CN105093967B - 酸奶的食用管理方法及酸奶冰箱 - Google Patents

Abstract

本发明提供了一种酸奶的食用管理方法，提供计时模块、输入模块、信息采集模块、处理模块及显示模块，酸奶的食用管理方法包括如下步骤：通过输入模块在处理模块中预设酸奶的食用参数；启动计时模块，将计时信号传递给处理模块；启动信息采集模块采集酸奶的温度信号与重量信号给处理模块；所述处理模块将食用参数与计时信号、温度信号和重量信号进行比对分析并形成处理信号，将处理信号传递给显示模块；所述显示模块根据处理信号显示酸奶能否食用的信息，以提醒用户酸奶的即时状态，以免误食过期酸奶，或倒掉未过期的酸奶造成浪费。

Description

酸奶的食用管理方法及酸奶冰箱

技术领域

本发明涉及一种酸奶的食用管理方法及具有该酸奶的食用管理功能的冰箱。

背景技术

酸奶是以新鲜的牛奶为原料，经过巴氏杀菌或其他杀菌后再向牛奶中添加有益菌(发酵剂)，经发酵后，再冷却形成的一种牛奶制品。酸奶不但保留了牛奶的所有优点，而且某些方面经加工过程还扬长避短，成为更加适合于人类的营养保健品。为了延长保质期或调理口感，目前市场上出售的酸奶制品中均具有添加剂。

酸奶的发酵过程一般可以分为：发酵前、发酵中及冷藏三个阶段。发酵完成后，应该尽快将酸奶喝掉，以防过期。然而，由于酸奶发酵时间比较长，一些用户可能在酸奶发酵完成后忘记及时喝掉，等一段时间后想要喝酸奶时，却无法判断现有的酸奶是否过期，从而可能会误食过期的酸奶有害身体健康，或可能将未过期的酸奶倒掉造成浪费。

有鉴于此，有必要提供一种酸奶的食用管理方法及可采用该酸奶发酵方法的酸奶冰箱，以解决上述问题。

发明内容

本发明的目的在于提供一种酸奶的食用管理方法，提供具有酸奶发酵装置的酸奶冰箱、计时模块、输入模块、信息采集模块、处理模块及显示模块，酸奶的食用管理方法包括如下步骤：

在酸奶发酵前，通过输入模块在处理模块中预设酸奶的食用参数，所述食用参数是基于酸奶处于发酵过程或冷藏保存过程的酸奶状态来判断酸奶能否食用的对比条件，所述食用参数与酸奶状态的对应关系为：

在酸奶开始发酵时，启动计时模块，将计时信号传递给处理模块；

在酸奶开始发酵时，启动信息采集模块采集酸奶的温度信号与重量信号给处理模块；

所述处理模块将食用参数与计时信号、温度信号和重量信号进行比对分析并形成处理信号，将处理信号传递给显示模块；

所述显示模块根据处理信号显示酸奶能否食用的信息。

作为本发明的进一步改进，所述所述输入模块的输入方法选用扫描输入、触屏输入、键盘输入中的一种或多种的混合。

作为本发明的进一步改进，所述计时模块采用累加计时的方式工作。

作为本发明的进一步改进，当重量信号大于0时，所述计时模块累加计时；当重量信号等于0时，所述计时模块清零。

作为本发明的进一步改进，所述显示模块的显示方法选自灯光、语音、文字显示中的一种或多种的混合。

作为本发明的进一步改进，所述灯光由显示模块控制发出多种不同颜色的光，以表示酸奶的不同状态。

为实现上述发明目的，本发明还提供了一种酸奶冰箱，包括酸奶发酵装置及控制所述发酵装置的控制器，所述发酵装置包括外壳及由外壳围设形成的发酵室，所述外壳上具有与控制器电气连接的加热器，所述发酵室内设有供盛放内容物的酸奶杯、与控制器电气连接的检测器，所述控制器设置有用于计时的计时模块、用于输入食用参数的输入模块、用于采集温度信号和质量信号的信息采集模块、用于比对分析并形成处理信号的处理模块及用于显示处理信息的显示模块；所述食用参数是基于酸奶处于发酵过程或冷藏保存过程的酸奶状态来判断酸奶能否食用的对比条件，所述食用参数与酸奶状态的对应关系为：

所述检测器包括温度传感器及用于称量酸奶杯中内容物的重量传感器。

本发明的有益效果是：本发明的酸奶的食用管理方法，通过所述处理模块将食用参数与计时信号、温度信号和重量信号进行比对分析，得出酸奶能否食用的信息并形成处理信号，将处理信号传递给显示模块；再通过所述显示模块根据处理信号显示酸奶能否食用的信息，以提醒用户酸奶的即时状态，以免误食过期酸奶，或倒掉未过期的酸奶造成浪费。

