CN105454439A - 豆浆生产系统 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种豆浆生产系统，包括泡豆装置、中转装置、磨浆装置；泡豆装置包括机架、泡豆料仓、滚筒式清洗机、以及第一螺旋送料机，磨浆装置包括圆筒状机壳、电机、定磨盘、粗磨动磨盘和细磨动磨盘；中转装置包括中转料仓和第二螺旋送料机。本发明通过滚筒式清洗机对黄豆进行清洗，再通过第一螺旋送料机将清洗后的黄豆送入泡豆料仓，黄豆的清洗和泡豆料仓上料自动完成，清洗工作效率高，劳动强度低；并且其通过设置粗动磨盘和细动磨盘分别与定磨盘的上下端面配合，实现了连续对黄豆的粗磨和精磨，通过一台磨浆机即可达到多台磨浆机串联磨浆的效果，磨浆机体积小，结构紧凑，占地面积小，生产效率高，生产成本低。
Description
技术领域
本发明涉及一种食品机械，特别涉及一种豆浆生产机械。
背景技术
豆腐的生产需要经过黄豆清洗、黄豆浸泡、制浆、点卤、压榨成型等工序。目前，在豆制品的生产过程中，对原料豆的清洗的处理技术比较落后，很多豆制厂对原料豆的处理还处于手工阶段，甚至对原料不做任何的处理，将其直接加工，这样就会导致产品含有的尘土、小沙子、碎石等杂质较多，严重影响产品质量。
而现有技术中靠人力实现对原料豆的清洗，清洗过程中上料、加水、换水、搅拌、出料等工序均匀人工完成，清洗劳动强度大、工作效率低，不能满足现代机械化生产的需求。
并且现有技术中对黄豆进行制浆的机械，其存在磨浆粒度较大的问题，为达到更细的磨浆粒度，现有技术中通常采用将多台磨浆机串联，进行多次磨浆的方式，但采用多台磨浆机串联工作，使得设备占地较大，生产成本较高。
发明内容
有鉴于此，本发明的目的是提供一种豆浆生产系统，以解决现有技术中泡豆前需要人工清洗黄豆，清洗工作效率低、劳动强度大的技术问题；以及解决现有技术中需要采用多台磨浆机串联才能达到磨浆要求，导致设备占地面积大、生产成本高的技术问题。
本发明豆浆生产系统，包括泡豆装置、中转装置、磨浆装置，
所述泡豆装置包括机架，所述机架上设置有泡豆料仓、清洗黄豆的滚筒式清洗机、以及第一螺旋送料机，所述泡豆料仓直线并列布置若干个，所述第一螺旋送料机的进料口上设置有与滚筒式清洗机的出料口相对的接料斗，所述第一螺旋送料机的料管上设置有与各泡豆料仓对应的出料口，所述第一螺旋送料机的料管上还设置有控制出料口开闭的电控阀门装置，所述泡豆料仓上设置有的料位传感器；
所述磨浆装置包括圆筒状机壳、支撑机壳的支座、设置在支座上的电机、以及与电机转子连接且竖直向上深入机壳内的转轴，所述机壳内设置有水平固定的定磨盘，所述转轴上设置有与定磨盘上端面配合的粗磨动磨盘和与定磨盘的下端面配合的细磨动磨盘；所述定磨盘的中部设置有下料孔，所述粗磨定磨盘的上端面为圆锥面；所述机壳上还设置有出浆管；
所述中转装置包括中转料仓和将进料口与各泡豆料仓的出料口连接的第二螺旋送料机，所述第二螺旋送料机的出料口设置在中转料仓的进料口上方；
还包括控制器，所述料位传感器的信号输出端与控制器的信号输入端电连接，所述控制器的信号输出端与滚筒式清洗机、第一螺旋送料机、电控阀门装置、第二螺旋送料机和电机的控制信号输入端电连接。
进一步，所述电控阀门装置包括与第一螺旋送料机的料管滑动配合的密封套和驱动密封套沿料管移动的电动缸。
进一步，所述料仓上设置有加水装置，所述加水装置包括水管、与水管连接向各料仓加水的电控水阀和设置在泡豆料仓上的水位传感器，所述水位传感器的信号输出端与控制器的信号输出端电连接，所述控制器的信号输出端与电控水阀的信号输入端电连接。
进一步，所述转轴的上端还设置有破碎刀，所述壳体上设置有对破碎后的黄豆进行筛选的过滤筛，所述机壳上设置有使黄豆均匀下落的均料板，所述均料板为弧形。
进一步，所述机壳上设置有安装定磨盘的环形支承，所述环形支承的上端面为圆锥形斜面。
