GR20160100246A - Συστημα με καθοδηγουμενη κοπη για επι τοπου πλανισμα των παγκων κοπης κρεατων - Google Patents

Συστημα με καθοδηγουμενη κοπη για επι τοπου πλανισμα των παγκων κοπης κρεατων Download PDF

Info

Publication number
GR20160100246A
GR20160100246A GR20160100246A GR20160100246A GR20160100246A GR 20160100246 A GR20160100246 A GR 20160100246A GR 20160100246 A GR20160100246 A GR 20160100246A GR 20160100246 A GR20160100246 A GR 20160100246A GR 20160100246 A GR20160100246 A GR 20160100246A
Authority
GR
Greece
Prior art keywords
cutting
along
axis
guided
axes
Prior art date
Application number
GR20160100246A
Other languages
English (en)
Inventor
Παναγιωτης Φωτη Κουτροπουλος
Original Assignee
Παναγιωτης Φωτη Κουτροπουλος
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Παναγιωτης Φωτη Κουτροπουλος filed Critical Παναγιωτης Φωτη Κουτροπουλος
Priority to GR20160100246A priority Critical patent/GR20160100246A/el
Publication of GR20160100246A publication Critical patent/GR20160100246A/el

Links

Classifications

    • BPERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B26HAND CUTTING TOOLS; CUTTING; SEVERING
    • B26DCUTTING; DETAILS COMMON TO MACHINES FOR PERFORATING, PUNCHING, CUTTING-OUT, STAMPING-OUT OR SEVERING
    • B26D1/00Cutting through work characterised by the nature or movement of the cutting member or particular materials not otherwise provided for; Apparatus or machines therefor; Cutting members therefor
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A22BUTCHERING; MEAT TREATMENT; PROCESSING POULTRY OR FISH
    • A22CPROCESSING MEAT, POULTRY, OR FISH
    • A22C17/00Other devices for processing meat or bones
    • BPERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B26HAND CUTTING TOOLS; CUTTING; SEVERING
    • B26DCUTTING; DETAILS COMMON TO MACHINES FOR PERFORATING, PUNCHING, CUTTING-OUT, STAMPING-OUT OR SEVERING
    • B26D5/00Arrangements for operating and controlling machines or devices for cutting, cutting-out, stamping-out, punching, perforating, or severing by means other than cutting
    • BPERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B26HAND CUTTING TOOLS; CUTTING; SEVERING
    • B26DCUTTING; DETAILS COMMON TO MACHINES FOR PERFORATING, PUNCHING, CUTTING-OUT, STAMPING-OUT OR SEVERING
    • B26D7/00Details of apparatus for cutting, cutting-out, stamping-out, punching, perforating, or severing by means other than cutting

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Forests & Forestry (AREA)
  • Mechanical Engineering (AREA)
  • Wood Science & Technology (AREA)
  • Zoology (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Processing Of Meat And Fish (AREA)

Abstract

Η εφεύρεση αναφέρεται σε σύστημα πλανίσματος των πάγκων κοπής κρεάτων για την εξάλειψη της φθοράς που προκαλείται από τη χρήση των μαχαιριών και των μπαλτάδων κατά την κοπή. Η φθορά των πάγκων κοπής πρέπει να αποκαθίσταται τόσο για λόγους κανόνων υγιεινής όσο και για την σωστή και ξεκούραστη κοπή των κρεάτων. Πλεονεκτήματα της εφεύρεσης αποτελούν η εξασφάλιση απόλυτης επιπεδότητας και καλύτερης ποιότητας της επιφάνειας του πάγκου κοπής, ξεκούραστη εργασία με δραστικό μειωμένο χρόνο, χωρίς την διάχυση στον περιβάλλοντα χώρο ροκανιδιών σκόνης. Έναν από τους τρόπους εφαρμογής της εφεύρεσης αποτελεί η διάταξη (Σχ.2 -φύλλο 2), που περιλαμβάνει το βασικό πλαίσιο , με τα ποδαρικά ,το σύστημα γραμμικής οδήγησης, το σύστημα μετάδοσης κίνησης, την κεφαλή κοπής, τον πίνακα χειρισμού καθώς και το σύστημα απορρόφησης ροκανιδιών και σκόνης.

