CN105229399A - 用于对容器进行冷却或起霜的装置 - Google Patents

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Abstract

本发明涉及一种用于借助冷空气对至少一个容器(2)进行冷却或起霜的装置(1)，所述至少一个容器具体地为玻璃杯或马克杯，所述装置(1)包括基座(4)，所述基座具有容器接纳部(3)、至少一个空气入口(5)以及环形室(7)，其中，所述容器接纳部(3)包括所述至少一个空气入口(5)，冷空气能够穿过所述至少一个空气入口被引进到所述环形室(7)中，其中，所述容器接纳部(3)包括空气出口部(10)，所述空气出口部包括向上延伸到所述至少一个容器(2)中的管道(9)，所述管道(9)构造成将所述空气吸出到所述至少一个容器(2)以外。所述至少一个空气入口(5)定位在所述环形室(7)的外周界上以将所述空气切向地引进到所述环形室(7)中，从而产生漩涡向上气流，所述漩涡向上气流作为薄层沿着放置在所述容器接纳部(3)上的所述至少一个容器(2)的内表面被引导，由此对所述容器(2)进行冷却或起霜。

Description

用于对容器进行冷却或起霜的装置
技术领域
本发明涉及一种用于对至少一个容器进行冷却或起霜的装置，所述至少一个容器具体地为饮用玻璃杯或马克杯。
背景技术
诸如鸡尾酒或啤酒等某些饮料优选地保存在冷却或起霜了的饮用玻璃杯中以便一方面使玻璃杯内的液体保持冷却，并且另一方面实现迷人的外观，这特别地在销售鸡尾酒情况下为相当重要的因素。
因此，在现有技术中，公知许多用于对饮用玻璃杯进行冷冻或起霜的装置。通常，玻璃杯被放置在这种装置的平台上并且通过使用例如CO2或液氮等激冷剂或制冷剂对玻璃杯的外表面或内表面进行处理而被降温冷却到希望的温度。然而，由于环境因素，在过去多年，使用这种制冷剂尤其是CO2已相当成为问题。
发明内容
因此，本发明基于此目的提供一种用于对诸如饮用玻璃杯或马克杯等容器进行冷却或起霜的装置，这避免了为冷却工序使用有害或有危险的制冷剂。
该目的通过具有根据权利要求1的特征的用于对至少一个容器进行冷却或冷冻的装置得到解决。在附属权利要求中限定了优选的实施方式。
根据本发明，提供了一种用于借助冷空气对至少一个容器进行冷却或起霜的装置，至少一个容器具体地为玻璃杯或马克杯，装置包括基座，基座具有容器接纳部、至少一个空气入口以及环形室，其中，容器接纳部包括至少一个空气入口，冷空气能够穿过至少一个空气入口被引进到环形室中，其中，容器接纳部包括空气出口部，空气出口部包括向上延伸到至少一个容器中的管道，管道构造成将空气吸出到至少一个容器以外，其中，至少一个空气入口定位在环形室的外周界上以将空气切向地引进到环形室中，从而产生漩涡向上气流，漩涡向上气流作为薄层沿着放置在容器接纳部上的至少一个容器的内表面被引导，由此对容器进行冷却或起霜。
通过使用周围空气作为制冷剂或冷却剂，可以以环境兼容性的方式将玻璃杯或马克杯冷冻或起霜。玻璃杯或马克杯从内侧起被冷却以避免外部(暖和)空气摄入。而且，使用周围空气作为冷却剂更节约使得可以以成本效益的方式操作装置。
至少一个空气入口定位在环形室的外周界处以将空气切向地引进到环形室中。因此，通过离心力高效地产生了漩涡效应，并且空气在离心力的作用下被迫使穿过待冷却的容器，可以发生最佳的热交换。此外，由于所谓的科安达效应而成的切向漩涡向上气流作为薄层沿着玻璃杯的内表面引导，在没有能量损耗的情况下非常高效地降低了玻璃杯或马克杯的整个内表面的温度。因此可以在将容器放置在装置上之后立即实现非常低温的放置在装置上的容器。
优选地，空气借助支援风扇被吸出到至少一个容器以外。这确保在容器内保持了充分的空气流通以及始终得到希望的科安达效应。
