CN105103876A - 一种富硒西兰花的栽培方法 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种富硒西兰花的栽培方法，涉及蔬菜种植技术领域，包括如下步骤：(1)整地施肥，(2)种子处理，(3)播种，(4)水肥管理，(5)适时采收。本发明通过在莲座期向西兰花喷施富硒叶面肥的方法，为西兰花生长提供养分，从而栽培得到营养价值丰富的富硒西兰花；同时底肥和浸种液的联合使用，不仅提高了西兰花产量，而且能够起到保护土壤的作用。
Description
技术领域：
本发明涉及蔬菜种植技术领域，具体涉及一种富硒西兰花的栽培方法。
背景技术：
硒是人体不可或缺的微量元素，有着非常重要的生理功能和营养保健作用。例如硒是谷胱甘肽过氧化物酶的必需组成因子，它能清除正常代谢中所产生的活性氧自由基，避免其对组织细胞的损伤，保护生物膜，维持细胞的正常功能。并且硒能清除人体内重金属的积累，具有解除重金属中毒的能力。另外，硒在保护心血管、维护心肌健康，保护肝脏，抗肿瘤和保护视器官等方面发挥重要作用。由于我国呈一带状的低硒地区，生产的粮食含硒量极低，从而导致人体缺硒。为了保证硒的正常摄入量，需要通过富硒食品进行硒的补充。
西兰花为一二年生草本植物，原产于地中海东部沿岸地区，其营养成份位居同类蔬菜之首，被誉为“蔬菜皇冠”。西兰花的平均营养价值及防病作用名列第一。每100克烹制后的西兰花中，水分占90.6％，含蛋白质2.9克、碳水化合物5.1克，能提供117.2千焦的热量。烹制后的西兰花含有维生素C、钾、叶酸、维生素A、镁、泛酸、铁和磷。此外，西兰花还含有胡萝卜素。西兰花可以有效降低乳腺癌、直肠癌、胃癌、心脏病和中风的发病率，还有杀菌和防止感染的功效。目前，关于富硒西兰花的栽培方法还少有报道，而鉴于西兰花的食用功效，开发富硒西兰花具有不可估量的经济意义。
发明内容：
本发明所要解决的技术问题在于提供一种产量高、营养价值丰富且食用安全性高的富硒西兰花的栽培方法。
本发明所要解决的技术问题采用以下的技术方案来实现：
一种富硒西兰花的栽培方法，包括如下步骤：
(1)整地施肥：选择排灌良好、耕层深厚、土质疏松、土壤pH为5.5-7的壤土和沙质壤土作为栽培地，每亩施底肥350-450kg，将底肥旋耕于耕作层中，耙平做畦，畦高25-30cm，沟深30-35cm，同时准备细壤土，每亩100-200kg，并拌入多菌灵200-300g；
(2)种子处理：播种前先在天气晴朗时晒种2-3天，再将种子放入1-2％小苏打水溶液中浸种12-24h，然后将种子晾至表面无水时放入干净的湿纱布中，置于20-25℃条件下催芽，早晚用清水淘洗1-2次，种子出芽后将其放入浸种液中浸泡1-2min；
(3)播种：以中早熟品种为主，在7月下旬-8月上旬播种，搭配晚熟品种，在8月下旬播种，播种前浇足底水，使表层15cm以下土壤湿润，采用穴播方式，穴距40-50cm，行距60-70cm，每穴播种一粒种子，播种后用细壤土掩盖种子，并覆盖地膜；
(4)水肥管理：播后7-10天撤去地膜，结合浇水中耕除草，当幼苗长出4-5片真叶时每亩灌施三元复合肥25-30kg、硼砂1-2kg，追施2次，间隔10-15天，在莲座期喷施富硒叶面肥400-500倍液，连施3次，间隔7-12天；
(5)适时采收：当花球直径达到12cm以上、表面紧密光滑、小花未开、球体紧实、手感花球边缘的花蕾粒子略有松动时及时采收，采收应在早晨进行，将花球连同10cm长的嫩茎一起割下，并带4片叶，一段时间后采收侧花球，一般连续采摘2-3次。
所述底肥由如下重量份数的原料制成：腐熟农家肥90-100份、秸秆干粉20-25份、豆粕18-22份、菜籽粕15-18份、麸皮12-15份、茶渣12-15份、果渣10-13份、茶籽饼8-12份、中药渣6-10份、猪毛粉6-8份、鱼骨粉5-8份、虾壳粉5-8份、酒糟4-6份。该底肥以腐熟农家肥为主要原料，辅以农业及食品加工副产品和下脚料，不仅具有合理利用资源、降低生产投入成本的意义，而且肥力强，营养成分全面，能有效缓解土壤板结、肥力下降和重金属富集等问题。