Description

ΣΥΣΤΗΜΑ ΜΕ ΚΑΘΟΔΗΓΟΥΜΕΝΗ ΚΟΠΗ ΓΙΑ ΕΠΙ ΤΟΠΟΥ ΠΛΑΝΙΣΜΑ ΤΩΝ ΠΑΓΚΩΝ ΚΟΠΗΣ ΚΡΕΑΤΩΝ
                                                 ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ
 Η εφεύρεση αναφέρεται σε σύστημα πλανίσματος των πάγκων κοπής κρεάτων για την εξάλειψη της φθοράς που προκαλείται στην επιφάνεια τους από τη χρήση των μαχαιριών και των μπαλτάδων κατά την κοπή.
Στα (Σχ.1 , 2κ'3 φύλλο1) φαίνονται οι διάφοροι τύποι των πάγκων κοπής κρεάτων που χρησιμοποιούνται . Το (Σχ.1) δείχνει έναν κυλινδρικό κρεατοκόπτη από κορμό δέντρου. Το (Σχ.2) δείχνει τετράγωνης διατομής αποτελούμενο από τη συνένωση πολλών μαδεριών .Το (Σχ.3) δείχνει έναν πάγκο κοπής κρεάτων και υπόβαθρο ξύλινο ή μεταλλικό από πλαστικό υλικό κατάλληλο για τρόφιμα . Όλοι οι παραπάνω τύποι πάγκων κοπής , μετά από συχνή χρήση παρουσιάζουν φθορά (Σχ. 4 φύλλο 1) . Η φθορά αυτή πρέπει κατά διαστήματα να αποκαθίσταται , τόσο για λόγους κανόνων υγιεινής , όσο και για λόγους εύκολης και ποιοτικής κοπής κρεάτων. Η κακή επιφάνεια του πάγκου κοπής εκτός του ότι ταλαιπωρεί τον χρήστη , από τις επαναλαμβανόμενες προσπάθειές του στην ίδια τομή για την κοπή , προκαλεί θρυμματισμό των οστών και γενικά κακή ποιότητα κοπής. Κατά τη στάθμη τεχνικής , μέχρι σήμερα για την έξάλειψη της φθοράς των πάγκων κοπής χρησιμοποιούνται διάφορα εργαλεία χειρός, όπως απλές πλάνες ξύλου , ράσπες ή και ηλεκτροκίνητες φορητές πλάνες. Λόγω του μεγάλου βάρους που έχουν οι πάγκοι, η επισκευή τους γίνεται κατά κανόνα στο χώρο που χρησιμοποιούνται.
Ο τρόπος επισκευής (πλανίσματος) με τα παραπάνω εργαλεία , έτσι όπως γίνεται σήμερα έχει τα εξής μειονεκτήματα: δεν εξασφάλίζεται σωστή επιπεδότητα και ποιότητα επιφάνειας λόγω του ότι το πλάνισμα γίνεται με ελεύθερο χέρι χωρίς κάποια μηχανική καθοδήγηση που να προσφέρει ακρίβεια. Η εργασία είναι κοπιώδης και χρονοβόρα. Επίσης δημιουργείται διάχυση των ροκανιδιών και της σκόνης στο περιβάλλοντα χώρο.
Με την εφαρμογή της παρούσας εφεύρεσης εξασφαλίζονται τα εξής πλεονεκτήματα : λόγω της μηχανικής καθοδήγησης του κοπτικού εργαλείου(33), κατά τους άξονες (Χ,Ψ,Ζ) που προσφέρει υψηλή ακρίβεια κοπής, επιτυγχάνουμε απόλυτη επιπεδότητα και ποιοτικά άριστη επιφάνεια στον πάγκο κοπής . Επίσης με την αυτόματη περισυλλογή των ροκανιδιών και της σκόνης κατά την παρούσα εφεύρεση, η επισκευαστική εργασία μπορεί να γίνει ακόμα και κατά τις ώρες λειτουργίας του καταστήματος. Τέλος η εργασία γίνεται