CN105038726B - 一种高效食品发热包 - Google Patents
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Abstract
本发明提供一种高效食品发热包，其发热组合物的成份主要由铝粉、氧化钙、氢氧化钙、硅藻土、二氧化硅、氯化钠、碳酸钙中的几种与氟化钠按照一定的比例混合而得。材料便宜且来源广，成本低。其中氟化钠的含量为3%~10%，铝粉含量为15%~35%，发热温度高达97℃，具有发热温度高、持续时间长、材料来源广等特点，反应前吸潮效果不明显，基本不存在自放热现象，反应过程中无异味，不会影响人们的食欲；加水反应后的产物干硬成块，对环境无污染。能够很好的应用于速食食品领域。
Description
技术领域
本发明涉及，具体涉及一种发热组合物，具体涉及一种高效食品发热包。
背景技术
随着人们的生活节奏加快，许多人忙于工作没时间做饭，或者节假日一个人蜗居家中不愿烹饪菜肴，此时带有高效发热包的速食食品能够为我们带来方便与快捷；而且现在许多人喜欢户外野营、徒步旅行，有的甚至夜宿深山老林，在原始森林中，没有电源、严禁明火，此时在远离他乡的户外能够吃上一口热气腾腾的饭菜是一件非常幸福的事情，这些发热速食食品无需电源、无需明火，仅仅加水就可以自动发热，能够为人们送上热气腾腾的可口佳肴，这种速食食品与高效发热包包装在一起便于携带，使用方便，很适合人们在旅行、露营条件下使用；此类食品也适合人们实地考察、士兵在边疆执行任务等等，对于守卫边疆的士兵，他们时常要进行野外训练、演习，甚至会参与作战任务，特别是在寒冷的环境下执行任务，食物对于野外执行任务的单兵的影响是巨大的，不良的食物甚至会降低士兵的作战能力或积极性，营养丰富携带方便的自动发热速食食品可谓是他们的首选食品。比如在海湾战争中，美国率先使用了一种无火焰的单兵口粮加热器，这种自动发热包在战争中发挥了重要的作用，经过包装的单兵口粮不仅质量轻、热量高、体积小，而且非常适合在作战条件下使用，此项发明引起了世界各国政府和军队的高度关注。
在现有的发热包专利中，已经公布了许多制作配方。例如CN200710121281.6公开了“一种无火焰发热剂”的制作方法，主要是将铝粉、硫酸钠、氧化钙和氢氧化钠按照一定的比例进行混合制得，但是氢氧化钠容易吸潮，制作的发热包在制作的过程中容易自放热，不仅浪费能量，而且制作操作也不方便。CN201310145025.6公开的“一种Al-KMnO4-MnO2自发热材料的制备方法”，其制备方法主要是将铝粉、高锰酸钾、二氧化锰与诸如硅藻土、酒石酸等填料按照一定比例进行混合制得，但是这种产品中运用的铝粉和高锰酸钾比例太高，使得制作成本很高，虽然发热量很高，但是包装袋很容易破裂，溢出的高锰酸钾遇到易燃物就会易燃易爆，存在不安全的因素，而且反应产物还会污染环境。目前市场上大多数发热剂都有一些异味，而且容易污染环境，甚至有一些发热包供给的热量不足以加热饭菜。
发明内容
针对现有技术存在的上述不足，本发明的目的是提供一种发热量高、加热时间长、低成本、反应产物无污染的发热包。
实现上述目的，本发明采用如下技术方案实现：一种高效食品发热包，由无纺布袋和发热组合物组成；其特征在于，所述发热组合物包括以下物质以重量配比混合配制而成：铝粉15--35份，氢氧化钙31--51份，硅藻土5--15份，二氧化硅5--20份，氟化钠粉末3--15份。
进一步，所述发热组合物还包括氯化钠粉末5--10份和/或碳酸钙粉末5--10份。
