CN105454111B - 一种黄鳝自繁自育自养方法 - Google Patents
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Abstract
本发明涉及一种黄鳝自繁自育自养模式。包括黄鳝网箱仿生态繁殖、培育和商品鳝养殖两大操作步骤：步骤1中具体包括亲鳝培育与选择、繁殖网箱布置、投放亲鳝、亲鳝投喂与管理、苗种培育网箱设置和苗种收集培育分箱越冬6个工步；步骤2中具体包括1龄鳝投放时间和密度、养殖网箱设置、投喂与管理和亲鳝预备4个工步。本发明通过人繁苗种实现各个环节自给自足，既避免了外买苗价格高昂，质量良莠不齐等现象，又实现了提前放苗，养殖季节延长为5~10月份。另外，人工苗无需食性转换，避免驯食和环境变化引起的应激反应，提高了放养成功率。
Description
一种黄鳝自繁自育自养方法
技术领域
[0001] 本发明属于渔业科学应用技术领域，具体涉及一种黄鳝网箱生态繁育苗种及养殖 的方法。
背景技术
[0002] 黄鳝是我国的主要淡水名优鱼类之一，由于具有食用、药用等多种功效，长期以来 深受消费者欢迎。且由于黄鳝销售价格高而稳定，养殖效益好，使得黄鳝养殖发展迅速， 2〇14年全国黄鳝养殖产量达到36万吨，产值达到252亿元，“小品种”黄鳝己成为了大产业。 当前黄鳝养殖效益下滑最主要的原因在于苗种问题：（1)黄鳝苗种基本依赖于野生苗种，野 生苗种资源量易受气候、环境变化的影响，数量和质量难以保证；（2)由于黄鳝养殖苗种放 养季节高度集中，短期内的需求紧张，苗种价格水涨船高；（3)黄鳝苗种已实现人工仿生态 繁殖，但是由于该物种的天然属性--怀卵量不高，繁殖期较长等因素，黄鳝苗种规模化繁 殖技术较难推广应用。因此，解决一家一户黄鳝苗种供给，降低苗种成本，增加养殖效益十 分必要。
发明内容
[0003]结合黄鳝繁殖技术、苗种培育技术和黄鳝养殖技术，本发明建立一种黄鳝自繁自 育自养的“4+1+3”模式，即400只繁殖网箱繁殖的鳝苗需要100只苗种培养网箱进行培养，可 满足300只商品鳝养殖网箱养殖需求。
[0004] 一种黄鳝自繁自育自养模式操作步骤如下：
[0005] (1)黄鳝网箱仿生态繁殖
[0006] (1.1)亲鳝培育与选择
[0007]首次用于繁殖的亲鳝(父本和母本统一称为亲鳝)需要人工培育一年，即当年7月 初投放苗种，经过驯食、饲养、越冬和育肥，次年可用作繁殖父母本；
[0008] (1.2)繁殖网箱布置
[0009]将繁殖网箱放于稻田内；所述繁殖网箱的网目为20目；繁殖网箱内底部铺设泥土， 并移植水葫芦覆盖；
[0010] (1.3)投放亲鳝
[0011] 4月底至5月初，选择连续晴好天气即可投放亲鳝;按照雌雄2:1的比例投放于繁殖 网箱，投放密度为6尾/m2;
[0012] (1.4)亲鳝投喂与管理
[0013]亲鳝投放后，隔天即可投喂，先用蚯蚓与冰鲜鱼绞碎混合诱食，投喂量占黄鳝体重 的3%;开口后，逐渐减少蚯蚓用量，同时添加黄鳝专用配合词料，待正常摄食后，停用蚯蚓， 使用冰鲜鱼与配合饲料混合投喂，搭配比例为1:1，投喂量逐渐加大到黄鳝体重的8%;