ξεκούραστα και με δραστικά μειωμένο χρόνο επισκευής. Ένας τρόπος εφαρμογής της εφεύρεσης φαίνεται στο (Σχ.5 φύλλο 2). Η κατασκευή περιλαμβάνει το ορθογωνικού σχήματος πλαίσιο (1) κατά προτίμηση από ελαφρύ υλικό όπως το αλουμίνιο. Το πλαίσιο στο κάτω μέρος φέρει τηλεσκοπικού τύπου αναδιπλούμενα ποδαρικά (2). Ο τηλεσκοπικός βραχίονας (3) του κάθε ποδαρικού μπορεί να φέρει βαθμονόμιση κατά μήκος σε χιλιοστά (mm) , οπότε λασκάροντας τον σφυγκτήρα (4), μπορεί να μπαινοβγαίνει ολισθαίνοντας στο εσωτερικό του ποδαριού (2) μέχρι το επιθυμητό σημείο, οπότε σφίγγοντας τον σφυγκτήρα (4) σταθεροποιείται εξασφαλίζοντας έτσι το ολικό επιθυμητό ύφος του ποδαρικού. Η λειτουργία αυτή είναι απαραίτητη για την προσαρμογή του όλου συστήματος σε ύφος ανάλογο με το ύφος του προς επισκευή πάγκου κοπής. Τα τέσσερα ποδαρικά (2) μετά το πέρας της εργασίας μπορούν να αναδιπλώνονται κάτω από το πλαίσιο (1), παράλληλα στην κάθε πλευρά του το αντίστοιχο ποδαρικό, για την εύκολη μεταφορά του συστήματος. Στις δυό απέναντι πλευρές του πλαισίου (1) είναι προσαρμοσμένοι οι άξονες (5) .Επάνω στους άξονες (5) εδράζονται τα βαγόνια (6) και (7) που με τα ρουλεμάν γραμμικής κίνησης που διαθέτουν μπορούν να ολισθαίνουν κατά τον άξονα (Ψ).Για την συγχρονισμένη μετακίνηση των δύο βαγονιών (6) και (7) επάνω στους άξονες (5), χρησιμοποιείται σύστημα μετάδοσης κίνησης που αποτελείται από τον ηλεκτροκινητήρα (8) όταν πρόκειται για κατασκευή με αυτόματη λειτουργία ή τον χειροστρόφαλο (9) όταν πρόκειται για χειροκίνητη λειτουργία , τις τροχαλίες ιμάντων χρονισμού (10),(11),(12) και (13) τον ιμάντα χρονισμού (14) τα δύο άκρα του οποίου είναι συνδεδεμένα στο βαγόνι (7), τον άξονα (15) που μεταφέρει την κίνηση από την τροχαλία στην άλλη και τον ιμάντα χρονισμού (16), τα δύο άκρα του οποίου είναι προσδεδεμένα στο βαγόνι (6) .Επάνω στα βαγόνια (6) και (7) , εδράζεται και σταθεροποιείται με βίδες ο φορέας που περιλαμβάνει την κεφαλή κοπής (Σχ.6 φύλλο 2) και το σύστημα γραμμικής κίνησης που τη μετακινεί κατά το μήκος του άξονα (X). Το σύστημα γραμμικής κίνησης αποτελείται από τις βάσεις (17)και (18), τους δυό παράλληλους άξονες (19) και (20), τις δύο τροχαλίες ιμάντων χρονισμού (21) και (22) , τον ιμάντα και τον ηλεκτροκινητήρα (23) όταν πρόκειται για κατασκευή με αυτόματη λειτουργία ή με τον χειροστρόφαλο (24) όταν πρόκειται για κατασκευή με χειροκίνητη λειτουργία. Η κεφαλή κοπής (Σχ. 5 και 6 φύλλο2) αποτελείται από τον