CN105052787B - 高白鲑鱼苗培育方法 - Google Patents

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Abstract

本发明公开了一种高白鲑鱼苗培育方法，水源为泉水，水温为10‑16℃，溶解氧7mg/L以上，pH值为6.5‑7.5，水流流速在0.4‑1.5m/s范围内可调；鱼苗培育池占地20‑23m2,水深50‑80cm；浮游生物培育池占地155‑165m2,水深80‑120cm；具体培育步骤是：先用高锰酸钾对鱼苗培育池和浮游生物培育池消毒，然后在浮游生物培育池内培育开口饵料，将用聚维酮碘溶液消毒后的高白鲑水花放入鱼苗培育池中采用微流水培育，每天投喂总重量20％的开口饵料，至少投喂7天，进入转食培育阶段继续培育。采用本发明所述方法培育高白鲑水花，成本低，存活率高，生长快。

Description

高白鲑鱼苗培育方法
技术领域
本发明的实施方式涉及渔业领域，更具体地，本发明的实施方式涉及一种高白鲑鱼苗培育方法。
背景技术
高白鲑属于鲑科白鲑属，是一种高耗氧冷水性鱼类，生活在高纬度的冰水河流和湖泊中，可区分为三种类型，即河流型、湖泊型和河湖型三种。河流型种类，它们在洄游到河流中产卵繁殖，幼鱼又洄游到湖泊索饵肥育，进行不同长度的洄游；湖泊型种类，它们适应湖泊静水生活，能完成索饵、生长、繁殖等生命活动的全部生物学过程；而河湖型种类，它们介于河流型和湖泊型种类之间。高白鲑肌肉中营养全面，蛋白质、不饱和脂肪酸、必需氨基酸含量远高于大多数常见养殖鱼类，而肌肉蛋白质含量平均为18.83％，仅比乌鳢低，脂肪含量平均为13.75％，脂肪酸中不饱和脂肪酸比饱和脂肪酸含量高，而且其中的高度不饱和脂肪酸含量较高，氨基酸含量平均为17.48％，种类齐全，鲜味氨基酸(谷氨酸、天冬氨酸、丙氨酸、甘氨酸)含量较高，因此肉质鲜美，受到人们的喜爱。目前，各国都选择湖泊型种类作为湖泊，水库和池塘增养殖的对象。
高白鲑属滤食性鱼类，主要摄食浮游生物，也摄取部分底栖生物。刚孵出的仔鱼主要摄食轮虫和无节幼体，仔鱼期之后摄食的种类为技角类、饶足类、水生昆虫和一些底栖生物，以存活为要求，仔鱼对饵料的要求虽然不是很严格，但是以产量为要求，饵料的质和量对人工培育高白鲑的产还是有很大的影响。
高白鲑的人工培育要经过亲本选择、捕捞运输、成熟度检查、人工采卵、孵化、鱼苗培育和鱼池养殖等几个阶段。目前高白鲑的人工培育成套技术较少，中国专利200910113538.2公开了一种高白鲑人工繁育的方法，详细介绍了从亲本选择到鱼苗培育几个阶段的操作方法，在鱼苗培育阶段，将出膜后的鱼苗转入培育槽内饲养，培育槽水深30cm,放养密度为400尾/L，水溶氧量大于7mg/L，鱼苗开口饲料为卤虫，每天投喂量为鱼苗总重量的20％左右，分6-8次投喂，直到鱼苗生长到体长1.5厘米以上，并对外界光影反应灵敏时，出苗至鱼池养大。该专利中的鱼苗培育技术并不成熟，只是简单介绍了溶氧量和开口料的投喂量，对于其它对鱼苗存活和成长的关键技术，并没有涉及，在鱼苗培育时，不能稳定的把控影响鱼苗存活、生长的关键因素。
发明内容
本发明克服了现有技术的不足，提供一种高白鲑鱼苗培育方法，以期望采用更全面和成熟的成套技术提高高白鲑鱼苗存活率和生长速率。
为解决上述的技术问题，本发明的一种实施方式采用以下技术方案：
一种高白鲑鱼苗培育方法，对鱼苗培育环境要求如下：
水源为泉水，水温为10-16℃，溶解氧7mg/L以上，pH值为6.5-7.5，水流流速在0.4-1.5m/s范围内可调；
鱼苗培育池占地20-23m2,水深50-80cm；