较优配方为：铝粉20份，氢氧化钙45份，硅藻土5份，二氧化硅20份，氟化钠粉末10份。
使用时置于除铝容器外的任何容器中（如塑料饭盒、食品袋、铁、铜器皿等），加入两倍于总混合物质量的水，即可发热。在本发明中测试时使用的器皿是杜瓦瓶。
相比现有技术，本发明具有如下优点：
1、本发明高效发热包中氟化钠的含量为3%~10%，铝粉含量为10%~35%，不仅能够供给足够的能量，而且大大降低了生产成本。
2、采用铝粉、氧化钙、氢氧化钙、硅藻土、二氧化硅、氯化钠、碳酸钙中的几种与氟化钠按照一定的比例混合而得到，材料便宜且来源广，成本低。
3、反应物表面蒸汽温度能够达到88℃~97℃，产生的蒸汽能够在6~15分钟内将速食食品加热到65℃~80℃，发热时间长达半小时左右。
4、反应前吸潮效果不明显，基本不存在自放热现象，反应过程中无异味，不会影响人们的食欲。
5、加水反应后的产物干硬成块，对环境无污染。
相关反应式：
第一步，Ca(OH)2+2NaF→CaF2+NaOH
第二步，2Al+2NaOH+2H2O→2NaAlO2+3H2+热量
在反应过程中还涉及到：2Al+Ca(OH)2+2H2O→Ca(AlO2)2+3H2+热量。
附图说明
图1是实例1高效发热包的反应时间-温度图。
具体实施方式
下面结合具体实施例和附图对本发明作进一步详细说明。在本发明中测试时使用的器皿是杜瓦瓶，测试温度更准确。
实例1：一种高效食品发热包，由无纺布袋和发热组合物组成；所述发热组合物按以下物质以重量配比混合配制而成：铝粉20份，氢氧化钙45份，硅藻土5份，二氧化硅20份，氟化钠粉末10份。
所述物料均为粉末状，将混合后的发热组合物装入无纺布袋中并置于杜瓦瓶中，加入两倍于总混合物质量的水，35秒开始冒蒸汽，4分钟内达到97℃(沸点温度)，可持续数分钟，产生大量的蒸汽，20分钟温度升至95℃，持续30分钟温度可以保持90℃。
实例2：一种高效食品发热包，由无纺布袋和发热组合物组成；所述发热组合物按以下物质的重量配比配制而成：铝粉15份，氢氧化钙50份，硅藻土5份，二氧化硅15份，氟化钠粉末15份。
将混合后的粉末搅拌均匀后装入无纺布袋中，将包装好的发热包置于杜瓦瓶中并加入两倍于总混合物质量的水，25秒开始冒蒸汽，3分钟内达到95℃，可持续数分钟，产生大量的蒸汽，20分钟温度不低于90℃。
实例3：一种高效食品发热包，由无纺布袋和发热组合物组成；所述发热组合物按以下物质的重量配比配制而成：铝粉30份，氢氧化钙50份，硅藻土4份，二氧化硅13份，氟化钠粉末3份。
将混合后的粉末搅拌均匀后装入无纺布袋中，将包装好的发热包置于杜瓦瓶中并加入两倍于总混合物质量的水，50秒开始冒蒸汽，2分钟30秒达到97℃，可持续数分钟，产生大量的蒸汽，20分钟温度不低于91℃。
实例4：一种高效食品发热包，由无纺布袋和发热组合物组成；所述发热组合物按以下物质的重量配比配制而成：铝粉18份，氢氧化钙52份，硅藻土5份，碳酸钙15份，氟化钠粉末10份。
将上述混合物混合均匀后装入到无纺布袋中，将包装好的发热包置于杜瓦瓶中并加入两倍于总混合物质量的水，1分钟开始冒蒸汽， 3分钟蒸汽温度达到93℃，并且可持续数分钟，产生大量的蒸汽，20分钟时蒸汽温度不低于88℃。
实例5：一种高效食品发热包，由无纺布袋和发热组合物组成；所述发热组合物按以下物质的重量配比配制而成：铝粉25份，氢氧化钙40份，硅藻土15份，氯化钠5份，碳酸钙10份，氟化钠5份。