βασικό κορμό (25) που φέρει ρουλεμάν γραμμικής κίνησης για την μετακίνησή του στους άξονες (19) και (20), επίσης φέρει το βαγόνι (26) που εδράζεται στους δύο παράλληλους άξονες (27) και (28), κατά τρόπο που επιτρέπει την κίνησή του πάνω -κάτω κατά τον άξονα (Ζ). Ο έλεγχος της κίνησής του γίνεται από τον κοχλία (29). Η περιστροφή του κοχλία (29) όταν πρόκειται για κατασκευή με αυτόματη λειτουργία γίνεται από τον ηλεκτροκινητήρα (30) ή όταν πρόκειται για κατασκευή με χειροκίνητη λειτουργία από τον χειροστρόφαλο (31). Στο βαγόνι (26) είναι προσαρμοσμένος ο ηλεκτροκινητήρας (32) περιστροφής του κοπτικού εργαλείου (33). Το κοπτικό εργαλείο (33) περιβάλλεται από το κάλυμμα (34) που στο κάτω μέρος περιμετρικά φέρει βούρτσα (35) και στην μπροστινή πλευρά το σωληνωτό άκρο (36) στο οποίο προσαρμόζεται ο ελαστικός σωλήνας (37) της ηλεκτρικής σκούπας (38) για την απορρόφηση των ροκανιδιών και της σκόνης. Το φορητό σύστημα πλανίσματος των πάγκων κοπής κρεάτων, για ευκολία μπορεί να μεταφέρεται στον τόπο εφαρμογής αποσυναρμολογημένο σε επιμέρους τμήματα που μπορεί να είναι : Το ορθογωνικό πλαίσιο (1) που φέρει τα δύο βαγόνια (6) και (7), τους άξονες (5) και το σύστημα ιμαντοκίνησης των βαγονιών κατά τον άξονα (Ψ). Επίσης μπορεί να φέρει τα τέσσερα τηλεσκοπικού τύπου και αναδιπλούμενα ποδαρικά (2). Το δεύτερο κομμάτι είναι ο φορέας που περιλαμβάνει την κεφαλή κοπής και το σύστημα οδήγησης και ιμαντοκίνησης του. Το τρίτο κομμάτι είναι ο πίνακας αυτοματισμού και χειρισμού(39). Το τέταρτο κομμάτι είναι η ηλεκτρική σκούπα (38) για την απορρόφηση των ροκανιδιών και της σκόνης. Για την προσαρμογή του συστήματος πλανίσματος στον κρεατοκόπτη, τοποθετείται το ορθωγονικό πλαίσιο (1) περιμετρικά τουπάγκου κοπής αφού πρώτα αναπτυχθούν τα τέσσερα ποδαρικά (2). Στη συνέχεια αφού ρυθμιστούν οι αντίστοιχοι τηλεσκοπικοί βραχίονες (3) των ποδαρικών έτσι ώστε το πλαίσιο να έρθει στο ύφος που απαιτείται σε σχέση με το αντίστοιχο ύφος του πάγκου κοπής, στερεώνεται σφύγκοντας τις τέσσερις βίδες (42) έτσι ώστε να πατήσουν στην παράπλευρη επιφάνεια του πάγκου κοπής. Στη συνέχεια προσαρμόζουμε το δεύτερο κομμάτι που είναι ο φορέας με την κεφαλή κοπής , στερεωνοντάς τον με βίδες (40) επάνω στα βαγόνια (6) και (7). Στις υποδοχές (41) του πλαισίου (1), προσαρμόζουμε το τρίτο κομμάτι που είναι ο πίνακας αυτοματισμού και χειρισμού. Τέλος τοποθετούμε και την ηλεκτρική σκούπα (38) συνδέοντας τον σωλήνα απορρόφησής