CN105584083A - 辅助就餐设备 - Google Patents

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Abstract

本发明提供辅助就餐设备，包括电机和旋切器，所述旋切器包括圆柱形筒体，圆柱形筒体的两端分别设有上盖和下盖，上盖中心设有上轴孔，下盖中心设有下轴孔,下轴孔周围圆周均布设有多个出料孔，圆柱形筒体侧壁上端设有加料孔，圆柱形筒体内部设有螺旋轴和旋切刀，螺旋轴杆的上端穿过上盖的上轴孔与电机轴相连接，螺旋轴杆的下端穿过下盖的下轴孔设置，螺旋轴杆的下端下盖的上方设有多边柱形的安装部，安装部的边心距大于螺旋轴杆的半径，旋切刀中部设有与安装部截面形状相配合连接的中心孔，旋切刀中心孔与螺旋轴杆相连接，旋切刀下底面与下盖相接触。本发明结构简单、使用方便，可以代替咀嚼功能，帮助因牙齿缺失造成就餐不便的人员就餐。

Description

辅助就餐设备
技术领域
本发明属于家用电器领域，尤其涉及一种辅助就餐设备。
背景技术
家用食品加工机给人们的生活带来方便。现有的食品加工机，只能实现食品加工前的切割或者搅拌，无法解决因牙齿缺失咀嚼困难造成的就餐障碍，更无法满足就餐人员一次只加工一口食品的需要。大多必须在封闭的状态下运行，且无法作为一种辅助餐具在就餐时放在餐桌上使用。
发明内容
本发明的目的是提供一种结构简单、操作简单的辅助就餐设备，尤其适合代替咀嚼功能的辅助餐具，以帮助因牙齿缺失造成就餐不便的人员就餐。
本发明的技术方案是：
辅助就餐设备，包括电机和旋切器，所述旋切器包括圆柱形筒体，圆柱形筒体的两端分别设有上盖和下盖，上盖的中心设有上轴孔，下盖的中心设有下轴孔,下轴孔的周围圆周均布设有多个出料孔，圆柱形筒体侧壁上端设有加料孔，圆柱形筒体内部设有螺旋轴和旋切刀，螺旋轴杆的上端穿过上盖的上轴孔与电机轴相连接，螺旋轴杆的下端穿过下盖的下轴孔设置，螺旋轴杆的下端下盖的上方设有多边柱形的安装部，安装部的边心距大于螺旋轴杆的半径，旋切刀中部设有与安装部截面形状相配合连接的中心孔，旋切刀中心孔与螺旋轴杆相连接，旋切刀下底面与下盖相接触。
所述旋切刀包括刀体和安装在刀体上的刀片，所述刀体的中间设有中心孔。
所述辅助就餐设备还包括减速器，所述减速器输入轴与电机轴相连接，减速器输出轴与螺旋轴相连接。
减速器可以调节辅助就餐设备转速，以提供软硬度合适且适合吞咽的食物。
所述安装部为方形，所述旋切刀中心孔为与螺旋轴杆相配合的方孔，所述螺旋轴杆插入旋切刀中心孔中与旋切刀相连接。旋切刀与安装部采用方形。首先，安装拆卸方便，旋切刀方便清洗；其次，安装部可带动旋切刀正转和反转，可通过反转将卡死旋切刀的食物退出。
所述安装部的上端与螺旋轴的螺旋相接触,所述安装部的下端与下盖上侧相接触,所述旋切刀的厚度等于安装部的高度。
这样可以防止旋切刀中心孔与安装部之间配合过松的时候旋切刀在旋切器内跳动。
所述螺旋轴的螺旋外径呈波浪形，逐渐缩小后逐渐增大，然后再逐渐缩小，所述螺旋轴的最大螺旋外径与旋切器圆柱形筒体的内径相配合。
这样食物反复通过螺旋之间的间隙和螺旋与圆柱形筒体侧壁之间的间隙，提高了对食物的挤压效果。
所述辅助就餐设备还包括支架，所述支架包括水平支架和竖直支架，所述水平支架为一水平面，所述竖直支架为与水平面相垂直的竖直平面，所述电机、减速器和旋切器固定设置在竖直平面上，所述减速器位于旋切器上方。
所述辅助就餐设备还包括托盘，所述托盘设置在旋切器下方的水平支架上。
所述旋切器倾斜设置，下盖平面与水平支架之间的夹角为30-60°。
倾斜设置首先可避免食物汁水没有参与食物的搅拌挤压过程直接从出料孔漏出；其次可以避免食物汁水从加料孔溢出，影响食物的口感。
所述旋切器螺旋轴的转速为40-100r/min。
本发明研究人员经过大量实验最终确定，在旋切器螺旋轴转速为40-100r/min能够保证食物的加工要求，还能够保证经过旋切刀剪切后从出料孔挤出的食物为粒状，适合吞服。
所述加料孔设置在圆柱形筒体侧壁上端斜向上部分。
加料孔在上方可以避免食物汁水被挤出后从加料孔漏出。
所述电机为直流电机，电机上设有正转、反转和停止三个控制开关。
本发明辅助就餐设备具有的优点和积极效果是：
1、结构简单、体积小，可放置于就餐人员餐桌上，就餐时使用；
2、加工食品的数量少量化，使每次少至一勺、一口的食材的加工成为现实，与生活中就餐的实际情况相符；
3、旋切器可拆卸，方便餐后清洗及维修维护；
4、旋切器与支架托盘呈一定角度放置，避免了食材加工过程中汁水从加料孔溢出的问题；
5、旋切器加料孔设置在圆柱形筒体侧壁上端斜向上部分，食材进入旋切器的路线与螺旋轴的转轴成一定夹角，避免了筷子等餐具卷入旋切器，保证了安全；
