CN105175795A - 直链淀粉/亚油酸/乳球蛋白水溶性三聚体材料及其制备方法 - Google Patents
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Abstract
本发明提供了一种直链淀粉/亚油酸/乳球蛋白水溶性三聚体材料，以重量份计算，由100份的直链淀粉、20~30份的亚油酸和1~10份的乳球蛋白组成。本发明还提供了上述三聚体材料的制备方法，先制备糊化淀粉；然后按照重量比，将直链淀粉、亚油酸、乳球蛋白加入到糊化淀粉中，形成直链淀粉/亚油酸/乳球蛋白混合溶液；再进行高压灭菌；然后搅拌、过滤，得到直链淀粉/亚油酸/乳球蛋白三聚体混合溶液；再进行冷冻、干燥得到直链淀粉/亚油酸/乳球蛋白水溶性三聚体材料。本发明的直链淀粉/亚油酸/乳球蛋白水溶性三聚体材料具有较好的水溶性及稳定性。
Description
技术领域
本发明属于材料学领域，涉及一种胶囊，尤其是一种直链淀粉/亚油酸/乳球蛋白水溶性三聚体材料及其制备方法。
背景技术
随着技术的革新，胶囊的制备工艺也开始迅速的发展，微胶囊以其更加有效的释放方式，更有益于吸收的包埋方式，更加持久的抗氧化抗消化效果越来越受到人们的关注。微胶囊是指粒径在1至1000μm的胶囊，其具有广泛的应用范围，如医药、食品、轻工业、石化、农药、生物技术，航天航空及工业制造等领域。纳米胶囊是微胶囊中的一种，其是指粒径小于1μm的微胶囊，由于纳米胶囊的粒径更小，其与微胶囊相比具有更好的分散性和融合性，因而具有更加优良的产品性能及更加广泛的应用范围。
良好的纳米胶囊需要具备以下特性，（1）易于包埋芯材，包埋率高，不与芯材发生化学反应（2）具有良好的溶解性和流动性（3）有一定的耐高温和耐挤压性（4）良好的成膜性、渗透性、稳定性等（5）有一定的强度和力学性能。因此，在现有技术中，纳米胶囊一般由天然高分子材料，半合成高分子材料及全合成高分子材料制成。
随着科技的不断发展，人们对纳米胶囊也提出了越来越严格的要求，因此找到一种优质的胶囊成为了科研人员的一个重要研究方向。
发明内容
针对现有技术中的上述技术问题，本发明提供了一种直链淀粉/亚油酸/乳球蛋白水溶性三聚体材料及其制备方法，所述的这种直链淀粉/亚油酸/乳球蛋白水溶性三聚体材料及其制备方法解决了现有技术中的胶囊释放药物和药物的吸收效果不佳的技术问题。
本发明提供了一种直链淀粉/亚油酸/乳球蛋白水溶性三聚体材料，以重量份计算，由以下组分组成：
直链淀粉100份；
亚油酸20~30份；
乳球蛋白1~10份。
进一步的，所述亚油酸为α-亚油酸。
进一步的，所述乳球蛋白为β-乳球蛋白。
进一步的，所述直链淀粉为由玉米淀粉制作的直链淀粉。
本发明提供了一种直链淀粉/亚油酸/乳球蛋白水溶性三聚体材料的制备方法，包括如下步骤：
1)一个分别配置亚油酸溶液及乳球蛋白溶液的步骤；
2)将100重量份的直链淀粉加入水中，加热，形成糊化淀粉；
3)按直链淀粉、亚油酸、乳球蛋白的质量比为100:20~30:1~10的比例，向所述糊化淀粉中加入亚油酸溶液及乳球蛋白溶液，形成直链淀粉/亚油酸/乳球蛋白混合溶液；
4)将所述直链淀粉/亚油酸/乳球蛋白混合溶液进行高压灭菌；