所述浸种液由如下重量份数的原料制成：苦参40-45份、木通32-35份、榴莲皮25-30份、龙胆草20-23份、土槿皮18-20份、山苍子15-18份、蛇床子13-16份、昆布12-15份、茶叶10-12份、烟草8-11份、苦瓜子8-10份、咖啡渣6-8份、花椒3-5份、辣椒籽2-4份、水90-100份。该浸种液一方面具有杀虫和防霉作用，防止种子被土壤中的昆虫破坏和避免因霉菌引起的种子发霉，而且还具有一定的肥力，可供给种子发芽所需的营养物质，提高种子存活率。
所述富硒叶面肥由如下重量份数的原料制成：磷酸二氢铵38-42份、硝酸钾30-35份、穿心莲6-8份、厚朴4-6份、牛蒡3-5份、过磷酸钙3-5份、腐殖酸4-5份、硅酸钠3-4份、亚硒酸钠3-4份、硫酸亚铁2-3份、硫酸铜2-3份、硫酸锌1-2份、硼砂1-2份、硫酸锰0.5-1份、钼酸铵0.5-1份。该富硒叶面肥以磷酸二氢铵和硝酸钾为主要原料，充分提供植物生长必需的氮、磷、钾量，同时添加足量的硒与其他多种微量元素，并辅以能够提高光合作用、强化养分吸收的腐殖酸和硅酸钠，以及能够防治西兰花常见病虫害的穿心莲、厚朴和牛蒡。
本发明的有益效果是：本发明通过在莲座期向西兰花喷施富硒叶面肥的方法，为西兰花生长提供养分，从而栽培得到营养价值丰富的富硒西兰花；同时底肥和浸种液的联合使用，不仅提高了西兰花产量，而且能够起到保护土壤的作用。
具体实施方式：
为了使本发明实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，下面结合具体实施例，进一步阐述本发明。
实施例1
(1)整地施肥：选择排灌良好、耕层深厚、土质疏松、土壤pH为5.5-7的壤土和沙质壤土作为栽培地，每亩施底肥400kg，将底肥旋耕于耕作层中，耙平做畦，畦高25-30cm，沟深30-35cm，同时准备细壤土，每亩150kg，并拌入多菌灵250g；
(2)种子处理：播种前先在天气晴朗时晒种3天，再将种子放入1％小苏打水溶液中浸种24h，然后将种子晾至表面无水时放入干净的湿纱布中，置于20-25℃条件下催芽，早晚用清水淘洗2次，种子出芽后将其放入浸种液中浸泡2min；
(3)播种：以中早熟品种为主，在7月下旬-8月上旬播种，搭配晚熟品种，在8月下旬播种，播种前浇足底水，使表层15cm以下土壤湿润，采用穴播方式，穴距40-50cm，行距60-70cm，每穴播种一粒种子，播种后用细壤土掩盖种子，并覆盖地膜；
(4)水肥管理：播后7-10天撤去地膜，结合浇水中耕除草，当幼苗长出4-5片真叶时每亩灌施三元复合肥30kg、硼砂1kg，追施2次，间隔10-15天，在莲座期喷施富硒叶面肥500倍液，连施3次，间隔7-12天；
(5)适时采收：当花球直径达到12cm以上、表面紧密光滑、小花未开、球体紧实、手感花球边缘的花蕾粒子略有松动时及时采收，采收应在早晨进行，将花球连同10cm长的嫩茎一起割下，并带4片叶，一段时间后采收侧花球，一般连续采摘2-3次。
底肥的制备：将腐熟农家肥90kg、秸秆干粉20kg、豆粕18kg、菜籽粕15kg、麸皮12kg、茶渣12kg、果渣11kg、茶籽饼10kg、中药渣8kg、猪毛粉6kg、鱼骨粉5kg、虾壳粉5kg和酒糟4kg充分混合均匀。
浸种液的制备：将苦参40kg、木通35kg、榴莲皮25kg、龙胆草22kg、土槿皮18kg、山苍子16kg、蛇床子14kg、昆布12kg、茶叶10kg、烟草9kg、苦瓜子8kg、咖啡渣6kg、花椒3kg和辣椒籽2kg加入提取罐中，加水提取三次，过滤，滤液浓缩后通过喷雾干燥得到颗粒，再经粉碎机粉碎成粉末，加入水90kg，充分溶解后即可。
富硒叶面肥的制备：将穿心莲6kg、厚朴6kg、牛蒡3kg粉碎成粉末后与磷酸二氢铵42kg、硝酸钾30kg、过磷酸钙3kg、腐殖酸4kg、硅酸钠3kg、亚硒酸钠3kg、硫酸亚铁3kg、硫酸铜2kg、硫酸锌2kg、硼砂1kg、硫酸锰0.5kg和钼酸铵0.5kg混合均匀即可。