[00M]繁殖网箱内水葫芦生长迅速，需要及时清理，一般以水萌芦刚好能盖住水面为宜， 既便于观察黄鳝吐沫营巢，也起到遮阴效果；
[0015] (1_5)苗种培育网箱设置，苗种收集、培育、分箱、越冬
[0016]长江中下游地区，5月底〜6月初黄鳝进入繁殖期，两次繁殖高峰期分别为6月中上 旬和7月下旬到8月上旬;黄鳝在巢内完成产卵和受精，黄鳝仔鱼附着在水葫芦上，8〜10天 之后即可收集黄鳝仔鱼;将附着有黄鳝仔鱼的水葫芦提起，放于面盆中，连同水葫芦尽快移 入苗种培育网箱中；
[0017]苗种培育网箱的网目为4〇目，放养密度为6〜8窝/m2;
[0018]鳝苗投放后，第二天即可投喂流水清洗干净的水蚯蚓，将水蚯蚓揉成团投放在水 葫芦上，前期尽量做到每只水葫芦均投放，待8〜12天鳝苗的游泳和摄食能力增强，可减少 投喂点数，改为定点投喂；当鳝苗体长达到lOon时，即可使用冰鲜鱼浆逐步替代水蚯蚓，直 至越冬；
[0019]当水温低于18°C时，停止投喂，并整理苗种培育网箱，将苗种培育网箱中水葫芦移 出，在苗种培育网箱中放入空心莲子草，确保鳝苗安全越冬;越冬后的鳝苗称为i龄鳝；
[0020] (2)商品鳝养殖
[0021] (2.1) 1龄鳝投放时间和密度
[0022]当水温达到18°C即可投喂，使1龄鳝体质尽快恢复;4月底〜5月初，将1龄鳝按大小 不同的规格分别放入不同的商品鳝养殖网箱中养殖，按照1〜1.5 kg/m2的密度放养；
[0023] (2.2)养殖网箱设置
[0024]商品鳝养殖网箱的网目为20目，将商品鳝养殖网箱固定于池塘当中，商品鳝养殖 网箱内铺设空心莲子草；
[0025] (2.3)投喂与管理
[0026]放养第3天，以冰鲜鱼和蚯蚓混合物引诱黄鳝摄食，待诱食成功后，以冰鲜鱼和黄 鳝配合饲料混合投喂，比例为1:1，投喂量逐渐增加到黄鳝体重的8%;
[0027] (2.4)亲鳝预备
[0028] 8月份，野生苗种集中放养已经结束，从市场收购大规格黄鳝进行驯食、饲养，越 冬、育肥，具体方法与步骤(2)商品鳝养殖方法相同，这部分黄鳝用于下一年人工繁殖的父 本；
[0029] 9月底1龄鳝已达到商品鳝规格，可进入市场销售，同时保留一部分黄鳝进行越冬， 用于下一年人工繁殖的母本。
[0030] 本发明的有益技术效果体现在以下方面：
[0031] (1)本发明显著减少了黄鳝养殖苗种成本。如果当年收购野生苗种养殖，300只商 品鳝养殖网箱，每箱(4m2)投放4 • Skg，大约需要1440kg苗种，按照6〇元/kg计算，苗种成本为 8.64万元^
[0032]而使用本发明方法，仅需支付首年繁育亲本和每年引入雄鳝的费用，按照雌鳝 l〇〇g/尾，雄鳝150g/尾，保守估计400只繁殖网箱需要雌鳝2〇〇〇尾，雄鳝1000尾（已将损耗计 算在内），同样以6〇元/kg计算，雌鳝成本1 • 2万元，雄鳝成本0 •9万元，繁殖网箱及附件约30 元/只，成本约为1.2万元，人工费0.6万元、饲料和水电等费约0.6万元，网箱繁殖首年总投 入为4.8万元。其他年份仅需引入雄鳝等费用，以雄鳝成本0.9万元、人工费0.6万元、饲料和 水电费0.6万元计算，以后每年成本仅为2.1万元。
