CN105052820B - 具有大理石花纹肉质的猪的养殖方法 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种具有大理石花纹肉质的猪的养殖方法，包括：选取猪龄4周公猪仔，在猪龄4～8周期间，每天6am、12pm、4pm和7pm对公猪仔喂食第一饲料，每隔一天对公猪仔进行一次橄榄油按摩；在猪龄9～19周期间，每天8am、1pm和7pm对公猪仔喂食第二饲料，每隔三天对公猪仔进行一次橄榄油按摩，每隔一天对公猪仔进行沙浴按摩；在猪龄20～24周期间，每天8am、1pm和7pm对公猪仔喂食第三饲料，每隔两天对公猪仔进行橄榄油按摩，每隔一天对公猪仔进行啤酒按摩。本发明设计了一套的科学的大理石花纹肉质的猪的养殖方法，不仅能有效的提高的高质量的具有大理石花纹的猪肉，同时能有效的改善猪肉的肉质和口感。
Description
技术领域
本发明涉及一种具有大理石花纹肉质的猪的养殖方法。
背景技术
随着我国的经济高速的发展，畜牧业也得到了长足的发展。但是目前我国的畜牧业与一些发达的畜牧业国还有一定的差距，现在在市场上销售的高端猪肉基本被日本、新西兰等国家垄断，特别是日本的雪花猪肉，甚至一斤能达到1700元人民币，可是我国目前还是多以传统的养殖为主，养殖出的猪肉无法满足市场的需求。
发明内容
本发明设计开发了一种具有大理石花纹肉质的猪的养殖方法。
本发明提供的技术方案为：
一种具有大理石花纹肉质的猪的养殖方法，包括：
步骤一、选取猪龄为4周体重≥8kg且无疾病的公猪仔，在猪龄4～8周期间，每天6am、12pm、4pm和7pm对公猪仔喂食一次第一饲料，每隔一天对公猪仔进行一次橄榄油按摩，其中，公猪仔选自父系为马身猪母系为波中猪的杂交一代公猪仔；
橄榄油按摩具体为：
S1、用柠檬水淋洗公猪仔全身1～2min后，用水温为32～35℃的清水淋洗公猪仔2～3min；
S2、向公猪仔全身涂抹橄榄油，用马毛刷刷公猪仔全身3～5min；
S3、用肥皂水淋洗公猪仔全身2～3min后，用水温为32～35℃的清水淋洗公猪仔2～3min，用温度为29～32℃的热风烘干公猪仔身上的水；
第一饲料包括以下重量份数的物质：7份玉米、18份豆粕、0.8份食盐、2份麦麸、0.5份葡萄糖、0.7份罗汉果、0.8份啤酒糟、1份钙片和0.2份牛初乳；
步骤二、在猪龄9～19周期间，每天8am、1pm和7pm对公猪仔喂食一次第二饲料，每隔三天对公猪仔进行一次橄榄油按摩，每隔一天对公猪仔进行一次沙浴按摩，其中，
沙浴按摩具体为：
a、筛选粒径小于等于300μm的石英砂，将筛选的石英砂用浓度为3％的食盐水浸泡23min后，用清水清洗石英砂；
b、将经a处理后的石英砂，在温度95～100℃下，炒制13min，当温度降至30℃，用石英砂覆盖公猪仔全身16min，并用红外线照射，使石英砂的温度始终保持在30℃；
第二饲料包括以下重量份数的物质：10份玉米、18份豆粕、1份食盐、1份麦麸、0.5份葡萄糖、1份胡萝卜、0.3份芦荟、0.9份罗汉果、0.8份啤酒糟、1份钙片、1份牡蛎粉、0.5份八角、0.3份花椒、0.2份葡萄碳酸锌和0.2份牛初乳；
步骤三、在猪龄20～24周期间，每天8am、1pm和7pm对公猪仔喂食一次第三饲料，每隔两天对公猪仔进行一次橄榄油按摩，每隔一天对公猪仔进行一次啤酒按摩，即得到具有大理石花纹肉质的猪；
其中，
啤酒按摩具体为：
I、用水温为32～35℃的清水淋洗公猪仔2～3min；
