CN105395916A - 一种滋补保健酒 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种滋补保健酒，以金钗石斛、银杏叶、金银花、茯苓、黄芪、沙苑子、茅草根、丹参、鸡血藤、续断、百花蛇舌草、桑螵蛸、补骨脂、白术、甘草、蜂蜜、冰糖为原料，按照常规白酒浸泡方式制成，以重量份数计，各组分的重量份数为：金钗石斛15-25份；银杏叶15-25份；金银花25-35份；茯苓10-20份；黄芪10-15份；沙苑子10-15份；茅草根10-20份；丹参10-20份；鸡血藤10-20份；续断10-20份；白花蛇舌草10-25份；桑螵蛸10-20份；补骨脂10-20份；白术10-15份；甘草5-10份；蜂蜜5-10份；冰糖20-40份；40-55度白酒300-500份；该保健酒，营养丰富、配伍合理、功能全面、口感宜人。

Description

一种滋补保健酒

技术领域

本发明涉及饮料领域，特别涉及一种滋补保健酒。

背景技术

药酒是中国人喜闻乐见的一种酒类，其制作是用中草药置于酒中浸泡一定时间，使中草药的药效成份溶于酒内，让饮酒者的某种病症得到治疗的药酒很多。众所周知，酒具有开胃和增进食欲的作用，但实际上酒还有许多其他功效。当精神或身体感到疲劳时，适当饮酒，酒精成分对中枢神经的作用，可使人身心得到放松。根据中医理论，饮酒养生较适宜于年老者、气血运行迟缓者、阳气不振者，以及体内有寒气、有痹阻、有瘀滞者，金钗石斛是著名的中药，茎含生物碱，主要为石斛碱、石斛次碱、6-羟基石斛碱等，味甘、性寒，具有增强免疫、强阴益精、生津养胃、润肺止咳、滋阴清热、生津止渴、用于热病伤津、口渴舌燥、病后虚热、抗癌、益胃生津，滋阴清热、清肝、明目、调节血脂、降血糖等。对心脑血管、消化系统和呼吸系统、眼科等有特殊功效，因此，在酒中添加一定量的金钗石斛及其他中草药，使之与白酒有机地结合，利用酒这一载体将中药活性成分送入习惯饮酒人群的体内，能够达到多重保健目的。

发明内容

有鉴于此，本发明的目的是提供一种滋补保健酒，其营养丰富、配伍合理、功能全面、口感宜人。

本发明的目的是通过以下技术方案实现的：

本发明的滋补保健酒，以金钗石斛、银杏叶、金银花、茯苓、黄芪、沙苑子、茅草根、丹参、鸡血藤、续断、白花蛇舌草、桑螵蛸、补骨脂、白术、甘草、蜂蜜、冰糖为原料，按照常规白酒浸泡方式制成，以重量份数计，各组分的重量份数为：金钗石斛15-25份；银杏叶15-25份；金银花25-35份；茯苓10-20份；黄芪10-15份；沙苑子10-15份；茅草根10-20份；丹参10-20份；鸡血藤10-20份；续断10-20份；白花蛇舌草10-25份；桑螵蛸10-20份；补骨脂10-20份；白术10-15份；甘草5-10份；蜂蜜5-10份；冰糖20-40份；40-55度白酒300-500份。

进一步，各组分的重量份数为：金钗石斛20份；银杏叶20份；金银花30份；茯苓15份；黄芪12份；沙苑子12份；茅草根15份；丹参15份；鸡血藤15份；续断15份；白花蛇舌草20份；桑螵蛸15份；补骨脂15份；白术12份；甘草7份；蜂蜜7份；冰糖30份；40-55度白酒400份。

饮品中各成分的药用价值如下：

1.金钗石斛：为多年生草本，形像古代头上的发钗而得名。茎丛生，上部稍扁而稍弯曲上升，高10～60厘米，粗达1.4厘米。原产地主要分布于亚洲热带和亚热带，澳大利亚和太平洋岛屿，全世界约有1000多种。中国约有76种其中大部分分布于西南、华南、台湾等地。性寒，味甘、淡、苦。入胃、肾经。主治：用于热病伤津、口渴舌燥、病后虚热、胃病、干呕、舌光少苔。具有增强免疫、强阴益精、生津养胃、润肺止咳、滋阴清热、生津止渴的功效，用于热病伤津、口渴舌燥、病后虚热、抗癌、益胃生津，滋阴清热、清肝、明目、调节血脂、降血糖等。对心脑血管、消化系统和呼吸系统、眼科等有特殊功效。

