CN105167632A - 一种自动化烤羊肉串用多角度旋转烤架 - Google Patents

Abstract

一种自动化烤羊肉串用多角度旋转烤架，涉及一种烤架，多根穿肉签子（4）的后部卡在所述“V”形槽中，所述多根穿肉签子的前端插在方框前部杆（16）的凹坑中；在方框的两侧分别设有轴（19）杆和轴（7），方框一侧中部的轴杆活动连接“U”形杆（17）的一端，方框另一侧中部的轴穿在“U”形杆的另一端，在轴的外端设有伞齿轮（6），所述伞齿轮与连杆一端的伞齿轮连接，连杆另一端的伞齿轮连接套管（11）靠近“U”形杆一端外缘的伞齿轮，转动杆（15）的一端固定在“U”形杆的后中部，套管套在所述转动杆上；本发明利用转动杆带动方框的旋转使方框上的羊肉串实现左右方向和前后方向的旋转，获取了羊肉串的全方位烘烤。

Description

一种自动化烤羊肉串用多角度旋转烤架

技术领域

本发明涉及一种烤架，尤其是涉及一种自动化烤羊肉串用多角度旋转烤架。

背景技术

公知的，烤羊肉串在维吾尔语称之为“喀瓦甫”。烤羊肉串在新疆是最有名的民族风味小吃。来新疆旅游观光的中外宾客，几乎没有不吃烤羊肉串的；新疆的烤羊肉串可以说是风靡全国的一种小吃，在城乡、街头和集市上随处可见，受到广大群众的青睐。现有的烤羊肉串炉子大多为中部一个凹坑，在凹坑上设置很多孔，由凹坑中的木炭加热羊肉，这时烤羊肉师傅根据自己的经验不停的反转烤羊肉串，直至烤羊肉串烤熟；也有电烤的，利用不锈钢签子穿上羊肉，然后通过烤箱加热并烤熟羊肉，这种方式烤制的羊肉由于没有翻动这一工序，使得烤羊肉串口感较差而且加热很不均匀。

发明内容

为了克服背景技术中的不足，本发明公开一种自动化烤羊肉串用多角度旋转烤架，利用转动杆带动方框的旋转使方框上的羊肉串实现左右方向和前后方向的旋转，获取了羊肉串的全方位烘烤。

为实现上述发明目的，本发明采用如下技术方案：

一种自动化烤羊肉串用多角度旋转烤架，包括方框、穿肉签子、“U”形杆、连杆、转动杆、套管和固定板，在方框的后部杆上间隔设有多个“V”形槽，多根穿肉签子的后部卡在所述“V”形槽中，所述多根穿肉签子的前端插在方框前部杆的凹坑中；在方框的两侧分别设有轴杆和轴，方框一侧中部的轴杆活动连接“U”形杆的一端，方框另一侧中部的轴穿在“U”形杆的另一端，在轴的外端设有伞齿轮，所述伞齿轮与连杆一端的伞齿轮连接，连杆另一端的伞齿轮连接套管靠近“U”形杆一端外缘的伞齿轮，转动杆的一端固定在“U”形杆的后中部，套管套在所述转动杆上，在所述转动杆的另一端设有驱动机构，套管的另一端设有固定板。

所述的自动化烤羊肉串用多角度旋转烤架，后部杆两端分别连接在一侧杆另一侧杆的靠近后部之间，前部杆的两端分别连接在一侧杆另一侧杆的后端之间，在后部杆上间隔设置的多个“V”形槽上口处设有贯通整个后部杆的穿孔，锁杆穿在所述穿孔中，由所述锁杆将穿肉签子后部两侧凹陷形成的缩颈处卡住。

所述的自动化烤羊肉串用多角度旋转烤架，在穿肉签子的后部设有卡杆，所述卡杆中部两侧分别设有凹陷，由所述锁杆将穿肉签子后部卡杆两侧凹陷形成的缩颈处卡住。

所述的自动化烤羊肉串用多角度旋转烤架，在卡杆的后部设有长圆形手柄。

所述的自动化烤羊肉串用多角度旋转烤架，在另一侧杆对应后部杆处设有螺孔，锁杆一端设置的螺杆连接所述螺孔，所述螺杆外侧设有蝶形手柄。

所述的自动化烤羊肉串用多角度旋转烤架，所述轴上的伞齿轮齿合“U”形杆另一端外侧设置的连杆A一端的伞齿轮，连杆A另一端的伞齿轮齿合“U”形杆后部设置的连杆B一端的伞齿轮，连杆B另一端的伞齿轮连接套管一端外缘的伞齿轮。