浮游生物培育池占地155-165m2,水深80-120cm；
具体的培育步骤如下：
(1)鱼苗入池前，将鱼苗培育池和浮游生物培育池每天分别用1.8-2.2g/m3的高锰酸钾消毒至少30min，连续消毒至少3日后完成消毒；
(2)在浮游生物培育池中培育包括轮虫、枝角类、桡足类在内的浮游生物作为高白鲑鱼苗开口饵料；
(3)将破膜平游后的高白鲑水花用0.45-0.55g/L的聚维酮碘溶液浸泡5-10min进行消毒处理，然后将高白鲑水花放入鱼苗培育池中，打开鱼苗培育池的进水口，采用微流水培育，流速为0.4-0.6m/s；
(4)高白鲑水花放入鱼苗培育池的第二天下午开始，每天按鱼苗总重量的20％的投喂量向高白鲑水花投喂培育好的开口饵料，每天分多次投喂，投喂时关闭鱼苗培育池的进水口，每次投喂1h后再打开鱼苗培育池的进水口，开口饵料投喂持续至少7天；
(5)待鱼苗长至体重≥0.03g/条时，进入转食培育阶段继续培育。
优选的技术方案是：本发明所述的高白鲑鱼苗培育方法对鱼苗培育环境要求如下：
水源为泉水，水温为10-16℃，溶解氧7mg/L以上，pH值为6.5-7.5，水流流速在0.4-1.5m/s范围内可调；
鱼苗培育池占地21m2,水深50-80cm；
浮游生物培育池占地160m2,水深80-120cm；
具体的培育步骤如下：
(1)鱼苗入池前，将鱼苗培育池和浮游生物培育池每天分别用2g/m3的高锰酸钾消毒至少30min，连续消毒3日后完成消毒；
(2)在浮游生物培育池中培育包括轮虫、枝角类、桡足类在内的浮游生物作为高白鲑鱼苗开口饵料；
(3)将破膜平游后的高白鲑水花用0.5g/L的聚维酮碘溶液浸泡5-10min进行消毒处理，然后将高白鲑水花放入鱼苗培育池中，打开鱼苗培育池的进水口，采用微流水培育，流速为0.4-0.6m/s；
(4)高白鲑水花放入鱼苗培育池的第二天下午开始，每天按鱼苗总重量的20％的投喂量向高白鲑水花投喂培育好的开口饵料，每天分多次投喂，投喂时关闭鱼苗培育池的进水口，每次投喂1h后再打开鱼苗培育池的进水口，开口饵料投喂持续7-10天；
(5)待鱼苗长至体重0.03-0.05g/条时，进入转食培育阶段继续培育。
进一步的技术方案是：本发明所述的高白鲑鱼苗培育方法中，所述转食培育采用高白鲑幼鱼颗粒料和高白鲑鱼苗开口饵料共同投喂，所述高白鲑幼鱼颗粒料按重量分计的配方如下：
鱼粉44-55份，豆粕6.5-10份，鸡肉粉6-8份，啤酒酵母6.5-8.0份，小麦粉11-12份，鱼油4-6份，大豆油2-4份，防霉剂0.08-0.12份，大豆卵磷脂1.5-3.0份，复合维生素0.8-1.5份，复合矿物质0.5-1.0份，甜菜碱0.30-0.35份，螺旋藻0.25-0.35份，低聚果糖0.3-0.5份，南极磷虾粉2-3份，氯化胆碱0.30-0.38份，维生素C 0.3-0.5份，磷酸二氢钙1.0-1.8份。
优选的，本发明所述的高白鲑鱼苗培育方法中，所述高白鲑幼鱼颗粒料按重量分计的配方如下：
鱼粉50份，豆粕6.7份，鸡肉粉7份，啤酒酵母7份，小麦粉11份，鱼油5份，大豆油3份，防霉剂0.1份，大豆卵磷脂2份，复合维生素1份，复合矿物质1份，甜菜碱0.3份，螺旋藻0.3份，低聚果糖0.4份，南极磷虾粉3份，氯化胆碱0.3份，维生素C0.4份，磷酸二氢钙1.5份。
更进一步的技术方案是：本发明所述的高白鲑鱼苗培育方法中，所述转食培育阶段，鱼苗培育池采用微流水培育的流速为0.8-1.5m/s。
更进一步的技术方案是：本发明所述的高白鲑鱼苗培育方法中，所述开口饵料每天分6次投喂。
