CN105272624A - 一种以竹叶为基料的种植金福菇的方法 - Google Patents

Abstract

本发明所述一种以竹叶为基料的培养料种植金福菇的方法，所述培养料包括以下原料：竹叶50～80份，枯树枝30～40份，花生壳10～25份、龙眼壳8～22份、青瓜藤5～18份、牛粪4～16份、豆饼3～14份、糠皮3～13份、硫酸镁2～8份、尿素2～6份、安息香1～4份、迦南香1～4份、石灰2～4份、柚子皮1～3份。本发明的有益之处是，不仅取材方便，资源量丰富，能满足多地种植金福菇的需求，并且收效周期短，成本低廉，操作简单。

Description

一种以竹叶为基料的种植金福菇的方法

技术领域

本发明涉及食品种植技术领域，具体而言，是一种以竹叶为基料的种植金福菇的方法。

背景技术

金福菇，是一种正处于开发中的优质食用菌，目前这种食用菌在台湾售价不菲，日本也开始批量试种并投入市场，其商品名为白色松茸，金福菇子实体硕大，菌肉肥厚嫩白，味微甜而鲜美，具有明显的菇香味，且耐贮性好，适于鲜销和干制加工，金福菇营养丰富，据分析每100克干品中含有蛋白质27.56％，粗脂肪9.58％，总糖38.44％，粗纤维8.20％，其子实体肥厚脆嫩，味微甜而鲜美，耐贮性好，适于鲜销与干制加工，深受市场青睬。

申请号201310477761.1公开了一种桑枝杆栽培金福菇的方法，该方法是以桑枝杆为基料对金福菇进行栽培，尽管出菇效果明显，成本低廉，但由于受到生长气候所限及水土影响，桑枝主要分布在我国广西附近一带，虽然当地桑枝取材丰富，但不利于其他地区普及使用，如其他地区纷纷照仿都取用桑枝杆进行金福菇栽培，物料的长途运输往往会产生极大的费用，得不偿失。

竹，原产中国，类型众多，适应性强，在我国分布广泛，种类繁多，是一种高大乔木状禾草类植物，生长迅速，其竹叶呈狭披针形，长7.5～16厘米，宽1～2厘米，先端渐尖，基部钝形，叶柄长约5毫米，边缘之一侧较平滑，另一侧具小锯齿而粗糙；平行脉，次脉6～8对，小横脉甚显著；叶面深绿色，无毛，背面色较淡，基部具微毛；据医书记载，干竹叶具有凉心健脾，治吐血、鼻血聪耳明目，消痰，治热狂烦闷等多种作用。

发明内容

本发明克服了现有技术中的缺点，提供一种以竹叶为基料的种植金福菇的方法，不仅取材方便，资源量丰富，能满足多地种植金福菇的需求，并且收效周期短，成本低廉，操作简单。

为了解决上述技术问题，本发明是通过以下技术方案实现的：

一种以竹叶为基料种植金福菇的培养料，包括以下原料：竹叶50～80份，枯树枝30～40份，花生壳10～25份、龙眼壳8～22份、青瓜藤5～18份、牛粪4～16份、豆饼3～14份、糠皮3～13份、硫酸镁2～8份、尿素2～6份、安息香1～4份、迦南香1～4份、石灰2～4份、柚子皮1～3份；

进一步地，所述培养料种植金福菇的方法，包括以下步骤：

(1)菌袋培养：将权利要求1所述培养料各原料用紫外线光进行高温杀毒1～3个小时后，进行混合，加入清水，料和清水的质量比是1：3，搅拌均匀，放入到聚丙烯食用菌培养袋中，将金福菇菌种接种于所述培养袋中，然后将所述培养袋放入到室内进行培养，室内温度设置为15～22℃，湿度设置为50～80％，期间每隔3～5天进行通风，通风时长为5～8个小时，10～15天可出袋；

(2)出袋覆土：菇房在菌棒出袋前一天先进行杂草、石头清除，泥地进行翻松，用浓度是4％的石灰水浇地至泥地湿润，开红外线灯照射3～5个小时，待菇房降至常温后，整畦，畦宽0.8～1m，深0.25～0.28m；次日，才将菌棒出袋放入到畦中，并在菌棒表面覆盖一层厚度为2.2～2.8cm的草木灰，浇一遍清水，并在草木灰上覆盖稻草进行保温；