6、电机为直流电机且设置有正转、反转和停止三个控制开关，保证卫生，避免不同食材串味，必要的时候，可以将卷入旋切器的食材退出；
7、托盘支架上放置的托盘可以随时更换。
附图说明
图1是本发明的结构示意图
图2是本发明螺旋轴结构示意图
图3是本发明旋切刀结构示意
图4是本发明旋切器上盖结构示意
图5是本发明旋切器下盖结构示意
图中：
1、水平支架2、竖直支架3、电机4、减速器5、减速器输出轴
6、旋切器7、托盘61、上盖62、下盖63、螺旋轴
64、旋切刀65、圆柱形筒体611、上轴孔621、出料孔622、下轴孔
631、螺旋轴杆632、安装部641、旋切刀片642、中心孔643、刀体
651、加料孔
具体实施方式
如图1所示，本发明辅助就餐设备，包括电机3和旋切器6，旋切器6包括圆柱形筒体65，圆柱形筒体65的两端分别设有上盖61和下盖62，可以在圆柱形筒体65的两端设有外螺纹，在上盖61和下盖62上设有与外螺纹相配合的内螺纹，上盖61和下盖62旋拧在圆柱形筒体65的两端。如图4所示，上盖61的中心设有上轴孔611，如图5所示，下盖62的中心设有上轴孔622,在上轴孔622的周围圆周均布设有多个出料孔621。在圆柱形筒体65侧壁上端设有加料孔651，在圆柱形筒体65内部设有如图2所示的螺旋轴63和如图3所示的旋切刀64。螺旋轴63包括螺旋轴杆631和围绕在螺旋轴杆631上的螺旋。螺旋轴杆631的上端穿过上盖61的上轴孔611可直接与电机轴相连接，螺旋轴杆631的下端穿过下盖的下轴孔，在螺旋的下方下盖62上方的螺旋轴杆631上设有多边柱形的安装部632，安装部632的边心距大于螺旋轴杆631的半径，旋切刀64中部设有与安装部632相配合连接的中心孔642，旋切刀64中心孔642与安装部632相配合连接，旋切刀64下底面与下盖62相接触。
食物经过螺旋轴63的挤压研磨后，从出料孔621排出，通过旋切刀片64与下盖62之间的剪切，将食物切成一块一块的条粒状，方便一口吞服。
如图2、图3所示，螺旋轴杆631的端部可以为方形，旋切刀64中心孔642为与螺旋轴杆631相配合的方孔，螺旋轴杆631插入旋切刀64中心孔642中与旋切刀64相连接。螺旋轴杆631与旋切刀64中心孔642之间采用方孔配合连接，安装部632可以带动旋切刀64正转、反转，且拆卸方便，便于清洗维修。
如图3所示，旋切刀64包括圆形的刀体643和安装在刀体643边缘的旋切刀片641，在刀体643的中部设有中心孔642。刀体643和旋切刀片641在同一平面上。刀体643的边缘上可以设有2-5个旋切刀片641，优选旋切刀64设有2个旋切刀片641。旋切刀片641上面没有锋利的刃口，清洗的时候不至于割到手，使用安全。
螺旋轴的螺旋外径可以呈波浪形，逐渐缩小后逐渐增大，然后再逐渐缩小，螺旋轴的最大螺旋外径与旋切器6圆柱形筒体65的内径相配合。这样食物反复通过螺旋之间的间隙和螺旋与圆柱形筒体65侧壁之间的间隙，提高了对食物的挤压效果。如图1所示，辅助就餐设备还可以包括减速器4，减速器4输入轴与电机轴相连接，减速器输出轴5与螺旋轴63相连接。进一步的，辅助就餐设备还可以包括两个平面支架，分别为水平设置的水平支架1和竖直设置的竖直支架2，电机3、减速器4和旋切器6分别固定设置在竖直支架2上，减速器4位于旋切器5上方。
辅助就餐设备还包括托盘7，托盘7设置在旋切器6下方的水平支架1上。托盘7可拆卸设置，方便更换，保证卫生，避免不同食材串味。
旋切器6倾斜设置，下盖62平面与水平支架1之间的夹角为30-60°。旋切器6倾斜设置避免了食材加工过程中汁水从加料孔651溢出的问题。旋切器6螺旋轴63的转速为40-100r/min。
优选的，加料孔651设置在圆柱形筒体65侧壁上端斜向上部分。食材进入旋切器的路线与螺旋轴63的转轴成一定夹角，避免了筷子等餐具卷入旋切器6，保证了安全。
电机3可以为直流电机，电机3上设有正转、反转和停止三个控制开关，在食物卡住螺旋轴63时可以将卷入旋切器6的食材退出。
本实例的工作过程：将食物从加料孔651加入旋切器6中，打开电机3，电机轴带动减速器4转动，减速器输出轴5带动螺旋轴63转动，食物在螺旋轴63螺旋与旋切器6圆柱形筒体65侧壁之间挤压成条状，经过旋切刀64与下盖62出料孔621之间的剪切切成小段，从下盖62的出料孔621中挤出，落入旋切器6下方的托盘7中。托盘7可随时更换，保证卫生，避免不同食材串味。
以上对本发明的一个实施例进行了详细说明，但所述内容仅为本发明的较佳实施例，不能被认为用于限定本发明的实施范围。凡依本发明申请范围所作的均等变化与改进等，均应仍归属于本发明的专利涵盖范围之内。