与现有技术相比，本发明的有益效果之一是：采用本发明所述方法培育高白鲑水花，成本低，存活率高，生长快，将鱼苗培育环境控制在适宜的范围内，采用微流水培育鱼苗，水花培育前期的流速为0.4-0.6m/s，后期转食后的流速为0.8-1.5m/s，能够保持溶解氧在7mg/L以上，使pH一直保持在6.5-7.5，排除鱼类排泄物，保持水质，水温在10-16℃能够使高白鲑水花以良好的状态和速度进行生长，本发明采用1.8-2.2g/m3的高锰酸钾消毒对鱼苗培育池和浮游生物培育池连续消毒以及采用聚维酮碘溶液浸泡水花，降低了鱼苗感染疾病和死亡的几率，提高存活率，保持生长速率。
具体实施方式
为了使本发明的目的、技术方案及优点更加清楚明白，以下结合实施例，对本发明进行进一步详细说明。应当理解，此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本发明，并不用于限定本发明。
复合维生素和复合矿物质均采用市售产品。
实施例1
高白鲑幼鱼颗粒料配制：
将按重量份计的鱼粉50份，豆粕6.7份，鸡肉粉7份，啤酒酵母7份，小麦粉11份，鱼油5份，大豆油3份，防霉剂0.1份，大豆卵磷脂2份，复合维生素1份，复合矿物质1份，甜菜碱0.3份，螺旋藻0.3份，低聚果糖0.4份，南极磷虾粉3份，氯化胆碱0.3份，维生素C0.4份，磷酸二氢钙1.5份混合均匀后，用制粒机制成颗粒备用。
本实施例选择的鱼苗培育环境是：
水源为泉水，水温为10-16℃，溶解氧7mg/L以上，pH值为6.5-7.5，水流流速在0.4-1.5m/s范围内可调；
鱼苗培育池占地21m2,水深50-80cm；
浮游生物培育池占地160m2,水深80-120cm；
具体培育过程是：
先将鱼苗培育池和浮游生物培育池每天分别用2g/m3的高锰酸钾消毒至少30min，连续消毒3日后完成消毒；接着在浮游生物培育池中培育包括轮虫、枝角类、桡足类在内的浮游生物作为高白鲑鱼苗开口饵料备用；然后将破膜平游后的高白鲑水花用0.5g/L的聚维酮碘溶液浸泡10min进行消毒处理，再将高白鲑水花放入鱼苗培育池中，打开鱼苗培育池的进水口，采用微流水培育，流速为0.4-0.6m/s；高白鲑水花放入鱼苗培育池的第二天下午开始，每天按鱼苗总重量的20％的投喂量向高白鲑水花投喂培育好的开口饵料，每天分6次投喂，投喂时关闭鱼苗培育池的进水口(出水口是溢流式PVC插管)，每次投喂1h后再打开鱼苗培育池的进水口，开口饵料投喂持续7天；此时鱼苗长至体重0.03-0.05g/条，进入转食培育阶段继续培育两个月左右，得到高白鲑幼鱼。转食培育阶段采用高白鲑幼鱼颗粒料和高白鲑鱼苗开口饵料共同投喂，并调整鱼苗培育池的水流流速为0.8-1.5m/s。此培育过程中，未出现鱼苗成群生病和死亡的现象，用开口食料饲喂高白鲑水花7天后，检测到高白鲑水花的存活率为95％。
实施例2
高白鲑幼鱼颗粒料配制：
将按重量份计的鱼粉46份，豆粕10份，鸡肉粉8份，啤酒酵母8份，小麦粉11份，鱼油4份，大豆油2份，防霉剂0.1份，大豆卵磷脂3份，复合维生素1.5份，复合矿物质0.62份，甜菜碱0.35份，螺旋藻0.25份，低聚果糖0.5份，南极磷虾粉2份，氯化胆碱0.38份，维生素C0.5份，磷酸二氢钙1.8份混合均匀后，用制粒机制成颗粒备用。
本实施例选择的鱼苗培育环境是：
水源为泉水，水温为10-16℃，溶解氧7mg/L以上，pH值为6.5-7.5，水流流速在0.4-1.5m/s范围内可调；
鱼苗培育池占地21m2,水深50-80cm；
浮游生物培育池占地160m2,水深80-120cm；
具体培育过程是：