της στο σωληνωτό άκρο (36) της κεφαλής κοπής . Το σύστημα πλανίσματος των πάγκων κοπής μπορεί κατά την κατασκευή του να γίνει σε έκδοση χειροκίνητη, αυτόματη ή ημιαυτόματη. Στην χειροκίνητη έκδοση γίνεται ρύθμιση του βάθους κοπής (α) με τον χειροστρόφαλο (31). Ο καθορισμός του βήματος κοπής (β) κατά τον άξονα (Ψ) γίνεται από τον χειροστρόφαλο (9) που κινεί τον ιμάντα (14) και εκείνος με τη σειρά του περιστρέφει τον άξονα (15) που μεταφέρει την κίνηση στον ιμάντα (16). Με τον τρόπο αυτό μετακινούνται τα δύο βαγόνια (6) και (7) συγχρονισμένα μεταφέροντας τον επικαθήμενο σε αυτά φορέα με την κεφαλή κοπής . Η κεφαλή κοπής με τον ηλεκτροκινητήρα (32), που κατά την διάρκεια πλανίσματος είναι σε συνεχή λειτουργία καθ' όλη τη διάρκεια του πλανίσματος και εκτελεί διαδρομές εμπρός - πίσω κατά τον άξονα (X) από άκρο σε άκρο της επιφάνειας του πάγκου κοπής. Με το πέρας της κάθε διαδρομής εμπρός ή πίσω δίνουμε το βήμα (β) κατά τον άξονα (Ψ) και στην συνέχεια ακολουθεί η επόμενη διαδρομή. Με τον συνδυασμό των κινήσεων της κεφαλής κοπής κατά τους άξονες (X) και (Ψ) γίνεται σαρωτικό πλάνισμα σε όλη την επιφάνεια του πάγκου κοπής. Ανάλογα με το μέγεθος της φθοράς του πάγκου κοπής μπορεί να γίνει ένα ή περισσότερα περάσματα πλανίσματος. Σε μια αυτοματοποιημένη έκδοση της εφεύρεσης, για τις κινήσεις της κεφαλής κοπής κατά τους άξονες (Χ),(Ψ) και (Ζ) εφαρμόζονται οι αντίστοιχοι κινητήρες (23), (8) και (30), με την ανάλογη προγραμματιζόμενη μονάδα ελέγχου (39) με την οποία προγραμματίζονται όλες οι λειτουργικές παράμετροι του συστήματος . Σε μια ημιαυτόματη έκδοση του συστήματος πλανίσματος γίνεται συνδυασμός χειροκίνητων και αυτόματων λειτουργιών ,για παράδειγμα σε μια επιλογή ημιαυτόματης έκδοσης του συστήματος ο καθορισμός του βάθους κοπής (α) μπορεί να γίνεται από τον χειροστρόφαλο (9) και η κίνηση της κεφαλής κοπής κατά τον άξονα (Ψ) να γίνεται αυτόματα από τον ηλεκτροκινητήρα (23). Σε όλους τους τύπους έκδοσης του συστήματος πλανίσματος (χειροκίνητο, αυτόματο, ημιαυτόματο ), ο ηλεκτροκινητήρας(32) περιστροφής του κοπτικού εργαλείου (33) μπορεί να διαθέτει κατ' επιλογή σύστημα αυτομείωσης στροφών έτσι ώστε να ορίζονται οι στροφές ανάλογα με τη φύση του κατεργαζόμενου υλικού (μαλακό - σκληρό / ξύλο -πλαστικό). Τόσο ο ηλεκτροκινητήρας (32) που περιστρέφει το κοπτικού εργαλείο (33) όσο και η ηλεκτρική σκούπα (38) βρίσκονται σε συνεχή λειτουργία καθ'όλη τη διάρκεια του πλανίσματος