根据优选的实施方式，装置还包括冷却器模块，在冷却器模块中，空气被降温冷却到预定的温度，其中，预定的温度低于-10℃，具体地在-20℃到-25℃之间。因此，实现了空气作为冷却手段的强有力的冷却效果。
根据另一个优选实施方式，在环形室的外周界处设置有两个空气入口，两个空气入口定位在相反的两侧上，在两个空气入口之间具有大约180°的角度。然而，也能够设想是其他的构型，例如，可以在环形室的外周界处设置彼此间隔开120°的角度的三个空气入口。
根据又一个实施方式，两个空气入口中的每一者配备有风扇以将冷空气高速引进到环形室中，其中，在引进到环形室和至少一个容器中的冷空气中产生漩涡效应。将冷空气高速引进到环形室的风扇在空气流中高效地产生漩涡效应，并且由于冷空气的漩涡运动提供到例如玻璃杯或马克杯等容器的内表面的最大接触，因此用于对至少一个容器进行冷却或起霜的装置的效率主要取决于引导穿过玻璃杯的空气的量以及空气的速度。
此外，有利的是，如果每个风扇配备有外置发动机，则可以因此将由于由发动机在操作期间产生的热量保持在冷空气通道(即环形室)以外。
优选地，冷却器模块具有连接至容器接纳部的空气出口部的空气入口，并且具有连接至容器接纳部的至少一个空气入口的至少一个空气出口。通过此构型，由于空气被重新使用并且被持续冷却，因此实现了具有连续气流的相比于敞开系统更高效的紧凑封闭系统，因而大约80％的冷却器模块构成大约80％的封闭空气回路。而且，该封闭系统避免了冷却器模块上来自相对较暖周围空气的水分。
同样有利的是将从管道引进的空气穿过冷却器模块沿着其纵向轴线引导到冷却器模块中。
此外，冷却器模块可以被划分为多个部段，从管道引进的空气穿过多个部段被引导，使得空气多次穿越冷却器模块。这提供了高效冷却，并且可以实现在冷却器模块的空气入口与冷却器模块的空气出口之间的大约30℃的较高温差(LiT)，因而以上述方式用于对容器进行冷却或起霜是最佳的。
此外，容器接纳部有利地可以包括照明装置，照明装置具体地为至少一个LED，这提高了对容器进行冷冻或起霜的视觉效果。
根据又一个优选实施方式，容器接纳部包括传感器，传感器具体地为超声传感器，传感器构造成检测至少一个容器是否放置在容器接纳部中。
检测至少一个容器是否放置在容器接纳部上可以优选地自动触发装置起动以冷却或冷冻至少一个容器。而且，根据另一个实施方式，该装置可以保持为无任何容器放置在玻璃杯接纳部中的备用形式并且在该装置中维持较小的空气流。因此，装置的系统中的空气温度将维持得相当低并且该装置在将容器放置在玻璃杯接纳部后将准备好直接起动。
优选地，冷却器模块包括蒸发器，蒸发器通过外置冷却装置以机械的方式被冷却或者蒸发器通过帕尔贴元件以热电的方式被冷却。
装置可构造为集成装置、独立装置或移动装置。
而且，该装置可以构造为单个玻璃冷却器或冷冻器或构造为多个玻璃冷却器或冷冻器。
应指出的是，容器中的管道可以用于将空气吹进到容器中，返回的空气将随后在管道的外部流动至室下方。以此方式，即使会花费较长时间，也能够以该方法冷冻玻璃杯。
最后，在不偏离本发明的构思和范围的情况下，根据本发明的装置可以倒置使用。因此，管道不会向上而是向下延伸到能够放置在容器接纳部下面的至少一个容器中。同步地，切向漩涡气流从空气入口不会向上而是向下导向到至少一个容器和空气出口部，因而对容器进行冷却或起霜。
参照附图，结合阅读以下详细说明，本发明的以上特征和优点将变得更加明显。
附图说明
图1为根据一个实施方式的用于对容器进行冷却或起霜的装置的透视图；
图2a和图2b为根据另一个实施方式的用于对容器进行冷却或起霜的装置的透视图；
图3a和图3b为根据又一个实施方式的用于对容器进行冷却或起霜的装置的截面透视图；
图4a和图4b为图3a和图3b所示的用于对容器进行冷却或起霜的装置的冷却器模块的透视图；以及
