CN105640358A - 一种烤制控制系统和电烤箱 - Google Patents

Abstract

本申请公开了一种烤制控制系统和电烤箱，烤制控制系统应用于电烤箱，包括设置在电烤箱的内腔的参数采集装置和比对装置。参数采集装置用于对放置于电烤箱的内腔的食材的食材性质进行检测，并输出反映食材性质的食材参数；比对装置则用于将该食材参数对预设的食材-火力对照表进行查表操作，并输出食材-火力对照表中与该食材参数相对应的火力参数。操作者可以通过相应其输出的火力参数对电烤箱进行设置，由于火力参数是经过预先反复检验的经验参数，因此能够很好地满足相应食材的加工需要，使用者也就无需经验也能加工出满意的美食，从而能够解决电烤箱使用不便的问题。

Description

一种烤制控制系统和电烤箱

技术领域

本申请涉及家用电器技术领域，更具体地说，涉及一种烤制控制系统和电烤箱。

背景技术

随着人们生活水平的提高，电磁炉、电烤箱、料理机等小家电越来越多地进入了普通人家的厨房，在这些小家电中有些操作较为简单，而有些较为复杂，其中电烤箱就是一种使用较为复杂的小家电。

在使用电烤箱加工不同的食物时，加工者需要根据相应的食材不断摸索加工时的火力大小、烤制时间等，要经过大大小小的失败、才能烤制出理想的食物。因此，电烤箱的使用高度依赖于使用者的经验，使用起来较为不便。

发明内容

有鉴于此，本申请提供一种烤制控制系统和电烤箱，用于对放入电烤箱的食材进行自动辨识，以解决电烤箱使用不便的问题。

为了实现上述目的，现提出的方案如下：

一种烤制控制系统，应用于电烤箱，还包括：

设置在所述电烤箱的内腔的参数采集装置，用于对放置于所述内腔的食材的食材性质进行检测，并输出反映所述食材性质的食材参数；

信号输入端与所述参数采集装置的信号输出端相连接的比对装置，用于根据所述食材参数对预设的食材-火力对照表进行查表操作，并输出所述食材-火力对照表中与所述食材参数相对应的火力参数。

可选的，所述参数采集装置设置在所述内腔的顶部。

可选的，所述参数采集装置为：

激光扫描装置，用于向所述食材发射低功率激光，并接收所述食材的表面反射的反射激光；

所述激光扫描装置的信号输出端用于向所述比对装置输出作为所述食材参数的反射光谱参数。

可选的，所述火力参数包括加热功率、加热时长和加热方式。

可选的，所述加热方式包括上管单独加热、下管单独加热或上管下管同时加热。

可选的，还包括：

信号输入端与所述比对装置的信号输出端相连接的显示装置，用于接收并显示所述火力参数。

可选的，还包括：

信号输入端与所述比对装置的信号输出端相连接的加热控制装置，用于根据所述火力参数向所述电烤箱的加热设备输出火力控制指令；

所述火力控制指令用于控制所述加热设备按所述火力参数进行加热。

可选的，还包括：

信号输入端与所述加热控制装置的信号输出端相连接的提示装置，用于在所述电烤箱完成加热后向操作者发出表示加工已经完成的提示信息。

一种电烤箱，设置有如上所述的烤制控制系统。

从上述的技术方案可以看出，本申请公开了一种烤制控制系统和电烤箱，烤制控制系统应用于电烤箱，包括设置在电烤箱的内腔的参数采集装置和比对装置。参数采集装置用于对放置于电烤箱的内腔的食材的食材性质进行检测，并输出反映食材性质的食材参数；比对装置则用于将该食材参数对预设的食材-火力对照表进行查表操作，并输出食材-火力对照表中与该食材参数相对应的火力参数。操作者可以通过相应其输出的火力参数对电烤箱进行设置，由于火力参数是经过预先反复检验的经验参数，因此能够很好地满足相应食材的加工需要，使用者也就无需经验也能加工出满意的美食，从而能够解决电烤箱使用不便的问题。

附图说明

为了更清楚地说明本申请实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本申请的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。

图1为本申请实施例提供的一种烤制控制系统的结构框图；

图2为本申请提供的一种电烤箱的剖视图；

图3为本申请另一实施例提供的一种烤制控制系统的结构框图；

图4为本申请又一实施例提供的一种烤制控制系统的结构框图。

具体实施方式

下面将结合本申请实施例中的附图，对本申请实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本申请一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本申请中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本申请保护的范围。

实施例一

图1为本申请实施例提供的一种烤制控制系统的结构框图。

如图1所示，本实施例提供的烤制控制系统应用于电烤箱，具体包括参数采集装置10和比对装置20。比对装置20的信号输入端与参数采集装置10的信号输出端相连接。

参数采集装置10设置在电烤箱的内腔，由于食材一般表面冲上，因此该参数采集装置10优选设置电烤箱100的内腔101的顶部，如图2所示，以便更好地对食材的食材性质进行检测。参数采集装置10通过其信号输出端输出反映该食材性质的食材参数。

比对装置20的通过其信号输入端接收参数采集装置10输出的食材参数。比对装置20预设有食材-火力对照表，该对照表是通过预先的试验，将相应的食材进行实际加工，并通过实际加工所获得的经验参数，即火力参数与食材参数进行对照，形成一个表格。比对装置20在接收到食材参数后从该食材-火力对照表中查找与该食材参数相对应的火力参数，并通过其设置的信号输出端输出21。