2.银杏叶：具有很高的药用价值，银杏叶提取物能增加脑血管流量，降低脑血管阻力，改善脑血管循环功能，保护脑细胞，免受缺血损害，扩张冠状动脉，防止心绞痛及心肌梗塞，抑制血小板聚集，防止血栓形成，清除有害的氧化自由基，提高免疫能力，具有防癌抗衰功能。对治疗冠心病、心绞痛、脑动脉硬化、老年性痴呆、高血压等病有神奇疗效。

3.金银花：金银花为忍冬科忍冬属植物忍冬及同属植物干燥花蕾或带初开的花。金银花自古被誉为清热解毒的良药。金银花味甘、苦，性寒。归肺、心、胃经，具有清热解毒消痈散肿，凉血止痢。性甘寒气芳香，甘寒清热而不伤胃，芳香透达又可祛邪。金银花既能宣散风热，还善清解血毒，用于各种热性病，如身热、发疹、发斑、痈肿疔疮，喉痹等证，均效果显著。金银花又是药食两用之品，是人们常用的消暑纳凉的饮品；

4.茯苓：甘；淡；平。入心、脾、肺经,渗湿利水；健脾和胃；宁心安神。主小便不利；水肿胀满；痰饮咳逆；呕吐；脾虚食少；泄泻；心悸不安；失眠健忘；遗精白浊。用于水肿尿少，痰饮眩悸，脾虚食少，便溏泄泻，心神不安，惊悸失眠.

5.黄芪：性温，味甘。归肺、脾经。补气固表，托毒排脓，利尿，生肌。用于气虚乏力、久泻脱肛、自汗、水肿、子官脱垂、慢性肾炎蛋白尿、糖尿病、疮口久不愈合。

6.沙苑子：甘，温。入肝、肾经。温补肝肾，固精，缩尿，明目。用于肾虚腰痛，遗精早泄，白浊带下，小便余沥，眩晕目昏。

7.茅草根：凉血，止血，清热，利尿。治热病烦渴，吐血，衄血，肺热喘急，胃热哕逆，淋病，小便不利，水肿，黄疸。《本经》记载：主劳伤虚羸，补中益气，除瘀血、血闭寒热，利小便。

8、丹参：苦，微温，入心、肝经。祛瘀止痛，活血通经，清心除烦。用于月经不调，经闭痛经，癥瘕积聚，胸腹刺痛，热痹疼痛，疮疡肿痛，心烦不眠；肝脾肿大，心绞痛。

9、鸡血藤：味苦；微甘；性温。归肝、肾经。活血舒筋；养血调经。主手足麻木；肢体瘫痪；风湿痹痛；妇女有经不调；痛经；闭经。补血，活血，通络。用于月经不调，血虚萎黄，麻木瘫痪，风湿痹痛。

10、续断：味苦；辛；性微温，入肝、肾经，补肝肾；强筋骨；调血脉；止崩漏。主腰背酸痛；肢节痿痹；跌扑创伤、损筋折骨、胎动漏红、血崩、遗精、带下、痈疽疮肿。用于腰膝酸软，风湿痹痛，崩漏，胎漏，跌扑损伤。酒续断多用于风湿痹痛，跌扑损伤。盐续断多用于腰膝酸软。。

11、白花蛇舌草：苦甘；寒；无毒。入胃、大肠、小肠经，清热解毒；利湿。主肺热喘咳；咽喉肿痛；肠痈；疖肿疮疡；毒蛇咬伤；热淋涩痛；水肿；痢疾；肠炎；湿热黄疸；癌肿。用于肠痈(阑尾炎)，疮疖肿毒，湿热黄疸，小便不利等症；外用治疮疖痈肿，毒蛇咬伤。

12、桑螵蛸：甘、咸，平。归肝、肾经。固精缩尿；补肾助阳。主遗精；早泄；阳痿；遗尿；尿频；小便失禁；白浊；带下。益肾固精，缩尿，止浊。用于遗精滑精，遗尿尿频，小便白浊。

13、补骨脂：味辛；苦；性温，入肾经。有补肾助阳；纳气平喘；温脾止泻的功效。主肾阳不足；下元虚冷；腰膝冷痛；阳痿精；尿频；遗尿；肾不纳气；虚喘不止；脾肾两虚；大便久泻；白癜风；斑秃；银屑病。用于阳痿遗精，遗尿尿频，腰膝冷痛，肾虚作喘，五更泄泻；外用治白癜风，斑秃。

14、白术：味苦；甘；性温，归脾；胃经。有健脾益气；燥湿利水；止汗；安胎的功效。主脾气虚弱；神疲乏力；食少少腹胀；大便溏薄；水饮内停；小便不利；水肿；痰饮眩晕；温痹酸痛；气虚自汗；胎动不安。用于脾虚食少，腹胀泄泻，痰饮眩悸，水肿，自汗，胎动不安。土白术健脾，和胃，安胎。用于脾虚食少，泄泻便溏，胎动不安。

