CN105361207A - 挤压吸水式食用菌烘干装置 - Google Patents
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Abstract
本发明属于食用菌烘干装置领域,具体公开了挤压吸水式食用菌烘干装置,包括机架、烘干箱、鼓风机、电机和挤压板;烘干箱包括箱体、传送带,箱体固定在机架上,箱体一端设有进料口,箱体另一端设有出料口,进料口和出料口之间设有传送带,传送带固定在箱体内;电机固定在箱体中部上方的机架上,电机的转轴上设有凸轮顶杆机构,凸轮与电机的转轴固定,箱体上设有供顶杆穿过的通孔,顶杆一端与凸轮铰接,顶杆另一端与挤压板固定连接,挤压板上设有海绵垫层;鼓风机包括出风管,鼓风机的出风管内设置有加热电阻,鼓风机固定在箱体的出料口端。目的在于提供一种高效的、烘干效果好挤压吸水式食用菌烘干装置。
Description
技术领域
本发明涉及食用菌烘干装置领域,具体涉及一种挤压吸水式食用菌烘干装置。
背景技术
食用菌,又名蘑菇,为可供人类食用的大型真菌。具体地说食用菌是可供食用的蕈菌;蕈菌,是指能形成大型的肉质(或胶质)子实体或菌核类组织并能供人们食用或药用的一类大型真菌。食用菌又是一类有机、营养、保健的绿色食品。
食用菌产业是一项集经济效益、生态效益和社会效益于一体的短平快农村经济发展项目,食用菌又是一类有机、营养、保健的绿色食品。发展食用菌产业符合人们消费增长和农业可持续发展的需要,食用菌的产业化种植也是一种发展趋势。
食用菌需要进行长途运输时,延长食用菌的保质期时,就需要食用菌进行烘干。采用自然晾晒的方式,效率低下,效果也不理想。采用烘干设备进行烘干时,由于常用的烘干设备通常是对茶叶、药材等进行烘干,在对食用菌烘干时,食用菌体积较大,含水量较多,导致烘干效率低,烘干不均匀。现在急需一种高效的、烘干效果好的烘干装置。
发明内容
本发明的目的在于提供一种高效的、烘干效果好挤压吸水式食用菌烘干装置。
本方案提供的基础方案为:挤压吸水式食用菌烘干装置,包括机架、烘干箱、鼓风机、电机和挤压板;烘干箱包括箱体、传送带,箱体固定在机架上,箱体一端设有进料口,箱体另一端设有出料口,进料口和出料口之间设有传送带,传送带固定在箱体内;电机固定在箱体中部上方的机架上,电机的转轴上设有凸轮顶杆机构,凸轮与电机的转轴固定,箱体上设有供顶杆穿过的通孔,顶杆一端与凸轮铰接,顶杆另一端与挤压板固定连接,挤压板上设有海绵垫层;鼓风机包括出风管,鼓风机的出风管内设置有加热电阻,鼓风机固定在箱体的出料口端。
本方案的工作原理及优点在于:首先将食用菌放置在箱体进料口端的传送带上,传送带会将食用菌从进料口运送到出料口。然后打开鼓风机,由于在鼓风机的出风管内设置有加热电阻,所以鼓风机从出料口向箱体内鼓入热风,用热风对食用菌进行干燥。
新鲜的食用菌由于水分在食用菌内部均匀分布,食用菌的细胞内含有大量的水分,导致食用菌细胞的细胞膜处于一个绷紧的状态,如果此时对食用菌进行挤压,会导致食用菌的细胞被挤压破裂,食用菌细胞的细胞质流出,破坏食用菌的营养成分,使得食用菌的口感、香味大幅度下降。食用菌的细胞在鼓风机热风的烘干作用下,细胞内的水分逐步蒸发,随着食用菌细胞逐渐失水,食用菌细胞会处于皱缩状态。
此时,电机带动凸轮顶杆和挤压板,让挤压板上的海绵垫层对传送带上食用菌进行多次挤压。此时食用菌细胞处于皱缩状态,在挤压时,会将食用菌的水分加速排出,还不会让食用菌细胞的细胞膜破裂,排出的水分与热风和海绵垫层相接触,热风可加速水分蒸发,海绵垫层吸收排出的水分。海绵垫层的水分会在热风对食用菌细胞进行初步脱水的期间内,被热风烘干。即海绵垫层能达到将食用菌的水分先吸附出来,在热风的作用下,海绵垫层和食用菌同时被烘干,达到提高烘干效率的目的,同时海绵垫层还能在对食用菌进行挤压时,对食用菌起到缓冲保护的作用,避免因挤压板过硬,对食用菌进行机械损伤,影响食用菌的品质。食用菌的水分加速排出,热风对排出的水分烘干和海绵吸收共同作用,达到高效烘干的目的。