5)搅拌灭菌后的直链淀粉/亚油酸/乳球蛋白混合溶液，并将搅拌后的直链淀粉/亚油酸/乳球蛋白混合溶液过滤，得到直链淀粉/亚油酸/乳球蛋白三聚体混合溶液；
6)将所述直链淀粉/亚油酸/乳球蛋白三聚体混合溶液进行冷冻，并将冷冻后的直链淀粉/亚油酸/乳球蛋白三聚体混合溶液进行干燥得到直链淀粉/亚油酸/乳球蛋白水溶性三聚体材料。
进一步的，所述直链淀粉为玉米直链淀粉，所述亚油酸为α-亚油酸，所述乳球蛋白为β-乳球蛋白。
进一步的，步骤1）中，将亚油酸溶于无水乙醇中，形成亚油酸溶液。
进一步的，步骤1）中，将乳球蛋白溶于去离子水中，形成乳球蛋白溶液。
本发明还提供了上述的直链淀粉/亚油酸/乳球蛋白水溶性三聚体材料在制备纳米胶囊中的用途。
本发明所提供的直链淀粉/亚油酸/乳球蛋白水溶性三聚体材料可以用作纳米胶囊壁材，在制作纳米胶囊时，只需将所要包覆的芯材加入到通过微孔滤膜过滤的三聚体溶液中，再进行高压灭菌，搅拌、过滤、冷冻、干燥等步骤，即可得到包覆芯材的纳米胶囊。当本发明提供的三聚体包覆芯材后，会通过分子间作用力与芯材发生作用从而形成了四聚体，其也可以显著提高该四聚体的水溶性及稳定性，使包覆的芯材更加易于释放，及被吸收。
综上所述，由于本发明提供的直链淀粉/亚油酸/乳球蛋白水溶性三聚体材料具有很好的水溶性及稳定性，因此其可以将包覆的药物更好地释放出来，也可以使药物更好地被吸收。
附图说明
图1为本发明的一种直链淀粉/亚油酸/乳球蛋白水溶性三聚体材料制备工艺流程图。
图2为图1中制备直链淀粉的工艺流程图。
具体实施方式
本发明的实施例中，所需的试剂及试验仪器如下所示：
表1.1实验材料及试剂
| 材料 | 级别 | 生产商 |
| 无水乙醇 | 分析纯 | 国药（上海）试剂有限公司 |
| 二甲亚砜 | 分析纯 | 国药（上海）试剂有限公司 |
| 亚油酸 | 分析纯 | Aladdin试剂（上海）有限公司 |
| 乳球蛋白 | 分析纯 | Sigma试剂（上海）有限公司 |
| 盐酸 | 分析纯 | 国药（上海）试剂有限公司 |
| 碳酸钠 | 分析纯 | 国药（上海）试剂有限公司 |
| 吐温80 | 分析纯 | Aladdin试剂（上海）有限公司 |
表1.2实验仪器及设备
| 仪器 | 型号 | 生产商 |
| 超声清洗仪 | SB-3200DTN | 新芝科技 |
| 高速离心机 | CT15RT | 科美分析仪器 |
| 冷冻干燥机 | LGJ-10 | 松源华兴生物科技 |
| 恒温磁力搅拌器 | 524G | 上海梅颖浦仪器仪表制造有限公司 |
| 电子天平 | PL403 | METTLER TOLEDO公司 |
| 恒温水浴 | HH4 | 常州欧邦电子有限公司 |
| PH计 | FE20 – FiveEasy Plus | 梅特勒托利多国际贸易上海有限公司 |
| 数显鼓风干燥箱 | GZX-9140MBE | 上海博讯实业有限公司医疗设备厂 |
| 油浴 | DF-101S | 上海予正仪器设备有限公司 |
| 高压灭菌锅 | DSX-280B | 上海申安医疗器械有限公司 |
| 微孔滤膜（0.45μm） | Ф50mm，0.45μm（水系） | 上海安谱科学仪器有限公司 |