(3)菇房管理：覆土后的第1天，喷洒一遍营养液，喷洒量是“每平方米50～80克”，第2天开始用清水浇灌，第2～15天，要保持畦中泥土的含水量在15～18％，第16～25天，保持畦中泥土的含水量在10～15％，第26～35天，保持畦中泥土的含水量在8～10％，天气炎热或多出菇地方多浇水，天气潮湿或少出菇的地方少浇水，避免阳光的照射，并且注意通风，保持菇房温度在18～22℃，湿度在70～80％，每隔2～4天，在夜间通风2～4个小时，25～30天即可采菇；

(4)出菇采收：用手指轻轻捏住菌棒底部，左右转动后拔起，把拔起后的鲜菇放平在干净的箩筐中，并避免挤压，对残留在泥地上的菇脚要挖走，避免腐烂，采收完毕对泥土进行全面翻动，翻动深度是15～20cm，让泥土内部吸收充足的氧气；

(5)病害防治：用500倍多菌灵、敌敌畏、呋喃丹按1：0.5：0.01质量比的混合液对翻动后的泥土进行喷洒，按“每平方米80～120克”的使用量，喷洒完自然状态3～5天后，再用清水对泥地浇灌至湿润。

进一步地，培养料成分中，所述竹叶，是竹叶粉，是指将竹林中的落叶进行扫堆、去杂后，用由敌百虫和水按1：300组成的杀虫液进行喷雾，堆放在温度为25～35℃、湿度为50～70％的室内存放3～5天，然后用清水浸泡5～10个小时，沥干水后，用烘干机干燥至含水量低于10％，然后用打碎机粉碎至30～60目。

进一步地，所述培养料种植金福菇的方法中，所述营养液是由五氧化二磷、硼酸、硫酸镁、七水硫酸铜、桂圆肉、橙皮、洗米水按0.5：0.5：0.4：0.3：8：5：30的质量比组成；制作方法是：将所述龙眼肉、橙皮和洗米水用武火煮15～20分钟，转用文火煮10～13分钟，过滤得出滤液，在所述滤液中加入五氧化二磷、硼酸、硫酸镁和七水硫酸铜，倒入到搅拌机中搅拌均匀，即可。

进一步地，所述橙皮是干橙皮，是含水量在5～10％的橙皮。

进一步地，所述搅拌时长是0.5～1个小时。

与现有技术相比，本发明的有益效果是：

(1)以竹叶为基料，竹林在生长广泛，来源丰富，并且常年生长，有利于多个地区在不同的季节对金福菇的培植；(2)干竹叶具有治吐血、鼻血聪耳明目，消痰等多种中药功效，用作培养金福菇，干竹叶中的有益微分子能渗透进入到金福菇当中，增加金福菇的食用效益；(3)菌棒覆土后采用营养液进行喷洒，营养液中蕴含多种刺激作物生长的成分和物质，能缩短出菇时间。

具体实施方式

以下对本发明的优选实施例进行说明，应当理解，此处所描述的优选实施例仅用于说明和解释本发明，并不用于限定本发明。

实施例1

一种以竹叶为基料种植金福菇的培养料，包括以下原料：竹叶50份，枯树枝30份，花生壳10份、龙眼壳8份、青瓜藤5份、牛粪4份、豆饼3份、糠皮3份、硫酸镁2份、尿素2份、安息香1份、迦南香1份、石灰2份、柚子皮1份；

进一步地，培养料种植金福菇的方法，包括以下步骤：

(1)菌袋培养：将权利要求1培养料各原料用紫外线光进行高温杀毒1个小时后，进行混合，加入清水，料和清水的质量比是1：3，搅拌均匀，放入到聚丙烯食用菌培养袋中，将金福菇菌种接种于培养袋中，然后将培养袋放入到室内进行培养，室内温度设置为15℃，湿度设置为50％，期间每隔3天进行通风，通风时长为5个小时，10天可出袋；

(2)出袋覆土：菇房在菌棒出袋前一天先进行杂草、石头清除，泥地进行翻松，用浓度是4％的石灰水浇地至泥地湿润，开红外线灯照射3个小时，待菇房降至常温后，整畦，畦宽0.8m，深0.25m；次日，才将菌棒出袋放入到畦中，并在菌棒表面覆盖一层厚度为2.2cm的草木灰，浇一遍清水，并在草木灰上覆盖稻草进行保温；