传动带将食用菌从进料口运送到出料口,并且热风是从出料口进入,在对食用菌的烘干过程中,位于箱体出料口端的食用菌最先接触到热风,具有最强的烘干效果。热风的烘干效果沿着传送带向进料口方向逐渐降低。食用菌在沿着传送带向出料口运动的过程中,是一个逐步增强烘干效果的过程,通过逐步增强烘干效果,使得对食用菌的烘干更加均匀。
本方案挤压吸水式食用菌烘干装置,通过电机的转轴设置凸轮顶杆,让海绵垫层对处于皱缩状态的食用菌细胞进行挤压,使其水分加速排出,然后热风对排出的水分烘干和海绵吸收共同作用,达到高效烘干的目的;食用菌在沿着传送带向出料口运动的过程中,是一个逐步增强烘干效果的过程,通过逐步增强烘干效果,使得对食用菌的烘干更加均匀。
优选方案一:作为基础方案的优选方案,传动带包括带面,带面是金属网状的结构。金属网状的带面方便挤压食用菌时,避免挤出的水分在带面上流动,使排出的水分之间与传送带分离。同时热风会使的金属网状的带面的温度升高,带面与食用菌相互接触,提高了食用菌烘干的效率。
优选方案二:作为基础方案的又一优选方案:烘干箱的箱体上设有与箱体活动连接的透明的观察门。观察门方便使用者在工作前,调节凸轮顶杆,防止挤压板与传送带接触过紧,对食用菌造成损伤,也避免挤压板与传送带距离过大,海绵垫层不能和食用菌相接触。使用者可通过观察门观察挤压板和海绵垫层的工作情况,观察门还可以打开,方便维修。
优选方案三:作为优选方案二的优选方案:海绵垫层与挤压板可拆卸连接。当海绵垫层吸附较多水分,不能继续工作时,方便将海绵垫层拆下,更换干燥的海绵垫层继续工作,可以提高干燥的效率。
附图说明
图1是本发明挤压吸水式食用菌烘干装置实施例的结构示意图。
具体实施方式
下面通过具体实施方式对本发明作进一步详细的说明:
说明书附图中的附图标记包括:机架1、烘干箱2、鼓风机3、电机4、凸轮顶杆41、挤压板5、海绵垫层51、观察门6。
实施例基本如附图1所示:挤压吸水式食用菌烘干装置,包括机架1、烘干箱2、鼓风机3、电机4和挤压板5;烘干箱2包括箱体、传送带,箱体固定在机架1上,箱体一端设有进料口,箱体另一端设有出料口,进料口和出料口之间通过螺栓固定有传送带;电机4固定在箱体中部上方的机架1上,电机4的转轴上铰接有凸轮顶杆41机构,凸轮固定在电机4的转轴上,箱体上设有供顶杆穿过的通孔,顶杆一端与凸轮铰接,顶杆另一端与挤压板5焊接,海绵垫层51通过绳索捆绑在挤压板5上;鼓风机3包括出风管,加热电阻固定在鼓风机3的出风管内,鼓风机3焊接在箱体的出料口端;传动带包括带面,带面是金属网状的结构;烘干箱2的箱体上设有与箱体铰接的透明的观察门6。
具体使用时:首先将食用菌放置在箱体进料口端的传送带上,传送带会将食用菌从进料口运送到出料口。然后打开鼓风机3,由于在鼓风机3的出风管内设置有加热电阻,所以鼓风机3从出料口向箱体内鼓入热风,用热风对食用菌进行干燥。
金属网状的带面方便挤压食用菌时,避免挤出的水分在带面上流动,使排出的水分之间与传送带分离。同时热风会使的金属网状的带面的温度升高,带面与食用菌相互接触,提高了食用菌烘干的效率。
新鲜的食用菌由于水分在食用菌内部均匀分布,食用菌的细胞内含有大量的水分,导致食用菌细胞的细胞膜处于一个绷紧的状态,如果此时对食用菌进行挤压,会导致食用菌的细胞被挤压破裂,食用菌细胞的细胞质流出,破坏食用菌的营养成分,使得食用菌的口感、香味大幅度下降。食用菌的细胞在鼓风机3热风的烘干作用下,细胞内的水分逐步蒸发,随着食用菌细胞逐渐失水,食用菌细胞会处于皱缩状态。