本发明的有益效果：
1、本发明豆浆生产系统，其通过滚筒式清洗机对黄豆进行清洗，再通过第一螺旋送料机将清洗后的黄豆送入泡豆料仓，黄豆的清洗和泡豆料仓上料自动完成，清洗工作效率高，劳动强度低，清洗后的黄豆杂质含量少，能很大的提高豆干食品的质量；并且泡豆料仓上设置有料位传感器，能准确检测泡豆料仓中的黄豆添加量，泡豆质量更高。
2、本发明豆浆生产系统，其通过设置粗动磨盘和细动磨盘分别与定磨盘的上下端面配合，实现了连续对黄豆的粗磨和精磨，通过一台磨浆机即可达到多台磨浆机串联磨浆的效果，磨浆机体积小，结构紧凑，占地面积小，生产效率高，生产成本低。
附图说明
图1为本实施例豆浆生产系统的结构示意图；
图2为图1中磨浆装置的放大示意图。
具体实施方式
下面结合附图和实施例对本发明作进一步描述。
如图所示，本实施例豆浆生产系统，包括泡豆装置、中转装置、磨浆装置；所述泡豆装置包括机架1，所述机架上设置有泡豆料仓2、清洗黄豆的滚筒式清洗机3、以及第一螺旋送料机4，所述泡豆料仓直线并列布置若干个，所述第一螺旋送料机的进料口上设置有与滚筒式清洗机的出料口相对的接料斗5，所述第一螺旋送料机的料管上设置有与各泡豆料仓对应的出料口6，所述第一螺旋送料机的料管上还设置有控制出料口开闭的电控阀门装置7，所述泡豆料仓上设置有的料位传感器8；
所述磨浆装置包括圆筒状机壳9、支撑机壳的支座10、设置在支座上的电机11、以及与电机转子连接且竖直向上深入机壳内的转轴12，所述机壳内设置有水平固定的定磨盘13，所述转轴上设置有与定磨盘上端面配合的粗磨动磨盘14和与定磨盘的下端面配合的细磨动磨盘15；所述定磨盘的中部设置有下料孔16，所述粗磨定磨盘的上端面为圆锥面；所述机壳上还设置有出浆管17；
所述中转装置包括中转料仓18和将进料口与各泡豆料仓的出料口连接的第二螺旋送料机19，所述第二螺旋送料机的出料口设置在中转料仓的进料口上方；
还包括控制器20，所述料位传感器的信号输出端与控制器的信号输入端电连接，所述控制器的信号输出端与滚筒式清洗机、第一螺旋送料机、电控阀门装置、第二螺旋送料机和电机的控制信号输入端电连接。
本实施例豆浆生产系统，其通过滚筒式清洗机对黄豆进行清洗，再通过第一螺旋送料机将清洗后的黄豆送入泡豆料仓，黄豆的清洗和泡豆料仓上料自动完成，清洗工作效率高，劳动强度低，清洗后的黄豆杂质含量少，能很大的提高豆干食品的质量；并且泡豆料仓上设置有料位传感器，能准确检测泡豆料仓中的黄豆添加量，泡豆质量更高。
并且本实施例豆浆生产系统，其通过设置粗动磨盘和细动磨盘分别与定磨盘的上下端面配合，实现了连续对黄豆的粗磨和精磨，通过一台磨浆机即可达到多台磨浆机串联磨浆的效果，磨浆机体积小，结构紧凑，占地面积小，生产效率高，生产成本低。
作为对本实施例的改进，所述电控阀门装置包括与第一螺旋送料机的料管滑动配合的密封套701和驱动密封套沿料管移动的电动缸702，通过控制器控制电动缸驱动密封套701移动，即可实现关闭或打开第一螺旋送料机料管上的出料口，阀门装置结构简单，制造成本低。
作为对本实施例的改进，所述料仓上设置有加水装置，所述加水装置包括水管21、与水管连接向各料仓加水的电控水阀22和设置在泡豆料仓上的水位传感器23，所述水位传感器的信号输出端与控制器的信号输出端电连接，所述控制器的信号输出端与电控水阀的信号输入端电连接。通过水位传感器和控制器联合控制泡豆料仓中的水位，能使黄豆和水的比例在最佳范围，能提高泡豆质量，节约用水。
作为对本实施例的改进，所述转轴的上端还设置有破碎刀21，所述壳体上设置有对破碎后的黄豆进行筛选的过滤筛22，所述机壳上设置有使黄豆均匀下落的均料板23，所述均料板为弧形；弧形均料板能使黄豆均匀的下落，能提高破碎均匀性，并且通过过滤筛对破碎料进行过滤，能粗大的颗粒能被留在过滤筛上被再次破碎，破碎质量更好；本改进使得通过电机驱动破碎刀旋转将黄豆破碎后再进行磨浆，能提高黄豆的磨浆工作效率，并且能获得更好的磨浆质量，出浆率更高。
