CN105347881A

CN105347881A - 一种利用玉米芯制作平菇培养料的方法

Info

Publication number: CN105347881A
Application number: CN201510785567.9A
Authority: CN
Inventors: 于海平
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 2015-11-16
Filing date: 2015-11-16
Publication date: 2016-02-24

Abstract

本发明公开了利用玉米芯制作平菇培养料的方法，属于无土栽培基质加工技术领域。该培养料的原料主要按重量配比：玉米芯45～60％，豆科作物秸秆8～12％，麦麸5～15％，棉籽壳5％-10％，鱼骨粉4～14％，尿素1～2％。生产成本低，避免了资源浪费和环境污染，克服玉米芯在制作平菇培养料中配比不适与致病菌滋生的问题。

Description

一种利用玉米芯制作平菇培养料的方法

技术领域

本发明属于无土栽培基质加工技术领域，具体是一种利用玉米芯制作平菇培养料的方法。

背景技术

玉米是世界主要粮食作物之一，因其具有丰富的营养、甜、鲜、脆、嫩的特色而深受各阶层消费者青睐。全世界甜玉米产业在近20年稳步发展，种植区域基本上遍布各大洲，产量和面积大幅度提高。同样的，玉米在我国的分布面积极广，年产量高达千亿公斤，位居世界第2位，其中玉米芯产量约占10％，达千万吨以上。玉米芯是玉米果穗去籽脱粒后的穗轴，一般占玉米穗重量的的20.0％～30.0％，具有组织均匀、硬度适宜、韧性好、吸水性强、耐磨性能好等优点，是一种可回收利用的资源。但是，目前对于玉米的研究主要集中于其可食部分即玉米粒成分，而对玉米芯所含物质的测定以及营养成分的研究则很少进行，造成资源浪费。目前，很大一部分玉米芯主要用在造纸制浆、生物制糖和家畜饲料等方面，部分用作糠醛、木糖醇等产品的原料，其中还有部分玉米芯资源浪费现象严重。由于玉米芯营养丰富，含粗纤维28.2％、可溶性糖类58.4％、粗蛋白2.0％、粗脂肪0.7％、粗灰分2.0％、钙0.1％、磷0.08％，其碳氮比为88.1:1，可以利用玉米芯制作平菇培养料等，合理的配方就可以使平菇子实体产量有效地提高。

中国专利CN103387471A公开了一种玉米杆制作成蘑菇培养料的方法，玉米杆制作成蘑菇培养料的方法利用一般性堆制发酵方法把玉米杆碎屑发酵成蘑菇易于吸收的培养料，合理地利用了玉米秸秆生产产出蘑菇培养料，并没有涉及到玉米芯的利用。中国期刊《食用菌》1995年06期22-25页，李帅力等人利用了豆秸玉米芯袋栽平菇试验初报，其中的配料中应用了豆秆等，使得配料中C/N比失衡，致病菌滋生。

发明内容

本发明为了克服玉米芯在制作平菇培养料中配比不适与致病菌滋生的问题，提供一种利用玉米芯制作平菇培养料的方法，能够有效地克服上述问题，并提升平菇产量。

为实现上述目的，本发明提供的具体技术方案如下：

一、主要原料及配比

主要原料按重量配比：玉米芯45～60％，豆科作物秸秆8～12％，麦麸5～15％，棉籽壳5％-10％，鱼骨粉4～14％，尿素1～2％。

主要原料配比优选方案

玉米芯60％，豆科作物秸秆10％，麦麸11％，棉籽壳10％，鱼骨粉14％，尿素2％。

二、原料预处理

a.玉米芯预处理：按所述重量比称取一定量玉米芯与尿素混合，喷洒0.5％喷雾灵200倍稀释或抗毒威0.5％浓度150倍稀释，使其水分含量保持在50-60％。

b.其他原料预处理：按所述重量比称取一定量的豆科作物秸秆，麦麸，棉籽壳，鱼骨粉加入搅拌机，混合均匀后倒入发酵池，然后向发酵池中加入等重的水，压实派去空气后密封，保持温度在30～40℃进行发酵，20～30天后翻倒一次，再闷10～20天，至原料达到再腐熟，混合物呈黑色；