所述的自动化烤羊肉串用多角度旋转烤架，所述连杆A通过至少两个限位座固定在“U”形杆的另一端直杆的外侧，所述连杆B通过至少两个限位座固定在“U”形杆的后部。

所述的自动化烤羊肉串用多角度旋转烤架，在所述转动杆的另一端设置的驱动机构为皮带轮，所述皮带轮通过皮带连接具有减速机构的电机。

所述的自动化烤羊肉串用多角度旋转烤架，套管的另一端外缘设有套环，两根固定板的相对一端固定在套环的外部两侧。

所述的自动化烤羊肉串用多角度旋转烤架，在“U”形杆一端直杆端部设置的轴杆的“U”形杆外侧设有螺母。

由于采用如上所述的技术方案，本发明具有如下有益效果：

本发明所述的自动化烤羊肉串用多角度旋转烤架，通过电机带动转动杆、“U”形杆使方框中的羊肉串实现左右方向的360度旋转烘烤，在“U”形杆时，由于不动套管上的伞齿轮会迫使连杆B旋转，同时连杆B的旋转带动连杆A旋转，由连杆A带动连接板体的轴旋转，进一步获取方框的自转，本发明巧妙地利用转动杆带动“U”形杆的旋转使方框上的羊肉串左右方向和前后方向的旋转，获取了羊肉串的全方位烘烤；本发明通过合理的结构设置，有效地克服了现有技术无法实现对羊肉串多角度烘烤的弊端，通过本发明的实施使得羊肉串实现了自动化的目的。

附图说明

图1是本发明的结构示意图；

图2是本发明的使用状态结构示意图；

图3是本发明的穿肉签子结构示意图；

图4是图1的A视图；

图中：1、后部杆；2、卡杆；3、锁杆；4、穿肉签子；5、一侧杆；6、伞齿轮；7、轴；8、限位座；9、连杆A；10、连杆B；11、套管；12、套环；13、固定板；14、皮带轮；15、转动杆；16、前部杆；17、“U”形杆；１８、直杆；19、轴杆；20、螺母；21、蝶形手柄；22、另一侧杆；23、羊肉；24、手柄；25、凹陷；26、“V”形槽；27、穿孔。

具体实施方式

通过下面的实施例可以更详细的解释本发明，公开本发明的目的旨在保护本发明范围内的一切变化和改进，本发明并不局限于下面的实施例；

结合附图1、3或4所述的自动化烤羊肉串用多角度旋转烤架，包括方框、穿肉签子4、“U”形杆17、连杆、转动杆15、套管11和固定板13，在穿肉签子4的后部设有卡杆2，所述卡杆2中部两侧分别设有凹陷25，在卡杆2的后部设有长圆形手柄24，后部杆1两端分别连接在一侧杆5另一侧杆22的靠近后部之间，在另一侧杆22对应后部杆1处设有螺孔，前部杆16的两端分别连接在一侧杆5另一侧杆22的后端之间，在后部杆1上间隔设置的多个“V”形槽26上口处设有贯通整个后部杆1的穿孔27，锁杆3穿在所述穿孔27中，锁杆3一端设置的螺杆连接所述螺孔，所述螺杆外侧设有蝶形手柄21，多根穿肉签子4的后部卡杆2两侧凹陷25形成的缩颈处卡在所述“V”形槽26中，由所述锁杆3将穿肉签子4后部两侧凹陷25形成的缩颈处卡住，所述多根穿肉签子4的前端插在方框前部杆16的凹坑中；在方框的两侧分别设有轴19杆和轴7，方框一侧中部的轴杆19活动连接“U”形杆17的一端，在“U”形杆一端直杆1８端部设置的轴杆19的“U”形杆外侧设有螺母20，方框另一侧中部的轴7穿在“U”形杆17的另一端，在轴7的外端设有伞齿轮6，所述轴7上的伞齿轮6齿合“U”形杆17另一端外侧设置的连杆A9一端的伞齿轮6，连杆A9另一端的伞齿轮6齿合“U”形杆17后部设置的连杆B10一端的伞齿轮6，连杆B10另一端的伞齿轮6连接套管11靠近“U”形杆17一端外缘的伞齿轮6，所述连杆A9通过至少两个限位座8固定在“U”形杆17的另一端直杆1８的外侧，所述连杆B10通过至少两个限位座8固定在“U”形杆17的后部，转动杆15的一端固定在“U”形杆17的后中部，套管11套在所述转动杆15上，在所述转动杆15的另一端设有驱动机构，在所述转动杆15的另一端设置的驱动机构为皮带轮14，所述皮带轮14通过皮带连接具有减速机构的电机，套管11的另一端外缘设有套环12，两根固定板13的相对一端固定在套环12的外部两侧。

