CN105058452A - 一种切割冷冻肉块的装置 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种切割冷冻肉块的装置，该装置包括摇臂杆，转盘，法兰盘，电动机转轮，电动机，转轮，转动轴，挡板，竖直支撑板，切刀，工作台，支撑腿，平衡支撑，立柱和支撑板等；支撑腿固定工作台；电动机安装于两条平衡支撑上；转盘安装于竖直支撑板上；摇臂杆一端采用铰接安装于转盘上，其另一端与切刀连接，连接方式为铰接；切刀被立柱限制左右运动；转轴连接转盘，转轴上的转轮连接电动机转轮；电动机带动转轴运动，转轴带动转盘转动，转盘带动摇臂杆，摇臂杆使得切刀在竖直面上作往复运动。本发明能较快方便将冷冻肉切成肉块，克服了冷冻肉块坚硬不好切割的缺点，提高了切割冷冻肉的效率；适用于养殖场切割冷冻肉用于制作饲料。

Description

一种切割冷冻肉块的装置

技术领域

本发明涉及一种切肉块装置，具体涉及一种切割冰冻肉块的装置。

背景技术

冷冻的肉类可以长期保存，现已被广泛采用。冷冻过的肉类就会变得非常坚硬，为了能切割都需要先解冻，但对于规模化饲养食肉动物的养殖场来说，解冻过程将会耗费去许多时间，无形增加了养殖成本,不能及时的增加喂料。

目前，市场上供应的各种各样的肉类加工机械设备，即为切肉机，大致可以分为两种，一种是只适合于切割新鲜或解冻后的软体肉类；另一种为单片切肉机，如用于羊肉片的切割，但是在切片前必须先经过成型加工和切割后才能再进行切片加工。显然，这两种的切肉机不适合于养殖场对冷冻肉块的切割。

本发明针对现有的缺陷进行改造，适合应用于规模化饲养食肉动物的养殖场，对冷冻肉块的快速切割，能及时提供充足的喂料。

发明内容

本发明的目的在于提供一种设计结构简单，操作方便，能够快速切割冷冻肉块的装置。

本发明工作原理为：电动机带动转轴转动，转轴再带动转盘转动，转盘带动摇臂杆在竖直面转动；摇臂杆转动就使得切刀在竖直面内作往复运动；从而能够快速切割冷冻肉块。

本发明为一种切割冷冻肉块的装置，包括电动机和工作台；电动机转轴上安装有电动机转轮；工作台由支撑腿支撑固定；电动机安装于两条平衡支撑上；其特征在于：所述的装置还包括转盘，法兰盘,卸料斗，转轴，转轮，摇臂杆，竖直支撑板，立柱和切刀；卸料斗固定于竖直支撑板，并向下倾斜；转盘、法兰盘、转轮和转轴为一体，转轴通过滚动轴承分别与转盘、法兰盘、转轮固定连接；法兰盘固定安装于竖直支撑板上；转轮通过链条连接电动机转轮；摇臂杆的一端偏离转盘圆心与转盘铰链连接，摇臂杆的另一端与切刀采用铰链连接；摇臂杆使得切刀在竖直面实现往复运动；从竖直支撑板的底板往上整个装置关于纵向中心线对称。

以上所述的立柱安装固定于立柱底板上，起到限制切刀在水平面上的左右移动。

以上所述的装置还包括有挡板；挡板的上平面固定安装挡板滑轨的一端，挡板滑轨与立柱之间的连接采用铰链连接；挡板能够阻止未切割的冷冻肉块从切刀口下掉落。

以上所述的挡板滑轨能够使得挡板在切割冰肉块过程中始终与冰肉块紧密接触。

以上所述的装置还包括有弹簧和弹簧支架；弹簧支架固定在立柱上；弹簧一端固定安装在弹簧支架上，其另一端固定安装在挡板上；其能够使挡板复位。

以上所述的装置还包括有切刀滑轨；切刀滑轨固定安装于切刀的上平面；随切刀在竖直面上作往复运动，使得挡板滑轨在水平面上作小位移的往复运动。

以上所述的挡板滑轨（14）的另一端与切刀滑轨（15）的面滑动接触。

本发明的实质性特点和进步是：

1、本发明采用电动机作为驱动，摇臂杆与转盘铰接的位置是偏离于转盘的圆心，摇臂杆的一端又与切刀铰接，在摇臂杆驱动下，切刀在竖直面实现了往复运动；从而对冷冻肉块进行切割；结构简易，造价成本低。

2、本发明的切刀是在竖直面内往复运动，切刀的刀口采用坡口形式，能够增加刀口的强度，切割力集中于刀刃，对冷冻肉类无需解冻就可以直接切割，切割冷冻肉类效率高。

3、本发明解决了规模化养殖场切割冷冻肉块效率低的缺点，及时提供充足的肉类喂料。

附图说明

图1是本发明一种切割冷冻肉块的装置的立体结构示意简图。

图2是切刀的主视结构示意图。

图3是图2的左视结构示意图。

图中组件名称:

摇臂杆1，转盘2，法兰盘3，电动机转轮4，电动机5，转轮6，卸料斗7，转动轴8，挡板9，竖直支撑板10，弹簧11，加强筋板12，切刀13，挡板滑轨14，切刀滑轨15，工作台16，支撑腿17，斜撑18，平衡支撑19，立柱20，立柱底板21，支撑板22，弹簧支架23。

