CN105115246A - 葛根粉简易干燥罐 - Google Patents

Abstract

本发明葛根粉简易干燥罐，罐体的顶部开设有进料口，罐体的底部开设有出料口，罐体的下部固定有热风管，热风管的进风口与热风机连接，热风管的出风口伸入罐体中，罐体包括内壁和外壁，内壁和外壁之间为中空的夹层，内壁上开设有干燥孔，热风管的出风口与夹层连通；罐体底板铰接有一个可封闭出料口的挡板。由于罐体采用内外壁中空的设计，内壁上的干燥孔是开设在内壁的周面上，湿淀粉对内壁的压力较小，只有少部分的湿淀粉会附着在内壁上，并且不会出现堵塞干燥孔的现象。热风从干燥孔中均匀吹出，使湿淀粉悬浮在罐体中，能够均匀受热，提高了干燥的效果。相比传统的结构，不会发生热风管堵塞的情况，并且干燥效果较好，提高了干燥的效率。

Description

葛根粉简易干燥罐

技术领域

本发明设计一种食品加工装置，具体涉及一种葛根粉简易干燥罐。

背景技术

葛根粉，也称粉葛，来源为豆科植物野葛、甘葛藤的块根。可以分为葛根淀粉和葛根全粉，两者区别在于加工工艺不同，药用成分含量不同。葛根内含12%的黄酮类化合物，如葛根素、大豆黄酮苷、花生素等营养成分，还有蛋白质、氨基酸、糖、和人体必需的铁、钙、铜、硒等矿物质，是老少皆宜的名贵滋补品，有“千年人参”之美誉。既有药用价值，又有营养保健之功效。

葛根淀粉是从葛根中提取淀粉制成营养食品。其机械加工工艺中包括了粉碎、分离、沉淀、燥等工序。其中在淀粉干燥步骤中，利用气流干燥机将高速流动的热气流鼓入干燥罐中，使湿淀粉悬浮在其中，在热气流流动过程中对其进行干燥。具有传热系数高，传热面积大，干燥时间短等特点。一般的干燥罐中，设置一条热气流鼓入管，一般是将热气流鼓入管布置在干燥罐靠下的位置。但是，加入的湿淀粉会堆积在干燥罐的底部，极易堵塞热气流鼓入管使得鼓入的空气不能够起到作用。另外，由于热气流鼓入管的管口位置与干燥管内部相距较远，不能有效地对所有的湿淀粉起到充分加热的作用。

发明内容

本发明的目的在于提供一种葛根粉简易干燥罐，改变了干燥罐的内部结构，在罐体内均匀通入热气，避免湿淀粉堵塞热气流孔。

为达到上述目的，本发明的技术方案是：葛根粉简易干燥罐，包括通过支架固定在地面上的罐体，所述罐体的顶部开设有进料口，所述罐体的底部开设有出料口，所述罐体的下部固定有热风管，所述热风管的进风口与热风机连接，所述热风管的出风口伸入罐体中，所述罐体包括内壁和外壁，所述内壁和外壁之间为中空的夹层，所述内壁上开设有干燥孔，所述热风管的出风口与夹层连通；所述罐体底板铰接有一个可封闭出料口的挡板。

采用上述技术方案时，由于罐体采用内外壁中空的设计，湿淀粉通过进料口加入到罐体中后，会均匀堆积在罐体的底部和内壁的周围。由于内壁上的干燥孔是开设在内壁的周面上，湿淀粉对内壁的压力较小，只有少部分的湿淀粉会附着在内壁上，并且不会出现堵塞干燥孔的现象。另外，通过夹层，能够将热风从干燥孔中均匀吹出，能够均匀作用在罐体中的湿淀粉上，使湿淀粉悬浮在罐体中，能够均匀受热，提高了干燥的效果。再者，干燥罐顶部的进料口能够兼作热风出口，将干燥罐中的鼓入的热风排出，防止内部压力过大。另外，通过将挡板向下方转动打开，此时挡板可以兼作滑板，便于干燥罐内的淀粉落出。相比传统的结构，本发明不会发生热风管堵塞的情况，并且干燥效果较好，提高了干燥的效率。

进一步改进方案，所述干燥孔为圆孔。

进一步改进方案，所述罐体的内壁上干燥孔的开孔高度等于罐体高度的三分之二。在罐体的上部预留足够的空间，一方面能够防止在干燥中淀粉从热风出口排出；另一方面能够增加淀粉的干燥空间，在干燥的过程中可以最大程度分散，提高干燥的效果。

进一步改进方案，所述干燥罐的顶部位于进料口处设有进料筒。设置进料筒，能够增加进料口的相对高度，在不增加干燥罐整体高度的前提下，使得其中的淀粉更难从进口吹出。

进一步改进方案，所述干燥孔上覆盖有弧形的挡帽，所述挡帽的开口朝下。通过设置挡帽，能够通过挡帽对干燥孔的竖向进行遮挡，防止淀粉在掉落时大量进入干燥孔。并且，挡帽能够起到热风导向的作用，将热风引导向下吹出，将淀粉在罐体中卷起，提高分散和干燥的效果。

