CN105284790B - 环保型牡丹、芍药鲜切花生物保鲜剂及其制备方法和应用 - Google Patents

Abstract

本发明涉及环保型牡丹、芍药鲜切花生物保鲜剂及其制备方法和应用，生物保鲜剂由体积比为1:1的保鲜基液和保鲜液组成；保鲜基液为市售有益菌液与水的混合物；保鲜液为刺五加保鲜液或细胞食物保鲜液，其中，刺五加保鲜液为刺五加与水的混合物，细胞食物保鲜液为细胞食物与水的混合物。本发明的生物保鲜剂不仅会为牡丹（芍药）鲜切花延迟衰败，使鲜花具有长时间的观赏性，而且该生物保鲜剂有利于回收利用，不会对环境或人体造成危害。

Description

环保型牡丹、芍药鲜切花生物保鲜剂及其制备方法和应用

技术领域

本发明涉及鲜切花保鲜技术领域，具体涉及一种环保型牡丹、芍药鲜切花生物保鲜剂及其制备方法和应用。

背景技术

生物保鲜技术包括菌体次生代谢产物保鲜、多糖类物质保鲜、抗菌肽保鲜、生物酶保鲜、直接用微生物菌体保鲜、生物体自身的天然成分提取物保鲜等。生物保鲜技术的机理是延缓氧化作用、或是生物保鲜物质本身具有良好的抑菌作用。这些机理研究和分析成为开发生物保鲜剂的关键。相对于化学保鲜剂对环境污染等不良影响，生物保鲜剂一般都可以回收再利用，或者作为土壤松散肥料利用有非常重要的应用价值。

牡丹属于芍药科芍药属落叶灌木，是中国传统十大名花之一。作为一种名贵花卉，牡丹开花集中，花期短暂，花大色艳、芳香浓郁，市场效益极高。牡丹衍生产品-牡丹切花，牡丹切花脱离母体后，衰败极快。植物离体器官的衰亡主要受以下几种因素的影响：(1)水分缺失；(2) 有机养分、维生素及矿物元素补给不足；(3) 受乙烯释放的伤害，而牡丹对乙烯更加敏感；(4) 切割修剪的机械损伤；(5) 有害微生物感染；(6) 离体后温度、湿度、光照、通风等外界环境的改变；(7) 内源激素的失控等。这些因素相互促成的也是相互制约的。但若上述条件得以改善，则会程度不同地延缓其衰老死亡进程。因此，正确地掌握牡丹切花的保鲜技术，可延长其观赏价值，增强观赏效果。

目前牡丹（芍药）切花保鲜技术主要有化学和物理两种。中国发明专利（CN101292649A）公开了牡丹(芍药)切花保鲜剂，是由蔗糖、8-羟基喹啉、柠檬酸、水杨酸、二氧化氯、硫代硫酸银(STS)和水构成。该发明能防止微生物滋生，延长牡丹(芍药)切花保鲜期，改善切花的观赏品质，并且具有用量少，成本低，使用方便的特点；不仅使用于牡丹(芍药)切花的采后预处理液，也可用于其它植物切花的保鲜，开花期较长，开花质量高。这类牡丹切花保鲜的报道较多，但保鲜剂配方几乎都是以硝酸银或者硫代硫酸银作为主要成分衍生而来的，这种保鲜剂成分都存在配置工艺复杂、不易保存、成本较高并且有毒，不同程度上对人体和环境造成不良的影响。因此，如何从抗菌防腐、营养补充、抑制乙烯及阻止失水等方面综合筛选出一种高效、经济、无毒、无污染的玫瑰切花保鲜剂就显得尤为必要。中国发明专利（ZL201110350910）发明了一种用于贮藏牡丹及芍药鲜切花的工艺方法，由于牡丹属于乙烯敏感型花卉，控制乙烯代谢能有效延长牡丹切花寿命，温度是控制乙烯代谢的重要条件；在牡丹花蕾期进行切花，切取部分经处理后进入冷库储藏，以推迟开花时间。经过一段时间的储藏，切花瓶插后还能新鲜如初，灿烂绽放。该专利解决了牡丹及芍药花卉贮藏期短，贮藏工艺复杂等问题，能够延长牡丹及芍药花卉在鲜切花时期的贮藏时间。辐射贮藏、低温贮藏等物理保鲜方法因成本、使用范围和操作技术等限制，很难广泛使用。因此寻找安全、无毒、无污染的生物保鲜技术取代传统的化学、物理保鲜方法具有重大社会经济效益。

发明内容

本发明的目的是为解决上述技术问题的不足，提供一种环保型牡丹、芍药鲜切花生物保鲜剂及其制备方法和应用，该生物保鲜剂不仅会为牡丹（芍药）鲜切花延迟衰败，使鲜花具有长时间的观赏性，而且该生物保鲜剂有利于回收利用，不会对环境或人体造成危害。