附图说明

图1是本发明的模块及模块连接示意图。

图2是酸奶发酵装置的结构示意图。

具体实施方式

为了使本发明的目的、技术方案和优点更加清楚，下面结合附图和具体实施例对本发明进行详细描述。

请参阅图1所示，为实现上述发明目的，本发明提供了一种酸奶的食用管理方法，以及时提醒用户酸奶是否可以食用。该酸奶的食用管理方法是基于计时模块、输入模块、信息采集模块、处理模块及显示模块实现的，其中所述处理模块与其他模块均电气连接，以接受、处理由其他模块得到的信号。酸奶的食用管理方法具体包括如下步骤：

通过输入模块在处理模块中预设酸奶的食用参数，所述食用参数为用于判断酸奶能否食用的对比条件。所述输入模块的输入方法选用扫描输入、触屏输入、键盘输入中的一种或多种的混合，方便不同的用户使用。本实施例中，所述食用参数是基于酸奶处于发酵过程或冷藏保存过程的状态来判断酸奶能否食用的对比条件，所述食用参数的具体内容列于表1。区别于本实施例，所述食用参数的内容可以根据酸奶能否食用的其他对比条件及客户的口感做相应的变换，以达到同样的效果。

表1 食用参数

在酸奶开始发酵时，启动计时模块，并将计时信号传递给处理模块。本实施例中，由于酸奶从开始发酵到冷藏的整个过程比较复杂，所述计时模块采用累加计时的方式工作，具体为采用连续的正计时方式累加计时，以避免多次频繁地开关计时模块，减小操作失误的几率。进一步地，所述计时模块累加计时，可以记录各个阶段完成的时间，以作为下次制作酸奶的参考。另外，所述计时信号是作为酸奶能否食用的一个参考，因此当酸奶的重量信号大于0时，说明酸奶未食用完，所述计时模块累加计时；当重量信号等于0时，说明酸奶食用完毕，所述计时模块清零并关闭，以节约用电。

在酸奶开始发酵时，启动信息采集模块采集酸奶的温度信号与重量信号给处理模块。

所述处理模块将食用参数与计时信号、温度信号和重量信号进行比对分析得出酸奶能否食用的信息并形成处理信号，将处理信号传递给显示模块。

所述显示模块根据处理信号显示酸奶能否食用的信息，以提醒用户酸奶的即时状态，以免误食过期酸奶，或倒掉未过期的酸奶造成浪费。所述显示模块的显示方法选自灯光、语音、文字显示中的一种或多种的混合，进一步地，所述灯光由显示模块控制发出多种不同颜色的光，以表示酸奶的不同状态，便于用户区分。本实施例中，所述显示模块通过灯光与语音的结合来实现对用户的提示。具体地，所述显示模块设有提示酸奶不可食用的语音提示，表示酸奶不可食用的红灯，表示酸奶可以食用的绿灯和蓝灯以及提示酸奶需要重新制作的黄灯，且上述各种颜色的灯均可以闪烁。当酸奶处于可以食用状态时，仅选择灯光一种显示方式进行提示；当酸奶过期不能够食用时，同时选择灯光和语音两种显示方式来提示用户，以更好地警示用户，防止用户误食过期酸奶。

请参阅图2所示，为实现上述发明的目的，本发明还提供了一个可使用如上酸奶的食用管理方法的酸奶冰箱(未图示)，包括酸奶发酵装置1及控制所述酸奶发酵装置1的控制器。所述酸奶发酵装置1包括外壳10及由外壳10围设形成的发酵室11。所述外壳10上具有打开或关闭发酵室11的门(未图示)、给发酵室11供热的加热器(未图示)，所述加热器与控制器2电气连接。所述发酵室11内设有供盛放内容物的酸奶杯110、与控制器电气连接的检测器，具体地，所述检测器包括温度传感器111与用于称量酸奶杯110中内容物的重量传感器112，所述内容物为鲜奶或酸奶。所述重量传感器112设置于所述酸奶杯110的底部，用于称量酸奶杯110与内容物共同的重量。

所述控制器2包括用于计时的计时模块、用于输入食用参数的输入模块、用于采集温度信号和质量信号的信息采集模块、用于比对分析并形成处理信号的处理模块及用于显示处理信息的显示模块。

基于如上酸奶冰箱，提供一个采用所述酸奶的食用管理方法的具体实施例，步骤如下：

在酸奶发酵前，通过触屏输入方式在输入模块中输入表1所示的食用参数，显示模块表示不可食用的红灯亮起。

在所述控制器2中预设酸奶发酵的参数，包括发酵温度为42℃、发酵时间为8小时等。酸奶发酵开始，启动计时模块与信息采集模块，同时启动加热器给发酵室11加热。当发酵室11内的温度达到发酵温度42℃时，所述处理模块根据计时信号记录此时的时间为T1，并继续累加计时，同时所述控制器控制所述加热器的加热功率，以使得酸奶发酵过程中能够保持恒定的发酵温度。

以T1为时间起点，当酸奶发酵时间达到预先设定的发酵时间8小时时，发酵过程结束。所述处理模块记录此时的时间为T2，即T2＝T1+8；同时加热器停止加热，酸奶进入冷却过程。