II、向公猪仔全身涂抹啤酒，用马毛刷刷公猪仔全身3～5min；
III、用水温为32～35℃的清水淋洗公猪仔全身2～3min后，用温度为29～32℃的热风烘干公猪仔身上的水；
第三饲料包括以下重量份数的物质：10份玉米、18份大豆、1份食盐、1份小麦、1份高粱、0.5份葡萄糖、1份胡萝卜、0.3份芦荟、0.9份罗汉果、0.8份啤酒糟、1份钙片、1份牡蛎粉、0.2份鸡胸肉、0.5份八角、0.3份花椒、0.2份鸡骨粉和0.2份牛初乳。
优选的是，所述的具有大理石花纹肉质的猪的养殖方法中，所述步骤一中，在猪龄4～8周期间，公猪仔每天照射4～5小时太阳。
优选的是，所述的具有大理石花纹肉质的猪的养殖方法中，所述步骤一中，在猪龄4～8周期间，公猪仔每天步行2公里。
优选的是，所述的具有大理石花纹肉质的猪的养殖方法中，所述步骤二中，在猪龄9～19周期间，公猪仔每天照射4～5小时太阳。
优选的是，所述的具有大理石花纹肉质的猪的养殖方法中，所述步骤二中，在猪龄9～19周期间，公猪仔每天步行3公里。
优选的是，所述的具有大理石花纹肉质的猪的养殖方法中，所述步骤三中，在猪龄20～24周期间，公猪仔每天照射4～5小时太阳。
优选的是，所述的具有大理石花纹肉质的猪的养殖方法中，所述步骤三中，在猪龄20～24周期间，公猪仔每天步行3.5公里。
本发明针对公开了一种大理石花纹肉质的猪的养殖方法。第一、本发明选取父系为马身猪母系为波中猪的杂交一代公猪仔作为饲养对象，主要是考虑到了马身猪和波中猪的遗传性状，其杂交出的后代肉质更易培养出大理石花纹；第二、本发明中采取分阶段喂养，针对不同阶段的公猪采用不同的饲料喂养，可以满足不同的阶段的公猪生长的需要，同时也可以促进公猪肉质的形成，其中牛初乳片和牡蛎粉含有大量的维生素、蛋白质和矿物质，能有效的促进公猪的肠胃和骨骼发育，特别是牛初乳片能有效的增强的公猪的抵抗能力，提高了公猪的成活率，而罗汉果的加入，不仅改善了饲料的适口性，同时罗汉果中含有大量的锰、铁、镍、硒、锡、碘和钼等矿物质，不仅能有效的促进公猪的各项机能的发育，而且能有效改善公猪的肉质的口感，豆粕和大豆中同样含有大量的蛋白质，不仅帮助公猪的骨骼的发育，同时促进公猪大脑的发育，在饲料中加入八角和花椒，其能有效的保护公猪的肠胃，预防公猪生病，而玉米、啤酒糟、牡蛎粉和鸡胸肉不仅能满足公猪的生长需要，而且有利在肌肉内脂的形成；第三、在发明对公猪仔不同阶段采用了不同的按摩手段，其不仅能可以有效的增加公猪的肌肉内的脂肪含量，形成明显的大理石花纹，使肉质口感更加鲜嫩，而且能明显改善猪皮的质量。本发明设计了一套的科学的大理石花纹肉质的猪的养殖方法，不仅能有效的提高的高质量的具有大理石花纹的猪肉，同时能有效的改善猪肉的肉质和口感，特别是肉质中脂肪的沉积形式，本发明的方法特别适用于培养高端的大理石猪肉，而且本发明能培育出优质的猪皮，适合各种高端皮制品的要求。
具体实施方式
下面对本发明做进一步的详细说明，以令本领域技术人员参照说明书文字能够据以实施。
本发明提供一种具有大理石花纹肉质的猪的养殖方法，包括：
步骤一、选取猪龄为4周体重≥8kg且无疾病的公猪仔，在猪龄4～8周期间，每天6am、12pm、4pm和7pm对公猪仔喂食一次第一饲料，每隔一天对公猪仔进行一次橄榄油按摩，公猪仔每天照射4～5小时太阳，公猪仔步行2公里；
其中，
公猪仔选自父系为马身猪母系为波中猪的杂交一代公猪仔；
橄榄油按摩具体为：