本发明为解决上述技术问题的不足，所采用的技术方案是：环保型牡丹、芍药鲜切花生物保鲜剂，由体积比为1:1的保鲜基液和保鲜液组成；

所述保鲜基液为市售有益菌液与水的混合物；

所述保鲜液为刺五加保鲜液或细胞食物保鲜液，其中，刺五加保鲜液为刺五加与水的混合物，细胞食物保鲜液为细胞食物与水的混合物。

作为本发明环保型牡丹、芍药鲜切花生物保鲜剂烦人进一步改进：所述保鲜基液中有益菌液的体积浓度为0.1-1.2%。

作为本发明环保型牡丹、芍药鲜切花生物保鲜剂烦人进一步改进：所述刺五加保鲜液中每1L水加入25-200mg刺五加。

作为本发明环保型牡丹、芍药鲜切花生物保鲜剂烦人进一步改进：所述细胞食物保鲜液中每1L水加入0.02-0.2mL细胞食物。

上述述环保型牡丹、芍药鲜切花生物保鲜剂的制备方法，包括以下步骤：

1）、取刺五加片，置乳钵研末，加去离子水溶解，再将溶解后的溶液通过注射器注入去离子水中，摇匀后得到刺五加保鲜液，备用；

或取细胞食物加入去离子水中，拌匀，得到细胞食物保鲜液，备用；

2）、取有益菌液加入去离子水中，拌匀，得到保鲜基液，备用；

3）、将保鲜基液和刺五加保鲜液按体积比1:1混合或将保鲜基液和细胞食物保鲜液按体积比1:1混合，得到环保型牡丹、芍药鲜切花生物保鲜剂。

上述环保型牡丹、芍药鲜切花生物保鲜剂的应用，包括以下步骤：

1）、取鲜切花盛装用花瓶，洗净控干；

2）、将配好的生物保鲜剂置入花瓶中；

3）、从田间采切蕾期牡丹或芍药尽快带回室内按切花要求进行修剪；

4）、修剪整理过的整株花枝先置入有益菌液与去离子水的混合液中浸没一下，即浸即捞；

5）、捞出后抖落花朵上的水分，随即插入盛有生物保鲜剂的花瓶中保鲜。

有益效果

1、本发明的环保型生物保鲜剂能延长牡丹（芍药）鲜切花的观赏性时间，使插花保鲜效果好，可以增大牡丹（芍药）鲜切花的推广和增强市场的竞争力；

2、本发明的环保型生物保鲜剂制备所需的原材料成本低廉，其中有益菌基液和基质具有多功能作用，并具有良好的抗菌性能和活化鲜切花因子效能；

3、本发明的环保型生物保鲜剂保鲜效果好，不同于化学保鲜液，本发明的保鲜剂具有安全、无毒、无污染等优点，并且待，切花保鲜期结束后保鲜剂可以回收再利用；

4、本发明环保型生物保鲜剂的制备方法工艺流程简单，可大量制备，适于工业化生产。

具体实施方式

实施例1

环保型牡丹、芍药鲜切花生物保鲜剂的制备方法

1）、取刺五加片（200mg），置乳钵研末，加去离子水溶解(20mg)，再将溶解后的溶液通过注射器注入去离子水中(标定至1L)，摇匀后得到刺五加保鲜液，备用；

2）、吸取8ml有益菌液注入1000ml烧杯中得到保鲜基液，备用（其中一部分保鲜基液可以作为浸泡液使用）；

3）、将保鲜基液和刺五加保鲜液按体积比1:1混合，得到环保型牡丹、芍药鲜切花生物保鲜剂。

所述的刺五加是中药，其有效成分与产地，加工方法等关系很大，且用量极小，故宜直接采用中药成品。采用的原料是哈尔滨仁皇药业有限公司出品的刺五加片；所述的有益菌液为河南省科学院生物研究所出品的EM原液（益生王）。

环保型牡丹、芍药鲜切花生物保鲜剂的应用，包括以下步骤：

1）、取鲜切花盛装用花瓶，洗净控干；

2）、将配好的生物保鲜剂置入花瓶中；

3）、从田间采切蕾期牡丹或芍药尽快带回室内按切花要求进行修剪；

4）、修剪整理过的整株花枝先置入有益菌液与去离子水的混合液（保鲜基液）中浸没一下，即浸即捞；

5）、捞出后抖落花朵上的水分，随即插入盛有生物保鲜剂的花瓶中保鲜。

保鲜机理及保鲜效果

刺五加是五加科灌木植物.功能与人参、鹿茸、五味子相似，对人心脑血管疾病，慢性感染，术后康复，体虚抑郁等都有疗效。前苏联曾将其做成体育保健食品，以增强运动员的耐力和反应能力。动物试验表明，刺五加能增加肠液、总肽酶、碱性磷酸酶的分泌量，促进生长。刺五加在药理上具有适应原样作用，就是能使机体处于增强非特异性防御能力状态。据此推想它也同样应该能增强切花离体后，对环境改变的适应能力，主要是减少大量自由基生成的危害。配套使用的EM，是活菌制剂，富含多种有益微生物，通过浸渍保证离体花枝免受有害菌的侵袭。