[0033] (2)本发明延长了商品鳝养殖期，一般黄鳝养殖季节为7〜10月份，而本发明通过人 緊苗种买现自给自足，既避免了集中放养，田种价格水涨船高的现象，又实现了提前放苗， 养殖季节延长为5〜10月份。另外，人工苗无需食性转换，避免驯食和环境变化引起的应激反 应，提高了放养成功率。
[0034] (3)人工培育的2龄鳍作为繁殖亲本，最大限度地解决了黄鱔性腺发育不同步问 题，使得黄鳝产卵期更为集中，有利于苗种集中培育。
附图说明
[0035]图1为用于养殖黄鳝的稻田布置图。
[0036]图2为黄鳝自繁自育自养模式技术路线图。
具体实施方式
[0037]以江淮地区为例，参见图2，一种黄鳝自繁自育自养模式按照如下步骤操作。
[0038] 实施例1
[0039] 本例以400只繁殖网箱进行繁殖为例。
[0040] ⑴黄鳝网箱仿生态繁殖
[0041] (1.1)亲鳝培育与选择
[0042]首次用于繁殖的亲鳝需要人工培育一年，即当年7月初投放苗种，经过7〜10月的人 工养殖，次年可用作繁殖亲本。具体培育方案如下：
[0043] i投放。为满足400只繁殖网箱投放亲鳝需求，共需投放雌鳝2000尾，雄鳝1000尾 (因培育过程中存在一定的损耗，故此数字略大于繁殖亲本实际需求量）
[0044] 7月初，选择有连续3天以上晴好、高温的天气，将野生黄鳝苗种投放于亲鳝培育网 箱中，规格为2 mXanX 1 • 5m，网箱中覆盖20cm厚度的空心莲子草。
[0045] ii驯食。投放次日可投喂蚯蚓于水草之上，投喂控制在黄鳝投放量的3%，此种投喂 方式持续5天，待黄鳝开口吃食，可将蚯蚓与冰鲜鱼绞碎混合投喂，并逐渐减少蚯蚓用量，同 时增加冰鲜鱼用量，待黄鳝正常摄食后，停止添加蚯蚓，改用冰鲜鱼和黄鳝专用配合饲料混 合投喂，比例为1:1，投喂量逐步增加至黄鳝投放量的8%。
[0046] m越冬。当水温低于i8°c时，停止投喂，并向网箱中增加空心莲子草，使其厚度达 到50cm，确保黄鳝安全越冬。
[0047] iv育肥。次年4月中下旬，水温达到18t!时，即可开始投喂，以蚯蚓和冰鲜鱼混合投 喂为主，直至亲鳝转投繁殖网箱前3天暂停投喂。
[0048] (1.2)繁殖网箱布置
[0049] i稻田修整。为方便黄鳝繁殖的日常管理，需要将稻田分割成一块块宽度为3米左 右的长方形，田埂夯实，便于行人。如图1所示。
[0050] ii繁殖网箱架设。采用20目优质聚乙烯网片缝制的繁殖网箱，规格为lmXlmXlm， 网口四角留有3〇cm长度的尼龙绳，用尼龙绳和竹杆将繁殖网箱固定于稻田中，繁殖网箱底 部充分接触稻田泥土，繁殖网箱中铺设泥土厚度为15〜20cm，每亩稻田约4〇〇只繁殖网箱， 水深约为l〇cm，繁殖网箱内移植水萌芦，约覆盖繁殖网箱面积的丨/2,便于黄鳝栖息和产卵。 [0051] (1.3)投放亲鳝
[0052] 5月上旬，选择连续晴好天气即可投放亲鳝。从亲鳝培育网箱中挑选亲鳝，共需雌 鳝ieoo尾，雄鳝8〇〇尾，人工鉴别雌雄，按照雌雄2:1的比例投放于繁殖网箱，投放密度为6 尾/m2。雌雄鉴别方法如下：
[0053] i通过体长模糊鉴别黄鳝雌雄，即体长30cm以上的为雄性黄鱔，3〇cm以下的为雌性 黄鳝。