从上述技术方案可以看出，本实施例提供了一种烤制控制系统，该系统应用于电烤箱，包括设置在电烤箱的内腔的参数采集装置和比对装置。参数采集装置用于对放置于电烤箱的内腔的食材的食材性质进行检测，并输出反映食材性质的食材参数；比对装置则用于将该食材参数对预设的食材-火力对照表进行查表操作，并输出食材-火力对照表中与该食材参数相对应的火力参数。操作者可以通过相应其输出的火力参数对电烤箱进行设置，由于火力参数是经过预先反复检验的经验参数，因此能够很好地满足相应食材的加工需要，使用者也就无需经验也能加工出满意的美食，从而能够解决电烤箱使用不便的问题。

上述的参数采集装置优选激光扫描装置，激光扫描装置设置在内腔的顶部，当操作者放入食材后向食材的表面发射低功率激光，食材会将不一部分激光反射会激光扫描装置，该反射激光能够携带有有关食材性质的相关信息。激光扫描装置将反射激光进行处理，得到反映食材性质的反射光谱参数、反射光谱参数也即上述的食材参数。

本实施例中的食材参数包括食材的种类、含水量等参数。火力参数包括加热功率、加热时长和加热方式。因为电烤箱中会设置上下两组加热管，因此加热方式包括上管单独加热、下管单独加热和上管下管同时加热。

实施例二

图3为本申请另一实施例提供的一种烤制控制系统的结构框图。

如图3所示，本实施例提供的烤制控制系统是在上一实施例的基础上增设了显示装置30。

该显示装置30的信号输入端与比对装置20的信号输出端21相连接，用于接收并显示比对装置20输出的火力参数，操作者可以根据显示的火力参数对电烤箱进行设置。

实施例三

图4为本申请又一实施例提供的一种烤制控制系统的结构框图。

如图4所示，本实施例提供的烤制控制系统是在上一实施例的基础上增设了加热控制装置40和提示装置50。

加热控制装置40的信号输入端与比对装置20的信号输出端21相连接，其控制信号输出端41与电烤箱的加热设备102相连接，用于根据比对装置20输出的火力参数向加热设备102输出火力控制指令，使该加热设备102按该火力参数对食材进行加热。加热控制装置40的设置能够免去操作者手动设置火力参数的麻烦，从而是食材的加工过程更为自动化，效率更高。

提示装置50的信号输入端与加热控制装置40的提示信号输出端42相连接，加热控制装置40在输出火力控制指令的同时对加热时间进行计时，当加热时长满足火力参数的要求后通过提示信号输出端42输出提示信号。提示装置50则根据提示信号向操作者发出表示加工已经完成的提示信息，该提示信息可以是蜂鸣声或者语音提示信息。从而可以使操作者无需现场监视也能得知加工已经完成。

实施例四

本实施例提供了一种电烤箱，该电烤箱设置有上面任意实施例公开的烤制控制系统，从而能够使操作者很方便地烤制出满意的美食，并且无需经验也能够操作。

本说明书中各个实施例采用递进的方式描述，每个实施例重点说明的都是与其他实施例的不同之处，各个实施例之间相同相似部分互相参见即可。对所公开的实施例的上述说明，使本领域专业技术人员能够实现或使用本申请。对这些实施例的多种修改对本领域的专业技术人员来说将是显而易见的，本文中所定义的一般原理可以在不脱离本申请的精神或范围的情况下，在其它实施例中实现。因此，本申请将不会被限制于本文所示的这些实施例，而是要符合与本文所公开的原理和新颖特点相一致的最宽的范围。

Claims (9)

1.一种烤制控制系统，应用于电烤箱，其特征在于，还包括：

设置在所述电烤箱的内腔的参数采集装置，用于对放置于所述内腔的食材的食材性质进行检测，并输出反映所述食材性质的食材参数；

信号输入端与所述参数采集装置的信号输出端相连接的比对装置，用于根据所述食材参数对预设的食材-火力对照表进行查表操作，并输出所述食材-火力对照表中与所述食材参数相对应的火力参数。

2.如权利要求1所述的烤制控制系统，其特征在于，所述参数采集装置设置在所述内腔的顶部。

3.如权利要求1所述的烤制控制系统，其特征在于，所述参数采集装置为：

激光扫描装置，用于向所述食材发射低功率激光，并接收所述食材的表面反射的反射激光；

所述激光扫描装置的信号输出端用于向所述比对装置输出作为所述食材参数的反射光谱参数。

4.如权利要求1所述的烤制控制系统，其特征在于，所述火力参数包括加热功率、加热时长和加热方式。

5.如权利要求4所述的烤制控制系统，其特征在于，所述加热方式包括上管单独加热、下管单独加热或上管下管同时加热。

6.如权利要求1～5任一项所述的烤制控制系统，其特征在于，还包括：

信号输入端与所述比对装置的信号输出端相连接的显示装置，用于接收并显示所述火力参数。

7.如权利要求6所述的烤制控制系统，其特征在于，还包括：

信号输入端与所述比对装置的信号输出端相连接的加热控制装置，用于根据所述火力参数向所述电烤箱的加热设备输出火力控制指令；

所述火力控制指令用于控制所述加热设备按所述火力参数进行加热。

8.如权利要求7所述的烤制控制系统，其特征在于，还包括：

信号输入端与所述加热控制装置的信号输出端相连接的提示装置，用于在所述电烤箱完成加热后向操作者发出表示加工已经完成的提示信息。

9.一种电烤箱，其特征在于，设置有如权利要求1～8任一项所述的烤制控制系统。