为更进一步阐述本发明为达成预定发明目的所采取的技术手段及功效，以下结合较佳实施例，对本发明进行详细说明如下。
实施例1
在本实施例中，亚油酸溶液的制作方法可以为：将60㎎的亚油酸溶于12㎎的无水乙醇中，配制成5㎎/ml的亚油酸溶液；
乳球蛋白溶液的制作方法为：将12㎎的乳球蛋白溶于6ml的去离子水中，配制成2㎎/ml的乳球蛋白溶液。
如图1所示，将200㎎的直链淀粉加入到200ml的蒸馏水中（即1㎎/ml），并在100℃的油浴中加热1h，形成糊化淀粉，按直链淀粉、亚油酸、乳球蛋白质量比为100:25:5，将亚油酸溶液和乳球蛋白溶液加入到糊化淀粉中（即亚油酸溶液的加入量为10ml，乳球蛋白溶液的加入量为5ml），将所得的混合溶液在121℃的高压灭菌锅中反应20min进行灭菌处理，然后在磁力搅拌器上以500rpm的转速搅拌4h，并冷却至室温；
将进行搅拌处理的溶液用0.45μm的微孔滤膜过滤，即可得到直链淀粉/亚油酸/乳球蛋白三聚体混合溶液，
将上述三聚体混合溶液倒入培养皿中并放入冰箱冷冻24h；
然后将冷冻后的三聚体混合溶液放入真空冷冻干燥机中进行冷冻干燥48h，即可得到固体直链淀粉/亚油酸/乳球蛋白水溶性三聚体材料。
在本实施例中，直链淀粉可以为玉米直链淀粉，亚油酸可以为α-亚油酸，乳球蛋白可以为β-乳球蛋白。
如图2所示，8g淀粉加入12ml水，形成质量百分比浓度为40%的淀粉溶液，加入42ul，质量百分比浓度为37%的HCL，35.5℃水浴，酸解2.1h，再加入质量百分比浓度为5%的碳酸氢钠溶液，调节PH为7，水洗2~3次，在转速为3500r/min，4℃，离心15min，湿沉淀，35℃，鼓风干燥，获得可溶性的直链淀粉。
将通过本发明提供的方法得到的直链淀粉/亚油酸/乳球蛋白水溶性三聚体水溶性纳米胶囊加入水中，进行搅拌，观察溶液的形态，结果发现，溶液为澄清透明状，因此，表明该直链淀粉/亚油酸/乳球蛋白水溶性三聚体水溶性纳米胶囊具有很好的水溶性。
将直链淀粉/亚油酸/乳球蛋白水溶性三聚体水溶性纳米胶囊的水溶液加入吐温试剂，在15℃的条件下静置1个月，再次观察该水溶液，该水溶液仍为澄清透明状，因此，表明该水溶液具有较好的稳定性。
实施例2
在本发明的第二个实施例中，直链淀粉、亚油酸、乳球蛋白质量比也可以为：100:30:10，以质量比计，将30份的亚油酸及10份的乳球蛋白加入含有100份直链淀粉的糊化淀粉中，然后再经过高压灭菌、搅拌过滤、冷冻干燥等步骤得到本发明所提供的直链淀粉/亚油酸/乳球蛋白水溶性三聚体材料。
实施例3
在本发明的第三个实施例中，直链淀粉、亚油酸、乳球蛋白质量比也可以为：100:20:1，即以质量比计，将20份的亚油酸及1份的乳球蛋白加入含有100份直链淀粉的糊化淀粉中，其余步骤可以和第二实施例相同。
可以理解地，上述的第一至第三实施例仅为本发明所提供的直链淀粉/亚油酸/乳球蛋白水溶性三聚体材料制作方法中的部分实施例，在其他实施例中，只要直链淀粉、亚油酸、乳球蛋白的配比以质量比计满足：100:20-30:1-10，再经过高压灭菌、搅拌过滤、冷冻干燥即可得到本发明所提供的直链淀粉/亚油酸/乳球蛋白水溶性三聚体材料。