[0054] ii观察黄鳝腹部颜色，如腹部至肛门部位饱满、圆滚，颜色泛红，可认定为雌性黄 鳝;如腹部至肛门部位修长，无明显饱满，可认定为雄性黄鳝。
[0055] (1.4)亲鳝投喂与管理
[0056]亲鳝投放后，隔天即可投喂，先用蚯蚓与冰鲜鱼绞碎混合诱食，投喂量占黄鱔体重 的3%，开口后，逐渐减少蚯蚓用量，同时添加黄鳝专用配合饲料，待正常摄食后，停用蚯蚓， 使用冰鲜鱼与配合饲料混合投喂，搭配比例为1:1，投喂量逐渐加大到黄鳝体重的8%。
[0057] 繁殖网箱内水葫芦生长茂盛，需要及时整理，一般以水葫芦刚好能盖住水面为宜， 以便于观察黄鳝吐沫营巢情况。繁殖网箱上方无需任何遮阳工具，充分的光照有利于黄鳝 产卵。此外，给每只繁殖网箱挂上数字号牌，便于记录产卵情况。
[0058] (1.5)苗种培育网箱设置，苗种收集、培育、分箱、越冬
[0059] i400只繁殖网箱平均每只繁殖网箱产卵两窝，共计800窝，每8窝需要1只苗种培育 网箱进行培育，故需要准备培育网箱100只。苗种培育网箱使用40目的聚乙烯网片缝制而 成，规格为lm X 2m X lm。长江中下游地区，黄鳝一般在6月上旬进入繁殖期，且在6月中上旬 和7月下旬出现两次繁殖高峰期。黄鳝繁殖首先表现出吐沫营巢的现象，黄鳝在巢内完成产 卵和受精，约8天之后即可收集黄鳝仔鱼。将附着有仔鱼水葫芦提起，放于面盆中，连同水葫 芦尽快移入苗种培育网箱中，放养密度为每箱8窝。
[0060] ii仔鱼投放后，第二天即可投喂流水清洗干净的水蚯蚓，将水蚯蚓揉成团投放在 水葫芦上，前期尽量做到每只水葫芦均投放，待仔稚鱼游泳和摄食能力增强之后(约10天）， 可减少投喂点数，改为定点投喂。当鳝苗体长达到10cm时，即可使用冰鲜鱼浆逐步替代水蚯 蚓，直至越冬。
[0061] m鳝苗饲养过程中，经常性观察鳝苗生长情况，确保无相互残食的现象，如出现此 类情况，及时增加投喂量。整个饲养过程中，为避免因规格差异过大而造成的摄食不均，可 根据规格进行2次分箱。分箱时，先将水萌芦移出，再用网抄将鳝苗打捞上岸，按照大小分成 3种规格，再放入苗种培育网箱中饲养。
[0062] iv当水温低于18°C时，停止投喂，并整理苗种培育网箱。由于江淮地区，水葫芦冬 季腐烂沉底，恶化苗种培育网箱水环境，故需将苗种培育网箱中水葫芦移出，移入空心莲子 草，其厚度约为50cm，确保苗种安全越冬。
[0063] (2)商品鳝养殖
[0064] (2.1) 1龄鳝投放时间和密度
[0065] 400只繁殖网箱平均可繁殖24万尾仔鱼，置于100只苗种培育网箱中培育，考虑到 仔鱼培育成幼鱼成活率为80%，越冬成活率为5〇%，最终可得鳝苗为9.6万尾，规格可达15g/ 尾。按照4.8kg/箱(½2)进行商品鳝养殖，可满足300只商品鳝养殖网箱的养殖需要。
[0066] 上一年繁育的鳝苗越冬之后，当水温达到18°C即可投喂，使其体质尽快恢复。4月 底5月初，进行一次分箱，将发育良好黄鳝挑选出来作为繁殖母本，另从市场收购大规格黄 鳝作为父本进行人工繁殖。剩下的黄鳝按照4.8kg/箱(½2)的密度放养。
[0067] (2 • 2)商品鳝养殖网箱设置