Claims (11)

ΑΞΙΩΣΕΙΣ
1. Σύστημα με καθοδηγούμενη κοπή για επί τόπου πλάνισμα των πάγκων κοπής κρεάτων , που γίνεται για την εξάλειψη της φθοράς που προκαλείται στην επιφάνεια κοπής από την χρήση των μπαλτάδων και των μαχαιριών, αποτελούμενο κατά ένα από τους τρόπους εφαρμογής του(Σχ.5 κ'6 - φύλλο 2 ), από το ορθογωνικού σχήματος πλαίσιο (1) με τα αναδιπλούμενα τηλεσκοπικού τύπου ποδαρικά (2), (3). Το πλαίσιο(1) φέρει τους δύο παράλληλους άξονες (5) γραμμικής κίνησης με τα αντίστοιχα βαγόνια (6) και (7) που μπορούν να ολισθαίνουν κατά την έννοια του μήκους τους ( κατά τον άξονα Ψ). Επάνω στα δύο βαγόνια (6) και (7) εδράζεται με τις βάσεις του (17)και (18), ο φορέας της κεφαλής κοπής (Σχ.6 φύλλο 2). Στις βάσεις (17) και (18) του φορέα εδράζονται οι δύο παράλληλοι άξονες (19 ) , (20) γραμμικής κίνησης . Στους άξονες αυτούς είναι προσαρμοσμένη η κεφαλή κοπής (Σχ. 6 φύλλο 2) και περιλαμβάνει το κορμό (25) που είναι προσαρμοσμένος με ρουλεμάν γραμμικής κίνησης , στους άξονες (19), (20), έτσι ώστε να μπορεί να μετακινείται κατά την έννοια του μήκους τους (κατά τον άξονα X ) . Στον κορμό (25) εδράζονται οι παράλληλοι άξονες (27), (28) γραμμικής κίνησης , στους οποίους εδράζεται με ρουλεμάν γραμμικής κίνησης το βαγόνι (26), έτσι ώστε να μπορεί να μετακινείται κατά την ένοια του μήκους τους ( κατά τον άξονα Ζ). Στο βαγόνι (26) είναι εφαρμοσμένος ο ηλεκτροκινητήρας (32) που περιστρέφει το κοπτικό εργαλείο (33). Ο κινητήριος μηχανισμός για την μετακίνηση κατά τον άξονα (Ψ), των βαγονιών (6) και (7) και του φορέα της κεφαλής κοπής που εδράζεται σε αυτά , αποτελείται από τον κινητήρα (8) ή τον χειροστρόφαλο (9) , τις τροχαλίες
(10),  (11), (12) και (13), τον οδοντωτό ιμάντα (14) που τα άκρατου είναι στερεωμένα στο βαγόνι (7) , τον άξονα περιστροφής (15) που συνδέει τις τροχαλίες (11) και (12) και τον οδοντωτό ιμάντα (16) που τα άκρα του είναι στερεωμένα στο βαγόνι (6) .0 κινητήριος μηχανισμός για την μετακίνηση της κεφαλής κοπής κατά τον άξονα (X) αποτελείται από τον ηλεκτροκινητήρα (23) ή τον χειροστρόφαλο (24) , τις τροχαλίες (21), (22) και τον οδοντωτό ιμάντα που συνδέει τις δύο τροχαλίες, που τα άκρα του είναι στερεωμένα στον κορμό (25). Ο κινητήριος μηχανισμός για την μετακίνηση κατά τον άξονα (Ζ) του βαγονιού (26) που φέρει τον ηλεκτροκινητήρα (32) με το κοπτικό εργαλείο (33), αποτελείται από τον κοχλία (29) που με την περιστροφή του μετακινεί το βαγόνι (26) και τον ηλεκτροκηνητήρα (30) ή τον χειροστρόφαλο (31) που περιστρέφει τον κοχλία (29) . Η μετακίνηση του κοπτικού εργαλείου (33) κατά τον άξονα (X) ορίζει το μήκος της διαδρομής πλανίσματος . Η μετακίνηση του κοπτικού (33) κατά τον άξονα (Ψ) , ορίζει το βήμα (β) πλανίσματος σε κάθε διαδρομή του κατά τον άξονα (X) . Η μετακίνηση του κοπτικού (33) κατά τον άξονα (Ζ) ορίζει το βάθος πλανίσματος (α).Η εφεύρεση χαρακτηρίζεται από το ότι η μετακίνηση του εργαλείου κοπής (33) κατά τους άξονες (Χ,Ψ,Ζ) , υποστηρίζεται από μηχανική καθοδήγηση που σε συνδυασμό με μια ποιοτική κατασκευή του συστήματος από πλευράς ανοχών εξασφαλίζει υψηλή ακρίβεια κοπής (ελάχιστων δεκάτων του χιλιοστού ). Με την υψηλή ακρίβεια κοπής επιτυγχάνουμε απόλυτη επιπεδότητα και άριστη ποιότητα επιφάνειας τόσο στους ξύλινους (Σχ1 και 2- φύλλο 1)όσο και στους από πλαστικό υλικό (Σχ3-φύλλο 1) πάγκους κοπής κρεάτων.
2.  Σύστημα με καθοδηγούμενη κοπή σύμφωνα με την αξίωση 1 , χαρακτηριζόμενο από το ότι φέρει εργαλείο κοπής (33) κατακόρυφου άξονα περιστροφής (Σχ.6-φύλλο2) .