本发明所提供的直链淀粉/亚油酸/乳球蛋白水溶性三聚体材料可以用作纳米胶囊壁材，在制作纳米胶囊时，只需将所要包覆的芯材加入到通过微孔滤膜过滤的三聚体溶液中，再进行高压灭菌，搅拌、过滤、冷冻、干燥等步骤，即可得到包覆芯材的纳米胶囊。当本发明提供的三聚体包覆芯材后，会通过分子间作用力与芯材发生作用从而形成了四聚体，其也可以显著提高该四聚体的水溶性及稳定性，使包覆的芯材更加易于释放，及被吸收。
综上所述，由于本发明提供的三聚体水溶性材料具有很好的水溶性及稳定性，因此其可以将包覆的药物更好地释放出来，也可以使药物更好地被吸收。
以上所述，仅是本发明的较佳实施例而已，并非对本发明作任何形式上的限制，虽然本发明已以较佳实施例揭露如上，然而并非用以限定本发明，任何熟悉本专业的技术人员，在不脱离本发明技术方案范围内，当可利用上述揭示的技术内容作出些许更动或修饰为等同变化的等效实施例，但凡是未脱离本发明技术方案内容，依据本发明的技术实质对以上实施例所作的任何简单修改、等同变化与修饰，均仍属于本发明技术方案的范围内。
Claims (9)
1.一种直链淀粉/亚油酸/乳球蛋白水溶性三聚体材料，其特征在于以重量份计算，由以下组分组成：
直链淀粉100份；
亚油酸20~30份；
乳球蛋白1~10份。
2.根据权利要求1所述的一种直链淀粉/亚油酸/乳球蛋白水溶性三聚体材料，其特征在于：所述亚油酸为α-亚油酸。
3.根据权利要求1所述的直链淀粉/亚油酸/乳球蛋白水溶性三聚体材料，其特征在于：所述乳球蛋白为β-乳球蛋白。
4.根据权利要求1所述的直链淀粉/亚油酸/乳球蛋白水溶性三聚体材料，其特征在于：所述直链淀粉为由玉米淀粉制作的直链淀粉。
5.权利要求1所述的直链淀粉/亚油酸/乳球蛋白水溶性三聚体材料的制备方法，其特征在于包括如下步骤：
1）一个分别配置亚油酸溶液及乳球蛋白溶液的步骤；
2）将100重量份的直链淀粉加入水中，加热，形成糊化淀粉；
3）按直链淀粉、亚油酸、乳球蛋白的质量比为100:20~30:1~10的比例，向所述糊化淀粉中加入亚油酸溶液及乳球蛋白溶液，形成直链淀粉/亚油酸/乳球蛋白混合溶液；
4）将所述直链淀粉/亚油酸/乳球蛋白混合溶液进行高压灭菌；
5）搅拌灭菌后的直链淀粉/亚油酸/乳球蛋白混合溶液，并将搅拌后的直链淀粉/亚油酸/乳球蛋白混合溶液过滤，得到直链淀粉/亚油酸/乳球蛋白三聚体混合溶液；
6）将所述直链淀粉/亚油酸/乳球蛋白三聚体混合溶液进行冷冻，并将冷冻后的直链淀粉/亚油酸/乳球蛋白三聚体混合溶液进行干燥得到直链淀粉/亚油酸/乳球蛋白水溶性三聚体材料。
6.根据权利要求6所述的直链淀粉/亚油酸/乳球蛋白水溶性三聚体材料的制备方法，其特征在于所述直链淀粉为玉米直链淀粉，所述亚油酸为α-亚油酸，所述乳球蛋白为β-乳球蛋白。
7.根据权利要求6所述的直链淀粉/亚油酸/乳球蛋白水溶性三聚体材料的制备方法，其特征在于：步骤1）中，将亚油酸溶于无水乙醇中，形成亚油酸溶液。
8.根据权利要求6所述的直链淀粉/亚油酸/乳球蛋白水溶性三聚体材料的制备方法，其特征在于：步骤1）中，将乳球蛋白溶于去离子水中，形成乳球蛋白溶液。
9.一种胶囊壁材，其特征在于：所述胶囊壁材由权利要求1至4中任意一项所述的直链淀粉/亚油酸/乳球蛋白水溶性三聚体材料制成。
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