实施例2
(1)整地施肥：选择排灌良好、耕层深厚、土质疏松、土壤pH为5.5-7的壤土和沙质壤土作为栽培地，每亩施底肥400kg，将底肥旋耕于耕作层中，耙平做畦，畦高25-30cm，沟深30-35cm，同时准备细壤土，每亩150kg，并拌入多菌灵250g；
(2)种子处理：播种前先在天气晴朗时晒种3天，再将种子放入1％小苏打水溶液中浸种24h，然后将种子晾至表面无水时放入干净的湿纱布中，置于20-25℃条件下催芽，早晚用清水淘洗2次，种子出芽后将其放入浸种液中浸泡2min；
(3)播种：以中早熟品种为主，在7月下旬-8月上旬播种，搭配晚熟品种，在8月下旬播种，播种前浇足底水，使表层15cm以下土壤湿润，采用穴播方式，穴距40-50cm，行距60-70cm，每穴播种一粒种子，播种后用细壤土掩盖种子，并覆盖地膜；
(4)水肥管理：播后7-10天撤去地膜，结合浇水中耕除草，当幼苗长出4-5片真叶时每亩灌施三元复合肥30kg、硼砂1kg，追施2次，间隔10-15天，在莲座期喷施富硒叶面肥500倍液，连施3次，间隔7-12天；
(5)适时采收：当花球直径达到12cm以上、表面紧密光滑、小花未开、球体紧实、手感花球边缘的花蕾粒子略有松动时及时采收，采收应在早晨进行，将花球连同10cm长的嫩茎一起割下，并带4片叶，一段时间后采收侧花球，一般连续采摘2-3次。
底肥的制备：将腐熟农家肥95kg、秸秆干粉25kg、豆粕20kg、菜籽粕15kg、麸皮12kg、茶渣12kg、果渣11kg、茶籽饼10kg、中药渣9kg、猪毛粉7kg、鱼骨粉6kg、虾壳粉6kg和酒糟5kg充分混合均匀。
浸种液的制备：将苦参40kg、木通32kg、榴莲皮30kg、龙胆草22kg、土槿皮20kg、山苍子15kg、蛇床子13kg、昆布12kg、茶叶12kg、烟草10kg、苦瓜子10kg、咖啡渣6kg、花椒4kg和辣椒籽3kg加入提取罐中，加水提取三次，过滤，滤液浓缩后通过喷雾干燥得到颗粒，再经粉碎机粉碎成粉末，加入水90-100kg，充分溶解后即可。
富硒叶面肥的制备：将穿心莲7kg、厚朴5kg、牛蒡4kg粉碎成粉末后与磷酸二氢铵40kg、硝酸钾32kg、过磷酸钙4kg、腐殖酸5kg、硅酸钠3kg、亚硒酸钠3kg、硫酸亚铁3kg、硫酸铜3kg、硫酸锌2kg、硼砂2kg、硫酸锰1kg和钼酸铵0.5kg混合均匀即可。
实施例3
(1)整地施肥：选择排灌良好、耕层深厚、土质疏松、土壤pH为5.5-7的壤土和沙质壤土作为栽培地，每亩施底肥400kg，将底肥旋耕于耕作层中，耙平做畦，畦高25-30cm，沟深30-35cm，同时准备细壤土，每亩150kg，并拌入多菌灵250g；
(2)种子处理：播种前先在天气晴朗时晒种3天，再将种子放入1％小苏打水溶液中浸种24h，然后将种子晾至表面无水时放入干净的湿纱布中，置于20-25℃条件下催芽，早晚用清水淘洗2次，种子出芽后将其放入浸种液中浸泡2min；
(3)播种：以中早熟品种为主，在7月下旬-8月上旬播种，搭配晚熟品种，在8月下旬播种，播种前浇足底水，使表层15cm以下土壤湿润，采用穴播方式，穴距40-50cm，行距60-70cm，每穴播种一粒种子，播种后用细壤土掩盖种子，并覆盖地膜；
(4)水肥管理：播后7-10天撤去地膜，结合浇水中耕除草，当幼苗长出4-5片真叶时每亩灌施三元复合肥30kg、硼砂1kg，追施2次，间隔10-15天，在莲座期喷施富硒叶面肥500倍液，连施3次，间隔7-12天；
(5)适时采收：当花球直径达到12cm以上、表面紧密光滑、小花未开、球体紧实、手感花球边缘的花蕾粒子略有松动时及时采收，采收应在早晨进行，将花球连同10cm长的嫩茎一起割下，并带4片叶，一段时间后采收侧花球，一般连续采摘2-3次。
底肥的制备：将腐熟农家肥100kg、秸秆干粉25kg、豆粕18kg、菜籽粕18kg、麸皮15kg、茶渣12kg、果渣10kg、茶籽饼10kg、中药渣8kg、猪毛粉6kg、鱼骨粉7kg、虾壳粉5kg和酒糟4kg充分混合均匀。