 3. Σύστημα με καθοδηγούμενη κοπή σύμφωνα με την αξίωση 1, χαρακτηριζόμενο από το ότι φέρει εργαλείο κοπής οριζόντιου άξονα περιστροφής (Σχ.7 -φύλλο 3 ).
4.Σύστημα με καθοδηγούμενη κοπή σύμφωνα με μια τουλάχιστον από τις παραπάνω αξιώσεις , χαρακτηριζόμενο από το ότι μπορεί να κατασκευαστεί σε χειροκίνητη έκδοση κατά την οποία η μετακινήσεις του εργαλείου κοπής (33) κατά τους άξονες (Χ,Ψ,Ζ) γίνονται με τους χειροστροφάλους (24), (9) και (31) αντίστοιχα.
5.  Σύστημα με καθοδηγούμενη κοπή σύμφωνα με μια τουλάχιστον από τις παραπάνω αξιώσεις , χαρακτηριζόμενο από το ότι μπορεί να κατασκευαστεί σε αυτοποιημένη έκδοση κατά την οποία OL μετακινήσεις του κοπτικού εργαλείου κατά τους άξονες (Χ,Ψ,Ζ), καθώς και οι όποιες βοηθητικές λειτουργίες μπορούν να ελέγχονται αυτόματα με τον κατάλλληλο εξοπλισμό που διατίθεται κατά την στάθμη τεχνικής, όπως: βηματικοί κινητήρες στις θέσεις (23),(8)και(30) , πίνακας προγραμματισμού και χειρισμού (39), τερματικοί διακόπτες, φωτοκύτταρα και άλλα.
 6. Σύστημα με καθοδηγούμενη κοπή σύμφωνα με μια τουλάχιστον από τις παραπάνω αξιώσεις , χαρακτηριζόμενο από το ότι μπορεί να κατασκευαστεί σε ημιαυτομαποιημένη έκδοση που να συνδυάζει λειτουργίες των αξιώσεων (4) και(5).
 7.Σύστημα με καθοδηγούμενη κοπή σύμφωνα με μια τουλάχιστον από τις παραπάνω αξιώσεις , χαρακτηριζόμενο από το ότι για την καθοδήγηση του εργαλείου κοπής (33) κατά τους άξονες (Χ,Ψ,Ζ) μπορούν να εφαρμοστούν διάφοροι τύποι συστημάτων καθοδήγηση από τα διαθέσιμα κατά την στάθμη τεχνικής.
8.  Σύστημα με καθοδηγούμενη κοπή σύμφωνα με μια τουλάχιστον από τις παραπάνω αξιώσεις , χαρακτηριζόμενο από το ότι για την μετακίνηση του κοπτικού εργαλείου κατά τους άξονες (Χ,Ψ,Ζ) μπορούν να εφαρμοστούν διάφορα συστήματα μετάδοσης κίνησης που διατίθενται κατά την στάθμη τεχνικής όπως με οδοντωτές τροχαλίες και ιμάντες ή σύστημα με κοχλίες ή σύστημα με συνδυασμό των προηγούμενων συστημάτων (ιμαντιοκίνητο και κοχλιωτό).
9.  Σύστημα με καθοδηγούμενη κοπή σύμφωνα με μια τουλάχιστον από τις παραπάνω αξιώσεις , χαρακτηριζόμενο από το ότι για την εύκολη μεταφορά και προσαρμογή του στον προς επισκευή πάγκο κοπής , μπορεί να κατασκευαστεί λυόμενο σε βασικά κομμάτια, καθώς επίσης με αναδιπλούμενα ποδαρικά τηλεσκοπικού τύπου (2),(3) (Σχ.2- φύλλο2).
10.Σύστημα με καθοδηγούμενη κοπή σύμφωνα με μια τουλάχιστον από τις παραπάνω αξιώσεις , χαρακτηριζόμενο από το ότι περιλαμβάνει εξοπλισμό για την απορρόφηση των ροκανιδιών και της σκόνης κατά την κοπή , αποτελούμενο από κατάλληλο τύπο ηλεκτρικής σκούπας (38) (Σχ.5-φύλλο2), τον σωλήνα απορρόφησης (37) το κάλυμμα (34) που φέρει το σωληνωτό άκρο (36) όπου προσαρμόζεται ο σωλήνας (37) και την βούρτσα (35) .Το κάλλυμα (34) περιβάλειτο κοπτικό εργαλείο (33) για τον εγκλωβισμό και την απορρόφηση των προϊόντων κοπής προτού διαχυθούν στον περιβάλλοντα χώρο.
11.  Σύστημα με καθοδηγούμενη κοπή σύμφωνα με μια τουλάχιστον από τις παραπάνω αξιώσεις , χαρακτηριζόμενο από το μπορεί να κατασκευαστεί με διαφοροποιήσεις ως προς τον γενικό του και των επιμέρους τμημάτων του σχεδίασμά τις διαστάσεις και το είδος των υλικών κατασκευής.
GR20160100246A 2016-05-19 2016-05-19 Συστημα με καθοδηγουμενη κοπη για επι τοπου πλανισμα των παγκων κοπης κρεατων GR20160100246A (el)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
GR20160100246A GR20160100246A (el) 2016-05-19 2016-05-19 Συστημα με καθοδηγουμενη κοπη για επι τοπου πλανισμα των παγκων κοπης κρεατων