酸奶冷却过程中，当温度降低到5℃时，酸奶的冷却过程完成，表示不可食用的红灯熄灭，而表示可食用的绿灯亮起，同时所述处理模块记录此时的时间为T3。

在酸奶的冷藏过程中，重量传感器112将酸奶的重量信号传递给信息采集模块。具体地，所述信息采集模块得到的重量信号为酸奶杯110与酸奶的总重量信号，所述信息采集模块根据总的重量信号与空的酸奶杯110的重量信号对比得出酸奶的重量信号。该过程中，用户可能多次取用酸奶，因此在门每一次打开关闭后，所述重量传感器112均会重新测量并将新重量信号传递给信息采集模块。

当酸奶的重量信号大于0时，表示还有酸奶未食用完，计时模块继续累加计时，同时，所述处理器根据计时信号做出分析并形成处理信号，同时显示模块根据处理信号做出相应的提示：冷藏1-3天内，表示可以食用的绿灯闪烁，说明酸奶的新鲜度高，可以放心食用。冷藏4-7天内，表示可以食用的蓝灯闪烁，说明酸奶的新鲜度低，但仍然可以食用。冷藏超过7天时，表示不可以食用的红灯开始闪烁，同时在打开发酵室11的门时，警示音乐响起，说明酸奶已过期，禁止食用。当酸奶的重量等于0时，表示酸奶已食用完毕，则计时模块归零，同时提示重新制作酸奶的黄灯亮起。

在其他实施例中，所述计时模块也可以采用分段计时，即每个阶段结束后，计时模块均清零重新开始计时；或者所述计时模块也可以采用倒计时的方式，以达到同样的效果。

综上所述，本发明的酸奶的食用管理方法，处理模块根据食用参数、计时信号、温度信号与重量信号进行判断，形成酸奶是否可以食用的提醒信号，并将提醒信号传递给显示模块；再通过所述显示模块显示酸奶能否食用的提示，以提醒用户酸奶的即时状态，以免误食过期酸奶，或倒掉未过期的酸奶造成浪费。

以上实施例仅用以说明本发明的技术方案而非限制，尽管参照较佳实施例对本发明进行了详细说明，本领域的普通技术人员应当理解，可以对本发明的技术方案进行修改或者等同替换，而不脱离本发明技术方案的精神和范围。

Claims (7)

1.一种酸奶的食用管理方法，提供具有酸奶发酵装置的酸奶冰箱、计时模块、输入模块、信息采集模块、处理模块及显示模块，其特征在于：酸奶的食用管理方法包括如下步骤：

在酸奶发酵前，通过输入模块在处理模块中预设酸奶的食用参数，所述食用参数是基于酸奶处于发酵过程或冷藏保存过程的酸奶状态来判断酸奶能否食用的对比条件，所述食用参数与酸奶状态的对应关系为：

在酸奶开始发酵时，启动计时模块，将计时信号传递给处理模块；

在酸奶开始发酵时，启动信息采集模块采集酸奶的温度信号与重量信号给处理模块；

所述处理模块将食用参数与计时信号、温度信号和重量信号进行比对分析并形成处理信号，将处理信号传递给显示模块；

所述显示模块根据处理信号显示酸奶能否食用的信息。

2.根据权利要求1所述的酸奶的食用管理方法，其特征在于：所述输入模块的输入方法选用扫描输入、触屏输入、键盘输入中的一种或多种的混合。

3.根据权利要求1所述的酸奶的食用管理方法，其特征在于：所述计时模块采用累加计时的方式工作。

4.根据权利要求3所述的酸奶的食用管理方法，其特征在于：当重量信号大于0时，所述计时模块累加计时；当重量信号等于0时，所述计时模块清零。

5.根据权利要求1所述的酸奶的食用管理方法，其特征在于：所述显示模块的显示方法选自灯光、语音、文字显示中的一种或多种的混合。

6.根据权利要求5所述的酸奶的食用管理方法，其特征在于：所述灯光由显示模块控制发出多种不同颜色的光，以表示酸奶的不同状态。

7.一种酸奶冰箱，包括酸奶发酵装置及控制所述发酵装置的控制器，其特征在于：所述发酵装置包括外壳及由外壳围设形成的发酵室，所述外壳上具有与控制器电气连接的加热器，所述发酵室内设有供盛放内容物的酸奶杯、与控制器电气连接的检测器，所述控制器设置有用于计时的计时模块、用于输入食用参数的输入模块、用于采集温度信号和质量信号的信息采集模块、用于比对分析并形成处理信号的处理模块及用于显示处理信息的显示模块；所述食用参数是基于酸奶处于发酵过程或冷藏保存过程的酸奶状态来判断酸奶能否食用的对比条件，所述食用参数与酸奶状态的对应关系为：

所述检测器包括温度传感器及用于称量酸奶杯中内容物的重量传感器。