(3)菇房管理：覆土后的第1天，喷洒一遍营养液，喷洒量是“每平方米50克”，第2天开始用清水浇灌，第2～15天，要保持畦中泥土的含水量在15％，第16～25天，保持畦中泥土的含水量在10％，第26～35天，保持畦中泥土的含水量在8％，天气炎热或多出菇地方多浇水，天气潮湿或少出菇的地方少浇水，避免阳光的照射，并且注意通风，保持菇房温度在18℃，湿度在70％，每隔2天，在夜间通风2个小时，25～30天即可采菇；

(4)出菇采收：用手指轻轻捏住菌棒底部，左右转动后拔起，把拔起后的鲜菇放平在干净的箩筐中，并避免挤压，对残留在泥地上的菇脚要挖走，避免腐烂，采收完毕对泥土进行全面翻动，翻动深度是15cm，让泥土内部吸收充足的氧气；

(5)病害防治：用500倍多菌灵、敌敌畏、呋喃丹按1：0.5：0.01质量比的混合液对翻动后的泥土进行喷洒，按“每平方米80克”的使用量，喷洒完自然状态3天后，再用清水对泥地浇灌至湿润。

进一步地，培养料成分中，竹叶，是竹叶粉，是指将竹林中的落叶进行扫堆、去杂后，用由敌百虫和水按1：300组成的杀虫液进行喷雾，堆放在温度为25℃、湿度为50％的室内存放3天，然后用清水浸泡5个小时，沥干水后，用烘干机干燥至含水量低于10％，然后用打碎机粉碎至30目。

进一步地，培养料种植金福菇的方法中，营养液是由五氧化二磷、硼酸、硫酸镁、七水硫酸铜、桂圆肉、橙皮、洗米水按0.5：0.5：0.4：0.3：8：5：30的质量比组成；制作方法是：将龙眼肉、橙皮和洗米水用武火煮15分钟，转用文火煮10分钟，过滤得出滤液，在滤液中加入五氧化二磷、硼酸、硫酸镁和七水硫酸铜，倒入到搅拌机中搅拌均匀，即可。

进一步地，橙皮是干橙皮，是含水量在5％的橙皮。

进一步地，搅拌时长是0.5个小时。

实施例2

一种以竹叶为基料种植金福菇的培养料，包括以下原料：竹叶80份，枯树枝40份，花生壳25份、龙眼壳22份、青瓜藤18份、牛粪16份、豆饼14份、糠皮13份、硫酸镁8份、尿素6份、安息香4份、迦南香4份、石灰4份、柚子皮3份；

进一步地，培养料种植金福菇的方法，包括以下步骤：

(1)菌袋培养：将权利要求1培养料各原料用紫外线光进行高温杀毒3个小时后，进行混合，加入清水，料和清水的质量比是1：3，搅拌均匀，放入到聚丙烯食用菌培养袋中，将金福菇菌种接种于培养袋中，然后将培养袋放入到室内进行培养，室内温度设置为22℃，湿度设置为80％，期间每隔5天进行通风，通风时长为8个小时，15天可出袋；

(2)出袋覆土：菇房在菌棒出袋前一天先进行杂草、石头清除，泥地进行翻松，用浓度是4％的石灰水浇地至泥地湿润，开红外线灯照射5个小时，待菇房降至常温后，整畦，畦宽1m，深0.28m；次日，才将菌棒出袋放入到畦中，并在菌棒表面覆盖一层厚度为2.8cm的草木灰，浇一遍清水，并在草木灰上覆盖稻草进行保温；

(3)菇房管理：覆土后的第1天，喷洒一遍营养液，喷洒量是“每平方米80克”，第2天开始用清水浇灌，第2～15天，要保持畦中泥土的含水量在18％，第16～25天，保持畦中泥土的含水量在15％，第26～35天，保持畦中泥土的含水量在10％，天气炎热或多出菇地方多浇水，天气潮湿或少出菇的地方少浇水，避免阳光的照射，并且注意通风，保持菇房温度在22℃，湿度在80％，每隔4天，在夜间通风4个小时，25～30天即可采菇；

(4)出菇采收：用手指轻轻捏住菌棒底部，左右转动后拔起，把拔起后的鲜菇放平在干净的箩筐中，并避免挤压，对残留在泥地上的菇脚要挖走，避免腐烂，采收完毕对泥土进行全面翻动，翻动深度是20cm，让泥土内部吸收充足的氧气；

(5)病害防治：用500倍多菌灵、敌敌畏、呋喃丹按1：0.5：0.01质量比的混合液对翻动后的泥土进行喷洒，按“每平方米120克”的使用量，喷洒完自然状态5天后，再用清水对泥地浇灌至湿润。