此时,电机4带动凸轮顶杆41和挤压板5,让挤压板5上的海绵垫层51对传送带上食用菌进行多次挤压。此时食用菌细胞处于皱缩状态,在挤压时,会将食用菌的水分加速排出,还不会让食用菌细胞的细胞膜破裂,排出的水分与热风和海绵垫层51相接触,热风可加速水分蒸发,海绵垫层51吸收排出的水分。海绵垫层51的水分会在热风对食用菌细胞进行初步脱水的期间内,被热风烘干。即海绵垫层51能达到将食用菌的水分先吸附出来,在热风的作用下,海绵垫层51和食用菌同时被烘干,达到提高烘干效率的目的,同时海绵垫层51还能在对食用菌进行挤压时,对食用菌起到缓冲保护的作用,避免因挤压板5过硬,对食用菌进行机械损伤,影响食用菌的品质。食用菌的水分加速排出,热风对排出的水分烘干和海绵吸收共同作用,达到高效烘干的目的。
当海绵垫层51吸附较多水分,不能继续工作时,方便将海绵垫层51拆下,更换干燥的海绵垫层51继续工作,可以提高干燥的效率。
传动带将食用菌从进料口运送到出料口,并且热风是从出料口进入,在对食用菌的烘干过程中,位于箱体出料口端的食用菌最先接触到热风,具有最强的烘干效果。热风的烘干效果沿着传送带向进料口方向逐渐降低。食用菌在沿着传送带向出料口运动的过程中,是一个逐步增强烘干效果的过程,通过逐步增强烘干效果,使得对食用菌的烘干更加均匀。
方便使用者在工作前,调节凸轮顶杆41,防止挤压板5与传送带接触过紧,对食用菌造成损伤,也避免挤压板5与传送带距离过大,海绵垫层51不能和食用菌相接触。使用者可通过观察门6观察挤压板5和海绵垫层51的工作情况,观察门6还可以打开,方便维修。
本方案挤压吸水式食用菌烘干装置,通过电机4的转轴设置凸轮顶杆41,让海绵垫层51对处于皱缩状态的食用菌细胞进行挤压,使其水分加速排出,然后热风对排出的水分烘干和海绵吸收共同作用,达到高效烘干的目的;食用菌在沿着传送带向出料口运动的过程中,是一个逐步增强烘干效果的过程,通过逐步增强烘干效果,使得对食用菌的烘干更加均匀。
以上所述的仅是本发明的实施例,方案中公知的具体结构及特性等常识在此未作过多描述。应当指出,对于本领域的技术人员来说,在不脱离本发明结构的前提下,还可以作出若干变形和改进,这些也应该视为本发明的保护范围,这些都不会影响本发明实施的效果和专利的实用性。本申请要求的保护范围应当以其权利要求的内容为准,说明书中的具体实施方式等记载可以用于解释权利要求的内容。
Claims (4)
1.挤压吸水式食用菌烘干装置,其特征在于,包括机架、烘干箱、鼓风机、电机和挤压板;烘干箱包括箱体、传送带,箱体固定在机架上,箱体一端设有进料口,箱体另一端设有出料口,进料口和出料口之间设有传送带,传送带固定在箱体内;电机固定在箱体中部上方的机架上,电机的转轴上设有凸轮顶杆机构,凸轮与电机的转轴固定,箱体上设有供顶杆穿过的通孔,顶杆一端与凸轮铰接,顶杆另一端与挤压板固定连接,挤压板上设有海绵垫层;鼓风机包括出风管,鼓风机的出风管内设置有加热电阻,鼓风机固定在箱体的出料口端。
2.根据权利要求1所述的挤压吸水式食用菌烘干装置,其特征在于,传动带包括带面,带面是金属网状的结构。
3.根据权利要求1所述的挤压吸水式食用菌烘干装置,其特征在于,烘干箱的箱体上设有与箱体活动连接的透明的观察门。
4.根据权利要求3所述的挤压吸水式食用菌烘干装置,其特征在于,海绵垫层与挤压板可拆卸连接。
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2015
- 2015-11-25 CN CN201510832005.5A patent/CN105361207A/zh active Pending
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WD01 | Invention patent application deemed withdrawn after publication |
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