S1、用柠檬水淋洗公猪仔全身1～2min后，用水温为32～35℃的清水淋洗公猪仔2～3min；
S2、向公猪仔全身涂抹橄榄油，用马毛刷轻刷公猪仔全身3～5min，务必不能使公猪仔产生疼痛；
S3、用肥皂水淋洗公猪仔全身2～3min后，用水温为32～35℃的清水淋洗公猪仔2～3min，用温度为29～32℃的热风烘干公猪仔身上的水；
第一饲料包括以下重量份数的物质：7份玉米、18份豆粕、0.8份食盐、2份麦麸、0.5份葡萄糖、0.7份罗汉果、0.8份啤酒糟、1份钙片和0.2份牛初乳；
公猪仔每天照射4～5小时太阳，公猪仔步行2公里，具体操作可为：晴天时，7:30am可将公猪仔赶到猪舍外，进行阳光照射，同时在公猪仔的身上佩戴计步器，饲养员在公猪仔后追赶，使公猪仔完成运动，若阴天或天气条件恶略时，可在室内采用白炽LED灯照射，并在室内完成运动。
步骤二、在猪龄9～19周期间，每天8am、1pm和7pm对公猪仔喂食一次第二饲料，每隔三天对公猪仔进行一次橄榄油按摩，每隔一天公猪仔进行一次沙浴按摩，公猪仔每天照射4～5小时太阳，公猪仔步行3公里；
其中，
沙浴按摩具体为：
a、筛选粒径小于等于300μm的石英砂，将筛选的石英砂用浓度为3％的食盐水浸泡23min后，用清水清洗石英砂；
b、将经a处理后的石英砂，在温度95～100℃下，炒制13min，当温度降至30℃，用石英砂覆盖公猪仔全身16min，并用红外线照射，使石英砂的温度始终保持在30℃；
第二饲料包括以下重量份数的物质：10份玉米、18份豆粕、1份食盐、1份麦麸、0.5份葡萄糖、1份胡萝卜、0.3份芦荟、0.9份罗汉果、0.8份啤酒糟、1份钙片、1份牡蛎粉、0.5份八角、0.3份花椒、0.2份葡萄碳酸锌和0.2份牛初乳；
公猪仔每天照射4～5小时太阳，公猪仔步行3公里，具体操作同步骤一。
步骤三、在猪龄20～24周期间，每天8am、1pm和7pm对公猪仔喂食一次第三饲料，每隔两天对公猪仔进行一次橄榄油按摩，每隔一天公猪仔进行一次啤酒按摩，公猪仔每天照射4～5小时太阳，公猪仔步行2公里，即得到具有大理石花纹肉质的猪；
其中，
啤酒按摩具体为：
I、用水温为32～35℃的清水淋洗公猪仔2～3min；
II、向公猪仔全身涂抹啤酒，用马毛刷轻刷公猪仔全身3～5min，务必不能使公猪仔产生疼痛；
III、用水温为32～35℃的清水淋洗公猪仔全身2～3min后，用温度为29～32℃的热风烘干公猪仔身上的水；
第三饲料包括以下重量份数的物质：10份玉米、18份大豆、1份食盐、1份小麦、1份高粱、0.5份葡萄糖、1份胡萝卜、0.3份芦荟、0.9份罗汉果、0.8份啤酒糟、1份钙片、1份牡蛎粉、0.2份鸡胸肉、0.5份八角、0.3份花椒、0.2份鸡骨粉和0.2份牛初乳；
公猪仔每天照射4～5小时太阳，公猪仔步行3.5公里，具体操作同步骤一。
对使用本方法养殖的公猪检验，选取第5～6根肋骨处最长肌检验，将检验其横切面大理石花纹明显且分布均匀，IMF>7％，优于国家标准。
IMF为肌肉内脂。
尽管本发明的实施方案已公开如上，但其并不仅仅限于说明书和实施方式中所列运用，它完全可以被适用于各种适合本发明的领域，对于熟悉本领域的人员而言，可容易地实现另外的修改，因此在不背离权利要求及等同范围所限定的一般概念下，本发明并不限于特定的细节和这里示出与描述的实例。
Claims (7)
1.一种具有大理石花纹肉质的猪的养殖方法，其特征在于，包括：