先将鱼苗培育池和浮游生物培育池每天分别用2g/m3的高锰酸钾消毒至少30min，连续消毒3日后完成消毒；接着在浮游生物培育池中培育包括轮虫、枝角类、桡足类在内的浮游生物作为高白鲑鱼苗开口饵料备用；然后将破膜平游后的高白鲑水花用0.5g/L的聚维酮碘溶液浸泡5min进行消毒处理，再将高白鲑水花放入鱼苗培育池中，打开鱼苗培育池的进水口(出水口是溢流式PVC插管)，采用微流水培育，流速为0.4-0.6m/s；高白鲑水花放入鱼苗培育池的第二天下午开始，每天按鱼苗总重量的20％的投喂量向高白鲑水花投喂培育好的开口饵料，每天分6次投喂，投喂时关闭鱼苗培育池的进水口，每次投喂1h后再打开鱼苗培育池的进水口，开口饵料投喂持续10天；此时鱼苗长至体重0.03-0.05g/条，进入转食培育阶段继续培育两个月左右，得到高白鲑幼鱼。转食培育阶段采用高白鲑幼鱼颗粒料和高白鲑鱼苗开口饵料共同投喂，并调整鱼苗培育池的水流流速为0.8-1.5m/s。此培育过程中，未出现鱼苗成群生病和死亡的现象，用开口食料饲喂高白鲑水花7天后，检测到高白鲑水花的存活率为96％。
实施例3
高白鲑幼鱼颗粒料配制：
将按重量份计的鱼粉50.5份，豆粕7.5份，鸡肉粉6.5份，啤酒酵母6.5份，小麦粉11份，鱼油4.5份，大豆油4份，防霉剂0.08份，大豆卵磷脂1.5份，复合维生素0.8份，复合矿物质1.0份，甜菜碱0.34份，螺旋藻0.35份，低聚果糖0.45份，南极磷虾粉3份，氯化胆碱0.38份，维生素C0.3份，磷酸二氢钙1.3份混合均匀后，用制粒机制成颗粒备用。
本实施例选择的鱼苗培育环境是：
水源为泉水，水温为10-16℃，溶解氧7mg/L以上，pH值为6.5-7.5，水流流速在0.4-1.5m/s范围内可调；
鱼苗培育池占地21m2,水深50-80cm；
浮游生物培育池占地160m2,水深80-120cm；
具体培育过程是：
先将鱼苗培育池和浮游生物培育池每天分别用2g/m3的高锰酸钾消毒至少30min，连续消毒3日后完成消毒；接着在浮游生物培育池中培育包括轮虫、枝角类、桡足类在内的浮游生物作为高白鲑鱼苗开口饵料备用；然后将破膜平游后的高白鲑水花用0.5g/L的聚维酮碘溶液浸泡5min进行消毒处理，再将高白鲑水花放入鱼苗培育池中，打开鱼苗培育池的进水口(出水口是溢流式PVC插管)，采用微流水培育，流速为0.4-0.6m/s；高白鲑水花放入鱼苗培育池的第二天下午开始，每天按鱼苗总重量的20％的投喂量向高白鲑水花投喂培育好的开口饵料，每天分6次投喂，投喂时关闭鱼苗培育池的进水口，每次投喂1h后再打开鱼苗培育池的进水口，开口饵料投喂持续10天；此时鱼苗长至体重0.03-0.05g/条，进入转食培育阶段继续培育两个月左右，得到高白鲑幼鱼。转食培育阶段采用高白鲑幼鱼颗粒料和高白鲑鱼苗开口饵料共同投喂，并调整鱼苗培育池的水流流速为0.8-1.5m/s。此培育过程中，未出现鱼苗成群生病和死亡的现象，用开口食料饲喂高白鲑水花7天后，检测到高白鲑水花的存活率为95％。
尽管这里参照本发明的多个解释性实施例对本发明进行了描述，但是，应该理解，本领域技术人员可以设计出很多其他的修改和实施方式，这些修改和实施方式将落在本申请公开的原则范围和精神之内。更具体地说，在本申请公开的范围内，可以对主题组合布局的组成部件和/或布局进行多种变型和改进。除了对组成部件和/或布局进行的变型和改进外，对于本领域技术人员来说，其他的用途也将是明显的。

Claims (5)

1.一种高白鲑鱼苗培育方法，其特征在于对鱼苗培育环境要求如下：