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
GR20160100246A GR20160100246A (el) 2016-05-19 2016-05-19 Συστημα με καθοδηγουμενη κοπη για επι τοπου πλανισμα των παγκων κοπης κρεατων

Publications (1)

Publication Number Publication Date
GR20160100246A true GR20160100246A (el) 2018-02-05

Family

ID=61274884

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
GR20160100246A GR20160100246A (el) 2016-05-19 2016-05-19 Συστημα με καθοδηγουμενη κοπη για επι τοπου πλανισμα των παγκων κοπης κρεατων

Country Status (1)

Country Link
GR (1) GR20160100246A (el)

Citations (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN2471496Y (zh) * 2001-04-19 2002-01-16 郑云德 冻肉切剁机
CN201758719U (zh) * 2010-03-24 2011-03-16 邱奕龙 一种新型骨肉切割机
CN105058452A (zh) * 2015-07-28 2015-11-18 韦有任 一种切割冷冻肉块的装置

Patent Citations (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN2471496Y (zh) * 2001-04-19 2002-01-16 郑云德 冻肉切剁机
CN201758719U (zh) * 2010-03-24 2011-03-16 邱奕龙 一种新型骨肉切割机
CN105058452A (zh) * 2015-07-28 2015-11-18 韦有任 一种切割冷冻肉块的装置

Similar Documents

Publication Publication Date Title
US10433559B2 (en) Adjustable thickness sheeting device for a food processing device
RU2668314C1 (ru) Автоматический центр распила
CN105834597A (zh) 一种导光板加工机构
US3251388A (en) Mitering and kerfing machine
CN209425580U (zh) 生态板材桌面型切割设备
GR20160100246A (el) Συστημα με καθοδηγουμενη κοπη για επι τοπου πλανισμα των παγκων κοπης κρεατων
CN110774365A (zh) 一种建筑木材加工用等距切割装置
US4926916A (en) Biscuit joiner
US1628845A (en) Woodworking machine
US9873157B2 (en) Sawing apparatus for sawing workpieces of wood, plastic material and the like
CN108672776B (zh) 一种多功能刀片自动加工机的斜槽加工装置
KR102147137B1 (ko) 두개의 띠톱을 이용한 왕복 절단형 띠톱 기계
CN113040208B (zh) 一种鸡肉加工方法
CN216884415U (zh) 集成式全自动双端燕尾榫钻孔机
US5535652A (en) Lathe apparatus
US4449558A (en) Method and apparatus for trimming wooden boards
CN105834596A (zh) 一种导光板切割机构
US344066A (en) Circular sawing machine
KR101726662B1 (ko) 조기대의 길이를 가변 조절할 수 있는 판재 재단기
CN209578349U (zh) 带有第三方送料机构的精密切割锯
US10668546B2 (en) Miter cutting slide for jig saw
US1813293A (en) Combination wood sawing machine
US2516176A (en) Machine for trimming the edges of strips of wood of variable widths
CN106166770A (zh) 一种砧板边角处理设备
CN214604906U (zh) 一种木制品加工用开榫装置