CN105285027A - 一种燕麦苏打饼干 - Google Patents

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    • AHUMAN NECESSITIES
    • A21BAKING; EDIBLE DOUGHS
    • A21DTREATMENT, e.g. PRESERVATION, OF FLOUR OR DOUGH, e.g. BY ADDITION OF MATERIALS; BAKING; BAKERY PRODUCTS; PRESERVATION THEREOF
    • A21D2/00Treatment of flour or dough by adding materials thereto before or during baking
    • A21D2/08Treatment of flour or dough by adding materials thereto before or during baking by adding organic substances
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    • AHUMAN NECESSITIES
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Abstract

本发明公开了一种燕麦苏打饼干,按照重量份数计算,包括如下原料:燕麦粉40-60份、小麦粉40-60份、牛奶40-60份、酵母10-20份、苏打粉10-20份、白芝麻20-40份、蜂蜜10-20份、红枣10-20份,本发明口感酥脆,香甜可口,营养丰富,能够美容养颜。

Description

一种燕麦苏打饼干
技术领域
本发明涉及食品领域,具体而言涉及一种燕麦苏打饼干。
背景技术
苏打饼干是利用酵母发酵后烘烤而成,是一种酥脆可口的美食,因其携带方便,受到年轻人的喜爱。燕麦低糖低脂,是一种具有保健美容功效的食物,长期食用还能够减肥。面前市售苏打饼干存在诸多问题,原材料不够卫生,大量食用色素和添加剂,食盐,白糖含量过高,甚至使用变质腐败的花生油,食用后会升高血压,加重水肿,容易变胖,增加患糖尿病等慢性病的风险。诸多问题的出现使人们对苏打饼干望而却步。
发明内容
本发明提出一种燕麦苏打饼干,口感酥脆,香甜可口,营养丰富,能够美容养颜。
为实现上述目的,本发明提供如下技术方案:
一种燕麦苏打饼干,按照重量份数计算,包括如下原料:
燕麦粉40-60份、小麦粉40-60份、牛奶40-60份、酵母10-20份、苏打粉10-20份、白芝麻20-40份、蜂蜜10-20份、红枣10-20份。
进一步,按照重量份数计算,包括如下原料:
燕麦粉40份、小麦粉40份、牛奶40份、酵母10份、苏打粉10份、白芝麻20份、蜂蜜10份、红枣10份。
进一步,按照重量份数计算,包括如下原料:
燕麦粉50份、小麦粉50份、牛奶50份、酵母15份、苏打粉15份、白芝麻30份、蜂蜜15份、红枣15份。
进一步,按照重量份数计算,包括如下原料:
燕麦粉60份、小麦粉60份、牛奶60份、酵母20份、苏打粉20份、白芝麻40份、蜂蜜20份、红枣20份。
本发明的有益效果如下:
1、本发明口感酥脆,香甜可口。
2、本发明营养丰富,能够美容养颜。
具体实施方式
下面将结合本发明的实施例,对本发明的实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述,显然,所描述的实施例仅仅是本发明的一部分实施例,而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例,本领域内的普通技术人员在没有做出创造性劳动的前提下所获得的所有其他的实施例,都属于本发明保护的范围。
实施例一:
一种燕麦苏打饼干,按照重量份数计算,包括如下原料:
燕麦粉40-60份、小麦粉40-60份、牛奶40-60份、酵母10-20份、苏打粉10-20份、白芝麻20-40份、蜂蜜10-20份、红枣10-20份。
实施例二:
根据实施例一所述的一种燕麦苏打饼干,按照重量份数计算,包括如下原料:
燕麦粉40份、小麦粉40份、牛奶40份、酵母10份、苏打粉10份、白芝麻20份、蜂蜜10份、红枣10份。
实施例三:
根据实施例一所述的一种燕麦苏打饼干,按照重量份数计算,包括如下原料:
燕麦粉50份、小麦粉50份、牛奶50份、酵母15份、苏打粉15份、白芝麻30份、蜂蜜15份、红枣15份。
实施例四:
根据实施例一所述的一种燕麦苏打饼干,按照重量份数计算,包括如下原料:
燕麦粉60份、小麦粉60份、牛奶60份、酵母20份、苏打粉20份、白芝麻40份、蜂蜜20份、红枣20份。
此外,应当理解,虽然本说明书按照实施方式加以描述,但并非每个实施方式仅包含一个独立的技术方案,说明书的这种叙述方式仅仅是为清楚起见,本领域技术人员应当将说明书作为一个整体,各实施例中的技术方案也可以经适当组合,形成本领域技术人员可以理解的其他实施方式。

Claims (4)

1.一种燕麦苏打饼干,其特征在于,按照重量份数计算,包括如下原料:
燕麦粉40-60份、小麦粉40-60份、牛奶40-60份、酵母10-20份、苏打粉10-20份、白芝麻20-40份、蜂蜜10-20份、红枣10-20份。
2.根据权利要求1所述的一种燕麦苏打饼干,其特征在于,按照重量份数计算,包括如下原料:
燕麦粉40份、小麦粉40份、牛奶40份、酵母10份、苏打粉10份、白芝麻20份、蜂蜜10份、红枣10份。
3.根据权利要求1所述的一种燕麦苏打饼干,其特征在于,按照重量份数计算,包括如下原料:
燕麦粉50份、小麦粉50份、牛奶50份、酵母15份、苏打粉15份、白芝麻30份、蜂蜜15份、红枣15份。
4.根据权利要求1所述的一种燕麦苏打饼干,其特征在于,按照重量份数计算,包括如下原料:
燕麦粉60份、小麦粉60份、牛奶60份、酵母20份、苏打粉20份、白芝麻40份、蜂蜜20份、红枣20份。
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Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
WO2019148989A1 (zh) * 2018-01-30 2019-08-08 江南大学 一种全谷物杂粮燕麦酥性饼干及其制备方法

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Application publication date: 20160203

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