图5a至图5d为图3a和图3b所示的用于对容器进行冷却或起霜的装置的相应透视图。
具体实施方式
图1为根据本发明的一个实施方式的用于对容器2进行冷却或起霜的装置1的透视图。装置1构造为单个玻璃冷冻器并且支撑待被冷冻或起霜的一个容器2，在该情况下，容器2为支撑在装置1的容器接纳部3中的啤酒杯。
图2a和图2b为用于对容器2进行冷却或起霜的装置1的透视图，其中，图2a为局部截面图，图2b为装置1的中央部的俯视图。如可以在图2a中看到，装置1在其中央部包括容器接纳部3，待被冷冻的比如玻璃杯等容器2可以倒置放置在容器接纳部3中。容器接纳部3包含在基座4中并具有两个空气入口5、5’，由箭头指示的冷空气通过风扇6、6’穿过空气入口5、5’高速地吹进地环形室7。为了在环形室7中实现漩涡气流，空气被切向地吹送到环形室7中。通过所谓的科安达效应，空气会以薄层的形式在已放置在容器接纳部3中的容器2的内表面8上被导向。此外，漩涡空气沿容器2的内表面8向上移动直到其到达容器2的底部，空气从容器2的底部被吸出容器2进入到容器接纳部3的空气出口部10的中央管道9中，该管道9从容器接纳部3向上延伸到容器2中。漩涡空气借助这里未示出的附加支援风扇从容器吸出进入到中央管道6中。被使用的空气向下穿过空气出口部10的管道9吸入，空气出口部10经由冷却器模块空气入口12连接至冷却器模块11(参见图3b)。
图3a和图3b为根据又一个实施方式的用于对容器(这里未示出)进行冷却或起霜的装置1的相应截面透视图。装置1基本构造为已经结合图2a和图2b所描述的装置1。然而，如这里可以在图3b中看到，具有容器接纳部3的基座4连接至冷却器模块11，在冷却器模块11中，用于冷冻容器2(参见图2a)的仍然较冷但相比于在两个空气入口5、5’处引进到环形室7中的空气稍微变暖的空气被再次降温冷却到适合的温度。如以上所述，被使用的空气从容器2穿过中央管道9吸出并在其冷却器模块空气入口12处被引进到冷却器模块11中。在此处，空气通过穿越由冷却器模块11划分成的多个部段(在这里仅通过若干箭头示意性指示)而多次流通经过冷却器模块11以实现空气的高效冷却，空气在穿越过整个冷却器模块11后达到预定的温度，空气在该预定温度下穿过两个冷却器模块空气出口13、13’被重新引进到基座4和容器接纳部3中。
图4a和图4b为用于对图3a和图3b所示的容器进行冷却或起霜的装置1的冷却器模块11的相应视图。如可以看到，冷却器模块11形成为具有管路14的蒸发器，管路14设置成使得其在冷却器模块11的较短侧15、15’之间来回迂折，冷却液流通穿过管路14循环。多个冷却肋片16设置在管路14之间以使管路14之间的热传递以及穿越冷却器模块11的空气更加高效。因此，可以实现在冷却器模块11中循环的空气从冷却器模块空气入口12到冷却器模块空气出口13、13’(参见图3b)的至少30℃的温差。
图5a至图5d为如图3a和图3b中所示的用于对容器2进行冷却或起霜的装置1的相应透视图。如可以在图中看到，用于将空气以高速吹进环形室7的风扇6、6’配备有外置发动机17、17’，使由外置发动机在操作期间产生的任何热量保持在空气流动路径以外。
附图标记
1用于对容器进行冷却或起霜的装置
2容器
3容器接纳部
4基座
5、5’空气入口
6、6’风扇
7环形室
8容器的内表面
9中央管道
10空气出口部
11冷却器模块
12冷却器模块空气入口
13、13’冷却器模块空气出口
14管路
15、15’冷却器模块的较短侧
16冷却肋部
17、17’外置发动机

Claims (14)