作为对本实施例的改进，所述机壳上设置有安装定磨盘的环形支承24，所述环形支承的上端面为圆锥形斜面，圆锥形斜面能将破碎料导向粗动磨盘和定磨盘之间的进料口，能改善本黄豆磨浆机进料性能。
最后说明的是，以上实施例仅用以说明本发明的技术方案而非限制，尽管参照较佳实施例对本发明进行了详细说明，本领域的普通技术人员应当理解，可以对本发明的技术方案进行修改或者等同替换，而不脱离本发明技术方案的宗旨和范围，其均应涵盖在本发明的权利要求范围当中。
Claims (5)
1.一种豆浆生产系统，其特征在于：包括泡豆装置、中转装置、磨浆装置；
所述泡豆装置包括机架，所述机架上设置有泡豆料仓、清洗黄豆的滚筒式清洗机、以及第一螺旋送料机，所述泡豆料仓直线并列布置若干个，所述第一螺旋送料机的进料口上设置有与滚筒式清洗机的出料口相对的接料斗，所述第一螺旋送料机的料管上设置有与各泡豆料仓对应的出料口，所述第一螺旋送料机的料管上还设置有控制出料口开闭的电控阀门装置，所述泡豆料仓上设置有的料位传感器；
所述磨浆装置包括圆筒状机壳、支撑机壳的支座、设置在支座上的电机、以及与电机转子连接且竖直向上深入机壳内的转轴，所述机壳内设置有水平固定的定磨盘，所述转轴上设置有与定磨盘上端面配合的粗磨动磨盘和与定磨盘的下端面配合的细磨动磨盘；所述定磨盘的中部设置有下料孔，所述粗磨定磨盘的上端面为圆锥面；所述机壳上还设置有出浆管；
所述中转装置包括中转料仓和将进料口与各泡豆料仓的出料口连接的第二螺旋送料机，所述第二螺旋送料机的出料口设置在中转料仓的进料口上方；
还包括控制器，所述料位传感器的信号输出端与控制器的信号输入端电连接，所述控制器的信号输出端与滚筒式清洗机、第一螺旋送料机、电控阀门装置、第二螺旋送料机和电机的控制信号输入端电连接。
2.根据权利要求1所述的豆浆生产系统，其特征在于：所述电控阀门装置包括与第一螺旋送料机的料管滑动配合的密封套和驱动密封套沿料管移动的电动缸。
3.根据权利要求1所述的豆浆生产系统，其特征在于：所述料仓上设置有加水装置，所述加水装置包括水管、与水管连接向各料仓加水的电控水阀和设置在泡豆料仓上的水位传感器，所述水位传感器的信号输出端与控制器的信号输出端电连接，所述控制器的信号输出端与电控水阀的信号输入端电连接。
4.根据权利要求1所述的豆浆生产系统，其特征在于：所述转轴的上端还设置有破碎刀，所述壳体上设置有对破碎后的黄豆进行筛选的过滤筛，所述机壳上设置有使黄豆均匀下落的均料板，所述均料板为弧形。
5.根据权利要求1所述的豆浆生产系统，其特征在于：所述机壳上设置有安装定磨盘的环形支承，所述环形支承的上端面为圆锥形斜面。
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Cited By (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN106044082A (zh) * | 2016-07-15 | 2016-10-26 | 安徽省味之源生物科技有限公司 | 一种大豆磨浆机的送料装置 |
| CN109169952A (zh) * | 2018-09-29 | 2019-01-11 | 湖南省富田桥游浆豆制品发展有限公司 | 一种豆干的制作工艺及生产线 |
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2015
- 2015-11-17 CN CN201510786332.1A patent/CN105454439A/zh not_active Withdrawn
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