进一步地，培养料成分中，竹叶，是竹叶粉，是指将竹林中的落叶进行扫堆、去杂后，用由敌百虫和水按1：300组成的杀虫液进行喷雾，堆放在温度为35℃、湿度为70％的室内存放5天，然后用清水浸泡10个小时，沥干水后，用烘干机干燥至含水量低于10％，然后用打碎机粉碎至60目。

进一步地，培养料种植金福菇的方法中，营养液是由五氧化二磷、硼酸、硫酸镁、七水硫酸铜、桂圆肉、橙皮、洗米水按0.5：0.5：0.4：0.3：8：5：30的质量比组成；制作方法是：将龙眼肉、橙皮和洗米水用武火煮20分钟，转用文火煮13分钟，过滤得出滤液，在滤液中加入五氧化二磷、硼酸、硫酸镁和七水硫酸铜，倒入到搅拌机中搅拌均匀，即可。

进一步地，橙皮是干橙皮，是含水量在10％的橙皮。

进一步地，搅拌时长是1个小时。

实施例3

一种以竹叶为基料种植金福菇的培养料，包括以下原料：竹叶65份，枯树枝35份，花生壳18份、龙眼壳15份、青瓜藤13份、牛粪9份、豆饼8份、糠皮8份、硫酸镁5份、尿素4份、安息香2.5份、迦南香2.5份、石灰3份、柚子皮2份；

进一步地，培养料种植金福菇的方法，包括以下步骤：

(1)菌袋培养：将权利要求1培养料各原料用紫外线光进行高温杀毒2个小时后，进行混合，加入清水，料和清水的质量比是1：3，搅拌均匀，放入到聚丙烯食用菌培养袋中，将金福菇菌种接种于培养袋中，然后将培养袋放入到室内进行培养，室内温度设置为18℃，湿度设置为65％，期间每隔4天进行通风，通风时长为6.5个小时，13天可出袋；

(2)出袋覆土：菇房在菌棒出袋前一天先进行杂草、石头清除，泥地进行翻松，用浓度是4％的石灰水浇地至泥地湿润，开红外线灯照射4个小时，待菇房降至常温后，整畦，畦宽0.9m，深0.26m；次日，才将菌棒出袋放入到畦中，并在菌棒表面覆盖一层厚度为2.5cm的草木灰，浇一遍清水，并在草木灰上覆盖稻草进行保温；

(3)菇房管理：覆土后的第1天，喷洒一遍营养液，喷洒量是“每平方米65克”，第2天开始用清水浇灌，第2～15天，要保持畦中泥土的含水量在17％，第16～25天，保持畦中泥土的含水量在13％，第26～35天，保持畦中泥土的含水量在9％，天气炎热或多出菇地方多浇水，天气潮湿或少出菇的地方少浇水，避免阳光的照射，并且注意通风，保持菇房温度在20℃，湿度在75％，每隔3天，在夜间通风3个小时，25～30天即可采菇；

(4)出菇采收：用手指轻轻捏住菌棒底部，左右转动后拔起，把拔起后的鲜菇放平在干净的箩筐中，并避免挤压，对残留在泥地上的菇脚要挖走，避免腐烂，采收完毕对泥土进行全面翻动，翻动深度是18cm，让泥土内部吸收充足的氧气；

(5)病害防治：用500倍多菌灵、敌敌畏、呋喃丹按1：0.5：0.01质量比的混合液对翻动后的泥土进行喷洒，按“每平方米100克”的使用量，喷洒完自然状态4天后，再用清水对泥地浇灌至湿润。

进一步地，培养料成分中，竹叶，是竹叶粉，是指将竹林中的落叶进行扫堆、去杂后，用由敌百虫和水按1：300组成的杀虫液进行喷雾，堆放在温度为30℃、湿度为60％的室内存放4天，然后用清水浸泡8个小时，沥干水后，用烘干机干燥至含水量低于10％，然后用打碎机粉碎至40目。

进一步地，培养料种植金福菇的方法中，营养液是由五氧化二磷、硼酸、硫酸镁、七水硫酸铜、桂圆肉、橙皮、洗米水按0.5：0.5：0.4：0.3：8：5：30的质量比组成；制作方法是：将龙眼肉、橙皮和洗米水用武火煮18分钟，转用文火煮12分钟，过滤得出滤液，在滤液中加入五氧化二磷、硼酸、硫酸镁和七水硫酸铜，倒入到搅拌机中搅拌均匀，即可。