以花瓣颜色变蓝发紫，瓣向后背，严重失水萎蔫 ，丧失观赏价值作为插花寿命终结的标志，经反复实验对比，该保鲜液与浸渍液结合使用，在自然温度（10-25 ℃）和自然光照（室内散光）环境下，可使蕾期采切的牡丹瓶插寿命保持7天左右（芍药鲜切花可达14天）；使花期采切的牡丹瓶插寿命保持6天左右（芍药切花为12天）且安全、无毒、无污染、成本低廉和操作简便。

实施例2

环保型牡丹、芍药鲜切花生物保鲜剂的制备方法

1）、取刺五加片（25mg），置乳钵研末，加去离子水溶解(20mg)，再将溶解后的溶液通过注射器注入去离子水中(标定至1L)，摇匀后得到刺五加保鲜液，备用；

2）、吸取8ml有益菌液注入1000ml烧杯中得到保鲜基液，备用（其中一部分保鲜基液可以作为浸泡液使用）；

3）、将保鲜基液和刺五加保鲜液按体积比1:1混合，得到环保型牡丹、芍药鲜切花生物保鲜剂。

所述的刺五加是中药，其有效成分与产地，加工方法等关系很大，且用量极小，故宜直接采用中药成品，采用的原料是哈尔滨仁皇药业有限公司出品的刺五加片；所述的有益菌液为河南省科学院生物研究所出品的EM原液（益生王）。

环保型牡丹、芍药鲜切花生物保鲜剂的应用，包括以下步骤：

1）、取鲜切花盛装用花瓶，洗净控干；

2）、将配好的生物保鲜剂置入花瓶中；

3）、从田间采切蕾期牡丹或芍药尽快带回室内按切花要求进行修剪；

4）、修剪整理过的整株花枝先置入有益菌液与去离子水的混合液（保鲜基液）中浸没一下，即浸即捞；

5）、捞出后抖落花朵上的水分，随即插入盛有生物保鲜剂的花瓶中保鲜。

实施例3

环保型牡丹、芍药鲜切花生物保鲜剂的制备方法

1）、在1L离子水中，加入0.08mL细胞食物(cellfood)原液，拌匀，得到细胞食物保鲜液，备用；

2）、吸取8ml有益菌液注入1000ml烧杯中得到保鲜基液，备用（其中一部分保鲜基液可以作为浸泡液使用）；

3）、将保鲜基液和细胞食物保鲜液按体积比1:1混合，得到环保型牡丹、芍药鲜切花生物保鲜剂。

所述的细胞食物由美国新科技有限公司（Nuscience）生产的，规格为每瓶20毫升，其主要成分包括重氢硫酸盐、34种酵素、18种氨基酸、78种离子悬浮状微量矿物元素等。细胞食物的成份都是天然物质,不含酒精、葡萄糖，也没有国际、职业、业余体育协会（禁用物质名单）内的任何物质成份；所述的有益菌液为河南省科学院生物研究所出品的EM原液（益生王）。

环保型牡丹、芍药鲜切花生物保鲜剂的应用，包括以下步骤：

1）、取鲜切花盛装用花瓶，洗净控干；

2）、将配好的生物保鲜剂置入花瓶中；

3）、从田间采切蕾期牡丹或芍药尽快带回室内按切花要求进行修剪；

4）、修剪整理过的整株花枝先置入有益菌液与去离子水的混合液（保鲜基液）中浸没一下，即浸即捞；

5）、捞出后抖落花朵上的水分，随即插入盛有生物保鲜剂的花瓶中保鲜。

保鲜机理及保鲜效果

细胞食物[cellfood]是一种营养补充剂，无色液体，味极酸，细

胞食物增加细胞呼吸。细胞食物加水混合时会产生放热反应，供应个别细胞氧和氢，同时释放出七十八种稀有矿物质。氧和氢持续进入身体各部位，促成细胞内同时产生氧化和还原两种作用。 细胞食物也是提高新陈代谢效率的催化剂。也就是说，细胞食物可以加强营养的吸收和废物的新陈代谢，使用者从食物和补充品中吸收更多营养，因为稀有矿物质活化酵素（消化和新陈代谢酵素），增加酵素的工作速率。细胞食物的催化活动使药物治疗的份量减低，提高营养吸收，以及对维生素、矿物质 、草药等等营养的吸收利用率。细胞为一切生物的基本构成单位，细胞活跃，生物体无疑也好。离体牡丹（芍药）得到了分子水平的各种营养物质的补充，自然也就延长了它的瓶插寿命；EM则是活菌制剂，含有多种有益菌群，用其浸渍花枝，这些有益菌附着在花枝表面，不但能抵御各种病菌的侵袭，还能为花枝提供一些微量养分。因此延长了离体牡丹的瓶插寿命。

