CN105309800A - 一种提高应激性猪饲料增味剂 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种提高应激性猪饲料增味剂，由下列重量份的原料制成：茄子20-24、蛋清8-10、椰子汁28-30、浒苔11-13、乌梅12-14、香菇20-30、鸡油5-6、茴香4-5、蔗糖、桉树、硅藻土、乳酸菌、茶多酚、水适量。本发明猪饲料增味剂可使猪的各种应激反应的能力得到提高，保证猪生产性能和成活率。

Description

一种提高应激性猪饲料增味剂

技术领域

本发明涉及饲料技术领域，尤其涉及一种提高应激性猪饲料增味剂。

背景技术

养猪业是我国农业中的重要产业。对保障肉食品安全供应有重要作用，目前我国养猪业正由传统养猪业向现代养猪业转变，无论是养殖模式、区域布局还是生产方式、生产能力都在发生显著变化。

随着现代畜牧业和饲料工业的迅猛发展，饲料的营养组成日趋完善。但由于采用廉价的农副产品下脚料及轻工、食品行业的副产物替代部分紧缺的蛋白质资源以及配以对适口性有不良影响的矿物质、微量元素和药物添加剂，使饲料失去了谷物的天然香味，甚至带有异味，影响动物的采食量，因此，在饲料中配以增味剂，改善饲料的适口性，促进动物的采食量，加速畜禽生长，以进一步挖掘其生产性能和获得较大的经济效益成了人们日趋重视的研究课题。

发明内容

本发明目的就是为了弥补已有技术的缺陷，提供一种提高应激性猪饲料增味剂。

本发明是通过以下技术方案实现的：

一种提高应激性猪饲料增味剂，由下列重量份的原料制成：茄子20-24、蛋清8-10、椰子汁28-30、浒苔11-13、乌梅12-14、香菇20-30、鸡油5-6、茴香4-5、蔗糖、桉树、硅藻土、乳酸菌、茶多酚、水适量。

根据权利要求书1所述提高应激性猪饲料增味剂，制备方法的具体步骤如下：

(1)将桉树皮粉碎成2cm的颗粒，与蔗糖以9:1重量比混合后放入干馏装置中，在400℃，干馏装置电压180-220V条件下干馏40分钟，将所得的烟气冷凝收集，静置、分层，取上清液；

(2)将香菇放入开水中漂烫3-5分钟，将鸡油与茴香混合后高温处理2-3分钟，再将香菇捞出后与上述鸡油混合处理40-50分钟，挤压去油后，烘干，制成粉末，得混合粉；

(3)将步骤1的上清液用硅藻土过滤后与步骤2的混合粉、乳酸菌混合均匀，37℃条件下发酵10-12小时，得发酵物料；

(4)将乌梅与椰子汁浸泡10-12小时，再与浒苔混合均匀，放入搅拌机中搅拌成泥状，得混合泥；

(5)将茄子、蛋清、步骤2挤压后的鸡油混合均匀，烤熟后破碎成渣，再与步骤3的发酵物料以及其他剩余成分混合均匀，烘干，造粒，即可。

本发明的优点是：本发明中上清液通过硅藻土过滤，可以除去上清液中苯并花等有害成份，400℃干馏处理有助于小分子醛类物质的析出，上清液中酚类含量越高风味越好，赋予增味剂天然烟熏香气和香味，同时对金黄色葡萄球菌、枯草杆菌等多种细菌有较强的抑菌、杀菌作用。上清液中的酚类一特别是多元酚具有很强的抗氧化性能，能有效抑制多脂食物的脂肪氧化酸败，提高饲料贮藏时间。用乳酸菌发酵香菇可以提高食用菌风味、适口性和营养保健功效等方面，可以使其中的氨基酸、碳水化合物、维生素类以及其它微量元素等营养成份的含量和配比更加合理。茶多酚具有抗菌、抗氧化的作用，可以提高猪的应激性。本发明可使猪的各种应激反应的能力得到提高，保证猪生产性能和成活率。

具体实施方式

一种提高应激性猪饲料增味剂，由下列重量份的原料制成：茄子20、蛋清8、椰子汁28、浒苔11、乌梅12、香菇20、鸡油5、茴香4、蔗糖、桉树、硅藻土、乳酸菌、茶多酚、水适量。

根据权利要求书1所述提高应激性猪饲料增味剂，制备方法的具体步骤如下：

(1)将桉树皮粉碎成2cm的颗粒，与蔗糖以9:1重量比混合后放入干馏装置中，在400℃，干馏装置电压180V条件下干馏40分钟，将所得的烟气冷凝收集，静置、分层，取上清液；

(2)将香菇放入开水中漂烫3分钟，将鸡油与茴香混合后高温处理2分钟，再将香菇捞出后与上述鸡油混合处理40分钟，挤压去油后，烘干，制成粉末，得混合粉；

(3)将步骤1的上清液用硅藻土过滤后与步骤2的混合粉、乳酸菌混合均匀，37℃条件下发酵10小时，得发酵物料；

(4)将乌梅与椰子汁浸泡10小时，再与浒苔混合均匀，放入搅拌机中搅拌成泥状，得混合泥；

(5)将茄子、蛋清、步骤2挤压后的鸡油混合均匀，烤熟后破碎成渣，再与步骤3的发酵物料以及其他剩余成分混合均匀，烘干，造粒，即可。

为了进一步说明本发明的应用价值，实施人将200只猪按照日龄、体重、体长、健康状况相同的原则将猪平均分为实验组与对照组两组，实验组喂增添了本发明的猪饲料增味剂的饲料，对照组喂没增添本发明的饲料，试验期为3个月，试验结果为：采食量提高14%，成活率提高8%，生病率降低11%，猪生产性能提高9%，养殖成本降低13%。

Claims (2)

1.一种提高应激性猪饲料增味剂，其特征在于，由下列重量份的原料制成：茄子20-24、蛋清8-10、椰子汁28-30、浒苔11-13、乌梅12-14、香菇20-30、鸡油5-6、茴香4-5、蔗糖、桉树、硅藻土、乳酸菌、茶多酚、水适量。

2.根据权利要求书1所述提高应激性猪饲料增味剂，其特征在于，制备方法的具体步骤如下：

(1)将桉树皮粉碎成2cm的颗粒，与蔗糖以9:1重量比混合后放入干馏装置中，在400℃，干馏装置电压180-220V条件下干馏40分钟，将所得的烟气冷凝收集，静置、分层，取上清液；

(2)将香菇放入开水中漂烫3-5分钟，将鸡油与茴香混合后高温处理2-3分钟，再将香菇捞出后与上述鸡油混合处理40-50分钟，挤压去油后，烘干，制成粉末，得混合粉；

(3)将步骤1的上清液用硅藻土过滤后与步骤2的混合粉、乳酸菌混合均匀，37℃条件下发酵10-12小时，得发酵物料；

(4)将乌梅与椰子汁浸泡10-12小时，再与浒苔混合均匀，放入搅拌机中搅拌成泥状，得混合泥；

(5)将茄子、蛋清、步骤2挤压后的鸡油混合均匀，烤熟后破碎成渣，再与步骤3的发酵物料以及其他剩余成分混合均匀，烘干，造粒，即可。