[0068]商品鳝养殖网箱采用20目聚乙烯网片缝制而成，规格为2 mX2mXl.5m，商品鳝养 殖网箱四角系有尼龙绳，用竹竿固定于池塘当中，商品鳝养殖网箱内布置30cm厚度的空心 莲子草。
[0069] (2.3)投喂与管理
[0070] 放养后第3天，以冰鲜鱼和蚯蚓混合投喂，待诱食成功后，可以冰鲜鱼和黄鳝配合 饲料混合投喂，比例为1:1，投喂量逐渐增加到黄鳝体重的8%。对于开口状况不理想的商品 鱔养殖网箱，进行翻箱，查看有无死鳝，病鳝，及时捞出。经常性观察商品鳝养殖网箱内水体 环境，如出现网眼堵塞，可通过投放原菌片改善商品鳝养殖网箱内水质和疏通网眼。
[0071] (2 • 4)亲鳝预备
[0072] 8月份，野生苗种集中放养已经结束，此时可从市场收购大规格黄鳝进行驯食、饲 养、越冬、育肥方法与第一年亲本培育方法一致，此部分黄鳝用于下一年人工繁殖的父本。 400只网箱，需要预备父本数为1〇〇〇尾(损耗以计算在内）。
[0073] 9月底丨龄鳝已达到商品鳝规格，可根据市场行情选择销售或留作2龄鳝养殖。同时 保留一部分黄鳝进行越冬，用作来年繁殖母本，留作来年繁殖母本的丨龄鳝数为2〇〇〇尾 耗已计算在内）。 、
Claims (8)
1.一种黄鳝自繁自育自养方法，其特征在于操作步骤如下： (1) 黄鳝网箱仿生态繁殖 (1.1) 亲鳝培育与选择 首次用于繁殖的亲鳝需要人工培育一年，即当年7月初投放苗种，经过驯食、饲养、越冬 和育肥，次年可用作繁殖父母本； (1.2) 繁殖网箱布置 将繁殖网箱放于稻田内；所述繁殖网箱的网目为2〇目；繁殖网箱内底部铺设泥土，并移 植水葫芦覆盖； (1.3) 投放亲鳝 4月底至5月初，选择连续晴好天气投放亲鳝;按照雌雄2:1的比例投放于繁殖网箱，投 放密度为6尾/m2; (1.4) 亲鳝投喂与管理 亲鳝投放后，隔天即可投喂，先用蚯蚓与冰鲜鱼绞碎混合诱食，投喂量占黄鳝体重的 3%;开口后，逐渐减少蚯蚓用量，同时添加黄鳝专用配合饲料;待正常摄食后，停用蚯蚓，使 用冰鲜鱼与配合饲料混合投喂，搭配比例为1:1，投喂量逐渐加大到黄鳝体重的8%; 繁殖网箱内水葫芦生长迅速，需要及时清理，使水葫芦刚好能盖住水面，既便于观察黄 鳝吐沬营巢，又起到遮阴效果； (1.5) 苗种培育网箱设置，苗种收集、培育、分箱、越冬 苗种培育网箱的网目为40目，用竹竿和尼龙绳固定在池塘中，底部不接触泥土； 长江中下游地区，5月底〜6月初黄鳝进入繁殖期，两次繁殖高峰期分别为6月中上旬和 7月下旬到8月上旬;黄鳝在巢内完成产卵和受精，黄鳝仔鱼附着在水葫芦上，8〜10天之后 即可收集黄鳝仔鱼;将附着有黄鳝仔鱼的水葫芦提起，放于面盆中，连同水葫芦尽快移入苗 种培育网箱中，放养密度为6〜8窝/m2; 鳝苗投放后，第二天即可投喂流水清洗干净的水蚯蚓，将水蚯蚓揉成团投放在水葫芦 上，前期尽量做到每只水葫芦均投放，待8〜12天鳝苗的游泳和摄食能力增强，减少投喂点 数，改为定点投喂；当鳝苗体长达到lOon时，即可使用冰鲜鱼浆逐步替代水蚯蚓，直至越冬； 当水温低于18°C时，停止投喂，并整理苗种培育网箱，将苗种培育网箱中水葫芦移出， 在苗种培育网箱中放入空心莲子草，确保鳝苗安全越冬;越冬后的鳝苗称为1龄鳝； (2) 商品鳝养殖 (2.1) 