将上述混合物混合均匀后装入到无纺布袋中，将包装好的发热包置于杜瓦瓶中并加入两倍于总混合物质量的水，55秒开始冒蒸汽，3分钟20秒蒸汽温度为96℃，可持续数分钟，产生大量的蒸汽，20分钟温度不低于89℃。
实例6：一种高效食品发热包，由无纺布袋和发热组合物组成；所述发热组合物按以下物质的重量配比配制而成：铝粉35份，氢氧化钙40份，硅藻土5份，二氧化硅10份，碳酸钙5份，氟化钠粉末5份。
将上述混合物混合均匀后装入到无纺布袋中，将包装好的发热包置于杜瓦瓶中并加入两倍于总混合物质量的水，40秒开始冒蒸汽，3分钟内蒸汽温度为97℃，可持续数分钟，大量产生蒸汽，20分钟温度不低于91℃。
实例7：一种高效食品发热包，由无纺布袋和发热组合物组成；所述发热组合物按以下物质的重量配比配制而成：铝粉21份，氢氧化钙45份，硅藻土4份，二氧化硅10份，氯化钠10份，氟化钠粉末10份。
将上述混合物混合均匀后装入到无纺布袋中，将包装好的发热包置于杜瓦瓶中并加入两倍于总混合物质量的水，55秒开始冒蒸汽，3分钟20秒蒸汽温度为93℃，可持续数分钟，产生大量的蒸汽，20分钟温度不低于88℃。
实例8：一种高效食品发热包，由无纺布袋和发热组合物组成；所述发热组合物按以下物质的重量配比配制而成：铝粉23份，氢氧化钙31份，氧化钙31份，硅藻土5份，氟化钠10份。
将上述混合物混合均匀后装入到无纺布袋中，将上述混合物混合均匀后装入到无纺布袋中，将包装好的发热包置于杜瓦瓶中并加入两倍于总混合物质量的水，35秒开始冒蒸汽，2分钟蒸汽温度为96℃，可持续数分钟，产生大量的蒸汽，20分钟温度不低于90℃。
实例9：一种高效食品发热包，由无纺布袋和发热组合物组成；所述发热组合物按以下物质的重量配比配制而成：铝粉25份，氧化钙45份，硅藻土4份，二氧化硅11份，氯化钠5份，氟化钠粉末10份。
将上述混合物混合均匀后装入到无纺布袋中，将包装好的发热包置于杜瓦瓶中并加入两倍于总混合物质量的水，1分钟开始冒蒸汽，2分钟30秒蒸汽温度为95℃，可持续数分钟，产生大量的蒸汽，20分钟温度不低于90℃。
实例10：一种高效食品发热包，由无纺布袋和发热组合物组成；所述发热组合物按以下物质的重量配比配制而成：铝粉19份，氧化钙51份，硅藻土5份，二氧化硅15份，碳酸钙5份，氟化钠粉末5份。
将上述混合物混合均匀后装入到无纺布袋中，将包装好的发热包置于杜瓦瓶中并加入两倍于总混合物质量的水，45秒开始冒蒸汽，4分钟30秒蒸汽温度为94℃，可持续数分钟，产生大量的蒸汽，20分钟温度不低于89℃。
上述实施例仅仅是为说明本发明所作的举例，而并非是对本发明的实施方式的限定。对于所属领域的普通技术人员来说，在上述说明的基础上还可以做出其他不同形式的变化和变动。凡是属于本发明的技术方案所引申出的显而易见的变化或变动仍处于本发明的保护范围之列。
Claims (3)
1.一种高效食品发热包，由无纺布袋和发热组合物组成；其特征在于，所述发热组合物包括以下物质以重量配比混合配制而成：铝粉15--35份，氢氧化钙31--51份，硅藻土5--15份，二氧化硅5--20份，氟化钠粉末3--15份，还包括氯化钠粉末5--10份或碳酸钙粉末5--10份。
2.根据权利要求1所述高效食品发热包，其特征在于，使用时置于容器中，加入两倍于总混合物质量的水，即可发热用于加热食品。
3.根据权利要求2所述高效食品发热包，其特征在于，所述容器为除铝容器外的任何容器，包括塑料饭盒、食品袋、陶瓷或铁器皿。
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