具体实施方式

以下结合附图对本发明进一步详细说明。

参看图1所示，本发明一种切割冷冻肉块的装置，包括电动机5和工作台16；电动机5转轴上安装有电动机转轮4；工作台16由支撑腿17支撑固定；电动机5安装于两条平衡支撑19上；其特征在于：所述的装置还包括转盘2，法兰盘3,卸料斗7，转轴8，转轮6，摇臂杆1，竖直支撑板10，立柱20和切刀13；卸料斗7固定于竖直支撑板10，并向下倾斜；转盘2、法兰盘3、转轮6和转轴8为一体，转轴8通过滚动轴承分别与转盘2、法兰盘3、转轮6固定连接；法兰盘3固定安装于竖直支撑板10上；转轮6通过链条连接电动机转轮4；摇臂杆1的一端偏离转盘2圆心与转盘2铰链连接，摇臂杆1的另一端与切刀13采用铰链连接；摇臂杆1使得切刀13在竖直面实现往复运动；从竖直支撑板10的底板往上整个装置关于纵向中心线对称。

所述的立柱20限制切刀13在水平面上的左右运动,其安装固定于立柱底板上21。

所述的装置还包括有挡板9；挡板9的上平面固定安装挡板滑轨14的一端，挡板滑轨14与立柱20之间的连接采用铰链连接；挡板9能够阻止未切割的冷冻肉块从切刀13口下掉落。

所述的挡板滑轨14能够使得挡板9在切割冰肉块过程中始终与冰肉块紧密接触。

所述的装置还包括有弹簧11和弹簧支架23；弹簧支架23固定在立柱20上；弹簧11一端固定安装在弹簧支架23上，其另一端固定安装在挡板9上；其能够使挡板9复位。

所述的装置还包括有切刀滑轨15；切刀滑轨15固定安装于切刀13的上平面；随切刀13在竖直面上作往复运动，使得挡板滑轨14在水平面上作小位移的往复运动。

所述的挡板滑轨14的另一端与切刀滑轨15的面滑动接触。

所述的法兰盘3安装固定于竖直支撑板上，它们之间采用螺栓连接，方便以后检修。

所述的加强筋板12能够对立柱20的强度进行加强。

所述的支撑板22固定安装于竖直支撑板10上。

所述的竖直支撑板10固定安装于支撑腿17上。

所述的平衡支撑19减小工作台16的震动。

所述的立柱底板21安装于支撑板22上，它们之间连接方式采用螺栓连接，方便更换。

所述的斜撑18用加强稳固工作台16。

Claims (7)

1.一种切割冷冻肉块的装置，包括电动机（5）和工作台（16）；电动机（5）转轴上安装有电动机转轮（4）；工作台（16）由支撑腿（17）支撑固定；电动机（5）安装于两条平衡支撑（19）上；其特征在于：所述的装置还包括转盘（2），法兰盘（3）,卸料斗（7），转轴（8），转轮（6），摇臂杆（1），竖直支撑板（10），立柱（20）和切刀（13）；卸料斗（7）固定于竖直支撑板（10），并向下倾斜；转盘（2）、法兰盘（3）、转轮（6）和转轴（8）为一体，转轴（8）通过滚动轴承分别与转盘（2）、法兰盘（3）、转轮（6）固定连接；法兰盘（3）固定安装于竖直支撑板（10）上；转轮（6）通过链条连接电动机转轮（4）；摇臂杆（1）的一端偏离转盘（2）圆心与转盘（2）铰链连接，摇臂杆（1）的另一端与切刀（13）采用铰链连接；摇臂杆（1）使得切刀（13）在竖直面实现往复运动；从竖直支撑板（10）的底板往上整个装置关于纵向中心线对称。

2.根据权利要求1所述的切割冷冻肉块的装置，其特征在于：所述的立柱（20）安装固定于立柱底板（21）上，起到限制切刀（13）在水平面上的左右移动。

3.根据权利要求1所述的切割冷冻肉块的装置，其特征在于：所述的装置还包括有挡板（9）；挡板（9）的上平面固定安装挡板滑轨（14）的一端，挡板滑轨（14）与立柱（20）之间的连接采用铰链连接；挡板（9）能够阻止未切割的冷冻肉块从切刀（13）口下掉落。

4.根据权利要求3所述的切割冷冻肉块的装置，其特征在于：所述的挡板滑轨（14）能够使得挡板（9）在切割冰肉块过程中始终与冰肉块紧密接触。

5.根据权利要求1所述的切割冷冻肉块的装置，其特征在于：所述的装置还包括有弹簧（11）和弹簧支架（23）；弹簧支架（23）固定在立柱（20）上；弹簧（11）一端固定安装在弹簧支架（23）上，其另一端固定安装在挡板（9）上；其能够使挡板（9）复位。

6.根据权利要求1或3所述的切割冷冻肉块的装置，其特征在于：所述的装置还包括有切刀滑轨（15）；切刀滑轨（15）固定安装于切刀（13）的上平面；随切刀（13）在竖直面上作往复运动，使得挡板滑轨（14）在水平面上作小位移的往复运动。

7.根据权利要求3或6所述的切割冷冻肉块的装置，其特征在于：所述的挡板滑轨（14）的另一端与切刀滑轨（15）的面滑动接触。