水源为泉水，水温为10-16℃，溶解氧7mg/L以上，pH值为6.5-7.5，水流流速在0.4-1.5m/s范围内可调；
鱼苗培育池占地20-23m2，水深50-80cm；
浮游生物培育池占地155-165m2，水深80-120cm；
具体的培育步骤如下：
(1)鱼苗入池前，将鱼苗培育池和浮游生物培育池每天分别用1.8-2.2g/m3的高锰酸钾消毒至少30min，连续消毒至少3日后完成消毒；
(2)在浮游生物培育池中培育包括轮虫、枝角类、桡足类在内的浮游生物作为高白鲑鱼苗开口饵料；
(3)将破膜平游后的高白鲑水花用0.45-0.55g/L的聚维酮碘溶液浸泡5-10min进行消毒处理，然后将高白鲑水花放入鱼苗培育池中，打开鱼苗培育池的进水口，采用微流水培育，流速为0.4-0.6m/s；
(4)高白鲑水花放入鱼苗培育池的第二天下午开始，每天按鱼苗总重量的20％的投喂量向高白鲑水花投喂培育好的开口饵料，每天分多次投喂，投喂时关闭鱼苗培育池的进水口，每次投喂1h后再打开鱼苗培育池的进水口，开口饵料投喂持续至少7天；
(5)待鱼苗长至体重≥0.03g/条时，进入转食培育阶段继续培育；
所述转食培育采用高白鲑幼鱼颗粒料和高白鲑鱼苗开口饵料共同投喂，所述高白鲑幼鱼颗粒料按重量份计的配方如下：
鱼粉44-55份，豆粕6.5-10份，鸡肉粉6-8份，啤酒酵母6.5-8.0份，小麦粉11-12份，鱼油4-6份，大豆油2-4份，防霉剂0.08-0.12份，大豆卵磷脂1.5-3.0份，复合维生素0.8-1.5份，复合矿物质0.5-1.0份，甜菜碱0.30-0.35份，螺旋藻0.25-0.35份，低聚果糖0.3-0.5份，南极磷虾粉2-3份，氯化胆碱0.30-0.38份，维生素C 0.3-0.5份，磷酸二氢钙1.0-1.8份。
2.根据权利要求1所述的高白鲑鱼苗培育方法，其特征在于对鱼苗培育环境要求如下：
鱼苗培育池占地21m2；
浮游生物培育池占地160m2；
具体的培育步骤如下：
(1)鱼苗入池前，将鱼苗培育池和浮游生物培育池每天分别用2g/m3的高锰酸钾消毒至少30min，连续消毒3日后完成消毒；
(2)在浮游生物培育池中培育包括轮虫、枝角类、桡足类在内的浮游生物作为高白鲑鱼苗开口饵料；
(3)将破膜平游后的高白鲑水花用0.5g/L的聚维酮碘溶液浸泡5-10min进行消毒处理，然后将高白鲑水花放入鱼苗培育池中，打开鱼苗培育池的进水口，采用微流水培育，流速为0.4-0.6m/s；
(4)高白鲑水花放入鱼苗培育池的第二天下午开始，每天按鱼苗总重量的20％的投喂量向高白鲑水花投喂培育好的开口饵料，每天分多次投喂，投喂时关闭鱼苗培育池的进水口，每次投喂1h后再打开鱼苗培育池的进水口，开口饵料投喂持续7-10天；
(5)待鱼苗长至体重0.03-0.05g/条时，进入转食培育阶段继续培育。
3.根据权利要求1或2所述的高白鲑鱼苗培育方法，其特征在于所述高白鲑幼鱼颗粒料按重量份计的配方如下：
鱼粉50份，豆粕6.7份，鸡肉粉7份，啤酒酵母7份，小麦粉11份，鱼油5份，大豆油3份，防霉剂0.1份，大豆卵磷脂2份，复合维生素1份，复合矿物质1份，甜菜碱0.3份，螺旋藻0.3份，低聚果糖0.4份，南极磷虾粉3份，氯化胆碱0.3份，维生素C0.4份，磷酸二氢钙1.5份。
4.根据权利要求1所述的高白鲑鱼苗培育方法，其特征在于所述转食培育阶段，鱼苗培育池采用微流水培育的流速为0.8-1.5m/s。
5.根据权利要求1或2所述的高白鲑鱼苗培育方法，其特征在于所述开口饵料每天分6次投喂。
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