附图说明

下面结合附图和具体实施方式对本发明作进一步详细的说明：

图1是本发明葛根粉简易干燥罐实施例的结构示意图。

附图标记：干燥罐1，热风管2，夹层3，干燥孔31，挡帽32，进料口12，挡板4。

具体实施方式

如图1所示，本发明葛根粉简易干燥罐，包括了圆筒形的干燥罐1，干燥罐1通过底部的支架固定在地面上。在干燥罐1的部固定有一个热风管2。热风管2的进风端与热风机连接。热风管2的出风端伸入干燥罐1中。在干燥罐1的内部设有一个中空的夹层3，夹层3与热风管2的出风端连通。夹层3是一个空腔结构，形成与干燥罐1的内外壁之间。在在干燥罐1内壁的周面上开设有干燥孔31，干燥孔31可以是大小相同的圆孔，干燥孔31可以均布在干燥罐1的内壁上。在干燥罐1的顶部还开设有一个进料口12，进料口12开设在干燥罐1的正上方位置。当然了，考虑到出料的问题，需要在干燥罐1的底部设置一个出料口，将干燥后的淀粉排出，从而完成整个干燥的过程。为了不至于在干燥中淀粉从出料口掉出，在出料口上铰接有一个挡板4，挡板4的一端铰接在干燥罐1的底板，另一端设有锁紧扣，能够配合将挡板4固定在干燥罐1的底部。松开锁紧扣，能够将挡板4向下方转动打开，此时挡板4可以兼作滑板，便于干燥罐1内的淀粉落出。另外，干燥罐1的顶部位于进料口12处设有进料筒。设置进料筒，能够增加进料口12的相对高度，在不增加干燥罐1整体高度的前提下，使得其中的淀粉更难从进料口12吹出。另外，在干燥孔31上覆盖有弧形的挡帽32，所述挡帽32的开口朝下。通过设置挡帽32，能够通过挡帽32对干燥孔31的竖向进行遮挡，防止淀粉在掉落时大量进入干燥孔31。并且，挡帽32能够起到热风导向的作用，将热风引导向下吹出，将淀粉在罐体中卷起，提高分散和干燥的效果。

使用时，通过进料口12向干燥罐1中加入湿淀粉，加入的湿淀粉会均匀掉落在干燥罐1的底部，并且堆积一定的高度。当然了，在加入的过程中需要封闭挡板4，进而封闭出料口13，防止湿淀粉从出料口13中落出。加入完成后，通过热风管2向夹层3中通入热风，热风通过热风管2进入到夹层3中，从夹层3上的干燥孔3131吹向干燥罐1内的湿淀粉，将干燥罐1中的湿淀粉在罐体中吹起，使其悬浮在罐体中，起到均匀干燥的作用。由于在干燥罐1的顶部开设有进料口12，在干燥的过程中，进料口12能够兼作热风出口，将干燥罐1中的热风从进料口12排出，防止干燥罐1内部的压力过大影响干燥效果。另外，可以不在干燥罐1靠近进料口12的上部开设干燥孔31，在干燥罐1的上部预留部分干燥空间，是淀粉在其中悬浮流动。干燥完成后，停止向热风管2中通入热风。等待一段时间，直到干燥罐1内的淀粉落在干燥罐1的底部后，再打开出料口13上覆盖的挡板4，将干燥后的淀粉排出。

由于罐体采用内外壁中空的设计，湿淀粉通过进料口12加入到罐体中后，会均匀堆积在罐体的底部和内壁的周围。由于内壁上的干燥孔31是开设在内壁的周面上，湿淀粉对内壁的压力较小，只有少部分的湿淀粉会附着在内壁上，并且不会出现堵塞干燥孔31的现象。另外，通过夹层3，能够将热风从干燥孔31中均匀吹出，能够均匀作用在罐体中的湿淀粉上，使湿淀粉悬浮在罐体中，能够均匀受热，提高了干燥的效果。再者，干燥罐1顶部的进料口12能够兼作热风出口，将干燥罐1中的鼓入的热风排出，防止内部压力过大。另外，通过将挡板4向下方转动打开，此时挡板4可以兼作滑板，便于干燥罐1内的淀粉落出。相比传统的结构，本发明不会发生热风管2堵塞的情况，并且干燥效果较好，提高了干燥的效率。

以上所述的仅是本发明的优选实施方式，应当指出，对于本领域的技术人员来说，在不脱离本发明构思的前提下，还可以作出若干变形和改进，这些也应该视为本发明的保护范围，这些都不会影响本发明实施的效果和专利的实用性。

Claims (5)

1.葛根粉简易干燥罐，包括通过支架固定在地面上的罐体，所述罐体的顶部开设有进料口，所述罐体的底部开设有出料口，所述罐体的下部固定有热风管，所述热风管的进风口与热风机连接，所述热风管的出风口伸入罐体中，其特征是，所述罐体包括内壁和外壁，所述内壁和外壁之间为中空的夹层，所述内壁上开设有干燥孔，所述热风管的出风口与夹层连通；所述罐体底板铰接有一个可封闭出料口的挡板。

2.根据权利要求1所述的葛根粉简易干燥罐，其特征是，所述干燥孔为圆孔。

3.根据权利要求1或2所述的葛根粉简易干燥罐，其特征是，所述罐体的内壁上干燥孔的开孔高度等于罐体高度的三分之二。

4.根据权利要求1所述的葛根粉简易干燥罐，其特征是，所述干燥罐的顶部位于进料口处设有进料筒。

5.根据权利要求1所述的葛根粉简易干燥罐，其特征是，所述干燥孔上覆盖有弧形的挡帽，所述挡帽的开口朝下。