1龄鳝投放时间和密度 当水温达到1S°C即可投喂，使1龄鳝体质尽快恢复;4月底〜5月初，将1龄鳝按大小不同 的规格分别放入不同的商品鳝养殖网箱中养殖，按照1〜1.5 kg/m2的密度放养； (2.2) 养殖网箱设置 商品鳝养殖网箱的网目为20目，将商品鳝养殖网箱固定于池塘当中，商品鳝养殖网箱 内铺设空心莲子草； (2.3) 投喂与管理 放养第3天，以冰鲜鱼和蚯蚓混合物引诱黄鳝摄食，待诱食成功后，以冰鲜鱼和黄鳝配 合饲料混合投喂，比例为1:1，投喂量逐渐增加到黄鳝体重的8%; (2.4) 亲鳝预备 8月份，野生苗种集中放养已经结束，从市场收购大规格黄鳝进行驯食、饲养，越冬、育 月巴，具体方法与步骤(2)商品鳝养殖方法相同，这部分黄鳝用于下一年人工繁殖的父本； 9月底1龄鳝已达到商品鳝规格，进入市场销售，同时保留一部分黄鳝进行越冬，用于下 一年人工繁殖的母本。
2.根据权利要求1所述的一种黄鳝自繁自育自养方法，其特征在于：步骤（1.2)繁殖网 箱布置中，将稻田分割成宽度为3米的长方形，将田埂夯实，便于行人;每亩稻田内设置390 〜410只繁殖网箱，水位保持在5〜10cm;繁殖网箱内铺设15〜20cm厚度的泥土，覆盖2〇cm厚 度的空心莲子草，覆盖面积为1/3〜1/2,便于黄鳝栖息和产卵。
3.根据权利要求1所述的一种黄鳝自繁自育自养方法，其特征在于:步骤（1 • 5)苗种培 育网箱设置，苗种收集、培育、分箱、越冬中，每只繁殖网箱平均产卵两窝，每窝可产鳝苗仔 鱼280〜3加尾;苗种培育网箱的放养密度为6〜8窝/m2;越冬时苗种培育网箱中空心莲子草 的铺设厚度为40〜50cm。
4.根据权利要求1所述的一种黄鳝自繁自育自养方法，其特征在于:步骤(1 • 5)中，鳝苗 的培育过程中，经常性观察网箱，确保无相互残食的现象，如出现此类情况，及时增加投喂 量，整个培育过程中，为避免因规格差异过大而造成的摄食不均，根据规格进行1〜2次分箱。
5.根据权利要求1所述的一种黄鳝自繁自育自养方法，其特征在于:步骤(2.2)养殖网 箱设置中，商品鳝养殖网箱内空心莲子草的铺设厚度为30〜40 cm。
6.根据权利要求1所述的一种黄鳝自繁自育自养方法，其特征在于:所述繁殖网箱的规 格为lmX lmX lm;网箱四角系有尼龙绳，用尼龙绳和竹杆将繁殖网箱固定于稻田中，网箱底 部充分接触稻田泥土； 苗种培育网箱的规格为lm X 2m X lm，用同样方法固定在池塘中，底部不接触泥土。
7.根据权利要求1所述的一种黄鳝自繁自育自养方法，其特征在于:所述商品鳝养殖网 箱的规格为2 m X 2m X 1.5m，网箱四角系有尼龙绳，用尼龙绳和竹竿将商品鳝养殖网箱固定 于池塘当中，网箱底部充分接触稻田泥土。
8.根据权利要求1所述的一种黄鳝自繁自育自养方法，其特征在于:步骤(2.3)投喂与 管理中，对于开口进食状况不理想的商品鳝所在的商品鳝养殖网箱，进行翻箱，查看有无死 鳝，病鳝，及时捞出；经常性观察商品鳝养殖网箱内水体环境，如出现网眼堵塞，通过投放原 菌片改善商品鳝养殖网箱内水质和疏通网眼。
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