15、甘草：甘，平。入脾、胃、肺经，益气补中；缓急止痛；润肺止咳；泻火解毒；调和诸药。主倦怠食少；肌瘦面黄；心悸气短；腹痛便溏；四肢挛急疼痛；脏躁；咳嗽气喘；咽喉肿痛；痈疮肿痛；小儿胎毒；及药物、食物中毒。

16、蜂蜜：具有多种药理活性，如保护肝脏、保护心血管系统、促进并治疗消化系统、治疗神经系统疾病困扰、增强免疫等。

本发明的有益效果是：

本发明根据上述各种原料所具有的药用、营养特性，采用科学的方法将其制成使用方便、容易储存且能够保持其有效成分的药酒，本发明可以虚实同治、标本兼顾，又能促进人体的生态平衡，具有去燥降火多病同治和保健作用，同时具有清肺润肺以及通便润肠等功效，还可以降高血糖、预防高血压和冠心病。

本发明的其他优点、目标和特征在某种程度上将在随后的说明书中进行阐述，并且在某种程度上，基于对下文的考察研究对本领域技术人员而言将是显而易见的，或者可以从本发明的实践中得到教导。本发明的目标和其他优点可以通过下面的说明书来实现和获得。

具体实施方式

以下将对本发明的优选实施例进行详细的描述。应当理解，优选实施例仅为了说明本发明，而不是为了限制本发明的保护范围。

实施例一

本实施例中，以重量份数计，称取金钗石斛15份；银杏叶15份；金银花25份；茯苓10份；黄芪10份；沙苑子10份；茅草根10份；丹参10份；鸡血藤10份；续断10份；白花蛇舌草10份；桑螵蛸10份；补骨脂10份；白术10份；甘草5份；蜂蜜5份；冰糖20份；40-55度白酒300份。采用常规白酒浸泡方式密封浸泡30天后制得。经HPLC法测定含量，该药酒醇香宜人，质量稳定可控。

实施例二

本实施例中，以重量份数计，称取金钗石斛20份；银杏叶20份；金银花30份；茯苓15份；黄芪12份；沙苑子12份；茅草根15份；丹参15份；鸡血藤15份；续断15份；白花蛇舌草20份；桑螵蛸15份；补骨脂15份；白术12份；甘草7份；蜂蜜7份；冰糖30份；40-55度白酒400份。采用常规白酒浸泡方式密封浸泡45天后制得。经HPLC法测定含量，该药酒醇香宜人，质量稳定可控。

实施例三

本实施例中，以重量份数计，称取金钗石斛25份；银杏叶25份；金银花35份；茯苓20份；黄芪15份；沙苑子15份；茅草根20份；丹参20份；鸡血藤20份；续断20份；白花蛇舌草25份；桑螵蛸20份；补骨脂20份；白术15份；甘草10份；蜂蜜10份；冰糖40份；40-55度白酒500份。采用常规白酒浸泡方式密封浸泡60天后制得。经HPLC法测定含量，该药酒醇香宜人，质量稳定可控。

最后说明的是，以上实施例仅用以说明本发明的技术方案而非限制，尽管参照较佳实施例对本发明进行了详细说明，本领域的普通技术人员应当理解，可以对本发明的技术方案进行修改或者等同替换，而不脱离本技术方案的宗旨和范围，其均应涵盖在本发明的权利要求范围当中。

Claims (2)

1.一种滋补保健酒，其特征在于：以金钗石斛、银杏叶、金银花、茯苓、黄芪、沙苑子、茅草根、丹参、鸡血藤、续断、百花蛇舌草、桑螵蛸、补骨脂、白术、甘草、蜂蜜、冰糖为原料，按照常规白酒浸泡方式制成，以重量份数计，各组分的重量份数为：金钗石斛15-25份；银杏叶15-25份；金银花25-35份；茯苓10-20份；黄芪10-15份；沙苑子10-15份；茅草根10-20份；丹参10-20份；鸡血藤10-20份；续断10-20份；白花蛇舌草10-25份；桑螵蛸10-20份；补骨脂10-20份；白术10-15份；甘草5-10份；蜂蜜5-10份；冰糖20-40份；40-55度白酒300-500份。

2.如权利要求1所述的一种滋补保健酒，其特征在于：各组分的重量份数为：金钗石斛20份；银杏叶20份；金银花30份；茯苓15份；黄芪12份；沙苑子12份；茅草根15份；丹参15份；鸡血藤15份；续断15份；白花蛇舌草20份；桑螵蛸15份；补骨脂15份；白术12份；甘草7份；蜂蜜7份；冰糖30份；40-55度白酒400份。