以花瓣颜色发蓝变紫，瓣向后背，严重脱水萎蔫，丧失观赏价值

作为瓶插寿命终结的标志，在自然温度（10-25℃）和自然光照（室内散光）的环境下，采用本发明的细胞食物（cellfood）保鲜液，并结合使用，EM浸渍液，可使蕾期采切的牡丹瓶插鲜切花寿命延长至7天左右（芍药鲜切花可达12天）；使花期采切的牡丹瓶插切花寿命延长至6天（芍药切花为11.5天）。细胞食物（cellfood）保鲜液构成简单，安全无污染，成本低廉，不需预冷，使用方便。

实施例4

环保型牡丹、芍药鲜切花生物保鲜剂的制备方法

1）、在1L离子水中，加入0.2mL细胞食物(cellfood)原液，拌匀，得到细胞食物保鲜液，备用；

2）、吸取8ml有益菌液注入1000ml烧杯中得到保鲜基液，备用（其中一部分保鲜基液可以作为浸泡液使用）；

3）、将保鲜基液和细胞食物保鲜液按体积比1:1混合，得到环保型牡丹、芍药鲜切花生物保鲜剂。

所述的细胞食物由美国新科技有限公司（Nuscience）生产的，规格为每瓶20毫升，其主要成分包括重氢硫酸盐、34种酵素、18种氨基酸、78种离子悬浮状微量矿物元素等。细胞食物的成份都是天然物质,不含酒精、葡萄糖，也没有国际、职业、业余体育协会（禁用物质名单）内的任何物质成份；所述的有益菌液为河南省科学院生物研究所出品的EM原液（益生王）。

环保型牡丹、芍药鲜切花生物保鲜剂的应用，包括以下步骤：

1）、取鲜切花盛装用花瓶，洗净控干；

2）、将配好的生物保鲜剂置入花瓶中；

3）、从田间采切蕾期牡丹或芍药尽快带回室内按切花要求进行修剪；

4）、修剪整理过的整株花枝先置入有益菌液与去离子水的混合液（保鲜基液）中浸没一下，即浸即捞；

5）、捞出后抖落花朵上的水分，随即插入盛有生物保鲜剂的花瓶中保鲜。

Claims (6)

1.环保型牡丹、芍药鲜切花生物保鲜剂，其特征在于：由体积比为1:1的保鲜基液和保鲜液组成；

所述保鲜基液为市售有益菌液与水的混合物；

所述保鲜液为刺五加保鲜液或细胞食物保鲜液，其中，刺五加保鲜液为刺五加与水的混合物，细胞食物保鲜液为细胞食物与水的混合物。

2.如权利要求1所述的环保型牡丹、芍药鲜切花生物保鲜剂，其特征在于：所述保鲜基液中有益菌液的体积浓度为0.1-1.2%。

3.如权利要求1所述的环保型牡丹、芍药鲜切花生物保鲜剂，其特征在于：所述刺五加保鲜液中每1L水加入25-200mg刺五加。

4.如权利要求1所述的环保型牡丹、芍药鲜切花生物保鲜剂，其特征在于：所述细胞食物保鲜液中每1L水加入0.02-0.2mL细胞食物。

5.如权利要求1所述环保型牡丹、芍药鲜切花生物保鲜剂的制备方法，其特征在于：包括以下步骤：

1）、取刺五加片，置乳钵研末，加去离子水溶解，再将溶解后的溶液通过注射器注入去离子水中，摇匀后得到刺五加保鲜液，备用；

或取细胞食物加入去离子水中，拌匀，得到细胞食物保鲜液，备用；

2）、取有益菌液加入去离子水中，拌匀，得到保鲜基液，备用；

3）、将保鲜基液和刺五加保鲜液按体积比1:1混合或将保鲜基液和细胞食物保鲜液按体积比1:1混合，得到环保型牡丹、芍药鲜切花生物保鲜剂。

6.如权利要求1所述环保型牡丹、芍药鲜切花生物保鲜剂的应用，其特征在于：包括以下步骤：

1）、取鲜切花盛装用花瓶，洗净控干；

2）、将配好的生物保鲜剂置入花瓶中；

3）、从田间采切蕾期牡丹或芍药尽快带回室内按切花要求进行修剪；

4）、修剪整理过的整株花枝先置入有益菌液与去离子水的混合液中浸没一下，即浸即捞；

5）、捞出后抖落花朵上的水分，随即插入盛有生物保鲜剂的花瓶中保鲜。