三、平菇培养料制备

将预处理好的玉米芯、豆科作物秸秆、麦麸、棉籽壳、鱼骨粉加入搅拌机中混合均匀后，加入石灰和水调节pH值至6～6.5，制成平菇培养料。

所述玉米芯是甜玉米，超甜玉米，糯玉米，糯玉米中的任一一种玉米芯。

本发明的有益效果之处：

1.本发明采用的主要原料是玉米芯，生产成本低，避免了资源浪费和环境污染，同时提高果农收入。

2.本发明生产的一种利用玉米芯制作平菇培养料，配比适当，有效降低了平菇生产过程中致病菌的滋生。

具体实施方式

以下通过具体实施例对本发明作进一步说明，但是本发明所保护的权利范围不仅限于以下实施例。

实施例1

将主要原料按重量配比：玉米芯60kg，豆科作物秸秆10kg，麦麸11kg，棉籽壳10kg，鱼骨粉14kg，尿素2kg。先按所述重量比称取一定量玉米芯与尿素混合，喷洒0.5％喷雾灵200倍稀释并添加水，使其水分含量保持在60％。再按所述重量比称取一定量的豆科作物秸秆，麦麸，棉籽壳，鱼骨粉加入搅拌机，混合均匀后倒入发酵池，然后向发酵池中加入等重的水，压实派去空气后密封，保持温度在40℃进行发酵，30天后翻倒一次，再闷20天，至原料达到再腐熟，混合物呈黑色；最后将预处理好的玉米芯、豆科作物秸秆、麦麸、棉籽壳、鱼骨粉加入搅拌机中混合均匀后，加入石灰和水调节pH值至6.5，制成平菇培养料。

实施例2

将主要原料按重量配比：玉米芯55g，豆科作物秸秆10kg，麦麸6kg，棉籽壳10kg，鱼骨粉14kg，尿素2kg。先按所述重量比称取一定量玉米芯与尿素混合，抗毒威0.5％浓度150倍稀释并添加水，使其水分含量保持在55％。再按所述重量比称取一定量的豆科作物秸秆，麦麸，棉籽壳，鱼骨粉加入搅拌机，混合均匀后倒入发酵池，然后向发酵池中加入等重的水，压实派去空气后密封，保持温度在40℃进行发酵，30天后翻倒一次，再闷20天，至原料达到再腐熟，混合物呈黑色；最后将预处理好的玉米芯、豆科作物秸秆、麦麸、棉籽壳、鱼骨粉加入搅拌机中混合均匀后，加入石灰和水调节pH值至6.5，制成平菇培养料。

实施例3

将主要原料按重量配比：玉米芯60kg，豆科作物秸秆10kg，麦麸12kg，棉籽壳10kg，鱼骨粉9kg，尿素2kg。先按所述重量比称取一定量玉米芯与尿素混合，喷洒0.5％喷雾灵200倍稀释添加水，使其水分含量保持在60％。再按所述重量比称取一定量的豆科作物秸秆，麦麸，棉籽壳，鱼骨粉加入搅拌机，混合均匀后倒入发酵池，然后向发酵池中加入等重的水，压实派去空气后密封，保持温度在40℃进行发酵，30天后翻倒一次，再闷20天，至原料达到再腐熟，混合物呈黑色；最后将预处理好的玉米芯、豆科作物秸秆、麦麸、棉籽壳、鱼骨粉加入搅拌机中混合均匀后，加入石灰和水调节pH值至6.5，制成平菇培养料。

Claims

1.一种利用玉米芯制作平菇培养料的方法,其特征在于，主要原料按重量配比：玉米芯45～60％，豆科作物秸秆8～12％，麦麸5～15％，棉籽壳5％-10％，鱼骨粉4～14％，尿素1～2％。

2.根据权利要求1所述的一种利用玉米芯制作平菇培养料的方法,其特征在于，具体步骤如下：

1)原料预处理，a.玉米芯预处理：按所述重量比称取一定量玉米芯与尿素混合，喷洒0.5％喷雾灵200倍稀释或抗毒威0.5％浓度150倍稀释，使其水分含量保持在50-60％。b.其他原料预处理：按所述重量比称取一定量的豆科作物秸秆，麦麸，棉籽壳，鱼骨粉加入搅拌机，混合均匀后倒入发酵池，然后向发酵池中加入等重的水，压实派去空气后密封，保持温度在30～40℃进行发酵，20～30天后翻倒一次，再闷10～20天，至原料达到再腐熟，混合物呈黑色；

2)平菇培养料制备，将预处理好的玉米芯、豆科作物秸秆、麦麸、棉籽壳、鱼骨粉加入搅拌机中混合均匀后，加入石灰和水调节pH值至6～6.5，制成平菇培养料。

3.根据权利要求1所述的一种利用玉米芯制作平菇培养料的方法,其特征在于，主要原料按重量配比：玉米芯60％，豆科作物秸秆10％，麦麸11％，棉籽壳10％，鱼骨粉14％，尿素2％。

4.根据权利要求1所述的一种利用玉米芯制作平菇培养料的方法，其特征在于,所述玉米芯是甜玉米，超甜玉米，糯玉米，糯玉米中的任何一种。