进一步地，橙皮是干橙皮，是含水量在8％的橙皮。

进一步地，搅拌时长是0.8个小时。

最后应说明的是：以上仅为本发明的优选实施例而已，并不用于限制本发明，尽管参照实施例对本发明进行了详细的说明，对于本领域的技术人员来说，其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换，但是凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。

Claims (6)

1.一种以竹叶为基料种植金福菇的培养料，其特征在于，包括以下原料：竹叶50～80份，枯树枝30～40份，花生壳10～25份、龙眼壳8～22份、青瓜藤5～18份、牛粪4～16份、豆饼3～14份、糠皮3～13份、硫酸镁2～8份、尿素2～6份、安息香1～4份、迦南香1～4份、石灰2～4份、柚子皮1～3份。

2.以权利要求1所述培养料种植金福菇的方法，其特征在于，包括以下步骤：

(1)菌袋培养：将权利要求1所述培养料各原料用紫外线光进行高温杀毒1～3个小时后，进行混合，加入清水，料和清水的质量比是1：3，搅拌均匀，放入到聚丙烯食用菌培养袋中，将金福菇菌种接种于所述培养袋中，然后将所述培养袋放入到室内进行培养，室内温度设置为15～22℃，湿度设置为50～80％，期间每隔3～5天进行通风，通风时长为5～8个小时，10～15天可出袋；

(2)出袋覆土：菇房在菌棒出袋前一天先进行杂草、石头清除，泥地进行翻松，用浓度是4％的石灰水浇地至泥地湿润，开红外线灯照射3～5个小时，待菇房降至常温后，整畦，畦宽0.8～1m，深0.25～0.28m；次日，才将菌棒出袋放入到畦中，并在菌棒表面覆盖一层厚度为2.2～2.8cm的草木灰，浇一遍清水，并在草木灰上覆盖稻草进行保温；

(3)菇房管理：覆土后的第1天，喷洒一遍营养液，喷洒量是“每平方米50～80克”，第2天开始用清水浇灌，第2～15天，要保持畦中泥土的含水量在15～18％，第16～25天，保持畦中泥土的含水量在10～15％，第26～35天，保持畦中泥土的含水量在8～10％，天气炎热或多出菇地方多浇水，天气潮湿或少出菇的地方少浇水，避免阳光的照射，并且注意通风，保持菇房温度在18～22℃，湿度在70～80％，每隔2～4天，在夜间通风2～4个小时，25～30天即可采菇；

(4)出菇采收：用手指轻轻捏住菌棒底部，左右转动后拔起，把拔起后的鲜菇放平在干净的箩筐中，并避免挤压，对残留在泥地上的菇脚要挖走，避免腐烂，采收完毕对泥土进行全面翻动，翻动深度是15～20cm，让泥土内部吸收充足的氧气；

(5)病害防治：用500倍多菌灵、敌敌畏、呋喃丹按1：0.5：0.01质量比的混合液对翻动后的泥土进行喷洒，按“每平方米80～120克”的使用量，喷洒完自然状态3～5天后，再用清水对泥地浇灌至湿润。

3.根据权利要求1所述的一种以竹叶为基料种植金福菇的培养料，其特征在于，所述竹叶，是竹叶粉，是指将竹林中的落叶进行扫堆、去杂后，用由敌百虫和水按1：300组成的杀虫液进行喷雾，堆放在温度为25～35℃、湿度为50～70％的室内存放3～5天，然后用清水浸泡5～10个小时，沥干水后，用烘干机干燥至含水量低于10％，然后用打碎机粉碎至30～60目。

4.根据权利要求2所述培养料种植金福菇的方法，其特征在于，所述营养液是由五氧化二磷、硼酸、硫酸镁、七水硫酸铜、桂圆肉、橙皮、洗米水按0.5：0.5：0.4：0.3：8：5：30的质量比组成；制作方法是：将所述龙眼肉、橙皮和洗米水用武火煮15～20分钟，转用文火煮10～13分钟，过滤得出滤液，在所述滤液中加入五氧化二磷、硼酸、硫酸镁和七水硫酸铜，倒入到搅拌机中搅拌均匀，即可。

5.根据权利要求4所述培养料种植金福菇的方法，其特征在于，所述橙皮是干橙皮，是含水量在5～10％的橙皮。

6.根据权利要求4所述培养料种植金福菇的方法，其特征在于，所述搅拌时长是0.5～1个小时。