浸种液的制备：将苦参45kg、木通35kg、榴莲皮30kg、龙胆草22kg、土槿皮20kg、山苍子15kg、蛇床子14kg、昆布13kg、茶叶12kg、烟草10kg、苦瓜子8kg、咖啡渣7kg、花椒5kg和辣椒籽3kg加入提取罐中，加水提取三次，过滤，滤液浓缩后通过喷雾干燥得到颗粒，再经粉碎机粉碎成粉末，加入水100kg，充分溶解后即可。
富硒叶面肥的制备：将穿心莲8kg、厚朴6kg、牛蒡4kg粉碎成粉末后与磷酸二氢铵42kg、硝酸钾30kg、过磷酸钙5kg、腐殖酸5kg、硅酸钠4kg、亚硒酸钠3kg、硫酸亚铁2kg、硫酸铜2kg、硫酸锌1kg、硼砂1kg、硫酸锰1kg和钼酸铵0.5kg混合均匀即可。
以上显示和描述了本发明的基本原理和主要特征和本发明的优点。本行业的技术人员应该了解，本发明不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的只是说明本发明的原理，在不脱离本发明精神和范围的前提下，本发明还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本发明范围内。本发明要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物界定。
Claims (1)
1.一种富硒西兰花的栽培方法，其特征在于，包括如下步骤：
(1)整地施肥：选择排灌良好、耕层深厚、土质疏松、土壤pH为5.5-7的壤土和沙质壤土作为栽培地，每亩施底肥350-450kg，将底肥旋耕于耕作层中，耙平做畦，畦高25-30cm，沟深30-35cm，同时准备细壤土，每亩100-200kg，并拌入多菌灵200-300g；
(2)种子处理：播种前先在天气晴朗时晒种2-3天，再将种子放入1-2％小苏打水溶液中浸种12-24h，然后将种子晾至表面无水时放入干净的湿纱布中，置于20-25℃条件下催芽，早晚用清水淘洗1-2次，种子出芽后将其放入浸种液中浸泡1-2min；
(3)播种：以中早熟品种为主，在7月下旬-8月上旬播种，搭配晚熟品种，在8月下旬播种，播种前浇足底水，使表层15cm以下土壤湿润，采用穴播方式，穴距40-50cm，行距60-70cm，每穴播种一粒种子，播种后用细壤土掩盖种子，并覆盖地膜；
(4)水肥管理：播后7-10天撤去地膜，结合浇水中耕除草，当幼苗长出4-5片真叶时每亩灌施三元复合肥25-30kg、硼砂1-2kg，追施2次，间隔10-15天，在莲座期喷施富硒叶面肥400-500倍液，连施3次，间隔7-12天；
(5)适时采收：当花球直径达到12cm以上、表面紧密光滑、小花未开、球体紧实、手感花球边缘的花蕾粒子略有松动时及时采收，采收应在早晨进行，将花球连同10cm长的嫩茎一起割下，并带4片叶，一段时间后采收侧花球，一般连续采摘2-3次；
所述底肥由如下重量份数的原料制成：腐熟农家肥90-100份、秸秆干粉20-25份、豆粕18-22份、菜籽粕15-18份、麸皮12-15份、茶渣12-15份、果渣10-13份、茶籽饼8-12份、中药渣6-10份、猪毛粉6-8份、鱼骨粉5-8份、虾壳粉5-8份、酒糟4-6份；
所述浸种液由如下重量份数的原料制成：苦参40-45份、木通32-35份、榴莲皮25-30份、龙胆草20-23份、土槿皮18-20份、山苍子15-18份、蛇床子13-16份、昆布12-15份、茶叶10-12份、烟草8-11份、苦瓜子8-10份、咖啡渣6-8份、花椒3-5份、辣椒籽2-4份、水90-100份；
所述富硒叶面肥由如下重量份数的原料制成：磷酸二氢铵38-42份、硝酸钾30-35份、穿心莲6-8份、厚朴4-6份、牛蒡3-5份、过磷酸钙3-5份、腐殖酸4-5份、硅酸钠3-4份、亚硒酸钠3-4份、硫酸亚铁2-3份、硫酸铜2-3份、硫酸锌1-2份、硼砂1-2份、硫酸锰0.5-1份、钼酸铵0.5-1份。
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