1.一种用于借助冷空气对至少一个容器(2)进行冷却或起霜的装置(1)，所述至少一个容器(2)具体地为玻璃杯或马克杯，所述装置(1)包括基座(4)，所述基座(4)具有容器接纳部(3)、至少一个空气入口(5)以及环形室(7)，其中，所述容器接纳部(3)包括所述至少一个空气入口(5)，冷空气能够穿过所述至少一个空气入口(5)被引进到所述环形室(7)中，其中，所述容器接纳部(3)包括空气出口部(10)，所述空气出口部(10)包括向上延伸到所述至少一个容器(2)中的管道(9)，所述管道(9)构造成将空气吸出到所述至少一个容器(2)以外，其中，所述至少一个空气入口(5)定位在所述环形室(7)的外周界上以将空气切向地引进到所述环形室(7)中，从而产生漩涡向上气流，所述漩涡向上气流作为薄层沿着放置在所述容器接纳部(3)上的所述至少一个容器(2)的内表面被引导，由此对所述容器(2)进行冷却或起霜。
2.根据权利要求1所述的装置(1)，其中，当所述冷空气被切向引进到所述环形室(7)中时，由所述冷空气的离心力产生所述切向漩涡向上气流，因而迫使所述冷空气从所述至少一个空气入口(5)进入到待被冷却的所述至少一个容器(2)中而流动到所述空气出口部(10)。
3.根据权利要求1或2所述的装置(1)，其中，所述装置(1)还包括冷却器模块(11)，在所述冷却器模块(11)中，空气被降温冷却到预定的温度，其中，所述预定的温度低于-10℃，具体地在-20℃到-25℃之间。
4.根据权利要求1至3中任一项所述的装置(1)，其中，在所述环形室(7)的外周界处设置有两个空气入口(5、5’)，所述两个空气入口(5、5’)定位在相反两侧上，在所述两个空气入口(5、5’)之间具有大约180°的角度。
5.根据权利要求4所述的装置(1)，其中，所述两个空气入口(5、5’)中的每一者配备有风扇(6、6’)以将所述冷空气高速引进到所述环形室(7)中。
6.根据权利要求5所述的装置(1)，其中，每个风扇(6、6’)配备有外置发动机(17、17’)。
7.根据权利要求1至6中任一项所述的装置(1)，其中，所述冷却器模块(11)具有连接至所述容器接纳部(3)的空气出口部(10)的冷却器模块空气入口(12)，并且所述冷却器模块(11)具有连接至所述容器接纳部(3)的至少一个空气入口(5)的至少一个冷却器模块空气出口(13)。
8.根据权利要求1至7中任一项所述的装置(1)，其中，从所述管道(9)引进到所述冷却器模块(11)中的空气穿过所述冷却器模块(11)沿着冷却器模块的纵向轴线被引导，其中，穿越所述冷却器模块(11)从所述冷却器模块空气入口(12)到所述至少两个冷却器模块空气出口(13、13’)的空气的温差为至少30℃。
9.根据权利要求1至8中任一项所述的装置(1)，其中，所述冷却器模块(11)被划分为多个部段，从所述管道(9)引进的空气穿过所述多个部段被引导，使得空气多次穿越所述冷却器模块(11)。
10.根据权利要求1至9中任一项所述的装置(1)，其中，所述容器接纳部(3)包括照明装置，所述照明装置具体地为至少一个LED。
11.根据权利要求1至10中任一项所述的装置(1)，其中，所述容器接纳部(3)包括传感器，所述传感器具体地为超声传感器，所述传感器构造成检测所述至少一个容器(2)是否放置在所述容器接纳部(3)中。
12.根据权利要求11所述的装置(1)，其中，检测所述至少一个容器(2)是否放置在所述容器接纳部(3)上触发所述装置(1)起动以冷却或冷冻所述至少一个容器(2)。
13.根据权利要求1至12中任一项所述的装置(1)，其中，所述冷却器模块(11)包括蒸发器，所述蒸发器通过外置冷却装置以机械的方式被冷却或者所述蒸发器通过帕尔贴元件以热电的方式被冷却。
14.根据权利要求1至13中任一项所述的装置(1)，其中，所述装置(1)构造为集成装置、独立装置或移动装置并且/或构造为单个玻璃冷却器或冷冻器或构造为多个玻璃冷却器或冷冻器。
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