步骤一、选取猪龄为4周体重≥8kg且无疾病的公猪仔，在猪龄4～8周期间，每天6am、12pm、4pm和7pm对公猪仔喂食一次第一饲料，每隔一天对公猪仔进行一次橄榄油按摩，其中，公猪仔选自父系为马身猪母系为波中猪的杂交一代公猪仔；
橄榄油按摩具体为：
S1、用柠檬水淋洗公猪仔全身1～2min后，用水温为32～35℃的清水淋洗公猪仔2～3min；
S2、向公猪仔全身涂抹橄榄油，用马毛刷刷公猪仔全身3～5min；
S3、用肥皂水淋洗公猪仔全身2～3min后，用水温为32～35℃的清水淋洗公猪仔2～3min，用温度为29～32℃的热风烘干公猪仔身上的水；
第一饲料包括以下重量份数的物质：7份玉米、18份豆粕、0.8份食盐、2份麦麸、0.5份葡萄糖、0.7份罗汉果、0.8份啤酒糟、1份钙片和0.2份牛初乳；
步骤二、在猪龄9～19周期间，每天8am、1pm和7pm对公猪仔喂食一次第二饲料，每隔三天对公猪仔进行一次橄榄油按摩，每隔一天对公猪仔进行一次沙浴按摩，其中，
沙浴按摩具体为：
a、筛选粒径小于等于300μm的石英砂，将筛选的石英砂用浓度为3％的食盐水浸泡23min后，用清水清洗石英砂；
b、将经a处理后的石英砂，在温度95～100℃下，炒制13min，当温度降至30℃，用石英砂覆盖公猪仔全身16min，并用红外线照射，使石英砂的温度始终保持在30℃；
第二饲料包括以下重量份数的物质：10份玉米、18份豆粕、1份食盐、1份麦麸、0.5份葡萄糖、1份胡萝卜、0.3份芦荟、0.9份罗汉果、0.8份啤酒糟、1份钙片、1份牡蛎粉、0.5份八角、0.3份花椒、0.2份葡萄碳酸锌和0.2份牛初乳；
步骤三、在猪龄20～24周期间，每天8am、1pm和7pm对公猪仔喂食一次第三饲料，每隔两天对公猪仔进行一次橄榄油按摩，每隔一天对公猪仔进行一次啤酒按摩，即得到具有大理石花纹肉质的猪；
其中，
啤酒按摩具体为：
I、用水温为32～35℃的清水淋洗公猪仔2～3min；
II、向公猪仔全身涂抹啤酒，用马毛刷刷公猪仔全身3～5min；
III、用水温为32～35℃的清水淋洗公猪仔全身2～3min后，用温度为29～32℃的热风烘干公猪仔身上的水；
第三饲料包括以下重量份数的物质：10份玉米、18份大豆、1份食盐、1份小麦、1份高粱、0.5份葡萄糖、1份胡萝卜、0.3份芦荟、0.9份罗汉果、0.8份啤酒糟、1份钙片、1份牡蛎粉、0.2份鸡胸肉、0.5份八角、0.3份花椒、0.2份鸡骨粉和0.2份牛初乳。
2.如权利要求1所述的具有大理石花纹肉质的猪的养殖方法，其特征在于，所述步骤一中，在猪龄4～8周期间，公猪仔每天照射4～5小时太阳。
3.如权利要求2所述的具有大理石花纹肉质的猪的养殖方法，其特征在于，所述步骤一中，在猪龄4～8周期间，公猪仔每天步行2公里。
4.如权利要求1所述的具有大理石花纹肉质的猪的养殖方法，其特征在于，所述步骤二中，在猪龄9～19周期间，公猪仔每天照射4～5小时太阳。
5.如权利要求4所述的具有大理石花纹肉质的猪的养殖方法，其特征在于，所述步骤二中，在猪龄9～19周期间，公猪仔每天步行3公里。
6.如权利要求1所述的具有大理石花纹肉质的猪的养殖方法，其特征在于，所述步骤三中，在猪龄20～24周期间，公猪仔每天照射4～5小时太阳。
7.如权利要求6所述的具有大理石花纹肉质的猪的养殖方法，其特征在于，所述步骤三中，在猪龄20～24周期间，公猪仔每天步行3.5公里。
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