Claims (10)

1.辅助就餐设备，其特征在于：包括电机和旋切器，所述旋切器包括圆柱形筒体，圆柱形筒体的两端分别设有上盖和下盖，上盖的中心设有上轴孔，下盖的中心设有下轴孔,下轴孔的周围圆周均布设有多个出料孔，圆柱形筒体侧壁上端设有加料孔，圆柱形筒体内部设有螺旋轴和旋切刀，螺旋轴杆的上端穿过上盖的上轴孔与电机轴相连接，螺旋轴杆的下端穿过下盖的下轴孔设置，螺旋轴杆的下端下盖的上方设有多边柱形的安装部，安装部的边心距大于螺旋轴杆的半径，旋切刀中部设有与安装部截面形状相配合连接的中心孔，旋切刀中心孔与安装部相连接，旋切刀下底面与下盖相接触。
2.根据权利要求1所述的辅助就餐设备，其特征在于：所述辅助就餐设备还包括减速器，所述减速器输入轴与电机轴相连接，减速器输出轴与螺旋轴相连接。
3.根据权利要求1或2所述的辅助就餐设备，其特征在于：所述安装部为方形，所述旋切刀中心孔为与螺旋轴杆相配合的方孔，所述螺旋轴杆插入旋切刀中心孔中与旋切刀相连接。
4.根据权利要求3所述的辅助就餐设备，其特征在于：所述安装部的上端与螺旋轴的螺旋相接触,所述安装部的下端与下盖上侧相接触,所述旋切刀的厚度等于安装部的高度。
5.根据权利要求2所述的辅助就餐设备，其特征在于：所述辅助就餐设备还包括支架，所述支架包括水平支架和竖直支架，所述水平支架为一水平面，所述竖直支架为与水平面相垂直的竖直平面，所述电机、减速器和旋切器固定设置在竖直平面上，所述减速器位于旋切器上方。
6.根据权利要求5所述的辅助就餐设备，其特征在于：所述辅助就餐设备还包括托盘，所述托盘设置在旋切器下方的水平支架上。
7.根据权利要求6所述的辅助就餐设备，其特征在于：所述旋切器倾斜设置，下盖平面与水平支架之间的夹角为30-60°。
8.根据权利要求1所述的辅助就餐设备，其特征在于：所述旋切器螺旋轴的转速为40-100r/min。
9.根据权利要求7所述的辅助就餐设备，其特征在于：所述加料孔设置在圆柱形筒体侧壁上端斜向上部分。
10.根据权利要求7所述的辅助就餐设备，其特征在于：所述电机为直流电机，电机上设有正转、反转和停止三个控制开关。
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