°之间，优选的角度为10°至15°，使厨师在煮食过程当中更容易的操作锅体5。
所述灶台口6为前低后高呈倾斜状；符合厨师操作习惯。
以上所述的具体实施例，仅为本发明较佳的实施例而已，举凡依本发明申请专利范围所做的等同设计，均应为本发明的技术所涵盖。

Claims (8)

1.一种新型的节能环保灶，包括灶台基座（1），灶台基座（1）上设有灶台本体（2），灶台本体（2）内设有燃烧炉膛（3），灶台基座（1）上安装有与燃烧炉膛（3）配合的燃烧器（4），灶台本体（2）上开设有支承锅体（5）的灶台口（6），其特征在于，所述灶台本体（2）一侧延伸有沿高度方向延伸的换热器（7），换热器（7）内设与燃烧炉膛（3）连通的排烟管（8），灶台本体（2）的壁部内与换热器（7）的壁部内连通共同构成储水腔（9），靠近燃烧炉膛（3）的排烟管（8）内设置有多个换热管（10），换热管（10）与的内部与储水腔（9）连通。
2.根据权利要求1所述一种新型的节能环保灶，其特征在于，所述换热器（7）上设有进水管（11）。
3.根据权利要求1所述一种新型的节能环保灶，其特征在于，所述换热器（7）上设有蒸汽排放管（12）。
4.根据权利要求3所述一种新型的节能环保灶，其特征在于，所述蒸汽排放管（12）设置在换热器（7）靠近顶部的位置，且储水腔（9）的水位最高水位低于蒸汽排放管（12）的高度。
5.根据权利要求1所述一种新型的节能环保灶，其特征在于，所述排烟管（8）的顶部（801）延伸出换热器（7）的顶部。
6.根据权利要求1所述一种新型的节能环保灶，其特征在于，所述灶台口（6）与锅体（5）接触的端面（201）为圆弧面。
7.根据权利要求1所述一种新型的节能环保灶，其特征在于，所述灶台口（6）与水平面构成夹角α，夹角α为0°至30°。
8.根据权利要求1所述一种新型的节能环保灶，其特征在于，所述灶台口（6）为前低后高呈倾斜状。
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