实施本发明所述的本发明所述的自动化烤羊肉串用多角度旋转烤架，结合附图1、2、３或4，使用时将穿上羊肉23的穿肉签子4前端放入前部杆16的凹坑中，然后将穿肉签子4卡杆2的凹陷25处放在后部杆1的“V”形槽26内，当数量与后部杆1“V”形槽26相同的穿肉签子4放完后，使用锁杆3穿入后部杆1的穿孔27，由所述锁杆3将穿肉签子4固定，这时使用锁杆3的外螺纹连接另一侧杆22的内螺纹孔，锁杆3螺杆上的蝶形手柄21可以方便对锁杆3的旋拧；将本发明的方框部分放入烤炉中，通过压板将固定板13固定，启动电机通过皮带带动使转动杆15旋转，“U”形杆17在转动杆15的带动下使羊肉串形成左右方向的旋转烘烤，这时由于不动的套管11上设置的伞齿轮6会迫使连杆B10旋转，同时连杆B10的旋转带动连杆A9旋转，由连杆A9带动方框的轴7旋转，进一步获取方框的360度自转，方框的自转使得羊肉串形成前后方向的360度旋转，上述过程中可利用人工手动或通过电控系统控制方框和“U”形杆17的转速、加热温度以及烤制时间；由于烤炉和电控系统不属于本发明的保护范围，因此本发明未予详述。

本发明未详述部分为现有技术。

Claims (10)

1.一种自动化烤羊肉串用多角度旋转烤架，包括方框、穿肉签子（4）、“U”形杆（17）、连杆、转动杆（15）、套管（11）和固定板（13），其特征是：在方框的后部杆（1）上间隔设有多个“V”形槽（26），多根穿肉签子（4）的后部卡在所述“V”形槽（26）中，所述多根穿肉签子（4）的前端插在方框前部杆（16）的凹坑中；在方框的两侧分别设有轴（19）杆和轴（7），方框一侧中部的轴杆（19）活动连接“U”形杆（17）的一端，方框另一侧中部的轴（7）穿在“U”形杆（17）的另一端，在轴（7）的外端设有伞齿轮（6），所述伞齿轮（6）与连杆一端的伞齿轮（6）连接，连杆另一端的伞齿轮（6）连接套管（11）靠近“U”形杆（17）一端外缘的伞齿轮（6），转动杆（15）的一端固定在“U”形杆（17）的后中部，套管（11）套在所述转动杆（15）上，在所述转动杆（15）的另一端设有驱动机构，套管（11）的另一端设有固定板（13）。

2.根据权利要求1所述的自动化烤羊肉串用多角度旋转烤架，其特征是：后部杆（1）两端分别连接在一侧杆（5）另一侧杆（22）的靠近后部之间，前部杆（16）的两端分别连接在一侧杆（5）另一侧杆（22）的后端之间，在后部杆（1）上间隔设置的多个“V”形槽（26）上口处设有贯通整个后部杆（1）的穿孔（27），锁杆（3）穿在所述穿孔（27）中，由所述锁杆（3）将穿肉签子（4）后部两侧凹陷（25）形成的缩颈处卡住。

3.根据权利要求1或2所述的自动化烤羊肉串用多角度旋转烤架，其特征是：在穿肉签子（4）的后部设有卡杆（2），所述卡杆（2）中部两侧分别设有凹陷（25），由所述锁杆（3）将穿肉签子（4）后部卡杆（2）两侧凹陷（25）形成的缩颈处卡住。

4.根据权利要求3所述的自动化烤羊肉串用多角度旋转烤架，其特征是：在卡杆（2）的后部设有长圆形手柄（24）。

5.根据权利要求1所述的自动化烤羊肉串用多角度旋转烤架，其特征是：在另一侧杆（22）对应后部杆（1）处设有螺孔，锁杆（3）一端设置的螺杆连接所述螺孔，所述螺杆外侧设有蝶形手柄（21）。

6.根据权利要求1所述的自动化烤羊肉串用多角度旋转烤架，其特征是：所述轴（7）上的伞齿轮（6）齿合“U”形杆（17）另一端外侧设置的连杆A（9）一端的伞齿轮（6），连杆A（9）另一端的伞齿轮（6）齿合“U”形杆（17）后部设置的连杆B（10）一端的伞齿轮（6），连杆B（10）另一端的伞齿轮（6）连接套管（11）一端外缘的伞齿轮（6）。

7.根据权利要求6所述的自动化烤羊肉串用多角度旋转烤架，其特征是：所述连杆A（9）通过至少两个限位座（8）固定在“U”形杆（17）的另一端直杆（1８）的外侧，所述连杆B（10）通过至少两个限位座（8）固定在“U”形杆（17）的后部。

8.根据权利要求1所述的自动化烤羊肉串用多角度旋转烤架，其特征是：在所述转动杆（15）的另一端设置的驱动机构为皮带轮（14），所述皮带轮（14）通过皮带连接具有减速机构的电机。

9.根据权利要求1所述的自动化烤羊肉串用多角度旋转烤架，其特征是：套管（11）的另一端外缘设有套环（12），两根固定板（13）的相对一端固定在套环（12）的外部两侧。

10.根据权利要求1所述的自动化烤羊肉串用多角度旋转烤架，其特征是：在“U”形杆一端直杆（1８）端部设置的轴杆（19）的“U”形杆外侧设有螺母（20）。